家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法
- 面条
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常油泼面的做法步骤
1、适量面粉,加入适量清水。
2、用厨师机和面。
3、和成光滑的面团。
4、擀成片。
5、用刀划成宽面片。
6、油菜洗净。
7、葱切丝。
8、干红辣椒切小段。
9、锅中放入适量清水烧开,把面片抻长放入锅中,煮两三分钟。
10、下入油菜关火。
11、捞出放入碗中。
12、放入葱,加入三勺醋。
13、加入三勺生抽。
14、放入少量盐。
15、锅中放入适量植物油,爆香花椒。捞出花椒不要。
16、放入干红辣椒关火。
17、碗中撒上辣椒粉,把花椒辣椒油浇到辣椒粉上。
18、成品。
19、搅拌均匀食用。
20、成品图。
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