![黑白红混合胡椒末怎么做-黑白红混合胡椒末的做法]( "黑白红混合胡椒末怎么做-黑白红混合胡椒末的做法")
- “黑胡椒白胡椒红胡椒各有各的特点，买了一瓶胡椒籽，里面有三个品种，感觉挺好的，把三种结合起来，使食物的香味更有层次更香。也想顺便提一下这个咖啡打磨机，打磨起来很方便，也可以拆洗，这是最大的优点。”食材明细主料混合胡椒（1/2杯）辅料咖啡打磨机（1台）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![肉末豌豆胡萝卜混合炒如何做简单又好吃]( "肉末豌豆胡萝卜混合炒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉末豌豆胡萝卜混合炒这个菜光是看名字就很简单，就是胡萝卜、豌豆、肉末混合。放入油中像正常炒菜一样去炒，不过一定得分清楚主次，咱们炒的是肉末，胡萝卜是辅料，要把握好量哦！不然就不是你想要的样子了。为什么...
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![做汤是白胡椒还是黑胡椒]( "做汤是白胡椒还是黑胡椒")
- 放白胡椒。黑胡椒，主要是用来在炒牛肉的时候放的，黑胡椒味道上会比白胡椒更辛辣一些。相对来说，白胡椒的味道则是比较温和的，适合用来炖汤。不管是白胡椒还是黑胡椒，在保存时都建议放置于干燥低温的环境当中，要把胡椒用保鲜袋密封保存。...
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![烧汤用白胡椒还是黑胡椒]( "烧汤用白胡椒还是黑胡椒")
- 白胡椒。白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒的一种，但是两者还是存在一定的区别的。用白胡椒烧汤首先是处于口感上的考虑，白胡椒在制作的时候经过了去皮处理，但是黑胡椒并没有，因此用黑胡椒烧汤喝起来会有比较大的辛辣味道，用白胡椒可以保持汤的原汁原味。...
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![鱼汤放白胡椒还是黑胡椒]( "鱼汤放白胡椒还是黑胡椒")
- 白胡椒。白胡椒的去腥效果要好一些，适合用作汤菜里面，起到提味增鲜的作用。黑胡椒的味道较为刺激，用在汤里会破坏汤的口感和鲜味。一般多在制作牛肉时使用。白胡椒最好使用胡椒粉，口感最佳，大的胡椒果实，可以用作炒菜中。胡椒保存时，要将其放置干燥阴凉处。...
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![鲫鱼汤用白胡椒还是黑胡椒]( "鲫鱼汤用白胡椒还是黑胡椒")
- 白胡椒。在做汤的时候最好选用白胡椒，黑胡椒由于没有去皮，胡椒味更重，但是其中的辛辣味也更明显，会影响汤的口感。黑胡椒为黑色，加入汤中会影响汤的色泽。而黑胡椒更适合用来去除腥味。同时在选购鲫鱼时要选择新鲜的鲫鱼，观察它的颜色以及味道。...
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![白胡椒和黑胡椒哪个更辣]( "白胡椒和黑胡椒哪个更辣")
- 白胡椒更辣。因为白胡椒和黑胡椒的采制方式和处理的方法是不一样的。黑胡椒进行制作的时候，果肉和外壳都保留了，因此香气浓浓的。白胡椒进行采制的时候，需要经过去皮，胡椒籽的辣味比较集中，因此白胡椒比黑胡椒更辣。需要注意白胡椒的颜色是黄灰色的，而且不是越白越好，而黑胡椒是...
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![煎蛋用黑胡椒还是白胡椒]( "煎蛋用黑胡椒还是白胡椒")
- 黑胡椒。煎鸡蛋的时候不需要倒入太多的油，鸡蛋磕进去之后就可以撒上黑胡椒到，煎2分钟的时间就可以翻面。煎鸡蛋的时候除了放黑胡椒之外，还需要放入适量的食盐，这样煎出来的蛋吃起来才会更美味。做好的煎蛋要尽快食用，口感才会好。...
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![白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别]( "白胡椒粉怎么吃-白胡椒粉和黑胡椒粉的区别")
- 我们平时在炒菜、煲汤、煮面、炖菜的时候都喜欢加上一点黑胡椒粉，黑胡椒粉的辛辣味可以促进食欲，增加菜肴的香辣味。除了黑胡椒外，还有一种白胡椒粉，它们的名字只有一字之差，它们的味道和功效是不是一样的呢？下面我们来看看白胡椒粉和黑胡椒粉的区别吧！一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
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![红豆黑芝麻混合卷怎么做-红豆黑芝麻混合卷的做法]( "红豆黑芝麻混合卷怎么做-红豆黑芝麻混合卷的做法")
- “两个放一起卷起来又是个新品种，就是费事点”食材明细主料黑芝麻（适量）红豆（适量）自发粉（适量）辅料奶粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆黑芝麻混合卷的做法步骤1、准备红豆高压锅压30分钟，最好放点红糖，不然一点不甜。2、自发粉加入奶粉用温水搅拌均匀。3、揉成面团等...
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![黑胡椒和白胡椒的功效与作用]( "黑胡椒和白胡椒的功效与作用")
- 胡椒，是我们在烹饪时最常用的调味料之一，也是珍贵的药食两用的中药材。胡椒作为调味料，有去腥提味的作用，比如在烹饪羊肉时，加一些胡椒，可以去除羊肉的膻味，同时尽可能的将羊肉本身的鲜味提出来。而作为药材，胡椒有温胃散寒的功效，尤其在化痰和反胃等方面，有非常好的防治效果。胡椒...
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![羊汤放黑胡椒还是白胡椒好]( "羊汤放黑胡椒还是白胡椒好")
- 白胡椒。白胡椒放入羊肉汤中，可以起到增鲜提味的作用，其味道没有黑胡椒刺激，较为鲜香。羊肉汤在熬煮的时候，可以放入适量的白萝卜，减少羊肉膻味，使其更容易煮熟。羊肉在熬煮前，用清水浸泡三个小时，可以有效的减轻其本身的膻味。生羊肉需要放入冰箱冷冻保存。...
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![黑胡椒粉与白胡椒粉的区别]( "黑胡椒粉与白胡椒粉的区别")
- 1、颜色不同。黑胡椒粉整体呈黑色，主要使用黑胡椒颗粒经过研磨后制作而成的；白胡椒粉的颜色呈灰白色，主要是通过白胡椒颗粒打碎后得到的。2、味道不同。黑胡椒粉会有稍许辣味，闻起来会有一种呛鼻的感觉；而白胡椒粉闻起来会有一种特殊的香味，不刺鼻。...
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![白胡椒黑胡椒的区别是什么]( "白胡椒黑胡椒的区别是什么")
- 1、黑胡椒是在胡椒还没有完全成熟的时候就采摘下来的，而白胡椒是在胡椒成熟之后采摘下来的。2、黑胡椒会比白胡椒味道浓一些，而且比白胡椒要辣一些。3、黑胡椒不适合长时间的炖煮，否则会影响到味道。白胡椒香味稳定，不容易散失，适合煲汤和炖肉。...
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![白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用]( "白胡椒粉和黑胡椒粉的区别-白胡椒粉怎么用")
- 民以食为天，然而要想做出我们喜欢吃的食物我们就少不了调味料的搭配，其中胡椒粉就是我们做菜所必需的一味调料，这样我们可以让我们所做的菜更有味道。所以说我想我们需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉，知道白胡椒粉怎么用，以及黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么。一、白胡椒粉怎么...
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![黑胡椒和白胡椒有什么区别]( "黑胡椒和白胡椒有什么区别")
- 品种、采摘阶段不同。黑胡椒是在果实未成熟时摘下的，颜色偏黑，俗称黑胡椒，而白胡椒是在果实成熟后才进行采摘的，颜色为灰白色。白胡椒的日常使用率比黑胡椒低，在日常的食物制作过程中，黑胡椒通常会用于制作黑椒牛排、海鲜汤、豆腐羹等美味菜肴。黑胡椒在味道上也会比白胡椒更佳...
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![黑胡椒香煎白菇怎么做-黑胡椒香煎白菇的做法]( "黑胡椒香煎白菇怎么做-黑胡椒香煎白菇的做法")
- 食材明细主料白菇（300克）蛋黄（1个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）黑胡椒粉（1勺）淀粉（1勺）鸡精（50粒）调料小葱（1根）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑胡椒香煎白菇的做法步骤1、白菇洗净后切片，盆中打入蛋黄1个。2、加入食盐、生抽、耗油、淀粉和鸡精并搅拌均匀。3、起锅烧油。...
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![鱼汤用白胡椒还是黑胡椒]( "鱼汤用白胡椒还是黑胡椒")
- 白胡椒。白胡椒和黑胡椒的区别在于白胡椒是用成熟的果实制作而成的，颜色是黄灰色的，黑胡椒是由未成熟的果实制作的，颜色是黑褐色的，在口感上黑胡椒比白胡椒偏辣一些，黑胡椒适用于压制腥味比较弄的食材，所以做鱼汤时放白胡椒即可，白胡椒起到调味的作用。...
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![胡椒粉一般指黑胡椒还是白胡椒]( "胡椒粉一般指黑胡椒还是白胡椒")
- 两者都有。黑胡椒和白胡椒都可以制作成胡椒粉，胡椒粉是二者的统称。两种胡椒的效果是不一样的，黑胡椒的味道较为刺激，多在制作牛肉时使用，可以有效的掩盖牛肉的腥味，起到增鲜提味的作用。白胡椒适合用在汤汁中，可以加入到鱼汤中，掩盖鱼肉的腥味。...
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![腌鸡肉用黑胡椒还是白胡椒]( "腌鸡肉用黑胡椒还是白胡椒")
- 黑胡椒。黑胡椒和白胡椒的区别在于白胡椒的成分价值虽然比较高，但是味道相对于黑胡椒来说逊色了一些，因此腌鸡肉用黑胡椒是最好的，建议提前一晚腌制，这样黑胡椒的味道就可以完全被鸡肉所吸收。但是要注意在烹饪的时候不宜煮的过久，不然黑胡椒的香味会挥发掉从而产生苦味。...
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![什么菜适合放白胡椒粉和黑胡椒粉]( "什么菜适合放白胡椒粉和黑胡椒粉")
- 鱼汤、豆腐汤、海鲜汤、鳝丝、蒸包子、饺子胡、辣汤、牛排、炸土豆等菜肴都可以放。白胡椒粉和黑胡椒粉还是有一定的区别的，黑胡椒是没有成熟的果实制作而成的，而白胡椒粉是成熟的果实制作而成的，黑胡椒粉的味道要比白胡椒粉的味道更加浓郁。...
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![pasta(红白酱混合版)怎么做-pasta(红白酱混合版)的做法]( "pasta(红白酱混合版)怎么做-pasta(红白酱混合版)的做法")
- “很喜欢pasta，于是自己买来材料做，第一次做，做前做足了功课，用了白酱红酱两种口味混合吃法，真的很不错。比光吃红酱更有味道。”食材明细主料意大利面（适量）辅料橄榄油（适量）牛肉碎（适量）西兰花（适量）番茄（适量）洋葱（适量）意式奶酪酱（适量）牛奶（适量）鲜奶油（适量）配料蒜瓣（适量）罗勒叶（适量）黑胡椒...
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![熬汤用白胡椒还是黑胡椒]( "熬汤用白胡椒还是黑胡椒")
- 白胡椒。煲汤的时候多选择白胡椒，煮菜多选择黑胡椒，而且黑胡椒有去腥的作用。黑胡椒和白胡椒都是胡椒，但是黑胡椒比白胡椒更辣一些，整体的味道比白胡椒更浓郁，白胡椒的味道比较内敛，不容易向外发散。黑胡椒是用未成熟的胡椒制成的，而白胡椒是用完全成熟的胡椒制成的。...
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![蛋炒饭放黑胡椒还是白胡椒]( "蛋炒饭放黑胡椒还是白胡椒")
- 都可以。制作蛋炒饭时，希望炒饭的味道更加浓郁，就放黑胡椒。希望炒饭的味道清淡一点，就放白胡椒。制作蛋炒饭时，所用的米饭一定要是剩饭，这样制作出的蛋炒饭才能粒粒分明，不会粘连成一块一块的。没有剩饭时，可以把米饭放入冰箱冷藏，来减少米饭中的水份。...
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![黑胡椒粉和白胡椒粉的区别]( "黑胡椒粉和白胡椒粉的区别")
- 味道不同、颜色不同、用法不同。黑胡椒粉和白胡椒粉，都是日常常见的调味料，都有提味去腥的作用，而两者并不是同一品种。白胡椒粉颜色偏白带黄，并且味道清淡；而黑胡椒粉颜色较深偏黑，并且味道较辛辣刺激。白胡椒粉常用汤类的制作，而给黑胡椒粉则用于肉类。...
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味味甜
