当前位置:味味甜 >

关于片炖的餐饮百科

好吃的牛肉片炖豆角如何做简单又好吃
  • 好吃的牛肉片炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟牛肉片炖豆角这道菜非常油腻,具备咸辣的特点,而且吃多了会上火。这道牛肉片炖豆角,含有较多的脂肪,容易在人体累积,虽然香辣可口开胃,但也不宜多吃。吃了这道菜后,要吃些清淡的东西来解腻。牛肉片炖豆角,这道菜操...
  • 8344
海螺片炖石触汤如何做简单又好吃
  • 海螺片炖石触汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肉:适量海螺片:一片石触:四颗春虫草:十条大瑶柱:一颗辅料盐:少许糖:少许鸡精:少许花雕:一勺子具体步骤1.瘦肉用水冲个小时干净血水去炖汤的骚味2.海螺片泡开后盐戳戳洗干净。3.石触,虫草花,瑶柱泡水三分钟捞出去杀...
  • 27605
美味的牛肉片炖豆角如何做简单又好吃
  • 美味的牛肉片炖豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟牛肉片炖豆角这是一道家常小菜,但比较油腻。虽然吃起来爽口尽兴,而且比较滋补,毕竟牛肉片炖豆角的作用是非常丰富的,可以补充很多种维生素和蛋白质。但对于尿酸过高的人来说,牛肉片炖豆角是一个比较危险的存在...
  • 13079
冬瓜片炖多久能熟
  • 冬瓜片炖多久能熟

  • 十五到二十分钟。根据不同的炖煮方法和冬瓜片的薄厚程度等的不同炖熟的时间大小也不相同,若是大火炖煮冬瓜片则时间一般在十来分钟左右,小火则慢,冬瓜片要是切的太厚所需要的时间也会很长,切的薄则会快很多。冬瓜可以搭配肉一起炖煮,这样做出来口感更鲜美。...
  • 6121
如何做简单又好吃-好吃的牛肉片炖豆角
  • 如何做简单又好吃-好吃的牛肉片炖豆角

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟牛肉是高热量的食物,给我们满满的能量哦,搭配豆角,做出来的牛肉片炖豆角香而不腻。怎么样?你想学吗?这是一道家常菜哦,家庭主妇可一定要学会做这道菜哦。好了,废话不多说,你准备好牛肉和豆角这两样主要的材料了吗...
  • 29712
雪梨炖蒜片怎么做-雪梨炖蒜片的做法
  • 雪梨炖蒜片怎么做-雪梨炖蒜片的做法

  • 食材明细主料雪梨(适量)大蒜(适量)辅料冰糖(适量)纯净水(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪梨炖蒜片的做法步骤1、材料如下。2、雪梨洗净,去核。3、切小片。4、大蒜切片。5、放入大碗中。6、加入适量清水蒸半小时。7、取出放凉。8、开动啦。...
  • 6483
肉片炖冬瓜怎么做-肉片炖冬瓜的做法
  • 肉片炖冬瓜怎么做-肉片炖冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助...
  • 25234
鹿茸片怎么炖
  • 鹿茸片怎么炖

  • 鹿茸片是一种对人们身体健康比较有益的中药,所以就会有很多的人会喜欢偶尔炖一下鹿茸片来吃。但是鹿茸片的炖法其实并不容易的哦,为了帮大家解决这个问题小编在下文中就来帮大家介绍一下鹿茸片怎么炖才会比较好吧。鹿茸片怎么炖一、人参鹿茸鸡肉汤1、配方鸡肉120克,红参(或...
  • 6827
土豆片炖千张怎么做-土豆片炖千张的做法
  • 土豆片炖千张怎么做-土豆片炖千张的做法

  • “老公是地道的东北人,最喜欢东北菜,今天突然想吃土豆片炖干豆腐了,正好冰箱里有这两种材料,拿来做一盘,感觉还真不错呢!”食材明细主料土豆(1个)辅料千张(2张)五花肉(50g)配料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)葱姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆片炖千张的做法步骤1、土豆切片,洗...
  • 25224
肉片炖粉皮怎么做-肉片炖粉皮的做法
  • 肉片炖粉皮怎么做-肉片炖粉皮的做法

  • “肉片炖粉皮,营养丰富,粉皮入味爽滑,肉片微辣开胃,简单快手菜。”食材明细主料粉皮(150克)猪肉片(100克)姜(5克)味极鲜酱油(适量)胡椒粉(3克)辅料黄豆芽(100克)葱(5克)豆瓣酱(15克)鸡精粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炖粉皮的做法步骤1、粉皮泡发,葱姜切丝。2、锅里放入油,油热后...
  • 31821
肉片炖豆角怎么做-肉片炖豆角的做法
  • 肉片炖豆角怎么做-肉片炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(250g)熟猪肉片(60g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(1勺)十三香(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炖豆角的做法步骤1、豆角干净切长段。2、熟猪肉切片,葱姜蒜适量。3、热锅冷油,下肉片翻炒出油。4、加入葱姜蒜。5、下豆角翻炒,多炒一会。6、加入少...
  • 12983
清江鱼片炖米粉的做法 特色清江鱼片炖米粉 清江鱼片炖米粉怎么做
  • 清江鱼片炖米粉的做法 特色清江鱼片炖米粉 清江鱼片炖米粉怎么做

  • “米粉爽口弹牙,鱼汤鲜美辣爽。清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。早餐食之精神倍增,回味无穷。”食材明细主料清江鱼(1条)江西米粉(适量)辅料野山椒(适量)干朝天椒(适量)香葱(适量)蒜子(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(...
  • 5298
牛奶麦片炖蛋怎么做-牛奶麦片炖蛋的做法
  • 牛奶麦片炖蛋怎么做-牛奶麦片炖蛋的做法

  • 食材明细主料牛奶(500ml)辅料鸡蛋(2个)调料即食麦片(1袋)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶麦片炖蛋的做法步骤1、食材,麦片,鸡蛋,牛奶。2、小锅放入清水煮至微微开,打入2个鸡蛋。3、把煮熟的鸡蛋捞出,煮鸡蛋的水倒掉。4、小锅中倒入牛奶。5、加入煮熟的鸡蛋炖煮一会。6、放入即...
  • 15563
桔片爽炖蛋怎么做-桔片爽炖蛋的做法
  • 桔片爽炖蛋怎么做-桔片爽炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)辅料桔片爽(1瓶)甜香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桔片爽炖蛋的做法步骤1、准备所有食材。2、倒掉桔子水,将桔子铺在碗里。3、鸡蛋打在桔子上。4、放入蒸锅蒸十分钟,蒸锅提前加水烧开。5、出锅。6、成品图。7、成品图。小窍门1.喜欢吃糖心蛋就减少蒸的时...
  • 5088
肉片炖土豆怎么做-肉片炖土豆的做法
  • 肉片炖土豆怎么做-肉片炖土豆的做法

  • “我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆,可是红烧肉炖土豆太费时间,我就改为了肉片炖土豆,这样时间可以节省一半”食材明细主料土豆(3个)五花肉(200g)辅料小葱(1颗)姜(1块)生抽(3勺)老抽(4勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炖土豆的做法步骤1、所有材料洗净备用2、土豆切块,肉...
  • 7635
茨菇炖肉片怎么做-茨菇炖肉片的做法
  • 茨菇炖肉片怎么做-茨菇炖肉片的做法

  • 食材明细主料茨菇(适量)辅料肉片(适量)葱花(适量)老抽(一勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茨菇炖肉片的做法步骤1、把肉片和葱花放到锅里翻炒。2、把茨菇放进锅里和肉片一块翻炒,加入老抽。3、小火慢炖十分钟。小窍门要一次性加水...
  • 5883
乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做
  • 乱炖草鱼片的做法 鲜辣过瘾--乱炖草鱼片 乱炖草鱼片怎么做

  • “我有一位酷爱钓鱼发烧友的老哥;只要到了周末那是雷打不动的去垂钓。虽然体会不到他的乐趣,老哥却会给我带来制作美食的素材。最开始老哥拿来二十多条不同品种的鱼,让我手忙脚乱了一阵子。现在是见怪不怪了,能够从容面对这一堆鱼。而且还自成一体制作不少菜式。”食材明细主...
  • 31539
番茄炖肉片怎么做-番茄炖肉片的做法
  • 番茄炖肉片怎么做-番茄炖肉片的做法

  • “欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦!这是我吃红色的那天中午的主菜,红色的番茄配上红肉,味道还不错呢~长时间的炖煮会让肉质变的松散,所以并不会出现那种又老又柴难咬的情况啦~”食材明细主料番茄(2个)猪里脊(200g)辅料生姜(3片)食盐(3g)红糖(5g)料酒(30g)油(20g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
  • 30308
参片炖猪心怎么做-参片炖猪心的做法
  • 参片炖猪心怎么做-参片炖猪心的做法

  • “参片可改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力。最近几天老豆牙齿上火,中医来讲属于虚火,就买了猪心炖参片,希望老豆吃完我炖滴爱心汤汤,牙齿快快好起来。”食材明细主料参片(适量)猪心(适量)辅料水(适量)苦味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)参片炖猪心的做法步骤1、取适量参片,过一...
  • 19389
肉片炖豆芽怎么做-肉片炖豆芽的做法
  • 肉片炖豆芽怎么做-肉片炖豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片炖豆芽的做法步骤1、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把肉片先炒一下。2、生好的豆芽清洗干净。3、控干水份。4、放在炒锅内加盐继续翻炒。5、待黄豆芽炒到很柔软时...
  • 11587
炖土豆片怎么做-炖土豆片的做法
  • 炖土豆片怎么做-炖土豆片的做法

  • “土豆大众菜,每家都会作,这个作法完全把土豆的香砂炖出,好吃好消化呦。”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(少许)蒜(2瓣)辅料酱油(1勺)盐(半勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖土豆片的做法步骤1、土豆切片。2、胡萝卜和土豆下锅翻炒然后加入酱油和盐。3、加入1碗清水中火炖。4、炖...
  • 19860
鱼片炖蛋怎么做-鱼片炖蛋的做法
  • 鱼片炖蛋怎么做-鱼片炖蛋的做法

  • “鸡蛋羹是一道很简单的菜,但是很多人却整不好它,我婆婆是一个做饭高手,她煮的菜别人都说好吃,可是她却不会炖蛋,每次炖的蛋不是汤汤水水的就是坑坑洼洼的,所以她不爱炖蛋,于是我就特意跟有些达人请教了炖蛋的秘诀,知道了如何才能炖出美味又好看的鸡蛋羹,现在这道菜是唯一我胜过我...
  • 6049
姜片炖大鹅怎么做-姜片炖大鹅的做法
  • 姜片炖大鹅怎么做-姜片炖大鹅的做法

  • “农家里自养的狮头鹅,十来只,冬养夏成,加姜炖烧,解夏季的暑气湿气,补足苦夏的亏损,一只平均十六七斤,配上两三斤姜,可切姜片,可榨姜汁,每次都是分成两次,这样算来,每年夏天姜也着实吃了不少。”食材明细主料鹅肉(适量)辅料姜(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)啤酒(适量)蒜瓣(适量)酱香(口味)炖(工...
  • 24076
炖三片怎么做-炖三片的做法
  • 炖三片怎么做-炖三片的做法

  • “这道菜是在东北炖三片的基础上有所改良,都是家常食材,简单易做!”食材明细主料白菜(半颗)红薯粉皮(适量)豆干(适量)辅料少许五花肉(适量)调料葱(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炖三片的做法步骤1...
  • 19850
豆角炖肉片怎么做-豆角炖肉片的做法
  • 豆角炖肉片怎么做-豆角炖肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(1快)豆角(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)酱油(适量)绵白糖(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角炖肉片的做法步骤1、准备猪肉一块,洗净切片;豆角洗净去筋,掰成小段.喜欢吃肥肉的话准备的猪肉可以肥一些.2、葱姜切丝,辣椒剪段,准备少量花...
  • 19718
专题