- 食材明细主料大虾(一盘)番茄(一个)辅料蒜末(少许)调料生抽(1勺)白糖(1勺)盐(少许)黑胡椒(少许)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁蒜香虾的做法步骤1、热油煎熟虾仁。2、倒入蒜末炒香。3、倒入番茄料碗和少量水(觉得不够浓郁可以加入番茄酱)。4、翻炒出锅酸甜口的虾一定要试试,我干了一...
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- “烤过的茄子不可思议的柔软,一口下去茄瓤好像入口即化,就连一向抢镜的红辣椒和青葱也只能沦为它的陪衬。”食材明细主料长茄子(400g)蒜瓣(20g)香葱粒(20g)辅料红辣椒碎(5g)盐(1/2茶匙)鸡精(2g)油(油2汤匙)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油蒜汁香烤茄子的做法步骤1、将长茄子洗净后...
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- 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料番茄(适量)葱(适量)大蒜(适量)菠菜(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香茄汁抻面的做法步骤1、去适量面粉加盐,用温水和成软一点的面团,揉匀醒至三十分钟,中间多揉几次。2、番茄,菠菜,葱...
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- “茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾,想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同,主要体现在茄汁味道上,超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,对茄汁虾则是来者不拒。可见这...
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- “今年春节来得早,加上忙于搬迁,只想做些简单的年节料理、意思一下。这道茄汁大虾,就挺应景的;希望今年能红红火火、顺顺利利、腹黑小人退散:p”食材明细主料黑虎虾(12只)蒜末(1大匙)洋葱末(1大匙)辅料番茄酱(2大匙)醋(2大匙)砂糖(1大匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾仁:300蒜:4瓣辅料番茄酱:两勺黑胡椒粉:少许食用油:少许海鲜酱油:一小勺水:两勺具体步骤1.超市的冰冻虾仁用凉水解冻,大蒜用刀剁碎。2.将蒜蓉,两大勺番茄酱,一小勺海鲜酱油,少许黑胡椒粉和适量的水搅拌均匀成料...
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- “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,经常食用,对身体大有益处。酸甜可口的茄汁开背虾,颜色红亮,口感咸甜入味,孩子非常喜欢吃,是我家餐桌经常出现的一道保留菜式。”食材明细主料虾(400克)辅料食用油(1汤匙)盐(适量)白酒(少许)生抽(1汤匙)番茄...
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- 食材明细主料冷冻虾(10-12个看大小)牛奶(120ml)辅料洋葱(半个)西红柿(2-3个)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(1-2个)西葫芦瓜(小段)配料鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香茄汁虾汤的做法步骤1、虾解冻开背洗干净,姜蒜切粒,洋葱切小块,番茄去蒂切小块,干红辣椒切小...
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- 食材明细主料大虾(250克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(50克)面包糠(50克)配料番茄沙司(2大勺)盐(3克)绍酒(2勺)姜(3片)鸡精(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁香酥虾的做法步骤1、虾洗净去头去壳留尾2、去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开,不能切断稍稍连起3、三个碗中分别放淀粉,蛋液,面包糠4...
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- “我家最喜欢鱿鱼了,尽管不在海边还是可以买一些冰冻的鱿鱼。即使在海边买到的鱿鱼都是外海捕捞回来的速冻或者保鲜的,这一些深海鱼一离开大海就活不了了,也是需要速冻保鲜。这个是生活在海边的朋友说的。所以买这一些没什么“区别了”。鱿鱼的营养很高。鱿鱼营养价值毫不逊...
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- “这款明虾也是新春必备菜肴,大大的明虾裹着茄汁,味道更鲜美。只要一上桌,都抢着吃呢。”食材明细主料明虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)番茄沙司(适量)生粉(适量)配料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茄汁明虾的做法步骤1、食材准备。2、葱姜洗净,切末。3、葱姜洗...
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- “酸甜可口营养美味老少皆宜。”食材明细主料虾(250g)番茄酱(100g)调料盐(2g)水(适量)葱段(10g)姜片(10g)料酒(10g)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净,锅里放去腥三件套,葱段姜片料酒,水开后焯2分钟捞出备用。2、锅里放水,水开,倒入番茄酱,水开后,把虾放进去。3、...
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- “香爆虾是我们家经常做的一道菜,孩子每次都吃得很开心。今天用番茄酱调味做出的酸酸甜甜的味道不论是色泽还是香味都让人垂涎欲滴。这不!刚拍照时女儿就急急的催促着要开动了!”食材明细主料明虾(250克)辅料葱(1根)姜(两片)蒜(一瓣)配料番茄酱(一大勺)盐(适量)黑胡椒粉(适量)酸咸(口味)炸(工...
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- 食材明细主料白虾(4只)茄子(1个)调料红杭椒(小许)葱叶(小许)大蒜(几颗)食盐(半克)鸡精(半克)生抽(3g)陈醋(3g)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鲜虾蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、撕成块放盘子里。3、白虾化冻。4、处理干净放茄子上。5、入蒸锅,大火烧开,改中小火蒸12分钟。6、辣椒,葱...
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- “#酸甜美食#平时爱吃烹虾的我,对酸甜口味的茄汁虾更是情有独钟,酸酸甜甜的味道鲜美可口,周末来上一盘呗。”食材明细主料海虾(16只)辅料葱(1段)蒜(5瓣)食用油(2勺)清水(50克)调料番茄汁(2勺)醋(1勺)白糖(2勺)生抽(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、海虾挑出虾线,收拾干...
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- 食材明细主料虾(500g)辅料番茄(2个)调料酱油(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(10g)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁虾的做法步骤1、虾去虾头线开背,放酱油蚝油玉米淀粉腌十分钟(酱油蚝油有盐味,不用放盐啦)。2、热油。3、炒虾。4、炒变色盛出备用。5、番茄切丁。6、热油炒番茄。...
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- “感谢亨氏番茄酱给了这次试用机会,一定把美味的番茄酱作品呈现出来”食材明细主料大虾(250g)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)亨氏番茄酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味茄汁虾的做法步骤1、先处理大虾,大虾的须子全部剪掉,头也剪掉一班2、头和身子连接处掰开3...
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- “我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”食材明细主料对虾(500克)辅料蕃茄酱(2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜茸茄汁九节虾用了九节虾为主要的食材,是一种即鲜美营养又丰富的美食。九节虾又被人成为“鬼虾”,是一种很容易被消化的食物,所以怕吃东西发胖的人可以毫无顾忌地享用九节虾美食。其中含量丰富的镁,使我们人...
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- 食材明细主料家养鸡块(适量)西红柿(1个)辅料洋葱丝(适量)葱姜丝(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)耗油(适量)番茄酱(适量)精盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香茄汁鸡的做法步骤1、家养鸡剁成块,加料酒、精盐腌制一小时。锅里加水,汆出血水。捞出控净水分。2、炒勺淋上油,油热加入花...
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- 食材明细主料圆茄子(1个)辅料盐(适量)糖(适量)李锦记秘制红烧汁(适量)老抽(适量)八角(适量)醋(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜汁烧茄子的做法步骤1、原料图。2、将茄子去皮,切成滚刀块儿,放入盐腌制10分钟。3、将腌好的茄子挤掉多余的水分备用。4、锅...
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- “今年的夏天感觉比往年更加炎热,每天一走进厨房就大汗淋漓,有时候都不想做饭,关键问题是自己不吃可以,孩子和另一伴总得要吃吧,而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子,更得做,不光要做,还得多做些菜,吃饭的人多了,每顿所需的菜也要多准备点。要多准备菜,需要在厨房耗费的时间就更久...
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- “大爱鸡翅!鸡翅就是怎么做都好吃啊!这次尝试的是上海风味-蒜香茄汁鸡翅。鸡翅中有些微的酸甜味,竟也毫不突兀,并能衬出鸡翅的鲜嫩可口。”食材明细主料鸡翅(适量)蔬菜(适量)辅料番茄酱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄汁鸡翅的做法步骤1...
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- “第一次做這個菜的時候,沒想到味道意外的好吃,會上癮哦!”食材明细主料海虾(500克)辅料茄汁(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、新鮮的海蝦洗乾淨,瀝乾水,平底鍋放油,放蝦,蝦煎熟一面反過來煎另一面。2、煎至九成熟,倒進茄汁,兜勻,最後在放點油,盛起。3、...
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- “DIY茄汁,不用市售番茄酱,健康美味不减分”食材明细主料番茄(1个)大虾(6-7只)辅料葱(一段)姜片(3-4片)蒜瓣(1-2个)配料盐(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法步骤1、番茄去皮切颗粒,葱,姜,蒜,切片,大虾洗净,剪除大虾须子2、自制番茄汁:油热后放入葱,蒜,姜丝,放...
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