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关于酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的餐饮百科

酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱怎么做-酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法
  • 酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱怎么做-酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法

  • “酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱,是东北农家饭店最出名的特色菜系!好吃下饭,最讲究的就是酱,用当年的大豆自制的大酱,自然发酵的大酱,吃起来那个香啊!”食材明细主料酸菜心(一个)辅料鸡蛋(一个)油(适量)辣椒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜心蘸鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、酸菜心一个,用清...
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蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做
  • 蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做

  • “一年四季爽口菜,简单易做超营养!”食材明细主料生菜(1颗)樱桃萝卜(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黄瓜(1根)辅料甜面酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱菜的做法步骤1、配料;甜面酱一碟、香葱100克、樱桃萝卜200克、生菜1颗、苦菊1颗、黄瓜1个(可再搭配自己喜欢的菜品)。2、...
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饺子蘸辣酱怎么做-饺子蘸辣酱的做法
  • 饺子蘸辣酱怎么做-饺子蘸辣酱的做法

  • “好朋友告诉我,有好长一段时间,她不爱吃饺子,我很诧异,她说是因为小时候她的奶奶爷爷经常给她做饺子吃,吃腻了。老人认为饺子是极好的食物,因为过去穷苦,吃饺子是件很难得的事,现在生活好了,过年吃,逢节吃,家人团聚时吃,平时有事儿没事儿还吃,来回也不过那么几种馅儿,那时她还小,很快对...
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鸡蛋辣椒酱和炸酱面怎么做-鸡蛋辣椒酱和炸酱面的做法
  • 鸡蛋辣椒酱和炸酱面怎么做-鸡蛋辣椒酱和炸酱面的做法

  • “东北人,夏天最爱吃蘸酱菜,尤其是炸一碗爱吃的酱料,配上一碗面,在吃点茄子土豆小葱,蘸大酱,哇塞,一定撑喜自己,今天,和大家分享一款最简单的鸡蛋辣椒酱,特别实用,喜欢的看看:”食材明细主料鸡蛋(3个)豆瓣酱(250克)甜面酱(250克)挂面(100克)辅料尖椒(1个)葱花(5克)黄瓜(1根)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
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鸡蛋辣椒炸酱怎么做-鸡蛋辣椒炸酱的做法
  • 鸡蛋辣椒炸酱怎么做-鸡蛋辣椒炸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料辣椒(2条)黄豆酱(1碗)葱白(几根)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炸酱的做法步骤1、鸡蛋打撒,搅匀,辣椒葱白切碎。2、热锅下油,快速炒鸡蛋,盛出。3、再放油,多点油,炒酱比炒菜的油要多,下葱白。4、下黄豆酱,小火不停搅着炒,大概3分钟。5、下辣椒,翻炒大...
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蘸料-辣椒碟怎么做-蘸料-辣椒碟的做法
  • 蘸料-辣椒碟怎么做-蘸料-辣椒碟的做法

  • “火锅必备的调味碟。对材料的份量没有什么特别要求,人多就放多些,人少就做少些……喜欢吃辣的就多放点小米椒……随意就行……”食材明细主料蒜头(适量)小米椒(按个人喜欢的辣度放)香菜(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)中辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸料-辣椒碟的做法步...
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辣椒鸡蛋酱怎么做-辣椒鸡蛋酱的做法
  • 辣椒鸡蛋酱怎么做-辣椒鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辣椒(1个)辅料食用油(25ml)葱花(适量)黄豆酱(2匙)甜面酱(2匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)清水(5匙)咸鲜(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋酱的做法步骤1、准备食材,鸡蛋2个打成蛋液,辣椒1个切成丁,因为有孩子,不能吃辣,所以用的甜椒,大家可以选用尖椒。葱切成葱花。2、锅内放油...
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米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法
  • 米豆腐辣椒蘸酱怎么做-米豆腐辣椒蘸酱的做法

  • “突然想吃米豆腐了。口味比较重,就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱,加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜(3个)辣椒(1000g)辅料盐(2匙)油(500g)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米豆腐辣椒蘸酱的做法步骤1、先将买来的辣椒去蒂,洗净。我买的是泰椒...
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虾酱辣椒炒鸡蛋怎么做-虾酱辣椒炒鸡蛋的做法
  • 虾酱辣椒炒鸡蛋怎么做-虾酱辣椒炒鸡蛋的做法

  • “美味下饭菜,搭配窝头,真是绝绝子😋。”食材明细主料虾酱(一勺)鸡蛋(两个)辣椒(适量)辅料玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾酱辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材。2、虾酱放入鸡蛋里面,不要太多,虾酱有点咸。3、搅拌均匀。4、锅内放油烧热,倒入鸡蛋液炒熟。5、倒...
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酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法
  • 酸辣饺子蘸酱怎么做-酸辣饺子蘸酱的做法

  • “这是一款专门为了饺子而做的辣酱,酸甜口味的,不要被它的火红的色泽迷惑,其实它不是很辣。因为放了西红柿、白糖、白醋,这款酱的味道是:鲜甜酸辣,用来蘸饺子吃真的不错。细火炒制的酸辣饺子酱,吃的时候反而盖过了饺子的味道。从没想过要为了饺子专门做一款专用的辣椒酱,感觉没有...
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酸辣卷心菜的做法 【河北】酸辣卷心菜 酸辣卷心菜怎么做
  • 酸辣卷心菜的做法 【河北】酸辣卷心菜 酸辣卷心菜怎么做

  • “春节餐桌上除了丰盛的大鱼大肉外,酸辣口味的卷心菜特别的解腻开胃,卷心菜含水量高,热量低,多吃卷心菜可增进食欲,促进消化预防便秘。卷心菜防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。常吃可以起到美容的作用,而且不会发胖。简便快捷的小炒酸辣卷心菜,口感爽脆,酸辣...
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酸辣卷心菜怎么做-酸辣卷心菜的做法
  • 酸辣卷心菜怎么做-酸辣卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(半个)辣椒(1根)西红柿((或西红柿罐头)适量)调料五香粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣卷心菜的做法步骤1、辣椒洗净,去蒂,切圈。2、卷心菜洗净,切成片。3、炒锅烧热,倒油,放入辣椒炒香。4、放入卷心菜翻炒。5、卷心菜炒软后,加入切好的西红柿翻炒,我...
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酸辣牛心菜怎么做-酸辣牛心菜的做法
  • 酸辣牛心菜怎么做-酸辣牛心菜的做法

  • “这两天突然热起来了,一热食欲也下降了,来个热辣酸爽的素菜开开胃吧!”食材明细主料牛心菜(250g)辅料剁辣椒酱(2勺)蒜头(3颗)调料陈醋(适量)盐(适量)辣椒酱((豆瓣酱)1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣牛心菜的做法步骤1、热锅热油下入牛心菜梗爆炒片刻。2、放入菜叶炒至断生。3、...
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酸辣鸡心怎么做-酸辣鸡心的做法
  • 酸辣鸡心怎么做-酸辣鸡心的做法

  • “酸豆角炒鸡心,里面放了泡辣椒.米醋,酸爽美味,太下饭了。”食材明细主料酸豆角(适量)鸡心(适量)辅料干辣椒(适量)泡辣椒(适量)姜(适量)洋葱(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡心的做法步骤1、准备好食材,鸡心去掉油脂,中...
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酸辣萝卜包心菜的做法 《酸辣两心依》又名《酸辣萝卜包心菜》 酸辣萝卜包心菜怎么做
辣椒炒鸡心怎么做-辣椒炒鸡心的做法
  • 辣椒炒鸡心怎么做-辣椒炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(半斤)尖椒(2个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡心的做法步骤1、青椒准备,鸡心解冻。2、鸡心去除血管,对半切开清洗干净,放入碗中,倒入料酒浸泡十分钟。3、尖椒清洗干净。4、尖椒去蒂切块。5、生抽,料...
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酸梅辣椒酱怎么做-酸梅辣椒酱的做法
  • 酸梅辣椒酱怎么做-酸梅辣椒酱的做法

  • “年后上来,亲戚给了好多辣椒,特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱,调料烹饪,是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒(4斤)腌制酸梅(1.5斤)辅料盐(100克)高度酒(400ML)超辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸梅辣椒酱的做法步骤1、指天椒用清水洗净晾干表面水分,用的桶盆等必须...
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水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做-水煮西兰花蘸酸辣酱的做法
  • 水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做-水煮西兰花蘸酸辣酱的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料韩式辣椒酱(一勺)大蒜(一瓣)配料白醋(3-4勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净,切成块。2、锅中倒入清水,水开后加入盐,放入西兰花焯两分钟后,捞出过冷水,再捞出沥干水,摆盘。3、大蒜拍扁剁碎。4、蘸酱:辣...
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鸡蛋辣椒酱怎么做-鸡蛋辣椒酱的做法
  • 鸡蛋辣椒酱怎么做-鸡蛋辣椒酱的做法

  • “在东北有一种菜叫蘸酱菜,那就来做个酱吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料杭椒(2个)调料香其酱(1袋)黄豆酱(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、杭椒洗净切丁,鸡蛋打匀。2、锅里多放一些油,油热后倒入鸡蛋液就用筷子快速搅拌。3、鸡蛋炒凝固后放入切好的杭...
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鸡心炒辣椒怎么做-鸡心炒辣椒的做法
  • 鸡心炒辣椒怎么做-鸡心炒辣椒的做法

  • “鸡心嚼起来很有劲头,和辣椒一起炒,实在是太香了。虽说着是一款家常菜,但我个人认为,有滋有味的菜才是最适合家人一起共享的。”食材明细主料鸡心(1盒)盐(1小勺)酱油(1勺)辅料辣椒(3个)鸡精(1小勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡心炒辣椒的做法步骤1、买来的鸡心剖开,洗干...
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蘸酱菜怎么做-蘸酱菜的做法
  • 蘸酱菜怎么做-蘸酱菜的做法

  • “春天到了,仿佛一夜之间这野菜就出土了,前两天还下雪,现在就可以找到婆婆丁了,刚刚看到青草发芽,原来野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盘蘸酱菜,妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋(1个)婆婆丁(适量)黄瓜(1根)辅料油(适量)香其酱(适量)葱(适量)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘸酱菜的做...
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鸡蛋酱蘸黄瓜怎么做-鸡蛋酱蘸黄瓜的做法
  • 鸡蛋酱蘸黄瓜怎么做-鸡蛋酱蘸黄瓜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)青辣椒(少许)红辣椒(适量)辅料黄瓜(1条)调料香其酱(1包)蒜粒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱蘸黄瓜的做法步骤1、鸡蛋2个打散,淋少许芝麻油提香。2、黄瓜刨去一些皮。3、香其酱一包网上有售。4、黄瓜先斜切一刀,在平切一刀,以此类推。5、青红辣椒切...
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肉末鸡蛋辣椒酱的做法 东北特色肉末鸡蛋辣椒酱 肉末鸡蛋辣椒酱怎么做
  • 肉末鸡蛋辣椒酱的做法 东北特色肉末鸡蛋辣椒酱 肉末鸡蛋辣椒酱怎么做

  • “很好吃的酱,拌面拌饭都好吃的不得了!”食材明细主料辣椒(一根)鸡蛋(一个)大葱(一根)五花肉(100克)辅料葱油(适量)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、肉末,葱白,辣椒切碎备用2、鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎3、平底锅放入较多的葱油,葱油是...
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辣椒酱鸡蛋美味面的做法 1号菜辣椒酱鸡蛋美味面 辣椒酱鸡蛋美味面怎么做
  • 辣椒酱鸡蛋美味面的做法 1号菜辣椒酱鸡蛋美味面 辣椒酱鸡蛋美味面怎么做

  • 食材明细主料面(1个)鸡蛋(1只)辅料油(适量)盐(1勺)蚝油(适量)辣椒酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱鸡蛋美味面的做法步骤1、先用油和盐煮开水2、3分钟后,加面3、1分钟后加蛋4、然后加蚝油和辣椒酱5、5分钟后完成小窍门蚝油和辣椒酱可以不加...
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爽口酸辣蘸汁怎么做-爽口酸辣蘸汁的做法
  • 爽口酸辣蘸汁怎么做-爽口酸辣蘸汁的做法

  • “酸辣鲜香,蘸食解腻😋。”食材明细主料辣椒(两个)香菜(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口酸辣蘸汁的做法步骤1、辣椒,切碎。2、香菜,切碎。3、蒜,切末。4、腌制,适量蚝油,醋拌入,拌匀,腌制入味即可。吃饺子,蘸食,味道是不错的😋😋...
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