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关于可心的餐饮百科

可心的薏米红豆汤如何做简单又好吃
  • 可心的薏米红豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时最近精神压力好大,感觉好累心,不咋吃饭,又不咋运动。看了看医生,医生说我脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,喝点薏米红豆汤就好了。它有明显的利尿,健脾胃的功效,一天两次喝一个星期。医生开了方子,我按照他...
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可心diy烘焙生活馆加盟有哪些优势
  • 可心diy烘焙生活馆加盟有哪些优势

  • 烘焙店是一种新型的餐饮美食店,是属于可以自己按照自己的想法设计的美食的店,很多烘焙店都拥有先进的设备,聘请了知名的大厨,烘焙美食是属于休闲美食的一种,属于出餐快,翻台率快的美食,这是可以实行灵活方式经营的一家店铺,又是一个的行业,健康美食的首选,也是未来餐饮界的比较有前...
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冬瓜球瑶柱汤的做法 初夏---------可心的冬瓜球瑶柱汤 冬瓜球瑶柱汤怎么做
  • 冬瓜球瑶柱汤的做法 初夏---------可心的冬瓜球瑶柱汤 冬瓜球瑶柱汤怎么做

  • “说它可心实不为过,因为太爱它了,清甜不油腻还可利水消痰、除烦止渴、养血、补肾呢。冬瓜价廉物美,瑶柱就有些小贵,两者结合很是完美。冬天喝可暧心暧胃,夏天喝去热消暑。”食材明细主料冬瓜(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟...
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麻薯夹心可可软欧包的做法 ——麻薯夹心可可软欧包 麻薯夹心可可软欧包怎么做
  • 麻薯夹心可可软欧包的做法 ——麻薯夹心可可软欧包 麻薯夹心可可软欧包怎么做

  • “听朋友说做了这款面包特别好吃,我就忍不住也要学来做了,问了配方制作了一次,真的没骗人,味道真的不错,面包不但有可可的香气还有软糯的夹心,嚼到里面的蔓越莓干和核桃碎真的是回味无穷。”食材明细主料高筋粉(250g)辅料糯米粉(70g)玉米淀粉(20g)黄油(35g)白糖(65g)盐(2g)牛奶(120g)可可粉(15...
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心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎么做
  • 心相印可可蛋糕卷的做法 心心相印可可蛋糕卷 心相印可可蛋糕卷怎么做

  • “情人节马上要到了,总想做个心形的东东,试试做个印心的蛋糕卷,心里想得很美,但做起来又是另一回事,不过心爱的人一定能体会这份心意的!”食材明细主料低粉(60g)鸡蛋(4个)细砂糖(蛋清打发)(45g)植物油(45ml)牛奶(60ml)可可粉(8g)细砂糖(蛋黄糊)(15g)辅料果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做
  • 心形可可戚风蛋糕的做法 可可戚风蛋糕——八寸心形 心形可可戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个(带壳约260g))牛奶(40g)玉米油(40g)辅料低筋面粉(75g)可可粉(5g)柠檬汁(几滴)细砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)心形可可戚风蛋糕的做法步骤1、称好材料。2、牛奶加玉米油用手动打蛋器搅至乳化状态。3、蛋黄蛋白分离开来(蛋白要放在干净无油无水的盆中。)蛋...
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可可冰心面包怎么做-可可冰心面包的做法
  • 可可冰心面包怎么做-可可冰心面包的做法

  • “夏天来一口略爆浆的可可冰心面包,冰冰凉凉,真心开胃!”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)奶粉(5克)鲜酵母(12克)盐(2克)细砂糖(20克)牛奶(190克)黄油(20克)辅料牛奶(250克)细砂糖(50克)玉米淀粉(18克)鸡蛋(1个)可可粉(5克)淡奶油(150克)调料可可粉(4克)甜味(口味)数小时(耗时)高级(难度)可可冰心面包的...
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可可夹心饼干怎么做-可可夹心饼干的做法
  • 可可夹心饼干怎么做-可可夹心饼干的做法

  • “配方参照@蓝胖子不素胖纸。”食材明细主料低粉(100克)可可粉(15克)黄油(75克)糖粉(30克)全蛋液(15克)表面装饰可可粉(适量)夹馅黄油(10克)57%黑巧克力(40克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可夹心饼干的做法步骤1、称量好低粉、可可粉。2、混合过筛。3、黄油无需软化,直接切小块。4、...
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可可卷心酥怎么做-可可卷心酥的做法
  • 可可卷心酥怎么做-可可卷心酥的做法

  • “孟老师的抹茶卷心酥,被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味,然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验,糖的用量接近面粉量一半以上,才是能被接受的甜度。而孟老师的抹茶心,糖量低于...
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心太软可可戚风怎么做-心太软可可戚风的做法
  • 心太软可可戚风怎么做-心太软可可戚风的做法

  • “好久没有做戚风了,今天来一个可可戚风,临烤前又往里塞了几块巧克力,切开后内有乾坤,巧克力成软心喽,出炉脱模后筛上一层可可粉,再用糖粉筛上图形的,美。”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(四个)糖(50)巧克力(五块)可可粉(10克)橙汁(60克)橄榄油(20克)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心...
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可可麻糬夹心软欧怎么做-可可麻糬夹心软欧的做法
  • 可可麻糬夹心软欧怎么做-可可麻糬夹心软欧的做法

  • “最近网上很流行做软欧,我也来试试,可可面包的香醇,加上麻糬的粘糯,葡萄干的酸甜,融入口中,是怎样的一种感觉呢?试过你就会爱上,真得值得一试哦!”食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)全蛋液(40克)水(130克)糖(35克)盐(3克)酵母(4克)黄油(25克)可可粉(15克)辅料麻糬面包粉(90克)糖(30克)牛奶(98克)黄油(10...
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可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做
  • 可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做

  • “可可卷心饼干口感香酥,外形可爱,非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕,便开始动手制作饼干,中午去朋友家时带了两份,朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油(90克)低筋面粉(180克)细砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1个)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可卷心饼干的做...
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心太软可可蛋糕怎么做-心太软可可蛋糕的做法
  • 心太软可可蛋糕怎么做-心太软可可蛋糕的做法

  • “六一儿童节会为小朋友准备什么好吃的呢?小朋友都喜欢吃蛋糕和巧克力,今天就把两样融为一体,这款甜点是一款非常好吃的巧克力蛋糕,它最大的亮点就是“心太软”,真得是太软了,切开就会流出浓浓的巧克力,好香甜,好好吃。巧克力可以让人心情愉悦,巧克力对心脏还有很大益处,但这蛋糕要...
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可可麻薯夹心软包怎么做-可可麻薯夹心软包的做法
  • 可可麻薯夹心软包怎么做-可可麻薯夹心软包的做法

  • “可可麻薯夹心软包,一款时下不亚于乳酪包的热门面包,我的感觉是它更好吃!一层面包,一层麻薯,一层豆沙、果干、坚果,口感好丰富呀!”食材明细主料高筋粉(250g)可可粉(15g)砂糖(35g)盐(3g)酵母(4g)黄油(25g)鸡蛋(一个)牛奶(120g)辅料水磨糯米粉(100g)玉米淀粉(30g)红豆沙(250g)葡萄干(20g)蔓越莓干(20g)熟核...
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可可冰心包怎么做-可可冰心包的做法
  • 可可冰心包怎么做-可可冰心包的做法

  • 食材明细主面团低粉(50g)高粉(200g)可可粉(8g)奶粉(12g)牛奶(160g)糖(18g)酵母(3g)全蛋液(25g)盐(3g)黄油(25g)馅冰心牛奶(250g)黄油(30g)糖(50g)玉米淀粉(15g)鸡蛋(1个)可可粉(3g(B))淡奶油(120g)糖粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可冰心包的做法步骤1、主面团中除黄油外全部放进面包机,开启面团程...
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可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做
  • 可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做

  • “天气稍稍回暖,又开始想做蛋糕,玛德琳蛋糕是最简单的一种,前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着,直到这二天吃腻了,她才说妈妈你说不能改改味道,我也是无非入了个玛德琳新模具,喜欢的要命,以前那款较浅的玛德琳模具虽然不错,但是如果要做夹心的话,太浅根本要沉底,所以一...
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米饭夹心可可蛋糕的做法 【四川】米饭夹心可可蛋糕 米饭夹心可可蛋糕怎么做
  • 米饭夹心可可蛋糕的做法 【四川】米饭夹心可可蛋糕 米饭夹心可可蛋糕怎么做

  • “在南方,米饭是不可缺少的主食。但我家每顿总会剩下些米饭,有的时候我顾着吃菜,有的时候我想吃其他主食,如面,粥等,当然就顾不得米饭了。今天也是这般,不多不少又剩了些米饭。做为主食,它不够;用它做小吃,分量又太少。正好我又想吃蛋糕,索性就将蛋糕同主食结合起来。实验的结果就是...
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可可夹心蛋糕怎么做-可可夹心蛋糕的做法
  • 可可夹心蛋糕怎么做-可可夹心蛋糕的做法

  • “略带苦味的蛋糕中间夹着一层甜奶油,再配以一杯热可可或热奶茶,美妙的下午茶时光~”食材明细主料低筋面粉(60g)色拉油(50ml)纯牛奶(50ml)鸡蛋(4枚)白砂糖(适量)柠檬汁(2至3滴)可可粉(25g)淡奶油(适量)辅料盐(2g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)可可夹心蛋糕的做法步骤1、将蛋黄、蛋白分...
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可可夹心面包怎么做-可可夹心面包的做法
  • 可可夹心面包怎么做-可可夹心面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(150g)可可粉(20g)牛奶(125ml)鸡蛋(1个)即食麦片(20g)辅料盐(2g)糖(10g)肉桂粉(3g)酵母(3g)糖霜(适量)色拉油(10ml)芝士蛋卷(7根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可夹心面包的做法步骤1、将材料辅料(除糖霜,蛋卷外),加入面包机搅拌发酵。2、面团分7份,擀平,包入蛋卷。3、二次发酵...
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心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做
  • 心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料心型图案:黄油(20克)细砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)辅料心形围边:低粉(35克)可可粉(5克)细砂糖(10克)鸡蛋(1个)蛋白(1个)配料可可海绵蛋糕:鸡蛋(3个)低粉(70克)可可粉(10克)细砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯馅材料:牛奶(100克)吉利丁片(10克)柠檬汁(1小匙)动物性鲜奶油(200克)甜味(口味)烘焙(...
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可可草莓流心杯怎么做-可可草莓流心杯的做法
  • 可可草莓流心杯怎么做-可可草莓流心杯的做法

  • “逢年过节呀,少不了一些小姐妹之间的聚会,只要你学会了这款甜点,保证你可着劲儿的在姐妹们面前炫如果你有个什么侄儿侄女的也可以做给他们吃保证他们对你爱爱爱不完本宝宝在侄儿身上亲测有效”食材明细主料黑巧克力砖(200g)草莓(4颗)辅料糖粉(少许)牛奶(60ml)甜味(口味)技巧(工艺)半小...
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爱心可可杯子蛋糕怎么做-爱心可可杯子蛋糕的做法
  • 爱心可可杯子蛋糕怎么做-爱心可可杯子蛋糕的做法

  • “可可的蛋糕的味道,浓厚醇香。然后再添一个心形情人节表白也是一款不错的甜点哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)可可粉(5g)玉米油(20g)淡奶油(100g)红色色素(几滴)辅料低筋面粉(50g)牛奶(30g)细砂糖(40g,淡奶油用)糖霜(适量,装饰用)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)爱心可可杯子蛋糕的做法步骤1、...
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可可卷心酥饼怎么做-可可卷心酥饼的做法
  • 可可卷心酥饼怎么做-可可卷心酥饼的做法

  • “以前做过车轮饼干,也是这样的卷卷。不过,孟老师这个可可卷心酥饼用的细砂糖,吃起来比较有颗粒感。有点不解的是,为什么大家都把白面卷在外面呢?车轮饼干已然学样了,这个么。。。俺想把深色卷在外面。看起来也很不错啊。。。”食材明细主料黄油(90克)细砂糖(65克)蛋白(20克)低筋粉(18...
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夹心可可蛋糕的做法 奥利奥芒果奶油夹心可可蛋糕 夹心可可蛋糕怎么做
  • 夹心可可蛋糕的做法 奥利奥芒果奶油夹心可可蛋糕 夹心可可蛋糕怎么做

  • “为好朋友做的生日蛋糕~”食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(3个)糖分((或细砂糖)依个人口味添加)芒果(一个)牛奶(50g)辅料植物油(60ml)淡奶油(150ml)奥利奥(4块)蓝莓果酱(若干)黄桃(若干)配料香草粉((或香草精)2分之一小勺)巧克力粉(若干)泡打粉(2分之一小勺)塔塔粉(一小撮)盐(一小撮)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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可可小点心怎么做-可可小点心的做法
  • 可可小点心怎么做-可可小点心的做法

  • 食材明细主料低粉(85g)黄油(60g)糖粉(85g)可可粉(20g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(80ml)配料盐(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可小点心的做法步骤1、准备好材料。2、黄油室温软化,加入糖粉打发,至颜色变浅,体积膨胀。3、分次加入全蛋液,搅拌至完全融合。4...
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