- 食材明细主料茄子(一个)西红柿(一个)辅料蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子拌面的做法步骤1、一个茄子,一小个西红柿。2、茄子要削掉皮,然后切成丁3、必须要用水泡哦,因为大家都知道茄子很吃油的,吃多了油对身体又不好,那么...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料盐:2糖:45鸡蛋:1个黄油:45水:140髙筋面包粉:320酵母:3.2g辅料肉肠:2根鱼肠:4根具体步骤1.髙粉的一半,加上除了黄油和盐的所有原料,伙成糊状,然后放入黄油2.再加上另一半面粉和盐,伙好3.伙至絮状拿出到按板上揉,像洗...
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- 猪骨祛湿汤里加上它,好喝到一滴滴滴都不剩!猪骨祛湿汤是一种营养价值非常高的汤,做法简单,细细慢火熬制几个小时后隔着锅盖都能闻到汤里散发的浓浓的香味,虽然已经非常美味了,但如果加上一些其他食材搭配在里面的话,喝起来会更好喝哟!一、猪骨祛湿汤里加上它营养更丰富广东的天气...
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- 说到油香,油香中的花魁,当属【花生油】了。劳动节将近,小帝君也没闲着,开始寻遍四海八荒,只为给你最浓的花生油香。落花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“花生”或“长生果”。在中国主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建等省(区)。其中以山东省种植面积...
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- “在台湾有个传统,如果家中有处于孕期的女士,家人会用“隔水蒸”的方式,将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”,滋补身体。每天饮用一碗滴鸡精,不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。”食材明细主料土鸡(一只)原味(口...
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- “家人口味多样为照顾厌甜口味的人做个网红咸味【香葱曲奇】这个方子的面糊软硬度正好非常好挤一年四季无顾虑香酥曲奇做起来吧。。。”食材明细主料黄油(140克)糖粉(100克)盐(6克)水(100克)玉米油(100克)低筋面粉(400克)辅料香葱(40克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱曲奇的做...
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- 说到柴鸡,你的脑子里是否浮现出一幅画面,漫山遍野的鸡,奔跑在大山的每一个角落。柴鸡,也叫麻鸡,或者也可以叫笨鸡。养殖柴鸡的成本不是很高,比较适合家养。柴鸡的肉质是非常有韧劲的,吃起来口感很不错。柴鸡的腿很细,像干干的柴火,而且柴鸡又经常在柴火上休息,所以取名叫柴鸡。现在...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面:40鸡蛋:15个糖:200辅料水:120塔塔:5香草粉:5具体步骤1.15蛋黄分离2.蛋清中糖195克,塔塔粉5克,湿性打发3.蛋黄中加水120克搅均,加过筛的面和香草粉搅均。倒入1中搅均4.用裱花代挤出小球在烤盘上,上温200下温100烹...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料香蕉:3个辅料面包糠:适量鸡蛋:1个淀粉:适量油:适量具体步骤1.备料。2.香蕉去皮,切块4.给香蕉均匀裹上淀粉.5.然后裹上打散的鸡蛋液。??6.最后裹上面包糠。7.锅内倒油。8.油温七成热放入加工好的香蕉。炸制...
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- “可爱滴小鸡蛋糕,不舍得吃呀!烘焙也要玩出新花样,光吃怎么行,好玩也需要!试试DIY鸡蛋壳里“孵出”的小蛋糕吧,既可爱又新鲜,这蛋糕怎么就跑到蛋壳里去了呢?”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(5g)低筋面粉(30g)细砂糖(20g)辅料香草精(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱滴鸡蛋糕的...
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- 准备时间:35分钟    烹饪时间:20分钟主料杨梅:几粒面粉:适量辅料砂糖:2勺具体步骤1.杨梅泡水洗净2.杨梅肉剔出来3.面粉适量加水,加入砂糖,手贱的挤了二粒杨梅汁水,像不像血。哈哈4.放油,倒入调好的面粉杨梅,5.不是平底锅,翻的时侯坏了6.装盘、撒砂糖...
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- 这齐全的龙虾口味呀,干煸、冰镇、椒盐、咸蛋黄、十三香,一应俱全,总有你喜欢的味道!而且海鲜烧烤也是太nice了全家福放在这,就说你服不服?我最喜欢的还是干煸小龙虾,太入味了这个烤海鲜也是强烈推荐滴店名:肥龙堂•花胶鸡火锅•龙虾地址:黄浦区香粉弄68号...
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- “我喜欢在每天的午后,自己动手煮一壶香浓的热咖啡,在工作繁忙、心情疲惫之余,品味着轻松,享受着休闲。虹吸壶咖啡最大的特点是风味纯净,虽然不像手泡咖啡那样味道丰富,但却能将一种或几种风味完美发挥出来,是一种十分个性的咖啡。”食材明细主料咖啡豆(适量)纯净水(适量)其他(口味)其...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白香果:17个辅料绵白糖:200g蜂蜜:40g具体步骤1.白香果17个2.把百香果对半切开,用勺子取出3.放入一个干净无油无水的锅中4.放入绵白糖腌制1~2小时5.开小火熬煮15~25分钟左右,冒出澄清的大泡泡即可(期间用木铲翻...
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- “我第一次挑战冰淇淋,没想到成功了!香蕉+草莓,味道倍儿棒!(注:以后,我将会发布更多版本的双味冰淇淋)”食材明细主料香蕉(一根)纯牛奶(适量)鸡蛋(一个)辅料草莓(一个)配料白糖(适量)果味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)滴汁冰淇淋的做法步骤1、把香蕉去皮打成泥,拌均。2、拌好的香蕉泥3、鸡...
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- “做一道鱼香肉丝,又好吃又下饭。”食材明细主料瘦肉(200g)胡萝卜(60g)木耳(60g)青椒(40g)辅料豆瓣酱(25g)泡椒(30g)蒜未(25g)姜未(15g)葱花(20g)腌肉调料盐(2g)料酒(5g)鸡蛋清(20g)淀粉(10g)清水(10g)鱼香汁白糖(25g)醋(20g)料酒(10g)生抽(10g)湿淀粉(8g)清水(15g)香油(2g)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简单滴鱼...
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- “今天来分享一下我的直接发酵法的奶香吐司,组织细腻松软,奶香浓郁超好吃!这次使用了两个250克的小吐司盒,即使家里的烤箱不是很大也可制作哟。”食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(20g)淡奶油(60g)鸡蛋(1个)牛奶(110g)炼乳(20g)细砂糖(30g)黄油(20g)耐高糖酵母(4g)辅料盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料香蕉:一根火腿肠:一根爽歪歪:一瓶辅料金橘:一个面粉:150食用油:适量具体步骤1.食材备好如图2.香蕉和酸奶用料理机打成汁3.把打成的汁和面粉和成面糊4.火腿肠切丁备用5.锅里放油,把面糊用勺子倒在锅内,两面煎黄就...
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- “话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~”食材明细主料没有烘干...
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- 鱼是营养非常丰富的食物,鱼的吃法也有很多种,比如煎闷、红烧、清蒸等等。当然,还有一种吃法也颇受欢迎,那就是烤鱼。烤鱼可以一整条一起烤,也可以切成片做成烤鱼片,可以用炭火烤,也可以用烤箱烤。今天,小编就为大家简单介绍一下烤鱼片的做法大全。烤鱼片的做法大全实际上,并非所有...
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- 眼看着春节就快到了,很多人家门口或者窗户的腊肠都开始蠢蠢欲动,春节怎么可以没有腊肠的参与呢。腊肠的吃法非常多,不仅和各种食材百搭,而且十分下饭,靠一碗腊肠可以多吃好多口白米饭。那么腊肠如何吃最好吃,最下饭呢?腊肠如何吃既好吃又简单一、腊肠蒸糯米饭1.去超市买一点糯米...
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- “一到夏季,我家餐桌会频频出现芸豆、土豆、茄子、黄瓜等菜肴,今天就上一道川菜—鱼香茄子。”食材明细主料茄子(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净手撕成4厘米长的段...
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- 一直都对吐司情有独钟,每过几天就会做一个放冰箱里当第二天的早上,涂上黄油或者果酱配上牛奶鸡蛋,就是超有营养的一份早餐啦,这次做的这款吐司面包没有加一滴水,就是用牛奶来和面的,加了一些炼乳,更加的奶香四溢哦。主料高筋面粉:280g辅料黄油:30g盐:2g糖:50g炼乳:80g鸡蛋:1个牛奶:100g...
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- “香香的焦糖,十分赞哦~~~”食材明细主料水(少许)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味滴焦糖的做法步骤1、把白砂糖倒进锅里,加入水,这一步要小心,不要把白砂糖冲散了,也不要拌匀。2、小火熬到砂糖变色,慢慢晃动锅,熬成糖浆,就用一只筷子慢慢搅拌糖浆,直到变成焦糖...
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- “寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典“延喜式”中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压...
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