- “蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜...
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- “早饭要吃好,所以快手菜必须要准备几个,以备早饭时下饭。木耳、鸡蛋和虾皮的搭配,不再是简单的青椒炒鸡蛋,不仅好吃营养还全面,是早饭不错的选择哦~\(≧▽≦)/~”食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(2个)木耳(适量)辅料虾皮(适量)葱(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “我们基本上是在婆婆家里吃的饭,所以最近上的菜基本上是她的杰作。也是她拍的照片。我很喜欢这样,可能婆婆也喜欢吧。”食材明细主料黑木耳(100克)蒜苗(250克)辅料肉丝(50克)配料鸡精(2克)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒蒜苗的做法步骤1、准备的材料,将蒜苗掰成段...
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- “把发芽的大蒜全部种地里,一场春雨,看起来鲜嫩的很。采了一把,炒木耳来吃。”食材明细主料蒜苗(1把)木耳(适量)辅料猪油(小许)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒木耳的做法步骤1、我种的蒜苗。2、采了一把洗净。3、提前取木耳泡发。4、洗净。5、焯水。6、洗净...
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- “微辣,咸鲜适口,蒜苗香味儿浓郁。😍”食材明细主料蒜苗(适量)黑木耳(适量)火腿肠(2根)辅料花生油(适量)麻椒(适量)姜(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗木耳炒火腿肠的做法步骤1、蒜苗择洗净,切斜段。2、木耳泡发。3、火腿肠切斜片。4、姜葱小...
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- 食材明细主料蒜苔(160g)鸡蛋(2个)泡发木耳(50g)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔切段,水开入锅焯水,捞出过冷水。2、准备好的食材:泡发的木耳是焯过水的,鸡蛋两个。3、炒锅加稍多点油,鸡蛋要充分打散。4、油热倒入鸡蛋液,鸡蛋膨胀起来,用筷...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟妈妈种了很多菜,有绿油油的蒜苗,她那双巧手将它们做成了独具风味的木耳蒜苗炒鸡蛋。爸爸很喜欢吃鸡蛋,现在两老的年龄也渐渐老了,开始注重养生了,这道木耳蒜苗炒鸡蛋,可以减血脂,三者营养丰富而且不肥腻,三者互补...
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- 食材明细主料蒜苗(4棵)鸡蛋(2个)辅料木耳(适量)调料生抽(5ml)料酒(10ml)白糖(5g)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒木耳鸡蛋的做法步骤1、蒜苗准备。2、蒜苗去根,扒去外皮,洗净木耳泡发,鸡蛋准备。3、木耳掰小块蒜苗切斜刀鸡蛋打散。4、锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。5、锅中...
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- “老实家里蹲,不给一线英雄添乱”食材明细主料蒜苗(适量)黑木耳(适量)烧肉(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗黑木耳炒烧肉的做法步骤1、烧肉。2、蒜苗洗净。3、烧肉切片。4、蒜苗切段。5、黑木耳浸发洗净煮熟备用。6、锅子烧热后放入烧...
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- 食材明细主料蒜黄(300克)鸡蛋(2个)木耳(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)米醋(适量)盐(少许)花椒(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋木耳炒蒜黄的做法步骤1、成品。2、蒜黄洗净切好。3、鸡蛋。4、木耳,洗净泡好。5、锅内放油烧热,到入鸡蛋炒熟。6、锅内放油烧热,放入花椒.姜...
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- 食材明细主料木耳(适量)蒜苗(50克)熟五花肉(适量)辅料花生油(2勺)蚝油(少许)酱油(一勺)盐(少许)花椒(少许)葱末(少许)姜末(少许)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗木耳炒肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、蒜苗,切段。3、肉,切丝。木耳掰成小朵。4、花椒.葱.姜准备好。5、锅内放...
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- “蒜苗是我自己养的,非常的简单,把快要长牙的大蒜摆放在浅盘里,里面加上水,放在温暖处,不要忘了每天加水,一个星期的时间就长成蒜苗了,可以用刀割下来,炒菜,做汤什么的非常的方便,纯正的无公害啊”食材明细主料蒜苗(1把)辅料火腿(半根)木耳(5朵)配料油(适量)盐(1勺)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)...
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- “今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋。虽然没有像饭店大厨那样做出那样工序复杂的名菜,但味道还是超级棒,我家宝宝超级爱吃,”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)葱末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋的做法步骤1、买回来的蒜苗摘洗干净,切段备用。2...
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- “前几天夫人图便宜买了很多大蒜,没过几天有的蒜瓣开始发芽,怎么办呢?我找来一个泡水仙的瓷盘,把蒜瓣码放整齐,用清水浸泡,过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋,出锅一品尝味道还真地道,今天奉献给大家一饱眼福。”食材明细主料青蒜苗(260g)鸡蛋(180g)辅料白酒(1g)食用...
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- “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明细主料蒜苗(一把)猪肉丝(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝,用料酒,五香粉腌十分钟3、热锅热油,放入猪肉丝,炒散至变色4、放...
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- 食材明细主料蒜黄(1把)木耳(5朵)鸡蛋(2个)辅料油(20克)盐(5克)姜(2片)糟香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜黄木耳炒鸡蛋的做法步骤1、将蒜黄清洗干净,在把蒜黄的头部去掉一点。2、蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。3、锅中放一部分油烧热,先把...
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- “葱蒜可以不放,因为蒜苗本身己经有蒜味了,呵呵。。。我是因为己经切好了,所以就瞎加进去了。”食材明细主料蒜苗(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料红泡椒(适量)葱蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗木耳炒鸡蛋的做法步骤1、蒜苗拍扁或...
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- “大白菜是属于冬天的味道,它物美价廉、营养丰富,怎么做都好吃。经常食用大白菜会使人顿感清香爽口,利胃保肠,对促进人体健康极为有利。”食材明细主料白菜(320g)青蒜苗(170g)辅料八角(1个)生抽(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳炒青蒜苗的做法步骤1、白菜洗净...
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- “冬天,雾霾严重,木耳作为最佳清肺的食材,是冬季里的首选。而且木耳补肾,清血,对人体非常有利。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用。所以这道...
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- “木耳具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。木耳炒鸡蛋是家常小炒,10分钟就搞定的菜,尤其适合上班族。”食材明细主料秋木耳(50克)蒜苗(3棵)盐(1茶匙)酱油(1茶匙)辅料鸡蛋(1个)姜(1小块)食用油(适量)鸡精(1/4茶匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料木耳(适量)鸡蛋(2个)蒜苔(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发洗净,蒜苔择好洗净2、木耳手撕成小块,蒜苔切段,蒜切好,鸡蛋打散3、锅中放稍多点油,油热后加入鸡蛋,鸡蛋定型后捞出4、底油爆香蒜,放入蒜苔和...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)木耳(适量)鸡蛋(2个)辅料花生油(2勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤1、食材图,木耳泡发,蒜苔洗净切段,鸡蛋打碗里加盐搅拌均匀。2、炒锅放油烧热,放入鸡蛋翻炒成块捞出备用。3、炒锅放油烧热,放入木耳,蒜苔,盐翻炒断生。4、...
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- 食材明细主料蒜苗(适量)黑木耳(适量)青椒(适量)猪肉(适量)豆腐干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗木耳炒肉丝的做法步骤1、原材料!~2、肥肉丝先炒出油!3、加入瘦肉丝翻炒,加入适量盐!4、倒入蒜苗、青椒、木耳,加放姜末翻...
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- “家常菜---木耳炒蒜苗”食材明细主料蒜苗(4棵)胡萝卜(半个)木耳(适量)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒蒜苗的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切成薄条,蒜苗摘洗干净切成段。2、木耳泡发洗净。3、猪肉切成条。4、锅里油热加入猪肉煸炒...
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- “韮菜盒子是大众喜闻乐吃的经典面食,找不到韮菜,怎么办?可我有蒜苗啊,用来顶替韮菜吧,有条件要上,没条件创造条件也要上,咱也不可能在韮菜这一棵树上吊S不是。”食材明细主料蒜苗(约100克)水发木耳(约150克)水发粉丝(约1杯)鸡蛋(2枚)全能面粉(2杯)水(1杯)辅料菜油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)...
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