- “很蓬松的蒸糕。我用的自发粉也是全麦的,里面还有葵花籽,非常好吃。豆渣、全麦粉,还有什么蒸糕比这个更健康^_^”食材明细主料黄豆(50g)黑豆(30g)大枣(5至6颗)全麦粉(100g)自发粉(100g)泡打粉(4g)辅料葡萄干(适量)莲子(适量)大枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦豆渣蒸糕的做法步...
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- “很难定义这是饼还是饼干。外表焦脆,内里湿润。关于它的设想完全是为了开发白糖浆的用途。这个配方受到了孟老师高纤坚果棒的启示,自己感觉有点过甜了。豆渣与综合麦片,以粗对粗,口感非一般人能接受,欲试者三思。”食材明细主料豆渣(130克)综合麦片(38克)白糖浆(40克)蛋液(25克)甜味(...
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- “非常健康,快手的一道早餐”食材明细主料豆渣(一碗)全麦粉(适量)辅料鸡蛋(一个)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦豆渣饼的做法步骤1、准备好豆渣和全麦粉,基本是一比一的比例。2、混合两种粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。3、搅拌均匀后静止半小时。4、不粘锅小火,放入少许油,用勺...
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- “今天是第三次做玛芬,发挥了一下,用豆渣做了原料,配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调,又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了,于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康,养生的食材全凑在一块儿。”食材明细主料鸡蛋(1枚)细砂...
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- “用了这款蛋糕预扮粉制作,让我们只需要加入鸡蛋、油和水便能制作出蛋糕,夏天也不想用烤箱,全程用蒸锅。最后成品:膨松香软,又不上火!此种面粉,对初学者和懒人是个福音!”食材明细主料鸡蛋(2个)蒸蛋糕预拌粉(250g)黑豆渣(3勺)辅料水(45ML)植物油(3勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋...
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- “全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁。”食材明细主料面粉(550g)全麦面粉(150g)鸡蛋(2个)豆腐(180g)辅料葱花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜豆腐全麦蒸包的做法步骤1、大白菜...
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- “全麦粉是带着麦麸的,外婆乡下拿过来的,超级香。”食材明细主料豆渣(一碗)全麦粉(两碗)普通面粉(一碗)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣全麦馒头的做法步骤1、豆浆过滤后的豆渣凉到常温备用,全麦粉和普通面粉放入盆里,加入酵母。2、加入豆渣,揉成面团,盖上盖子发酵...
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- “我为了减肥改吃全麦面粉,可是好像很久都没有动它了,正好这两天家里的白面粉吃完了,想到了用全麦面蒸饺子。营养又好吃。”食材明细主料全麦面粉(250克)包菜(半棵)鸡蛋(两个)泡发黑木耳(数朵)粉条(适量)小葱(一把)酵母粉(两勺)辅料盐(两勺)生抽(一勺)植物油(三勺)香油(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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- 食材明细主料全麦粉(适量)小麦面粉(适量)辅料韭菜(适量)包菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(三个)大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦素蒸饺的做法步骤1、韭菜,鸡蛋等所需食材准备就绪。2、全麦粉和面粉1:1的比例混合均匀,用开水拌...
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- “现在很多人家都爱自制豆浆,自制豆浆有很大的好处。最为突出的就是可以按照自己所需去制作豆浆。可是要制作豆浆就会有豆渣,怎么处理豆渣,就为吃豆浆的人提供了一个广阔的空间。今天我就用豆渣制作了一个豆糕,非常好。推荐给大家。”食材明细主料豆渣(适量)辅料熟油(适量)咸鲜(口...
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- “因为老公查出有血糖高,所以我对吃上比较注意。在外面买的杂粮馒头总感觉不是纯杂粮,就想着自己做。我比较喜欢吃全麦面包,所以这次用全麦面包粉做的馒头”食材明细主料全麦面包粉(250g)发酵粉(3g)白酒(1小匙)白糖(1小匙)辅料葡萄干(15颗)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸全麦馒头...
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- “全麦蛋糕,湿润,松软,一款好吃的粗粮蛋糕,戚风的做法”食材明细主料全麦面粉(40克)低粉(40克)糖(70克)色拉油(40克)牛奶(45克)辅料蛋清(4个)蛋黄(4个)醋(3滴)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦蛋糕的做法步骤1、在蛋黄内加入10克糖,色拉油分三次加放,搞拌均匀有光泽2、加入牛奶3、放入全...
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- “这款豆渣燕麦馒头,其貌不扬,但简单方便,加了燕麦片与燕麦粉,更增添了馒头的香气,松松软软的,看上去像是窝窝头,其实口感并没有那么粗糙,比窝窝头更好吃,再配上一杯养生豆浆,就是不错的营养早餐了。”食材明细主料黑黄豆渣(150克)燕麦粉(75克)快熟燕麦片(50克)中筋面粉(200克)辅料高活性干...
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- “早上,自己做了豆腐脑,剩下的豆渣没舍得丢掉,豆渣简单的炒一炒,味道也不错哦。”食材明细主料豆渣(80g)油麦菜(4片叶子)辅料葱(4g)食用油(5g)调料盐(2g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣炒油麦菜的做法步骤1、原料:豆渣,油麦菜和葱。2、油麦菜洗净切丝,葱切碎。3、锅中倒入食...
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- “本想把君之的马芬改编成鸡蛋豆渣发糕。临了临了,却嫌豆渣用量太少,一狠心把豆渣加了倍。虽然心里直嘀咕:会不会原味面粉比例太少,缺乏筋力支撑而无法蓬松长高或塌陷呢?管他呢,塌就塌吧。果真如此。在锅中长势不错的豆渣糕,随着温度的降低很快回缩,看起来一副黏软的样子,不到冷透...
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- “过年的时候,妈妈总会蒸一些发糕,松软可口,甜美。低筋面粉200克、全麦面粉80克、牛奶230克、绵白糖适量、无铝泡打粉5克。”食材明细主料低筋面粉(200克)全麦面粉(80克)辅料牛奶(230克)绵白糖(适量)无铝泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)全麦发糕的做法步骤1、将低筋面粉...
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- “我平时喜欢用家里现有的食材做烘焙,这样能很好的避免浪费,而且有时候随意搭配制作出来的点心能给人意想不到的惊喜。这款【全麦蜂蜜豌豆蛋糕】用蜂蜜代替糖,豆浆代替牛奶,加入新鲜豌豆粒,味道很棒,蛋糊装膜以后,随手在表面撒了一些昨晚煮的玉米粒,可以给蛋糕增加咀嚼感。配方中...
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- 相信小伙伴们对于养身一定是情有独钟吧!但是你们是否想了解一下养身菜做法吗?今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常养身菜品。对了,它就是豆渣!今天我们要科普的是豆渣的做法大全。那么,就敬请期待我的讲解吧!对了,别忘了多多关注我们中华网美食网哦!豆渣的做法大全一、豆渣玉...
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- “这是一道用豆渣、鸡蛋和面粉搭配蒸制的一款类似蛋糕的早点。做法并不复杂,关键是开创一款消耗豆渣的方法。经常熬制豆浆的话,就得给豆渣找一个“归宿”,这个方法值得分享。”食材明细主料豆渣(100克)面粉(200克)鸡蛋(2个)辅料白糖(100克)泡打粉(10克)白醋(15克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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- “我好像和发糕干上了,呵呵,喜欢发糕的口感,更喜欢是它好操作,不用揉面,搅好面糊,发酵好,就可以开蒸了。这几天天天榨豆浆,用紫薯和黄豆榨的豆浆,剩下的豆渣可不能浪费,以往都是发了面蒸馒头,那太单调,那就蒸发糕好吧!放了些荞麦面,加上紫薯豆渣和豆浆,更营养更健康!”食材明细主料面粉(23...
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- “低脂,高蛋白,这是给自己做的减肥主食”食材明细主料白面(150g)玉米面(150g)全麦面(100g)荞麦面(50g)豆面(50g)辅料海米(适量)韭菜(500g)鸡蛋(6~7个左右)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦蒸饺的做法步骤1、把以上的面粉倒入一个盆里,放入一点精盐(增加筋性),把面粉搅拌均匀,倒入一半的开水...
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- “我家少爷他爹的牙不行,有的已经光荣下岗了。所以,他不吃火烧之类的饼。糖酥饼除外。烤馍给老娘了,给他做个蒸馍。”食材明细主料燕麦(25g)全麦粉(200g)面粉(200g)鸡蛋(5个)酵母(3g)辅料牡丹籽油(100g)清水(适量)调料无或者白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦燕麦蒸馍的做法步...
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- “好几天没做面包了,最近天好热啊,人都懒得动了,还好有面包机做面包就轻松了。上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来,不够内部组织还是很松软的。切得太难看了,真的切不来。。。”食材明细主料高筋粉(1杯)全麦粉(1杯)红塘(4大勺)茶油(2大勺)豆渣(适量)玉米粒(1/3杯)盐(2/3小勺...
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- “打豆浆剩下的豆渣做了发糕,也是非常美味的”食材明细主料黑豆渣(一碗)中筋粉(适量)辅料酵母(3g)泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣发糕的做法步骤1、准备好豆渣和面粉2、面粉里加入酵母和泡打粉3、倒入豆渣4、调成干稀适中的面糊5、盖上保鲜膜,发酵两小时左右6、面...
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- “过滤出来的豆渣,给它变了身”食材明细主料豆渣(半碗)全麦粉(四勺)中筋粉(四勺)辅料酵母(3g)紫薯粉(3g)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆渣全麦粉发糕的做法步骤1、全麦粉和中筋粉混合。2、加入酵母和白糖,混合均匀。3、加入紫薯粉。4、加入半碗豆渣。5、调拌均匀,面糊呈...
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