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关于对话的餐饮百科

原生态与信息时代是并存的-对话十三亩
  • 原生态与信息时代是并存的-对话十三亩

  • 随着生活质量的逐渐增长,在对待饮食上,现代人也越来越崇尚原生态的健康之理。原生态食品为何广受青睐?原生态食品线上商城的发展新趋势是什么?十三亩背后有何精彩故事?原生态食品线上商城如何在激烈的竞争中稳健地发展?近日,小编便有幸与深圳十三亩食品有限公司(以下简称“...
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借势学院奖和年轻人创意对话-贤哥食品布局全国高校
  • 借势学院奖和年轻人创意对话-贤哥食品布局全国高校

  • 市场环境日新月异,对品牌的发展提出了新的挑战。消费主力人群愈发年轻化,95&00后已逐渐成为市场主力军!如何满足年轻集群的购物需求,占领目标消费者的心智已成为品牌发展的重要一环。而在品牌焕新与创新营销这方面,贤哥食品有一套独到的见解和玩法。响应青年人才计划强强...
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如何做人生的选择题?-《舍得智慧讲堂》对话钱文忠
  • 如何做人生的选择题?-《舍得智慧讲堂》对话钱文忠

  • 幸福究竟是什么?可能在无数人心中,幸福意味着拥有自由和选择!但为什么在灯红酒绿的时代,人的自由与选择越多,反而不能获取更大的幸福感?美国巴里·施瓦茨在《选择的悖论》一书提到,正是当代社会日益增加的选择让人眼花缭乱,反而不能做出明智的选择,才使得无数人深陷无助与不满...
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话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤
  • 话梅猪手 话梅猪手怎么做-话梅猪手的做法 花生猪手汤

  • 食材明细主料猪手(500克)黄豆(50克)辅料话梅(适量)老抽(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)话梅猪手的做法步骤1、原料图,猪手提前斩好烧好,花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净,花生沥水备用,姜洗净拍烂。3、锅里放花椒,下猪手烧开,冲洗干净。...
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童话早餐的做法 童话早餐——小青蛙躲雨 童话早餐怎么做
  • 童话早餐的做法 童话早餐——小青蛙躲雨 童话早餐怎么做

  • “对于这样的摆盘早餐来说,发个菜谱的帖好难哦!昨天做了青蛙包子,正好可以把这篇早餐给摆上来了。那天,依呀执行了光盘行动,麻麻很开心哦!食材:雨—米老头;伞—全麦吐司;伞上装饰—胡萝卜丁;荷叶—猕猴桃、芝士;荷叶旁装饰—蟹味菇;青蛙—青蛙包子。青蛙包子的详细制作请参阅:”食材明...
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酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖
  • 酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖

  • “最近天热,人也懒得动,也没有什么胃口,看见有卖乌梅的就买了一些,乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用,用它也可做酸梅汤,再熬煮酸梅汤时,突然冒出一种想法,做话梅糖应该也可以吧,有想法就有实践,于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖之旅~~~~”食材明细主料乌梅(100克)白糖(100克)辅料薄荷叶...
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话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】:话梅猪手 话梅猪手怎么做
  • 话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】:话梅猪手 话梅猪手怎么做

  • “巧妙地利用话梅的酸酸甜甜,既调动起了胃口,又消除了猪手的肥腻,绵滑酥软。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料话梅(适量)芸豆(适量)配料八角(2粒)冰糖(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(3勺)生抽(2勺)料酒(适量)山楂干(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)话梅猪手的做法步骤1、用镊子将猪手上细毛清理干...
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话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(一碗)话梅(适量)芸豆(适量)辅料八角(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)话梅花生的做法步骤1、花生,话梅,清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内,加适量水,放入陈皮,八角,桂皮,少许盐。4、按煮饭键就可以了,软烂入味。放凉...
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自制酸话梅-酸话梅
  • 自制酸话梅-酸话梅

  • 食材明细主料青梅(适量)麦芽糖(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甘草(适量)辅料清水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净,再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后,小心用纯净水过干净,洗去表面的...
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需要办卫生许可证么?-对于奶茶饮品店的问题自己开的话
  • 需要办卫生许可证么?-对于奶茶饮品店的问题自己开的话

  • 餐饮提问:对于奶茶饮品店的问题自己开的话,需要办卫生许可证么?媛大闹闹闹闹闹回答:别加盟,加盟店都是圈钱的,很不划算。去口味好的店学技术才是硬道理,话钱少,更灵活!章大黒回答:目前的连锁店加盟费用比较高昂,你可以先去某店打工一段时间,学习对方的管理和工艺等等,然后自己注册一个...
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有电话吗-临沂二中对过的掉渣烧饼能加盟吗
  • 有电话吗-临沂二中对过的掉渣烧饼能加盟吗

  • 餐饮提问:临沂二中对过的掉渣烧饼能加盟吗?有电话吗?橘色的大屋回答:哈~好巧~我现在就就读于临沂二中。你是说临沂二中的南边的东面的那个掉渣烧饼么?应该可以吧~~这个你去问一下就好啦~~hmh53回答:广告牌上面写着。直接打电话...
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对人体有何好处-红薯是主食的话
  • 对人体有何好处-红薯是主食的话

  • 红薯,其属于是一种特殊性的食物,可以单独性的食用,也可以当成菜品来进行烹饪,方法多种多样。那为什么并没有普及成为人们的主要食物之一呢?如果红薯是主食的话,对人体会起到哪些好处呢?以下小编就为大家来讲解一下,一起来看看吧!一、红薯是主食的话,对人体有何好处1.红薯,又称山芋、...
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话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做
  • 话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做

  • “解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅(一袋)芸豆(250G)辅料冰糖(一小把)红枣(5颗)蜂蜜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净,再用水泡着干净的容器中,因为天气太热了,我就放在冰箱里过夜。2、泡好的芸豆与话梅红枣倒入高压锅里,倒入水(水...
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奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做
  • 奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做

  • “话梅搭上鸡翅,浓郁的奶香,可口的酸甜”食材明细主料鸡中翅(500g)辅料奶香话梅(10颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香话梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、在鸡翅表皮上划2道口子,方便入味3、鸡翅中入适量...
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这些甜食不吃的话你绝对会后悔-南京的甜食有哪些
  • 这些甜食不吃的话你绝对会后悔-南京的甜食有哪些

  • 南京是江苏省的核心城市,是全国最重要的交通枢纽以及科研的教育基地,处于中长江下游,中国东部,距离现在已经有长达7000年以上的文明史,有着六朝古都以及十朝都会的称号。南京有着著名的历史文化地点以及许多美食小吃,今天小编就带着大家来了解一下南京的甜食。南京的甜食有哪些...
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话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做
  • 话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面,一口下去,真是很爽,配着一碗白饭~~简直就是完美!!希望大家喜欢!!!”食材明细主料猪蹄(500克)话梅(10颗)姜(1块)辅料糖(15克)料酒(20克)蚝油(5克)老抽(3克)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)...
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话梅鸡翅的做法 大爱酸甜口的朋友绝对不要错过——话梅鸡翅 话梅鸡翅怎么做
话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做
  • 话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做

  • “话梅、零嘴、话梅做的排骨,现在想想,这话梅用途蛮广的,嘴馋时可以用来当零嘴解馋,天热时可以用话梅来泡茶做冰饮,做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨,无油版,整个过程不加一滴油,调料除了冰糖、盐和料酒外无其他调料,排骨的色泽全靠冰糖的炒糖色来完成。”食材明细主料猪小排(30...
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我有话要说-对于这家神仙日料店
  • 我有话要说-对于这家神仙日料店

  • 对于我胡的这家日料店,我一开始是不知道的,我是去了过后才知道。真的不是吹,他家的这家店,一点都没有靠我胡的自身光环,价格在魔都的一众日料中,绝对实惠,而且菜品都很精致,环境也很棒,对此,我真的更爱我胡了他家人均才160左右,性价比真的是杠杠的了大爱这家店,大爱老胡,不知道下次去...
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一些想对加盟者说的话-麦多品牌创始人——徐二辉
  • 一些想对加盟者说的话-麦多品牌创始人——徐二辉

  • 如果你是一位创业者,正在寻找致富好项目,百度搜索“麦多馅饼”,你一定会不知所措,这么多的信息,这么多的广告,到底哪家才是最正宗的?“麦多馅饼,作为中国的小吃特色,就像国外流传过来的汉堡,你没法去评定谁家才是最正宗,作为加盟者来说,你要评定的只是谁家是用心在做?谁家用心教你怎...
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话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做
  • 话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做

  • “话梅萝卜,一道爽口开胃的小菜!每年的年夜饭餐桌上必不可少的一道冷菜,在我家非常受欢迎!年夜饭上吃多了大鱼大肉用它来解腻非常不错!”食材明细主料白萝卜(600g)辅料话梅(10颗)砂糖(80g)香醋(120g)盐(适量)香油(几滴)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)话梅萝卜的做法步骤1、白萝卜...
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话梅花生的做法 简单易制——话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 简单易制——话梅花生 话梅花生怎么做

  • “第一次做花生,感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上,我是看电视的时候当零时吃。”食材明细主料花生(750克)辅料话梅(60克左右)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅花生的做法步骤1、准备原料。花生洗净,一定要洗干净哦。2、为了入味,看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点,其实只...
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话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做

  • “话梅花生是一种新型口味的小吃。即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。”食材明细主料花生米(100克)话梅(10个)辅料桂皮(一小块)糖(5克)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)话梅花生的做法步骤1、准备好所有的食材。2、花生米淘洗干净。3、免火内胆锅中加入话...
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话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做
  • 话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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吃货有话说-对于四川南充特产在哪儿买这个问题
  • 吃货有话说-对于四川南充特产在哪儿买这个问题

  • 一提起四川,大家第一反应的城市是成都,但今天小编要为大家介绍的是四川的另一个城市,那就是南充,南充位于四川省的东北部,是一座历史文化名城。提起四川,那就不得不提四川的美食,隶属于四川省下的一个地级市,南充也有着属于它的美食,来到南充来旅游的朋友肯定对于当地特产也想了解...
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