- “上次说,在我的家乡在家族里有一些大的事情时,会有准备“糕”、“粽”、“团”、“圆”的习俗,这应该算是最传统的习俗了。现在也已有很多人家都已不再沿袭这些。我是个有些奇怪的人,对日常生活,我会崇尚“简”到极致。但对这些传统的习俗,饮食文化,风俗人情甚至传统手艺匠人古...
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- “小年夜,一家人聚在一起,团团圆圆,来一顿美味的鲜肉汤圆,一个白瓷碗装着几个白白圆圆又带点尖头的“汤圆”上面点缀切细的青葱,下面浮着用酱油和猪油调制的红色汤水,热气腾腾,香气扑鼻,形色俱佳,使人胃口顿开,垂涎欲滴!”食材明细主料糯米粉(500g)香干(200g)笋(100g)鲜猪肉(300g)辅料猪油(适...
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- “近来老在网上看到青团被炒的老高价钱,本着好奇心周末也来跟风凑热闹,在家也能自己做出漂亮美味青团。传统的青团做法是用艾叶做成的,由于本人实在接受不了艾叶的那股味道,所以用菠菜取代艾叶,成品出来味道口感都不错。”食材明细主料温水(80克)猪油(10克)小麦淀粉(30克)菠菜(50克)熟...
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- “陕西清明不吃青团,但是看到朋友们都在各种秀,受不了啦!青翠欲滴的模样,甚是喜爱,艾草换成菠菜,应应景,美美哒!”食材明细主料菠菜(五六根)糯米粉(适量)木薯粉(适量)辅料豆沙馅(适量)熟糯米粉(适量)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠菜青团的做法步骤1、菠菜洗净开水锅焯水。2、放...
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- “饭团是所有米饭做法里,看着最享受的。除了传统的肉松饭团,这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。喜欢的朋友们,投冷面一票啊。”食材明细主料培根(1袋)大米(150克)鸡汤(600毫升)菠菜(100克)海苔碎(适量)熟芝麻(适量)肉松(适量)辅料油(1茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “中医认为,菠菜有解热毒、通血脉、利肠胃、生发阳气的功效。现代研究发现,菠菜含有丰富的维生素A、维生素C和铁。与蛋黄中的卵磷脂结合,可促进肝细胞的再生,还可以提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能,对神经系统和身体发育有很好的作用。另外,还能保护眼睛不受紫...
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- “家里人口味多,就我一个爱吃咸汤圆。于是今天就给自己煮了一份色彩十分春天的鲜肉汤圆。喜欢的朋友们也可以调配一下。送上先祝朋友们元宵佳节快乐哦。”食材明细主料鲜肉汤圆(6个)鸡蛋(1个)辅料菠菜(适量)细盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜蛋丝鲜肉汤圆的做法步骤...
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- “团圆饭桌上小清新。我家首选菠菜。”食材明细主料菠菜(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末菠菜的做法步骤1、菠菜洗好。2、肉末剁碎。3、锅中烧水?水开下入菠菜焯水。4、焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。5、起锅放油。下入...
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- “一道清淡不油腻的汤,菠菜是婆婆自己种的,肉丸是用土猪肉手工制作的,纯绿色有机菜肴”食材明细主料肉丸(适量)菠菜(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净切成段2、肉丸解冻用清水冲洗一下3、锅中放水烧开,...
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- 菠萝,属于是一种热带地区的水果,外表长的不好看,可是它的味道吃起到是很迷人的。菠萝可以经过烹饪后,制作成美味的佳肴,菠萝饭便是一种带有着浓浓菠萝气息的美食。菠萝饭的做法最正宗的做法是怎么样的呢?让我们一起来学学它的做法!一、菠萝饭的做法最正宗的做法1.把菠萝给清洗...
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- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1、首先做菠萝皮,也可以在发酵面团的时候做。软化黄油加...
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- “春天是长个子的季节,我跟娃爸都不是太高。于是现在就要开始给小子们补充足足的蛋白类美食了。这鱼汤就是不错的一个选择哦。我在买鱼的时候都还会买一些鱼鳔,要知道这鱼鳔也是极好的一款食材哦。我加的调料不是太多,鱼汤就只的浓浓的鲜哦。送上先喜欢的也可以参考一下。”...
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- “今来分享一款:鲜肉菠菜粥,鲜咸美味,营养丰富,早餐来一碗,胃美美哒!快手方便,懒人必备!”食材明细主料糯米(适量)肉泥(适量)菠菜(适量)小葱(适量)辅料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲜肉菠菜粥的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、汤锅入水放入洗好的糯米煮沸。3、菠菜葱...
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- “菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 食材明细主料菠菜(半斤)韭菜(2两)金针菇(1把)西红柿(1个)鸡蛋(1个)调料盐(3克)生抽(3勺)蚝油(少许)白糖(2勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜鲜蔬汤的做法步骤1、准备食材:食材全部摘洗干净,菠菜切段焯水、韭菜切段、金针菇切段焯水、西红柿切块、鸡蛋。2、锅中倒油,油热下入西红柿翻炒...
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- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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- “明天又是一年的元宵节,吃一碗汤团,新的一年,圆圆满满,万事如意。每次家里包汤团要多准备的馅料,儿子不吃汤团爱吃馄饨,这道馅料的量还能包2斤馄饨皮,可以依照自家的实情准备馅料。在上海汤圆分本地汤团和宁波汤圆,在个头上能秒杀乒乓球的就是本地汤团了,本地汤团分咸甜2种口味,最...
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- “菠菜饭团,春天的菠菜甜,菠菜含铁丰富。做法多样。”食材明细主料菠菜(100g)米饭(2碗)辅料醋(1勺)紫薯泥(1勺)海苔(2块)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜饭团的做法步骤1、把菠菜煮熟紫薯泥加入米饭里。2、加醋拌匀。3、先把海苔切三张小的卷入紫米饭。4、卷三个。5、在用一张...
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- “加了菠菜汁包出饺子更漂亮,适合节日。”食材明细主料韭菜(适量)猪肉(适量)虾仁(适量)面粉(适量)菠菜汁(少许)辅料生抽(半勺)料酒(少许)香油(少许)盐(1勺)鸡精(少许)葱(少许)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠菜汁肉三鲜水饺的做法步骤1、韭菜洗净控水,虾仁去虾线料酒盐腌10分钟,菠菜汁和...
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- “在苏州话里,汤圆一般被“汤团”,汤团的个头比汤圆要大一点,主要有鲜肉豆沙和芝麻馅的。”食材明细主料水磨糯米粉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜肉汤团的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉剁碎,加黄酒,盐,鸡精,葱花搅拌均匀2、...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- “菠菜有功效和作用呢,菠菜是咱们常食用的一种蔬菜,它的叶片,嫩茎都可以食用,菠菜是原产于伊朗,它的作用主要包括。第一,它有通肠,导便的作用,可以防止痔疮,菠菜里边含的纤维素特别丰富,能够促进肠蠕动,对于便干,便秘人群特别好。第二,它能够促进儿童的生长发育,增强抗病能力,菠菜里边含...
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- “陕西关中家常美食,春天的味道。”食材明细主料菠菜(300g)辅料面粉(150g)调料食用碱(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜馍(菠菜菜团)的做法步骤1、准备自家的菠菜。2、洗净剁碎。3、加少许食用碱面挼出水。4、加少量面粉,能捏成团。5、放篦子上摊平,蒸15分钟。6、沾上灵魂...
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- “菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。”食材明细主料菠菜(200克)辅料蒜片(适量)火腿丝(适量)配料浓汤宝(适量)清...
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