![五杯鸡怎么做-五杯鸡的做法]( "五杯鸡怎么做-五杯鸡的做法")
- 食材明细主料家鸡（1只（带毛1500g左右））辅料料酒（1杯）砂糖（1小杯）食用油（1杯）生抽（1杯）食用白醋（1杯）姜（3片）酸咸（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五杯鸡的做法步骤1、鸡清理干净后去掉鸡屁股、鸡颈皮，鸡爪不喜欢也去掉（太占位置），沥干水份。2、锅里热油爆香姜片，放入鸡煎至两面微微金黄3、加入适...
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![三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡是我们这里的名菜，做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡，所以一直很想自己做这道菜，再像同事请教了一番之后，我们自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不错哦！”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料干香菇（10个）生姜（1块）大蒜子（1个）小葱（适量）配料料酒（一杯）白砂糖（4勺）生抽（一杯）盐（适量）咸...
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![五杯鸡翅根怎么做-五杯鸡翅根的做法]( "五杯鸡翅根怎么做-五杯鸡翅根的做法")
- “人们常做三杯鸡五杯鸡，其实材料又何止三五种呢？现在的生活比以前注意健康和精致了许多，调料和配料也会有变化和多元化了。以下我做的五杯，也就多加了一点调料罢了，关键是好不好吃，对吧。”食材明细主料鸡翅根（5枚）辅料葱白（4-6根）生姜（8片）调料精盐（1小匙）米酒（1杯）清水（1杯）白糖（1杯）生抽（1...
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![三杯鸡的做法 【芸芸小厨】三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【芸芸小厨】三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡，是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾，而是一道发源于江西的汉族名菜。三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔，最后提香。这道菜也是我家餐桌上的“常客”。材料很...
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![鸡蛋杯怎么做-鸡蛋杯的做法]( "鸡蛋杯怎么做-鸡蛋杯的做法")
- 食材明细主料芝士（一片）蔬菜（适量）鸡蛋（两颗）辅料橄榄油（适量）盐（适量）牛奶（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋杯的做法步骤1、把爱吃的蔬菜洗干净切成小块儿，我用的紫甘蓝芹菜虾仁青豆玉米粒胡萝卜，芝士提前拿出来放至室温2、锅子烧热后放橄榄油，油热后放入蔬菜，放入适量的盐，我...
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![五杯鹅怎么做-五杯鹅的做法]( "五杯鹅怎么做-五杯鹅的做法")
- “五杯鹅（上回做了个酸梅鹅，很多朋友都想学着做，但都为买不到酸梅酱而望而却步了，呵呵，为了大家都能容易做，特意选用普通的材料，都是常用的，这样子谁都能做了，好东西当要大家分享才有滋味了）”食材明细主料鹅（半只）辅料蚝油（一汤勺）姜（一块）盐（一茶匙）老抽（一杯）黄糖（一杯）醋（一杯）米酒（一杯）生抽（一...
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![三杯鸡的做法 【三杯鸡】.电饭锅版 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【三杯鸡】.电饭锅版 三杯鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（一只）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料米酒（10勺）生抽（3勺）老抽（2勺）香油（5勺）冰糖（2.5勺）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三杯鸡的做法步骤1、调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香油；2.5勺冰糖（或白糖）2、整只鸡斩成小块3、鸡肉冷水下锅，先焯一遍水4...
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![五杯卤鸡蛋怎么做-五杯卤鸡蛋的做法]( "五杯卤鸡蛋怎么做-五杯卤鸡蛋的做法")
- “做完五杯鸡腿，用剩的汤汁是不会浪费的，用来卤鸡蛋很是合适，所以再把配方写下来供大家参考。卤鸡蛋可作早餐、主食和下饭，而且成本不高，浸过肉类后更加好味。如果用来浸鸡，可以参考本ID在这里关心五杯鸡腿的贴。”食材明细主料鸡蛋（5枚）辅料生姜（3大片）红葱头（2粒）调料绍酒（1/2杯）生抽...
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![五杯鸡腿怎么做-五杯鸡腿的做法]( "五杯鸡腿怎么做-五杯鸡腿的做法")
- “这个菜是家庭菜，老少皆宜，真正的五杯鸡心机菜、耐心菜，围着这个锅和鸡只，操作整整一小时，想偷偷懒都不行，但一时找不到适当大小的鸡只，改用鸡腿，就可以偷偷懒了，吃起来肯定不如整鸡来得精致，只是饱饱肚而已。”食材明细主料鸡腿（4枚）辅料生姜（3大片）红葱头（2粒）调料绍酒（1/2杯）生抽（1/2杯）...
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![三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做]( "三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做")
- “第一次看到这个名字，想不通为什么鸡翅还用杯子来盛，还是3杯，后来看了美食家们的菜谱，原来自己是傻老冒啊，才知道什么是“三杯”。三杯源自江西，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡块给文天祥食用而得名。后来演变成客家菜常见的料理手...
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![三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡也是一道做法简单的大菜，可以根据自己喜好选择配菜，但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！”食材明细主料童子鸡（半只）辅料姜片（适量）葱段（适量）啤酒（一杯）油（半杯）酱油（半杯）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯鸡...
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![五杯子怎么做-五杯子的做法]( "五杯子怎么做-五杯子的做法")
- “酸甜可口的鸭肉。”食材明细主料鸭（半边）辅料白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白酒（适量）白醋（适量）姜（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五杯子的做法步骤1、半边鸭肉。2、热油放锅煎表面金黄色。3、煎成这样子。4、放酱油，翻炒一下上色。5、放白酒，白醋，白糖，蚝油调味。6、加适量的...
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![三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡。”食材明细主料草鸡腿（3个）辅料九层塔（适量）调料老抽（1勺）生抽（3-4勺）红米酒（11勺）小米椒（2-3个）冰糖（适量）老姜片（6-8片）大蒜头（10来个）红葱头（8-12个）小葱（2-3根）黄酒（1-2勺）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三杯鸡的做法步骤1、准备好要用的红葱头，姜片，大蒜，小米椒，和九层塔备用。2、...
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![三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿肉（2只）九层塔（适量）姜（4片）蒜（5粒）辣椒（3条）绍兴花雕酒（1碗）酱油（1碗）油（少许）冰糖（9小粒）辅料麻油（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三杯鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块，洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。2、用一个煮锅，加少许水和少许油煮开。放入腌好的鸡腿肉煮至5分熟...
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![三杯鸡的做法 电饭煲版三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 电饭煲版三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料葱（1小把）姜（7-8片）配料酱油（适量）老抽（适量）白酒（适量）葵花油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一天（耗时）普通（难度）三杯鸡的做法步骤1、净膛土鸡一只2、洗净，分割成块3、白酒上是俄文，知道酒精度40%；酱油和老抽按3：1配合，增色4、一杯白酒，一杯酱油，至于油嘛，用不了一杯，适量加一点即...
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![五彩面包杯怎么做-五彩面包杯的做法]( "五彩面包杯怎么做-五彩面包杯的做法")
- “【五彩面包杯】适合每一个上班族妈妈，一个非常简单又能提供足够能量和营养的早餐。完全不需要任何基础，只要准备好土司片，我用的吐司片是自己做的全麦面包片，低糖低油的全麦土司，如果没空自己做土司，可以用面包机做土司片。至于放在面包杯里的蔬菜，只要不用出水的就可以了，我用...
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![电饭煲做五杯鸭怎么做-电饭煲做五杯鸭的做法]( "电饭煲做五杯鸭怎么做-电饭煲做五杯鸭的做法")
- “最近的鸭肉吃得有点多，煲了几次汤，焖鸭肉也好几次了，之前在外面吃过一次五杯鸭，味道不错，上网一查也还挺简单易学的，做过一次老头说很好吃，今儿用九阳铁釜再做一次，还是棒棒哒，鸭皮上色很漂亮！”食材明细主料鸭肉（1/4只）辅料生抽（1包）白酒（1杯）香醋（1杯）白砂糖（1杯）清水（1杯）八角（1个）桂皮（1块）姜...
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![五彩水果酸奶杯怎么做-五彩水果酸奶杯的做法]( "五彩水果酸奶杯怎么做-五彩水果酸奶杯的做法")
- 食材明细主料馄饨皮（20张）辅料应季水果（200g）盐（1g）酸奶（3勺）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五彩水果酸奶杯的做法步骤1、准备好，盐水一小碗；蛋挞模具、还有馄饨皮；2、两张馄饨皮，在淡盐水里，蘸下，交叉放入蛋挞杯里；3、依次放好后，放入烤箱里，烤5分钟，微黄；出炉；4、应季水果，切丁；5、加入酸...
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![三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡的特色：因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。“三杯鸡”的来源，据说是厨师在外地偶然发现，回昌后，烹制方法又作了改进，调料中增加了香葱、生姜等，用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制。上桌后满座飘香，砂锅内鸡块色泽发红，鸡肉鲜美，汤汁...
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![三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做")
- “电饭锅做的简单版三杯鸡，鸡倒是做得很好，刀工不好，没有拍出真实效果。味道也很好，大人孩子都喜欢吃，手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小，所以用量相应减少了，白酒：酱油：糖的比例1:1:1，用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。”食材明细主料草鸡（1只）辅料葱（1颗）姜（适量）花椒（1匙）调料白酒...
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![三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来烹调，以此起名为三杯鸡，到了台湾后，台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒，广泛...
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![三杯鸡翅怎么做-三杯鸡翅的做法]( "三杯鸡翅怎么做-三杯鸡翅的做法")
- “关注厨娘物语很久了，每期都会推出很多好看好吃的新东西，复杂的做不来，所以很多时候只能过过眼瘾。过节前看到了三杯鸡翅的做法，感觉不是很难，再加上前天有个同事在朋友圈眼馋我们他媳妇做的鸡翅，于是昨天买了鸡翅今天开始尝试。由于米酒北方没有，所以就用家里的白酒代替。另外...
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![三杯鸡怎么做-三杯鸡的做法]( "三杯鸡怎么做-三杯鸡的做法")
- “掌握了这道菜，家里来客人你就做，都会夸你是大厨。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（4片）调料生抽（半碗）白砂糖（半碗）啤酒（半碗）料酒（2勺）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯鸡的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡腿剁小块冷水下锅，放入姜片和两勺料酒大火煮开。3、鸡腿肉洗净放入锅中...
- 26781
![三杯鸡的做法 台北食光—三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 台北食光—三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “台湾名菜三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道菜，有句话叫“不会做三杯鸡的不是正宗台菜馆”，足见三杯鸡在台菜中的地位，关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈，家里很穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人，因为怕不够香，采来家里院子长的一种叫做“九层塔”的香草...
- 17638
![五杯鸭怎么做-五杯鸭的做法]( "五杯鸭怎么做-五杯鸭的做法")
- “香而不腻”食材明细主料鸭子（适量）辅料酒（适量）醋（适量）糖（适量）酱油（适量）八角（适量）姜（适量）蒜头（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五杯鸭的做法步骤1、鸭子切块灼水5分钟，倒掉血水，洗干净2、姜，蒜头，八角待料3、一杯酒4、一杯醋5、一杯酱油6、一杯糖7、一杯水8、热锅，加油，放姜，蒜头，...
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味味甜
