- 食材明细主料牛奶(适量)吐司(适量)腰果(适量)辅料葡萄干(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶焗吐司片的做法步骤1、准备食材。2、撕碎,铺上坚果。3、倒入牛奶。4、180度25分钟左右。小窍门这款没有味道,因为没有黄油没有糖,所以追求口味的人还是不要吃这种。...
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- “过年了,过年不仅要有好菜,还要有一些好吃的零食。做了一个奶香脆片,这是我们家孩子平时就比较喜欢吃的。过年的时候一定是要备上一些的。”食材明细主料吐司片(12片)黄油(60g)辅料糖(10g)肉桂粉(1勺)盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香吐司脆片的做法步骤1、黄油隔温水融...
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- “从学做面包以来,就一直很想做的面包,以前做过汤种北海道牛奶吐司,我很少做中种面包,大都用直接法。这次用了妃娟的原方,做出的吐司果然名不虚传,奶香味十足,做了两个,妈妈和婆婆各送了一个。”食材明细中种金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(250克)白糖(75克)酵母(2克)牛奶(160克)淡奶油(140...
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- “面包机也能做出个能拉丝的软妹子”食材明细主料高筋面粉(350g)牛奶(160g)鸡蛋(50g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(1小勺)盐(二分之一小勺)无盐黄油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司的做法步骤1、除芰油外的所有材料放入面包机中搅拌约20分钟,至面团可拉出较粗糙的大片薄膜(扩...
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- “最近厨房增添了新成员ACA面包机,就做了最简单基础版的“牛奶吐司”(重量750克),糖和油的用量相应减少了,低油低糖做出来的面包依然非常柔软好吃!做法简单,过程省心!”食材明细主料高筋面粉(315克)纯牛奶(140ML)盐(4克)酵母粉(3克)辅料鸡蛋(一个)玉米油(25克)白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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- 食材明细主料吐司(100g)鸡蛋(1只)梨(1只)辅料芝士片(1片)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焗吐司梨的做法步骤1、所有食材2、吐司去边切块,梨去皮去心切块,鸡蛋打入碗中搅拌3、取一吐司块沾上鸡蛋4、然后放入碗中5、在吐司上放上梨6、再放上吐司块,放上芝士片7、烤箱200度预热5分钟...
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- “大热天的想吃吐司可真不易,不是因为天气炎热人受不了,而是面团受不了。所以,如果要么在阴天温度低的时候做,要么开个空调降低屋内温度来做。这样面团才会慢慢发酵并且有独特的香味。发配速度过快,一是内部组织粗糙,口感难吃,再就是发酵过快使得面筋缺少相互牵扯的力度,面团就涨...
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- “加了淡奶油的吐司,柔软醇香;用了时下流行的猫咪吐司模具烤制,再用巧克力或者果酱画出猫咪图案,更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉(330克)辅料耐高糖干酵母(3.5克)白糖(30克)盐(6克)炼乳(50克)淡奶油(50克)冰牛奶(220克)黄油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)淡奶油牛奶吐司的做法步...
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- “这是第二次做吐司,以前以为吐司很难做成功,昨天试了感觉挺简单主要是需要好的面包粉加上比较有耐心一款完美的吐司出炉了味道超级好吃,不添加防腐剂和添加剂!非常喜欢这样的味道!”食材明细主料面包粉(260克)牛奶(110克)鸡蛋(一个)细砂糖(28克)酵母粉(3克)辅料黄油(25克)调料盐(2.5克)甜味...
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- “牛奶吐司是最基本的吐司,用到的食材种类最少,很适合刚刚接触烘焙的小伙伴,当然也适合不用囤太多食材的小伙伴,像我一样,家里只要有高筋面粉,想吃就做,最简单了。”食材明细主料高筋面粉(280克)鸡蛋(1个)调料食盐(2克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(130克)黄油(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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- “牛年到,来应个景,哈!”食材明细主面团高筋面粉(125克)白糖(28克)盐(3克)奶粉(15克)全蛋液(26克)黄油(18克)水(55克)酵母(耐高糖)(2.5克)装饰巧克力(适量)中种高筋面粉(125克)干酵母(1.2克)水(85克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛年卡通吐司片的做法步骤1、中种材料混合均匀即可,密封放冰箱冷藏...
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- “每次做面包、吐司时我都极心疼我那台面包机,长长的40分钟揉下来机身滚烫的,面包机的使用寿命自然也相对缩短了,怎样才能快速出膜?这是我每次做面包时一直都在思考的问题……”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(140g)辅料白糖(45g)酵母(3g)蛋白(1个)盐(3g)奶粉(10g)黄油(20g)奶香(口味)烤(工艺)...
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- “一片吐司,配上少许蔬菜和芝士,烤箱3-5分钟,成就一顿简单快手的早餐。”食材明细主料吐司(2片)生菜(2片)火腿(少许)洋葱(适量)红椒(半个)辅料马苏里拉芝士(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士焗吐司片的做法步骤1、生菜切丝,洋葱,红椒,火腿切丁。2、准备2片面包。3、先铺一层生菜...
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- 食材明细主料高粉(300克)奶粉(15克)淡奶油(80克)全蛋液(40克)糖粉(20克)纯牛奶(100克)辅料盐(3克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司包的做法步骤1、全部材料放入面包机,按面包功能搅拌至光滑面团,面包机比较方便。给它自己自动搅拌,我不用管。2、面包机功能,发酵至两倍大,也...
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- “越是成分简单的吐司越容易百搭,这款吐司材料成分简单,无论是搭配果酱、组合三明治、或是吐司小披萨,各种味道融合都很不错。不断变化的口味更能增强孩子的食欲,能量满满一上午。配方参照CANDEY,谢谢分享。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(176克)全蛋液(40克)辅料干酵母(4克)盐(5克...
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- “喜欢吃吐司,在烘焙中最爱玩转面包类的了,喜欢看着一团普通的面团从自己手中变成美味的面包,喜欢看着家人吃着自己做出来的美味时的那种成就感。记得豆子下厨的时候,煮的是一碗米粉,那是煮给老妈吃的,老妈直说好吃,当时心里挺高兴的就偷尝了一口,结果喝了几杯水,真是太咸了!叫老妈...
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- “喝牛奶长大的吐司就算空口吃也停不下来,就像“资深美女”得慢慢品,最好是用手一丝一缕的吃,清香的奶味不知不觉中勾引着你的胃蕾,不经意的能干掉一个。喜欢这种感觉的亲可以来勾搭我的方子试做一下。”食材明细主料高筋面粉(150g)牛奶(60g)酵母(5g(中种))鸡蛋(1个(中种))奶粉(20g)盐(8g)砂...
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- “在家自己做个小甜点,香甜奶香味浓郁!”食材明细主料酸奶(一支)鸡蛋(一个)吐司(适量)辅料糖(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸奶鸡蛋焗吐司的做法步骤1、准备:酸奶,吐司,鸡蛋。2、鸡蛋打入保鲜碗里加糖搅拌均匀。3、加入酸奶搅拌均匀。4、将吐司撕成小块放入。5、放入预热...
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- 食材明细中种高粉(235克)糖(8克)新鲜酵母(12克)牛奶(150克)主面团高粉(100克)糖(50克)盐(4克)鸡蛋(30克)新鲜酵母(3.5克)牛奶(25克)黄油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司的做法步骤1、1、中种面团所有材料混合成团,无需揉至光滑,表面覆盖保鲜膜,温度32度发酵3个小时,面团胖膨胀至3...
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- “簡單的下午點心,小孩的早餐也超妙”食材明细主料土司(1片)新鲜香菇(1躲)乾酪丝(1些)鲜奶(50CC)辅料番茄(适量)配料白酱(1匙)太白粉(少量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焗烤吐司的做法步骤1、土司2、土司厚片更好3、少量敢攔油炒香菇番茄等,喜歡吃什麼就加什麼,加入1匙白醬跟鮮奶50ML...
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- “风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了,只做过一次,手工揉450克面太累人,买来面包机后,连做了两次。”食材明细主料金像高筋粉(250克)五得利高筋粉(200克)盐(3克)酵母(5克)白糖(50克)牛奶(306克)玉米油(20克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司的做法步骤1、所有材料放入面包机,揉...
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- 食材明细主料高粉(300克)酵母(3克)牛奶(150克)蛋液(40克)糖(50克)盐(5克)无盐黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛奶吐司的做法步骤1、将所有原料(除牛奶和黄油)放入面包桶内,注意,不要将酵母和盐、糖放在一起,要各放一边。开启“和面”功能,先搅拌1分钟。2、开盖,再加入牛奶,我先...
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- “清明假期的最后一天了,上午睡了一个大大的懒觉,本来准备下午和妈妈去逛街的,结果突然下大雨,所有计划只好全部搁置咯,正好刚上网淘了土司模,立马又来了精神,O(∩_∩)O哈哈~上美食看看别人怎么做的,自己马上开始动手了,这次和上次做的面包一样,不知道为什么表面干干的,明明刷了黄油...
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- “这是三个450克吐司的量”食材明细主料中种食材高筋面粉(500)酵母(7g)牛奶(300g)辅料主面团高筋面粉(220g)鸡蛋(2个)奶粉(40g)盐(7g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶甜吐司的做法步骤1、高筋面粉加酵母,加牛奶和成面团2、放烤箱在放一碗热水,启动发酵功能38°大约发酵一个...
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- “做了北海道吐司,就想着早餐怎么吃,想起以前吃过一次厚片吐司,凭记忆做了出来,一共做了两个版本的,一个是奶香的,一个是花生酱的,味道都不错,很棒的早餐~~再来一杯牛奶,精神一上午~!”食材明细主料北海道吐司(适量)辅料黄油(适量)细砂糖(适量)花生酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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