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关于酱香杭椒回锅肉的家常做法的餐饮百科

酱香杭椒回锅肉怎么做-酱香杭椒回锅肉的做法
  • 酱香杭椒回锅肉怎么做-酱香杭椒回锅肉的做法

  • “老公是广东人,现在却比我这个正宗湖南妹子还能吃辣了,上次买了青椒,人家吃了还不满意,嫌没辣味,好吧,上杭椒,辣死人不偿命!居然合了人家的意了!回锅肉一直是家里的保留菜式,只是配菜不一,有时候配木耳,有时候配韭苔,这次用杭椒炒的,搭配了烤肉用的酱香烤肉料,效果却是出奇的好,有一种吃...
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酱香杭椒炒肉怎么做-酱香杭椒炒肉的做法
  • 酱香杭椒炒肉怎么做-酱香杭椒炒肉的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)五花肉(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒炒肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切薄片。3、杭椒切去顶端的蒂儿。4、葱花炝锅,放入肉片煸炒。5、炒到肉片出油,放入甜面酱,炒出香味,再放入一些酱油煸炒。6、最后...
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杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做
  • 杭椒杂酱面的做法 【杭椒杂酱面】 杭椒杂酱面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(300克)肉餡(300克)辅料杭椒碎(适量)配料豆瓣酱(150克)蚝油(2汤匙)黄酒(1汤匙)葱末(适量)姜末(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杭椒杂酱面的做法步骤1、豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用2、锅里放少许油,油热时放入葱末姜末爆香3、倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒...
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家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做
  • 家常菜回锅肉的做法 家常菜:回锅肉 家常菜回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青椒洗净切小块,备用。4、蒜头拍碎,备用。5、热锅加入少油,...
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杭椒回锅肉 怎么做-杭椒回锅肉 的做法
  • 杭椒回锅肉 怎么做-杭椒回锅肉 的做法

  • “女儿忽然说要吃回锅肉,用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉,可又如何拒绝得了?在女儿面前无所不能的我,赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱,要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错,我今天的回锅肉做法虽来源于...
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双椒回锅肉怎么做-双椒回锅肉的做法
  • 双椒回锅肉怎么做-双椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料蒜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒回锅肉的做法步骤1、食材:猪前夹肉、小米椒和青椒切丝。2、猪肉放入锅中煮半小时。3、切片。4、锅中油热放入蒜片和姜丝煸香。5、放入猪肉翻炒。6...
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家常回锅肉-回锅肉
  • 家常回锅肉-回锅肉

  • “家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开改中火,煮二十分钟2、煮好的五花肉捞出沥干水分,凉后切片备用3、锅里不放油,放入肉片,小火...
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回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 家常回锅肉 回锅肉怎么做

  • “一般吃米饭进川馆子,大部分人点的回锅肉。做法太多,就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)红萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、买来的五花肉切成薄...
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回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做
  • 回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做

  • “何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!”食材明细主料卤牛肉(1块)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)配料生姜片(适量)...
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彩椒回锅肉怎么做-彩椒回锅肉的做法
  • 彩椒回锅肉怎么做-彩椒回锅肉的做法

  • “回锅肉在川渝餐桌的常菜。在那个困难时期,肉是限量凭供应的;父亲为了让家人们均熊沾点油腻,总会在做道菜中加数倍于肉的蔬菜。现在也不常做,为勾起家人的食欲,把它变得色彩斑斓、肉香椒甜。”食材明细主料二刀肉(200克)红椒(三分之一个)蒜苗(4颗)大蒜(10克)豆瓣酱(2茶匙)花椒(10粒)鸡精(0...
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酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做
  • 酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做

  • “很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净,带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。4、烧热油将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝...
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酱爆回锅肉怎么做-酱爆回锅肉的做法
  • 酱爆回锅肉怎么做-酱爆回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉片(150g)辅料羊角椒(一枚)豆腐干(3块)青红椒末(少许)配料葱白(半根)黄豆焖酱(一大勺)蔬之鲜(适量)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆回锅肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、平底锅开小火,不放油,将五花肉片平铺入锅,再滴几滴香油,将猪油逼出3、煎完一面换另一面...
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杭椒回锅肉怎么做-杭椒回锅肉的做法
  • 杭椒回锅肉怎么做-杭椒回锅肉的做法

  • “超级下饭的菜,适合无肉不欢的吃货!”食材明细主料回锅肉(300克)杭椒(100克)辅料豆瓣酱(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒回锅肉的做法步骤1、回锅肉切薄片,杭椒切滚到块,姜切片,蒜切片!2、起油锅下回锅肉炒至微卷!3、把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味!4...
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酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法
  • 酱香回锅肉怎么做-酱香回锅肉的做法

  • “用豆瓣酱做的回锅肉,小孩子也可以吃,不辣的,也很香。”食材明细主料五花肉(300g)辅料大葱(100g)调料豆瓣酱(2勺)白砂糖(1勺)鸡精(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香回锅肉的做法步骤1、五花肉放入水中煮10分钟后捞出切片。2、大葱切段备用。3、锅中加入少许油,把肉放入煎一下...
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回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 家常煮法。回锅肉 回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火。4、青椒去籽,红萝卜,洗净。5、青椒斜切,红萝卜切片。6、...
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新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法
  • 新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法

  • “色泽鲜亮,香而不腻。”食材明细主料猪五花肉(300克)辅料胡萝卜(1根)水发木耳(50克)红辣椒(5克)蒜苗(3根)老干妈(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)酱油(6克)白糖(5克)盐(2克)鸡精(适量)香油(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新派家常回锅肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片...
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家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法
  • 家常回锅肉怎么做-家常回锅肉的做法

  • “回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青蒜苗(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉。3、准备几根蒜苗。4、五花肉切片。5、锅中加入少许...
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回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法
  • 回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
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家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法
  • 家常小炒回锅肉怎么做-家常小炒回锅肉的做法

  • “正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤匙)姜(一汤匙)蒜(一汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做
  • 青椒回锅肉的做法 四川青椒回锅肉 青椒回锅肉怎么做

  • “经典的四川火锅肉,油而不腻,满嘴飘香,吃了一口再来一口,再添一碗饭😍”食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)尖椒(适量)蒜苗(适量)辅料豆瓣酱(适量)盐(少许)干辣椒(4个)花椒(10颗)花椒粉(少许)豆食(一勺)香葱(少许)姜(少许)黄酒(少许)糖(少许)酱油(少许)味精(少许)蒜(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青...
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酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法
  • 酱香杭椒双菇怎么做-酱香杭椒双菇的做法

  • 食材明细主料香菇(20朵)姬菇(100克)猪肉(100克)辅料杭椒(6个)大葱(1段)姜(6片)蒜(3瓣)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)胡椒(半茶匙)郫县豆瓣(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香杭椒双菇的做法步骤1、香菇切4块,姬菇撕开,杭椒切小段,姜切片,蒜拍破。2、锅烧热,放少许油,倒入猪肉榨出油。3、猪肉加酱油...
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家常蒜苗回锅肉怎么做-家常蒜苗回锅肉的做法
  • 家常蒜苗回锅肉怎么做-家常蒜苗回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)青蒜(100g)辅料葱(半棵)姜(一块)红油豆瓣酱(两勺)鸡粉(一小勺)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉(五花肉或者二刀肉)凉水入锅加入葱姜料酒焯水,捞出血沫,然后将肉煮到七成熟,捞出备用2、将青蒜洗净切段,猪肉切...
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蒜香青椒回锅肉怎么做-蒜香青椒回锅肉的做法
  • 蒜香青椒回锅肉怎么做-蒜香青椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)辅料青线椒(5个)蒜苗(1把)姜(2片)蒜瓣(2颗)花椒(几粒)调料盐(1/2勺)老抽(几滴)生抽(1小勺)鸡精(1小勺)红油豆瓣酱(1勺)食用油(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香青椒回锅肉的做法步骤1、成品图。2、所需材料。3、蒜苗青椒清理干净切斜段,蒜叶用来炒别的菜,姜切丝,...
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甜椒回锅肉怎么做-甜椒回锅肉的做法
  • 甜椒回锅肉怎么做-甜椒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)甜椒(200克)辅料姜(适量)豆瓣酱(一勺)醋(2勺)白糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甜椒回锅肉的做法步骤1、五花肉放锅里煮20分钟2、甜椒、姜蒜切片3、五花肉切片4、锅里放少许油,使五花肉不沾锅。五花肉爆5分钟放入花椒、姜蒜...
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酱爆回锅肉的做法 醬爆回锅肉 酱爆回锅肉怎么做
  • 酱爆回锅肉的做法 醬爆回锅肉 酱爆回锅肉怎么做

  • “今天休息,很想做一個平時很少做的菜,想到做一次回锅肉.我很喜歡吃回锅肉的Q感,香口而又不油膩.這次用醬爆方法制做,也是第一次這樣做.呵呵,出來的口味還真不錯.”食材明细主料五花肉(300克)辅料豆干(2片)青椒(1个)蒜瓣(5個)红辣椒(1支)葱(适量)姜(适量)油(5汤匙)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗...
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