- “冬天来了,空气十分干燥,感觉脸紧绷绷的,这个时候,大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤,让女人在秋冬也可以皮肤水水的。”食材明细主料花胶(3个)猪骨(2斤)辅料香菇(十朵)玉米(一个)枸杞(适量)配料姜片(3片)葱段(3节)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶猪骨汤的做法步...
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- “看港剧,爱回家,里面经常吃花胶,去山姆超市看见有卖,特别买一份尝尝。回来查了一下,原来是鱼肚。口味还好,没有很腥味。”食材明细主料玉米(适量)花胶(适量)排骨(适量)胡萝卜(适量)猴头菇(适量)辅料姜(适量)山药片(适量)盐(适量)枸杞(适量)枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶排骨猴头菇...
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- “这个夏天适合清淡滋润的花胶猪肚汤,养胃清润。花胶就是鱼胶,即鱼肚是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。含有丰富的蛋白质和磷脂分子,对身体很有好处,有美容,滋阴,养胃等功效。煲汤买普通的花胶即可,一般的花胶无须浸泡,煲之前稍浸泡方便清洗粘附在胶体的灰尘。而猪肚就。。。洗...
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- “前阵子午托班老师晒的午餐,有剑花汤,想起好久没煮过了,就买了点回来,本来想买筒骨炖汤的,中午去到超市没有筒骨了,就买了这个也许是龙骨吧,这个骨头也不错,带到肉多,更重要的是不是纯瘦肉,是筋个肥肉相隔的那种。剑花有什么功效倒也无需考虑,我只是觉得炖软后滑滑的吃着有点意思,花...
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- 食材明细主料虫草花(适量)玉米(一条)花胶(四个)猪骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花胶虫草花骨头汤的做法步骤1、花胶浸水泡软…2、虫草花泡水3、玉米一条洗净切断4、猪骨头飞水…5、除玉米外,材料全部冷水入电瓷汤锅(最好是冷水因为用热水煲肉质受热...
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- “家常美食,汤还自己熬的好,好饭配好汤,细火慢熬,所有的精华融为一体,感受家的味道。”食材明细主料排骨(400克)大葱(2段)生姜(2片)料酒(适量)辅料汤料包(1包)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花胶玉竹螺肉排骨汤的做法步骤1、取一包汤包料理,内含:白莲子、红螺肉、玉竹、百合、无花果、...
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- 食材明细主料无花果(25g)红枣(2粒)猪骨(100g)辅料水(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无花果猪骨汤的做法步骤1、猪骨、无花果、红枣。(一人量)。2、将所有食材洗干净后放入炖碗。3、碗牛放入适量的水、盐、胡椒粉,置入电压力锅。4、盖上盖,启动...
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- “功效:促进消化,延缓衰老,补虚强身,滋阴润燥,丰肌泽肤,增强身体抵抗力 ”食材明细主料新西兰花胶干货(15g)辅料土豆(2个)排骨(2块)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土豆排骨新西兰花胶汤的做法步骤1、 土豆洗净去皮切块;2、排骨洗净备用;3、新西兰花胶提前泡发好;4、将豆块、排骨、...
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- “功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。”食材明细主料排骨(1000g)辅料紫金山泉阿胶(40g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)阿胶排骨汤的做法步骤1、先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。2、将排骨炖熟,清汤即可。3、加入捣碎的阿胶慢炖数十分钟,即可食用小窍门1)...
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- 食材明细主料猪骨(适量)霸王花(适量)辅料红枣(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)霸王花猪骨汤的做法步骤1、霸王花泡发。2、飞水备用,去除涩味。3、猪骨飞水后放入锅里。4、放入红枣。5、放入霸王花。6、小火煮45分钟调味即可。7、开动啦。...
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- 食材明细主料猪骨(适量)虫草花(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)大枣(6颗)清水(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花猪骨汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪骨适量,冷水下锅,加入适量料酒,焯烫出血沫,捞出。3、猪骨捞出,控干水分备用。4、准备适...
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- “马蹄(也叫荸荠)外衣黑褐色,果肉白白嫩嫩、味甜多汁,又富含黏液,具有生津止渴的作用;也能帮助清除胸中烦闷,缓解热病津伤口渴。另外,马蹄还能清肺热、降低血压、促进骨骼发育,而且多吃马蹄可以抑制流脑、流感病毒。但是马蹄性寒,所以不适合慢性久咳的支气管炎患者来吃,对于脾胃虚寒...
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- “紫萝卜还有一个名字叫:水果萝卜,因为洗刷干净后可以直接当水果咬着吃,特别有萝卜味儿。紫萝卜紫皮黄心,吃在嘴里嘎嘣甜!清洗出来更紫得漂亮、诱人。很多人说紫萝卜能吃出小时候的胡萝卜味道,很甜,味道干净清爽。高山上天生天养的果蔬完全无需农药化肥,除了保留了胡萝卜原有的营...
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- “滋补汤品,夏季流汗量大,适当的喝汤补充一下营养,增强免疫力。”食材明细主料扇骨(适量)羊肚菌(适量)鸡蛋胶(适量)虫草花(适量)石斛(适量)无花果干(两粒)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肚菌花胶扇骨汤的做法步骤1、先处理好鸡蛋胶。2、用开水泡两小时。3、这...
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- 食材明细主料猪心(半个)花胶(15g)辅料生姜(适量)盐(适量)红枣(适量)桂圆(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶猪心汤的做法步骤1、花胶泡发好猪心切片2、加入到炖锅中倒入清水3、放入锅中隔水炖3小时4、炖好后放入盐调味即可5、成品...
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- “现在新冠病毒成了世界流行名词,作为我们平民,也可以时时煲些润肺的汤来护肺,想尽办法取材,各式各样,好喝益肺就好。”食材明细主料猪骨(约300克)红枣(3枚)霸王花(1大棵)枸杞籽(1把)调料精盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霸王花猪骨汤的做法步骤1、冷水泡霸王花,红枣开边去核,...
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- “这汤能止咳化痰、滋阴润肺的作用,再加上新疆若羌精品红枣更是美味好喝!”食材明细主料猪骨(适量)辅料无花果(10颗)红枣(8颗)苹果(1—2个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无花果猪骨汤的做法步骤1、1、准备所有的材料。苹果切块去芯。2、2、...
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- “阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,东阿阿胶是中医药的瑰宝,具有补血滋阴、润燥、止血、用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽的作用;”食材明细主料筒骨(750克)老鸽(1只)东阿阿胶(1块)红枣(6粒)党参(2条)杞子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滋补阿胶白鸽...
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- 食材明细主料花胶(适量)淮山(适量)猪骨(适量)陈皮(适量)红枣(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花胶淮山猪骨汤的做法步骤1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。2、猪骨飞水后用清水冲清干净。3、淮山去皮切大块。4、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。5、...
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- “猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效。木耳多种植在山中,属于菌种植物,一般分为黑木耳和白木耳两种类型,由于木耳中含有相当多种营养素,因此又被称为“山珍”,其中最特别的是中年以后的人最容易欠缺的胶质,它会帮忙吸住消化器官中遗留下来的...
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- “广东人爱煲汤,既简单美味又养颜。花胶是女人的最佳补品,据说千亿媳妇徐子淇都常用花胶补身呀,虽然我住不上豪宅,用不起奢侈品,幸好冰箱里还有些花胶来安慰我。像我这种懒人,煲汤最快乐,简单的可以都丢在一块,时辰一到,揭锅趁热,一股幸福感油然而生呀。”食材明细主料花胶(一个)玉米...
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- “海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。家中有人因骨折,需疗伤,所以最近常煲这个汤,鲜美又好喝,喝不腻呀;好喝的营养汤,只要材料足,可以说是零难度”食材明细主料肉骨(适量)海参(适量)花胶(适量)香菇(适量)蜜枣...
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- “霸王花又名剑花,具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,广东老火汤中常用的清补汤料。而冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的作用;两者配合有健脾去湿作用的薏米一起煲汤,很适合在多雾潮湿的春季饮用。此汤清甜顺滑,加上其清热袪湿的功效,是广东地区春夏较常见的老...
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- “很喜欢花胶,怀小的时候喝这个汤较多。”食材明细主料花胶(六个)排骨(六块)虫草花(一把)辅料姜片(六片)短参(六个)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虫草花花胶排骨汤的做法步骤1、提前两小时泡好花胶。2、排骨凉水煮下,捞起。3、虫草花。4、食材放一起,加入姜片,短...
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- “这是一道我和我爱人最喜欢的汤,很开胃,还可以美容,可以再加个蜜枣【依个人爱喝甜点就可以放】,我不喜欢太甜,所以没有放。煲汤最好不要放味精或鸡精,不然就不是原汁原味的汤了,这个汤可是我最拿手的了”食材明细主料龙骨(一斤)花胶(适量)辅料土豆(2个)红萝卜(2个)番茄(5个)配料姜(适量)盐(...
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