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关于鲍鱼汤的做法的餐饮百科

鲍鱼汤怎么做-鲍鱼汤的做法
  • 鲍鱼汤怎么做-鲍鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(几只)瘦肉(适量)辅料枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、准备好鲍鱼(打花刀)和瘦肉(切成大块)。2、鲍鱼和瘦肉加稍宽的水一起放入炖盅中,放入电高压锅中,隔水炖30分钟。3、好了,加盐和鸡精调味。4、分入炖盅中,加...
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鲍鱼汤的做法 【鲁菜】鲍鱼汤 鲍鱼汤怎么做
  • 鲍鱼汤的做法 【鲁菜】鲍鱼汤 鲍鱼汤怎么做

  • “这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、已经能够煮熟的鲍鱼两个。2、鲍鱼去壳。3、鲍鱼肉切碎。4、小葱...
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鲍鱼筒骨汤怎么做-鲍鱼筒骨汤的做法
  • 鲍鱼筒骨汤怎么做-鲍鱼筒骨汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)筒骨(780克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼筒骨汤的做法步骤1、食材:鲍鱼、筒骨(已清洗焯水)。2、将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。3、放入碗中,加适量的料酒。4、拌匀。5、将焯好的筒骨下入高压锅中。6、接着,搁入姜...
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鲍鱼土鸡汤怎么做-鲍鱼土鸡汤的做法
  • 鲍鱼土鸡汤怎么做-鲍鱼土鸡汤的做法

  • “天气转凉,多炖点汤汤水水给家人补补,过个暖和的冬天!”食材明细主料土鸡(适量)鲍鱼(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼土鸡汤的做法步骤1、备齐材料2、土鸡放入炖盅内加适量水炖1小时左右,炖盅里汤要开的时候撇去浮沫3、出锅前半小时放入鲍鱼与虫...
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鲍鱼汤的做法
  • 鲍鱼汤的做法

  • 鲍鱼具有滋阴清热、缓肝明目和补补肝肾之精血的功效,营养价值十分丰富,值得各位一吃。这篇文章,现在主要给大家介绍鲍鱼汤的做法。不同的做法会有不同的味道,大家可以挑选一些比较简单或者适合自己口味的做法来做。鲍鱼汤的做法一、乳鸽鲍鱼汤的做法食材准备:鲍鱼,乳鸽,姜,食盐。...
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鲍鱼菇肉汤怎么做-鲍鱼菇肉汤的做法
  • 鲍鱼菇肉汤怎么做-鲍鱼菇肉汤的做法

  • “蘑菇做汤,真鲜~”食材明细主料鲍鱼菇(一把)瘦肉(半斤)辅料葱(一小段)配料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼菇肉汤的做法步骤1、鲍鱼菇撕开,瘦肉切片,从切段2、锅里加入橄榄肉,加入瘦肉煎两分钟只表面微黄3、加入鲍鱼菇炒一分钟4、加一碗水,大火烧开,转...
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鲍鱼水鸭汤怎么做-鲍鱼水鸭汤的做法
  • 鲍鱼水鸭汤怎么做-鲍鱼水鸭汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)水鸭(半只)辅料姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼水鸭汤的做法步骤1、放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的水鸭和几片姜片,大火至开转小火煲20分钟。2、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中,加入盐,小火继续煲10分钟,最后加入味精即可...
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鲍鱼丝瓜汤的做法 “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤 鲍鱼丝瓜汤怎么做
  • 鲍鱼丝瓜汤的做法 “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤 鲍鱼丝瓜汤怎么做

  • “鲍鱼性平味咸,滋补而不热。”食材明细主料丝瓜(2个)鲍鱼(2个)辅料食用油(小许)纯净水(300g)调料食盐(1g)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼丝瓜汤的做法步骤1、鲍鱼洗净。2、鲍鱼打花刀,丝瓜去皮洗净。3、丝瓜切滚刀块。4、热锅冷油。5、油热放丝瓜翻炒。6、丝瓜变色...
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鲍鱼排骨汤怎么做-鲍鱼排骨汤的做法
  • 鲍鱼排骨汤怎么做-鲍鱼排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(两斤)鲍鱼(一斤)辅料枸杞(几颗)八角(一颗)葱(适量)姜(适量)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲍鱼排骨汤的做法步骤1、排骨洗净过水。2、葱姜八角爆香,放入排骨炒香。3、炒香放入水在放入鲍鱼。4、鲍鱼要用牙刷洗干净,把肠衣拿出来。5、放入高压锅压半小时。...
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金汤鲍鱼粥怎么做-金汤鲍鱼粥的做法
  • 金汤鲍鱼粥怎么做-金汤鲍鱼粥的做法

  • “这算不算是种内卷呢?在第三次介绍起鲍鱼粥时我陷入了沉思从基础款,到韩式再到今天的“金色传说”简简单单的鲍鱼粥这回真是长了副我吃不起的样子了”食材明细主料闽正鲍鱼(4只)小米(1杯)辅料南瓜(100克)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金汤鲍鱼粥的做法步骤1、鲍鱼...
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鲍鱼乌鸡汤怎么做-鲍鱼乌鸡汤的做法
  • 鲍鱼乌鸡汤怎么做-鲍鱼乌鸡汤的做法

  • “鲍鱼炖乌鸡,这次几乎没有添加任何汤料,原汁原味的老汤,味道非常鲜美。其实在难以掌握一些汤料的中药功效时,还是谨慎添加,避免对身体造成适得其反的伤害。保持食材本来的味道,也是常常收到惊喜的哦。”食材明细主料乌鸡(半只)鲍鱼(2只)辅料姜(1块)料酒(1勺)葱(1颗)盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
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龙骨鲍鱼汤怎么做-龙骨鲍鱼汤的做法
  • 龙骨鲍鱼汤怎么做-龙骨鲍鱼汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(2斤)鲍鱼(10只)辅料玉米(1个)咸橄榄(5个)姜(少许)当归(适量)加饭酒(适量)原味(口味)未知(难度)龙骨鲍鱼汤的做法步骤1、选新鲜的龙骨,洗净备用。2、起锅烧水,放入姜片和加饭油,倒入龙骨煮出血水后备用。3、玉米洗净,切成块状备用。4、鲍鱼洗净后备用。5、龙骨和玉米倒入锅中,放...
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鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲍鱼瘦肉汤的做法
  • 鲍鱼瘦肉汤怎么做-鲍鱼瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼瘦肉汤的做法步骤1、鲍鱼洗净切花刀。2、瘦肉剁碎放入锅中。3、加入适量清水浸半个小时。4、加入姜片和鲍鱼,壳是石决明,清热解毒的功效。5、加入适量大蒜大火烧开转小火...
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鱼肚鲍鱼鸡汤怎么做-鱼肚鲍鱼鸡汤的做法
  • 鱼肚鲍鱼鸡汤怎么做-鱼肚鲍鱼鸡汤的做法

  • “婆婆做了白内障手术,虽说现在这手术很简单,没啥大碍,但老人家还是挺担心的,一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好,(可以说关系比较僵。)但她毕竟是lg的妈妈,做后辈的还是要显示一点孝心的,家里还有我上次回国时老爸给买的鱼肚,就去买了鲍鱼,煲了锅鸡汤。据说鲍鱼和鱼肚...
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鲍鱼鸡汤怎么做-鲍鱼鸡汤的做法
  • 鲍鱼鸡汤怎么做-鲍鱼鸡汤的做法

  • “是日例汤~鲍鱼鸡汤。”食材明细主料走地鸡(1只)鲍鱼(3个)辅料红枣(5颗)姜(3片)虫草花(1把)枸杞子(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡汤的做法步骤1、走地鸡用开水煮沸,去掉浮沫,冲洗干净。2、我买的这种大约是1公斤有7只。鲍鱼是冰冻的,冲水30秒,静止5分钟。用一...
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金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做
  • 金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做

  • “做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的去采购只用了猪骨汤,味道打了折扣,相比南瓜汤做的金汤,味道还是鲜美多了。”食材明细主料猪骨(适量)黄栀子(2个)八角(小许)花椒(小许)大骨汤(2汤勺)清水(2汤勺)食盐(小许)鸡精(小许)白糖(小许)水淀...
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上汤鲍鱼怎么做-上汤鲍鱼的做法
  • 上汤鲍鱼怎么做-上汤鲍鱼的做法

  • “汤鲜味美,地道适口,美惑诱人,海鲜味浓浓的,偶得人间其味。”食材明细主料鲍鱼(半斤(10头))辅料龙口粉丝(1袋)盐(适量)生粉水(20克)木耳(10克)胡萝卜(10克)红椒粒(5克)韭菜粒(5克)纯牛奶(少许)鸡汁(少许)茅台酒(10克)猪油(5克)大白菜(50克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)上汤鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼切...
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鲍鱼橄榄汤怎么做-鲍鱼橄榄汤的做法
  • 鲍鱼橄榄汤怎么做-鲍鱼橄榄汤的做法

  • 食材明细主料橄榄(200克)鲍鱼(2只)猪肺(适量)辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼橄榄汤的做法步骤1、准备材料2、猪肺洗净切小块,用开水煮过,再用清水洗净,橄榄洗净对半切,鲍鱼洗净,切花刀3、准备两个炖盅4、把材料对半分,装进炖盅里5、加上适量清水,盖上盅盖,放...
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瘦肉鲍鱼汤怎么做-瘦肉鲍鱼汤的做法
  • 瘦肉鲍鱼汤怎么做-瘦肉鲍鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(8只)瘦肉(适量)姜(适量)辅料水(适量)枸杞(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瘦肉鲍鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、瘦肉清洗干净,切成小块,鲍鱼去掉内脏,清洗干净,表皮上切浅一点的花刀。3、瘦肉块和鲍鱼加姜片,加稍宽的水,放入电高压锅,隔水炖。4...
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鸽子鲍鱼汤的做法 秋季第一大补汤~鸽子鲍鱼汤 鸽子鲍鱼汤怎么做
  • 鸽子鲍鱼汤的做法 秋季第一大补汤~鸽子鲍鱼汤 鸽子鲍鱼汤怎么做

  • “鲍鱼和鲍鱼含有丰富的蛋白质,能养阴、平肝、固肾,还有调经、润燥利肠之疗效。添加一部分药食同源的食材能补血补气、补肾补钙、抗衰老抗氧化、增强人体免疫力的功效。鲍鱼鸽子汤的营养价值高,而且易消化,是适合男女老少进食的食物。”食材明细主料鸽子(1只)鲍鱼(5只)辅料参须(4...
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炖鲍鱼汤怎么做-炖鲍鱼汤的做法
  • 炖鲍鱼汤怎么做-炖鲍鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(500g)排骨(1根)辅料枸杞(50g)党参(50g)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖鲍鱼汤的做法步骤1、把鲍鱼搓洗干净、排骨斩成小块洗净,放进水里煮开后把排骨捞出。2、然后把鲍鱼和排骨及、枸杞、党参一起放进炖锅里炖上一小时左右再放少许盐即可。...
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胡椒鲍鱼汤怎么做-胡椒鲍鱼汤的做法
  • 胡椒鲍鱼汤怎么做-胡椒鲍鱼汤的做法

  • “鲍鱼含有较丰富的蛋白质、氨基酸、及钙、铁、锌、硒等矿物质,能明目补虚、清热滋阴、养血养胃。”食材明细主料鲍鱼(适量)猪腱子肉(适量)调料红99海味火锅浓缩调料(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡椒鲍鱼汤的做法步骤1、鲍鱼去除内脏后洗干净,猪腱子...
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鲍鱼老鸭汤的做法 营养美味【鲍鱼老鸭汤】 鲍鱼老鸭汤怎么做
  • 鲍鱼老鸭汤的做法 营养美味【鲍鱼老鸭汤】 鲍鱼老鸭汤怎么做

  • “这道鲍鱼老鸭汤是其中一道,老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一,老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素,具有清热解毒、滋阴降火,强身补虚,几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实,味道清香甜美,皮Q而不油腻,和鲍鱼一起炖,非常美味,这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心,汤汁鲜甜,非常滋补的一道...
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鲍鱼杞芽汤的做法 “春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤 鲍鱼杞芽汤怎么做
  • 鲍鱼杞芽汤的做法 “春季润燥汤水”鲍鱼杞芽汤 鲍鱼杞芽汤怎么做

  • “最近很忙,忙累的食不下咽,就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼,摘了一把院子里的枸杞叶,给自己做个汤菜。”食材明细主料枸杞嫩芽(1把)鲍鱼(2个)食用油(半汤匙)食盐(1克)鸡精(1克)清水(300克)葱白(小许)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼杞芽汤的做法步骤1、枸杞芽洗净。2...
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鸡汤鲍鱼粥怎么做-鸡汤鲍鱼粥的做法
  • 鸡汤鲍鱼粥怎么做-鸡汤鲍鱼粥的做法

  • 食材明细主料粳米(30克)鸡汤(500克)鲍鱼(3个)辅料葱花(小许)白胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤鲍鱼粥的做法步骤1、放调料和食盐煮的鸡脯肉。2、捞出调料。3、鸡汤倒入煮锅。4、淘洗粳米放入鸡汤,大火煮开,开锅后改中小火,不时搅拌。5、煮到米开花。6、鲍鱼化冻清理...
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