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关于鸭血烩豆腐的家常做法的餐饮百科

鸭血烩豆腐怎么做-鸭血烩豆腐的做法
  • 鸭血烩豆腐怎么做-鸭血烩豆腐的做法

  • “鸭血有补血和清热解毒作用。用于失血虚劳或妇女行经潮热、白痢等症;又用于血热上冲、中风眩晕或药物中毒;并能解金、银、砒霜、鸦片、虫咬诸毒;也可用于防治消化道肿瘤。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。其含铁量较高,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段...
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如何做简单又好吃-家常鸭血豆腐
  • 如何做简单又好吃-家常鸭血豆腐

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸭血:适量辅料豆腐:适量具体步骤做法:①鸭血与豆腐切成均匀一致的丁,一同入锅焯水。②瓷煲内放清汤,再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒,烧15分钟后下入味精离火。烹饪技巧...
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麻辣鸭血豆腐怎么做-麻辣鸭血豆腐的做法
  • 麻辣鸭血豆腐怎么做-麻辣鸭血豆腐的做法

  • “鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源,除含85%左右水分外,其余主要为蛋白质,含量在16%左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。鸭血豆腐是由鸭血和豆腐为主...
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家常烩豆腐怎么做-家常烩豆腐的做法
  • 家常烩豆腐怎么做-家常烩豆腐的做法

  • “上周就做了一次这样的豆腐菜,因为得到兔子和兔妈妈的好评,这周再做一次,兔子问我是菜谱里没有吗?我说当然啦,兔爸爸最爱创意新菜啦。这道菜的特点就是酱香,不能吃辣而且吃烦了轻口豆腐的朋友可以试试。这道菜加入油豆腐与豆腐同烩,是为了能使菜品达到整体入味的效果,避免了单一...
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豆腐木耳烩猪血的做法 润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血 豆腐木耳烩猪血怎么做
  • 豆腐木耳烩猪血的做法 润肠排毒减脂—豆腐木耳烩猪血 豆腐木耳烩猪血怎么做

  • “猪血是个好东西,我一直都很爱吃,无奈造假的太多,不太敢在市场里买,这次朋友送来自家灌注的,可真是饱了口福。纯正的猪血非常细腻、滑润、清脆,我今天用的这个猪血肠里加了糯米粉,口感软糯,别具风味。猪血营养分析:1、猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收...
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目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做
  • 目鱼烩豆腐的做法 家常菜--目鱼烩豆腐 目鱼烩豆腐怎么做

  • “目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿,有老人喜欢的豆腐,有年轻爸妈喜欢的目鱼...
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水煮鸭血豆腐怎么做-水煮鸭血豆腐的做法
  • 水煮鸭血豆腐怎么做-水煮鸭血豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)老豆腐(适量)娃娃菜(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)盐(适量)生姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮鸭血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,切5mm厚的片。2、鸭血洗净,切片,冷水入锅,加入姜片,将鸭血焯水。(水开就可以捞出了,时间长了鸭血老了口感不...
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鸭血豆腐汤怎么做-鸭血豆腐汤的做法
  • 鸭血豆腐汤怎么做-鸭血豆腐汤的做法

  • “鸭血与玉脂豆腐的完美搭配,口感嫩滑,营养又美味,味道赞的简直没话说🤫。”食材明细主料鸭血(一盒)玉脂豆腐(两条)辅料香菜(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、鸭血切成块放入锅中加入适量盐焯...
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鸭血烧豆腐怎么做-鸭血烧豆腐的做法
  • 鸭血烧豆腐怎么做-鸭血烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭血(2盒(600g))嫩豆腐(1盒)魔芋丝(1盒)辅料蒜(3-4瓣)姜(2-3片)油(1大匙)葱(2-3根)淀粉水(适量)调料海鲜酱(2大匙)蚝油(1大匙)生抽(1茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)水(半碗)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血烧豆腐的做法步骤1、魔芋丝用水泡一下。2、嫩豆腐一盒。3、切方块。4...
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烩鸭血怎么做-烩鸭血的做法
  • 烩鸭血怎么做-烩鸭血的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料鸭血(300g)辅料绿豆芽(200g)菠菜(少许)荠菜(少许)土豆粉条(少许)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(少许)姜丝(少许)小米椒(1个)鸡汁(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩鸭血的做法步骤1、绿豆芽洗净,放开水锅中焯至断生。2、捞出备用。3、鸭血切成...
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鸭血豆腐煲怎么做-鸭血豆腐煲的做法
  • 鸭血豆腐煲怎么做-鸭血豆腐煲的做法

  • “今天中元节,据说吃鸭血是“压邪”,那就来个鸭血豆腐煲吧!用一次富平花椒就忍不住要夸一次,真是又麻又香,煮东西用上它自觉比饭店煮的香多了,有灵魂!”食材明细主料卤水豆腐(2块)鸭血(2块)辅料韭菜(适量)调料盐(适量)葱头末(适量)蒜头(5瓣)花椒(适量)干辣椒(2个)生抽(1匙)蚝油(0.5匙)鲍汁(1/3匙)老抽(1...
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鸭血烧豆腐的做法 鲜嫩入味鸭血烧豆腐 鸭血烧豆腐怎么做
  • 鸭血烧豆腐的做法 鲜嫩入味鸭血烧豆腐 鸭血烧豆腐怎么做

  • “鲜香入味,口感滑嫩,营养丰富味道好。”食材明细主料嫩豆腐(200克)鸭血(1盒)辅料蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1个)蒜苗(1根)水淀粉(半碗)调料6月香豆瓣酱(1勺)六月鲜轻盐酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)鸡粉(半勺)香油(半勺)盐(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血烧...
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砂锅鸭血豆腐煲怎么做-砂锅鸭血豆腐煲的做法
  • 砂锅鸭血豆腐煲怎么做-砂锅鸭血豆腐煲的做法

  • “简单美味。”食材明细主料鸭血(1盒)豆腐(适量)辅料豌豆(少许)调料豆腐酱(1个)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)老抽(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅鸭血豆腐煲的做法步骤1、鸭血、豆腐、豆瓣酱。2、将鸭血、豆腐切成丁,放入开水锅中,放少许豌豆,焯3...
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韭菜烩鸭血怎么做-韭菜烩鸭血的做法
  • 韭菜烩鸭血怎么做-韭菜烩鸭血的做法

  • “鸭血可以防治缺铁性贫血,有较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,可以适当吃些”食材明细主料鸭血(一块)韭菜(适量)辅料油(适量)生姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜烩鸭血的做法步骤1、准备好食材。2、将鸭血划开,切成小块放入锅中加入少...
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鸭血炖豆腐怎么做-鸭血炖豆腐的做法
  • 鸭血炖豆腐怎么做-鸭血炖豆腐的做法

  • “最简单的一道下饭菜,鸭血炖豆腐,麻辣咸鲜,非常入味。”食材明细主料鸭血(1块)嫩豆腐(1块)辅料小葱(3颗)生姜(1块)调料盐(少许)胡椒粉(1勺)水淀粉(1碗)料酒(1勺)生抽(1.5勺)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血炖豆腐的做法步骤1、准备食材。2、把鸭血和嫩豆腐洗干净切成麻...
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油豆腐烩鸭脖子怎么做-油豆腐烩鸭脖子的做法
  • 油豆腐烩鸭脖子怎么做-油豆腐烩鸭脖子的做法

  • 食材明细主料鸭脖子(适量)油豆腐(适量)辅料葱白(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)味精(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐烩鸭脖子的做法步骤1、鸭脖冼净斩件。2、油豆腐适量待用。3、葱白适量切段。4、脖子放进电压锅里,淋上食用油,放进八角,桂皮,精盐,老抽...
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鸭血豆腐怎么做-鸭血豆腐的做法
  • 鸭血豆腐怎么做-鸭血豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)辅料豆腐(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)老干妈豆豉(适量)淀粉(适量)葱姜蒜(适量)料酒(适量)香菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血豆腐的做法步骤1、豆腐、鸭血切小块洗干净备用。2、葱姜蒜切碎。3、水烧开放入姜片,料酒,将鸭血豆腐放入焯水3分钟,捞出备用。4...
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瘦肉豆腐泡烩猪血怎么做-瘦肉豆腐泡烩猪血的做法
  • 瘦肉豆腐泡烩猪血怎么做-瘦肉豆腐泡烩猪血的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)猪肉(适量)豆腐泡(适量)辅料豆瓣酱(适量)淀粉(适量)干辣椒(适量)泡椒(适量)生姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉豆腐泡烩猪血的做法步骤1、猪肉切片。2、放入水淀粉抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、猪血洗净切片。5、豆腐泡...
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豆腐烧鸭血怎么做-豆腐烧鸭血的做法
  • 豆腐烧鸭血怎么做-豆腐烧鸭血的做法

  • “营养健康。”食材明细主料豆腐(2块)鸭血(1块)辅料小米椒(适量)盐(适量)油(适量)调料生粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧鸭血的做法步骤1、食材。2、第一步。3、翻面再煎。4、加入鸭血。5、翻面。6、加入小米椒和生粉水(生粉水里加蚝油鸡精)。7、加入...
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鸭血豆腐羹怎么做-鸭血豆腐羹的做法
  • 鸭血豆腐羹怎么做-鸭血豆腐羹的做法

  • “鲜香嫩滑,老少皆宜。”食材明细主料鸭血(一盒)绢豆腐(一盒)辅料葱花(适量)姜末(少许)盐(1小勺)黑胡椒(1小勺)淀粉(少许)水(少许)香菜(一根)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血豆腐羹的做法步骤1、准备材料,鸭血,豆腐切块。葱姜切末。2、锅热倒油,葱姜末爆香。3、倒入鸭血煸炒。4、一分钟后...
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香辣鸭血烧豆腐怎么做-香辣鸭血烧豆腐的做法
  • 香辣鸭血烧豆腐怎么做-香辣鸭血烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)豆腐(1斤)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鸭血烧豆腐的做法步骤1、食材准备,豆腐和鸭血切块。2、葱姜蒜剁碎,郫县豆瓣酱剁细。3、锅中放油,炒葱,姜,蒜和郫县豆瓣酱出红油。4、锅中烧水...
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家庭资质豆腐炖鸭血怎么做-家庭资质豆腐炖鸭血的做法
  • 家庭资质豆腐炖鸭血怎么做-家庭资质豆腐炖鸭血的做法

  • “家庭资质豆腐炖鸭血,做法简单,食材简单,味道鲜美。”食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)辅料葱花(适量)蚝油(适量)葱(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭资质豆腐炖鸭血的做法步骤1、豆腐切块。2、鸭血切块。3...
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煎豆腐炖鸭血怎么做-煎豆腐炖鸭血的做法
  • 煎豆腐炖鸭血怎么做-煎豆腐炖鸭血的做法

  • “天冷炖菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌热腾腾的。”食材明细主料豆腐(200克)鸭血(300克)辅料番茄(适量)香菜(少许)青蒜(一棵)蒜末(少许)调料油(适量)黄豆酱(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐炖鸭血的做法步骤1、准备好所有食材:如图。2、热锅放油,油热后放豆腐煎制。3、煎至两面金黄...
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皮肚鸭血烧豆腐怎么做-皮肚鸭血烧豆腐的做法
  • 皮肚鸭血烧豆腐怎么做-皮肚鸭血烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)皮肚(适量)香菜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮肚鸭血烧豆腐的做法步骤1、皮肚配方后切块。2、豆腐切块。3、鸭血切块。4、大葱干辣椒切段。5、锅中放入适量油烧热后放入大葱和辣...
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鸭血豆腐煲的做法 红果家菜谱之鸭血豆腐煲 鸭血豆腐煲怎么做
  • 鸭血豆腐煲的做法 红果家菜谱之鸭血豆腐煲 鸭血豆腐煲怎么做

  • “今天,我就用红果家的麻辣鱼调料包做了一锅炖菜,原因家人爱吃重口味,麻辣味道很适合,不仅开胃还辣的过瘾!还有一个原因是最近新入手了一口爱仕达的刚旋风高端不粘无烟炒锅,它厚底薄壁,合金基材强力聚热,而且受热均匀,新的不沾技术,炖起来与虎添翼,把白菜豆腐炖的香味四溢,满房子飘着...
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