- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料肉馅(250g)鸡蛋(2个)辅料淀粉(20g)水(30g)调料植物油(500g)盐(3g)蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥肉丸的做法步骤1、肉馅加入鸡蛋。2、放入淀粉。3、加入蚝油、生抽。4、加入盐调味。5、顺...
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- “在炎热夏季,食欲差很多,再加上出汗,更没心情吃饭,于是就做了这款香酥的牛肉丸子,不是一般的好吃诶~”食材明细主料牛肉(250克)植物油(1000克)淀粉(250克)辅料萝卜(一千克)洋葱(一个)香菜(少许)配料咸盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(一勺)白糖(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥牛肉丸...
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- “酥脆肉丸子由猪肉、香菇、香葱、小麦炸粉等食材做的,外酥里嫩,肉保持鲜嫩好吃。用苏泊尔空气翻炸锅做的比普通油炸锅炸的要少油更健康。”食材明细主料猪瘦肉(300克)香菇(100克)香葱(50克)裹炸粉(50克)辅料花生油(5ml)酱油(1ml)盐(4克)生姜(1克)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酥脆肉丸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟香酥的干炸鸡肉丸主要是由鸡肉烹饪而成的,其中鸡肉的营养十分丰富。外边酥脆里面的鸡肉口感细腻,鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。酥脆的干炸鸡肉丸...
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- “踏青美味小食,香酥海参丸人间四月芳菲日清明爽朗一片天踏青赏花多自在自在娇莺洽洽啼亲手做做健康又美味的春游小食一边吹着春风,看着美景吃着美味的小食想想就超惬意~小树发芽了,花也开了这个周末,让我们带着海参丸子去踏青吧~香酥海参丸”食材明细主料水发北极海参(100克)土...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炸肉丸这道菜是饭桌上的常见菜肴,其做法也非常简单。口感外酥里嫩,深得人们的喜爱,然而,在做这道菜时,必须要注意的一点是,在制作肉馅的时候一定不要用绞肉机绞,因为绞肉机绞出来的肉没有手工剁出来的肉质鲜美。...
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- “红红的外观圆圆的样子可爱又讨喜,很招小朋友喜欢。在一年最热闹的春节,招待亲朋好友可以提前预备的菜。做好了冷却装保鲜袋冷冻起来,吃的时候非常。可以直接蒸或者涮火锅,烤着吃。随自己喜好。”食材明细主料猪肉(800克)辅料葱花(100克)鱼糕(150克)配料料酒(适量)生抽(一茶匙)老抽(一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500豆腐:100辅料盐:适量花椒面:适量姜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.牛肉馅放入盆中打散2.葱切碎备用3.姜切成末备用4.牛肉馅中放入适量的花椒面和盐5.将葱末和姜末放入盆中6.加入两块豆腐7.用手将盆中...
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- 食材明细主料猪肉(400g)辅料酥肉粉(1包)鸡蛋(1个)番茄酱(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸酥肉丸子的做法步骤1、冰箱还有一块肉。2、剁成肉末。3、加入盐、胡椒粉、蚝油、酱油、五香粉抓拌均匀。4、放一包酥肉粉。5...
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- “简单四步,搞定肉丸子,口感味道一点不输新鲜猪肉做的肉丸子,还省去剁肉,调味的繁琐步骤。火腿猪肉罐头淀粉含得特别少,所以口感吃起来跟新鲜猪肉的差不多,肉含量很高。这个丸子不仅可以直接当小吃吃,还可以烧汤、烧菜,一丸子多用。墙裂推荐给大家火腿猪肉的这种做法,有兴趣的可以...
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- 炸好的酥肉丸子,可以直接食用,也可以蘸椒盐或者番茄酱食用。也可以加入西红柿、豆腐做成酥肉丸子酸汤,酸爽开胃。还可以与白菜、平菇、粉条一同做成大烩菜,食材丰富,制作方便。酥肉丸子加入简单的调味料上锅蒸10-15分钟,也别具一番风味。...
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- 食材明细主料精肉(适量)鸡蛋(一个)馒头(一个)辅料葱(一颗)姜(一块)十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)香酥小肉丸的做法步骤1、精肉剁碎。2、准备一个凉馒头。3、把凉馒头去皮搓碎。放进肉里面。4、葱姜剁碎,十三香一起加进肉泥里。5、打入一个鸡蛋。6、加盐,加生抽顺时针搅拌...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟香酥油炸鸡肉丸子,光是听着名字就好像是闻到了阵阵鸡肉香吧。香香的,酥酥的,在剁好的肉泥里面适当的加一些蔬菜,这样炸出来的丸子口感更松软,吃起来也不只有肉的香味,缓解了肉的油腻。炸的时候用中火,炸出来的肉...
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- “香酥可口,里嫩外酥,一口一个根本停不下嘴。”食材明细主料梅花肉(500g)莲藕(两段)辅料大葱(半根)姜(1块)花椒(10g)调料东古零百味鲜酱油(1勺)东古蚝油(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥藕丸的做法步骤1、姜块拍一下、大葱斜刀切小段装半碗暖水、倒入葱段、花椒...
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- “忘拍步骤图了。。。”食材明细主料地瓜(300g)糯米粉(100g)面粉(80g)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥地瓜丸的做法步骤1、先把地瓜削皮切块蒸熟2、地瓜熟后压成泥加面粉,糯米粉(面粉是糯米粉的1/3),白砂糖,也可以直接全部加糯米粉。加些面粉炸好会饱满些。揉...
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- “桐桐和大耳朵图图一样,爱吃炸小肉丸,可是广东的气候又不适宜吃太多油炸的东西,所以我就把炸过的肉丸再煮成汤,就少一点广东人所说的"热气"了.做肉丸的方法参照【双节同庆】番茄肉丸汤里面的做法,不过我今天多加了点芝麻,多了点嚼头,下面就上菜吧”食材明细主料鹌鹑蛋...
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- “人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。其蛋白质可消化率在95%以上,比豆浆以...
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- “从小就特别喜欢吃炸丸子,妈妈时不时的就会给我炸一锅解馋。现在成家立业了,用空闲时间学习制作美食,当然也要学会炸我最爱的小丸子了。今天用猪肉和莲藕搭配在一起,做点香酥小丸子。猪肉鲜香可口,莲藕甘甜清脆,小丸子外酥里嫩,一口一个,吃的太过瘾了!”食材明细主料猪肉(1斤)莲藕(1...
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- “莲藕,营养丰富,过年家家户户都要吃丸子,把他简单的炸一炸,营养美味,过年必备。”食材明细主料猪肉(一块)莲藕(一根)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)五香粉(半匙)鸡精(少许)花椒面(少许)生抽(一匙)菜籽油(一勺)炸鸡粉(一匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥莲藕丸的做法步骤1、猪肉洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥藕丸有着金黄的外表,它的外表酥脆,内里酥软,吃起来满口留香。藕打碎之后,经过油炸,虽然会变的松软,但吃起来还是会有一点生藕脆脆的感觉,吃起来会很美味。藕不仅可以做成丸子,还可以煲汤,炒菜,有多种做法。不过...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟芋头含有丰富的矿物质和多种微量元素,营养丰富,芋头属于碱性食物,易于消化和吸收,适合经常食用。芋头口感甘甜,香糯细软,入口爽滑,酥香芋泥丸运用独特的制作方式,将芋头重新塑型,口感达到外酥里嫩,香甜软糯,深受老人...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)红萝卜(1个)洋葱粉(半汤勺)大蒜粉(半汤勺)面粉(适量)玉米淀粉(适量)姜末(适量)辅料胡椒粉(半勺)五香粉(少量)鸡粉(半勺)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥萝卜丸的做法步骤1、红白萝卜处理成丝,然后加一些盐翻匀静置十分钟杀出一些水分2、用手挤去萝卜的水分...
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- 食材明细主料蟹籽丸(5个)沙拉酱(适量)黄瓜(适量)圣女果(适量)辅料油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥蟹籽丸的做法步骤1、将蟹籽丸解冻去水分备用2、起火,将锅预热到一定温度,再倒入油,4成油温,即放入蟹籽丸3、将蟹籽丸表面煎到金黄色就可以了,在蟹籽丸顶部淋上沙拉酱,在盘上...
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- “好久没有吃藕丸子了,刚好今天休息,买了藕,炸丸子吃,解解馋吧!”食材明细主料藕(适量)香菇(适量)辅料香菜(适量)糯米粉(适量)配料白糖(少量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥藕丸子的做法步骤1、原料有藕,香菇,香菜。2、香菜洗净切碎。3、香菇洗净剁碎。4、藕洗净打去表皮,用刀...
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- 食材明细主料香蕉(2根)鸡蛋(2-3个)玉米淀粉(4汤勺)中筋面粉(2汤勺(或低筋))泡打粉(10克)辅料色拉油(1汤勺)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸香蕉丸的做法步骤1、香蕉两根切小块2、香蕉裹一层干淀粉3、打2-3个鸡蛋4、加4勺玉米淀粉2勺面粉(比例2:1)加1茶勺的水(水不能加多)调和成酸奶状...
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