![桂花炒青蟹怎么做-桂花炒青蟹的做法]( "桂花炒青蟹怎么做-桂花炒青蟹的做法")
- “所谓“桂花炒XX”大多是指用鸡蛋液或蛋黄液加以各种主料煎炒而已。鱼翅、干贝、蟹肉......均可；以下介绍的是闽南、台湾地区的手法。”食材明细主料青蟹（2只）辅料鸡蛋（4个）香菇（2朵）马蹄（50）西火腿（2片）五花肉（50克）胡萝卜（40克）冬笋（20克）洋葱（1/2个）干淀粉（适量）配料葱（2只）盐（1/2小匙）白胡椒...
- 20403
![青花蟹煮萝卜怎么做-青花蟹煮萝卜的做法]( "青花蟹煮萝卜怎么做-青花蟹煮萝卜的做法")
- 食材明细主料白萝卜（1条）青花蟹（4只）辅料盐（适量）葱（适量）姜（1小块）油（1大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青花蟹煮萝卜的做法步骤1、青花蟹刷洗干净。2、把蟹钳剁下来，筷子在嘴巴处插入，一扳，蟹盖和身体就分开了，把腮去掉，蟹身对半切开。3、蟹钳用锤子锤裂，吃起来方便些。4、萝卜去皮...
- 9883
![姜葱炒青蟹怎么做-姜葱炒青蟹的做法]( "姜葱炒青蟹怎么做-姜葱炒青蟹的做法")
- “想打算一蟹三吃的，蟹煲生地汤，蟹粥，炒蟹。虽然炒青蟹，不能最体现它的营养价值，不过，炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味，伴着姜葱香味。很是鲜美哦。”食材明细主料青蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒青蟹的做法步骤1、把青蟹处理...
- 21113
![黑木耳青瓜炒花蟹 怎么做-黑木耳青瓜炒花蟹 的做法]( "黑木耳青瓜炒花蟹 怎么做-黑木耳青瓜炒花蟹 的做法")
- “家常菜~~~~~~黑木耳青瓜炒花蟹”食材明细主料花蟹（355克）青瓜（230克）黑木耳（7克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑木耳青瓜炒花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、姜丝2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半...
- 27490
![桂花蟹肉的做法 【闽菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎么做]( "桂花蟹肉的做法 【闽菜】桂花蟹肉 桂花蟹肉怎么做")
- “桂花蟹肉，是闽南宴席里的一道名菜，而且，一般是最后上的一道菜，呵呵。福建沿海盛产海鲜，所以，海鲜有很多做法。桂花蟹肉，就是用鸡蛋来炒蟹肉，因为炒开的鸡蛋形似桂花，因而得名。桂花蟹肉里，要加入鲜笋，因为蟹肉和鸡蛋的口感都是软滑的，加了鲜笋，多了一分爽脆的感觉，非常可口。下面给大...
- 12029
![螃蟹炒青菜怎么做-螃蟹炒青菜的做法]( "螃蟹炒青菜怎么做-螃蟹炒青菜的做法")
- 食材明细主料青菜（3棵）螃蟹（2只）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螃蟹炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、螃蟹（已清洗）。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。3、将青菜洗净捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入螃蟹，加适量的料酒。6、翻炒翻炒...
- 31551
![桂花炒怎么做-桂花炒的做法]( "桂花炒怎么做-桂花炒的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（适量）青辣椒（适量）大葱（适量）虾（适量）豆芽（适量）鸡蛋（适量）菜花（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花炒的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、材料如下。3、虾解冻4、菜花白灼后备用。5、鸡蛋打散备用。6、胡萝卜和辣椒切丝。7、虾去头头皮，切小段放入蛋...
- 22911
![青菜花蟹裤带面怎么做-青菜花蟹裤带面的做法]( "青菜花蟹裤带面怎么做-青菜花蟹裤带面的做法")
- 食材明细主料裤带面（100克）青菜（85克）花蟹（2只）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜花蟹裤带面的做法步骤1、食材：裤带面、青菜（已洗净）、花蟹（已清洗）。2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开。3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。4、...
- 14472
![香辣青花蟹怎么做-香辣青花蟹的做法]( "香辣青花蟹怎么做-香辣青花蟹的做法")
- 食材明细主料青花蟹（3只）辅料小葱（2根）生姜（适量）大蒜（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）食盐（少量）白砂糖（1匙）生抽（2勺）老抽（1/2勺）米酒（2勺）淀粉（1勺）胡椒粉（1匙）香油（1/2勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香辣青花蟹的做法步骤1、买了3只生猛的青花蟹，一斤4两重。2、螃蟹清洗干净，去腮，胃，心脏，每个...
- 7294
![青豆桂花炒饭如何做简单又好吃]( "青豆桂花炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青豆仁：1杯辅料白米：2杯水：2杯香油：2小匙盐：2小匙酒：1大匙糖：1/2大匙桂花酱：1/3大匙具体步骤1.白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。2.把香油2小匙盐2小匙酒1大匙放进去稍微拌一下，然后放...
- 28588
![青椒炒螃蟹怎么做-青椒炒螃蟹的做法]( "青椒炒螃蟹怎么做-青椒炒螃蟹的做法")
- 食材明细主料螃蟹（2只）青椒（140克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒螃蟹的做法步骤1、食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、姜片2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、接着，下入收拾好的...
- 32684
![炒花蟹怎么做-炒花蟹的做法]( "炒花蟹怎么做-炒花蟹的做法")
- 食材明细主料花蟹（335克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、姜片、葱段2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下入收拾好的花蟹，加适量的...
- 27545
![蟹棒炒青瓜怎么做-蟹棒炒青瓜的做法]( "蟹棒炒青瓜怎么做-蟹棒炒青瓜的做法")
- “在吉之岛看到有急冻的蟹棒卖，不是加工过加了淀粉的那种哦，是从蟹钳上取下的新鲜的，急冻的，哈哈！赶紧收入购物车中，哈哈哈老实说，虽然这个也好吃，还极省事！但是终归还是要经历点"困难“才能吃得上的蟹棒最香啊！”食材明细主料青瓜（适量）香菇（适量）蟹棒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）配...
- 7922
![花菜炒花蟹怎么做-花菜炒花蟹的做法]( "花菜炒花蟹怎么做-花菜炒花蟹的做法")
- 食材明细主料花蟹（330克）花菜（210克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒花蟹的做法步骤1、食材：花蟹（已清洗）、花菜（已清洗）2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。3、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着，合...
- 10186
![酱炒青蟹的做法 ＜鲁菜＞酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做]( "酱炒青蟹的做法 ＜鲁菜＞酱炒青蟹 酱炒青蟹怎么做")
- “民谚有云“秋风起蟹脚痒”，现在正是食蟹的好时节，青蟹学名锯缘青蟹，多产于中国东南沿海，肉质鲜美、营养丰富，有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法，此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮，特推荐给大家！”食材明细主料青蟹（2只约1000g）辅料甜面酱（75g）葱（1根）姜（1块）蒜（4粒）香菜（少许）配...
- 22563
![桂花蟹肉怎么做-桂花蟹肉的做法]( "桂花蟹肉怎么做-桂花蟹肉的做法")
- “我永远记得，临近大学毕业的最后几天，宿舍一行人在学校附近做最后的觅食留念。菜单上一款“正宗台式庙口肉卷”的套餐单靠名字就吸引了我，本着尝鲜原则下了单，几分钟后送来了“炸五香条”……以至于如今再看到什么木须柿子，渍菜粉一类信达雅的菜名，就暗自百度搜图一下。哦，原来...
- 10969
![葱姜炒青蟹怎么做-葱姜炒青蟹的做法]( "葱姜炒青蟹怎么做-葱姜炒青蟹的做法")
- 食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄绿椒（适量）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱姜炒青蟹的做法步骤1、青蟹处理干净，(步骤就前面那篇日至一样的，只是一只清蒸一只葱姜炒）大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用。2、姜切片，蒜切小块葱切段黄绿椒切小块。3、锅加油，六...
- 14113
![桂花炒饭怎么做-桂花炒饭的做法]( "桂花炒饭怎么做-桂花炒饭的做法")
- “桂花饭不是用桂花炒，而是用鸡蛋炒饭，特别香而不腻。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料米饭（1碗）葱（2颗）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花炒饭的做法步骤1、备好食材。2、葱切沫。3、鸡蛋打散。4、锅里到油炒鸡蛋。5、快速化散成桂花样。6、到入米饭炒。7、加葱花。8、最后加点...
- 24104
![炒桂花蟹怎么做-炒桂花蟹的做法]( "炒桂花蟹怎么做-炒桂花蟹的做法")
- 食材明细主料蟹肉（半斤）马蹄果（10颗）葱（若干个）鸡蛋（8个）辅料十三香（少许）蒜（少许）原味（口味）未知（难度）炒桂花蟹的做法步骤1、蟹肉洗净2、马蹄果拍碎用刀跺一下，葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉，撒点十三香，加入点盐，味精，蒜，5、打入鸡蛋6、搅拌均匀，加少许凉白开7、热锅下油，加蒜碎爆香，倒入蟹肉...
- 8343
![青椒笋尖炒花蟹怎么做-青椒笋尖炒花蟹的做法]( "青椒笋尖炒花蟹怎么做-青椒笋尖炒花蟹的做法")
- 食材明细主料花蟹（225克）笋尖（2根）青椒（55克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒笋尖炒花蟹的做法步骤1、材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。3、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。4、...
- 10840
![青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做]( "青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎么做")
- “第一次试着用青椒来炒蟹，用了炒青椒肉丝的方法，没想到炒出来的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鲜甜，不光是香，辣，还过瘾。蟹滋阴清热，活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹（适量）青椒（适量）辅料辣椒酱（适量）色拉油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜瓣（适量...
- 28790
![青蟹炒年糕怎么做-青蟹炒年糕的做法]( "青蟹炒年糕怎么做-青蟹炒年糕的做法")
- “秋风响，蟹脚痒。金秋蟹肥，又到一年吃蟹的最佳季节，正好中秋节家人聚餐，买了几只三门青蟹来做道青蟹炒年糕，青蟹的滋味渗透到年糕中，甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照，视觉上减了好几分”食材明细主料青蟹（4只）年糕（适量）葱（适量）姜（稍多）蒜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸...
- 8932
![青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法]( "青菜炒毛蟹怎么做-青菜炒毛蟹的做法")
- 食材明细主料熟毛蟹（345克）青菜（100克）辅料干辣椒（适量）葱白（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜炒毛蟹的做法步骤1、食材：熟毛蟹、青菜（已洗净切段）、干辣椒（已剪开）、葱白2、将熟毛蟹放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和葱白炝...
- 31955
![湖蟹桂花鱼如何做简单又好吃]( "湖蟹桂花鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂花鱼：500螃蟹：300辅料葱：100姜：10料酒：10具体步骤桂鱼洗净备用。湖蟹洗净对半切开。姜切片。葱洗净备用。将锅内加入少许油，油热后放入对半切开的湖蟹，炒至金黄。使蟹黄收紧。砂锅内姜片和葱垫底，放入洗净...
- 16895
![青椒炒蟹块怎么做-青椒炒蟹块的做法]( "青椒炒蟹块怎么做-青椒炒蟹块的做法")
- 食材明细主料梭子蟹（适量）青椒（一个）黄瓜（一根）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青椒炒蟹块的做法步骤1、梭子蟹适量。2、放入自来水中用小刷子刷洗干净。3、去脐去腮，剪去蟹脚，斩成小块儿。4、青椒黄瓜洗净切成小块儿。5、...
- 12803
味味甜
