当前位置:味味甜 >

关于奶香芋头蛋黄酥的家常做法的餐饮百科

奶香芋头蛋黄酥怎么做-奶香芋头蛋黄酥的做法
  • 奶香芋头蛋黄酥怎么做-奶香芋头蛋黄酥的做法

  • “不管馅料味道如何,酥渣渣的表皮已获得众人的认可,快来征服你的味蕾。【分量】配方的成品是22个75g左右的饼。【配方中的水】以前的总听人说奶香奶香,曾经坚持将配方中水油皮部分的清水改成牛奶、淡奶油或椰浆,想着这样必然味道更好,经过几次的尝试才发现,只有用最单纯的清水...
  • 15330
奶香芋头西米怎么做-奶香芋头西米的做法
  • 奶香芋头西米怎么做-奶香芋头西米的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)西米(适量)辅料牛奶(适量)调料糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香芋头西米的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、小汤锅水烧开。3、放入芋头,西米中火煮。4、边煮边搅动。5、煮妻西米差不多熟透就是看到西米里面还有一点点的白心时。6、加入牛...
  • 12720
香酥芋头丸子 怎么做-香酥芋头丸子 的做法
  • 香酥芋头丸子 怎么做-香酥芋头丸子 的做法

  • “香酥芋头丸子是我很喜欢吃的一种零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,里面的芋头粉粉,口感丰富,回味无穷。平价的下午茶,根本听不下来——香酥芋头丸子。食材实惠、平民,就是小芋头、粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、辣椒粉、香葱等就做能香脆的芋头丸子。芋头含有丰富的营养...
  • 21428
芋头酥怎么做-芋头酥的做法
  • 芋头酥怎么做-芋头酥的做法

  • “材料:油皮:中粉100克,糖10克,猪油25克,水30克酥皮:低粉67克,猪油33克,色素适量馅料:咸蛋黄5个,黄酒适量,芋头3个,糖60克,奶粉50克,猪油25克”食材明细主料中粉(100克)低粉(67克)猪油(83克)水(30克)咸蛋黄(5个)芋头(3个)辅料糖(70克)色素(适量)黄酒(适量)奶粉(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头酥...
  • 10643
香芋蛋黄酥怎么做-香芋蛋黄酥的做法
  • 香芋蛋黄酥怎么做-香芋蛋黄酥的做法

  • “爱做美食的好处,也就是想吃什么不用一定等到节日,中秋节虽然没到,但是想吃蛋黄酥也可以随时做。去年用猪油做了抹茶酥和紫薯酥,结果过了一个多星期,突然发现自己多出了双下巴,这增肥效果也太立刻见效了。所以,这次用色拉油来做,不用担心热量高,而且用色拉油做出来的蛋黄酥,也挺有...
  • 9111
炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法
  • 炸芋头酥怎么做-炸芋头酥的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料芹菜(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)面粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸芋头酥的做法步骤1、芋头洗净去皮擦丝。2、调入适量盐。3、调入适量胡椒粉。4、芹菜洗净切成小小段。5、加入适量水。边搅拌边加,芋丝稍微出水了即可。6、拌匀所有调...
  • 24815
芋艿蛋黄奶昔怎么做-芋艿蛋黄奶昔的做法
  • 芋艿蛋黄奶昔怎么做-芋艿蛋黄奶昔的做法

  • “今天单位食堂的早餐很丰富,有煮毛豆、煮芋艿,有月饼、酥饼,有包子、白粥,还有一个白煮蛋。可能因为明天是中秋节了,给我们提前过节了吧。这么多东西肯定是吃不完的,我就把芋艿和鸡蛋留着,打算做个奶昔喝。”食材明细主料熟芋艿仔(3个)牛奶(1盒)熟鸡蛋(1个)调料白砂糖(1小勺)奶香(口味)榨(...
  • 23539
香酥芋头怎么做-香酥芋头的做法
  • 香酥芋头怎么做-香酥芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(300g)山药(60g)杏鲍菇(60g)辅料澄面(60g)胡椒粉(4g)食盐(4g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥芋头的做法步骤1、芋头去皮,切成大块,入锅蒸15-20分钟,取出碾碎成粉状,挑去硬块。2、山药、杏鲍菇洗净切丁备用,澄面加开水烫至透明。芋头粉和烫好的澄面混合(5:1),加入盐、...
  • 14451
奶黄肉松蛋黄酥的做法 奶黄肉松蛋黄酥 奶黄肉松蛋黄酥怎么做
  • 奶黄肉松蛋黄酥的做法 奶黄肉松蛋黄酥 奶黄肉松蛋黄酥怎么做

  • “今天的这个蛋黄酥用了奶黄馅,而且加了肉松,各种味道的相互融合使得吃起来口感很丰富。如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话,肉松和咸蛋黄的融入,把甜腻的感觉一扫而光。包你吃了一个还想下一个。”食材明细主料奶黄馅(1份)咸蛋黄(12个)肉松(30g)辅料油酥(1份)水油皮(1份)奶香(口味)烘焙(工艺)一...
  • 17733
芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做
  • 芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做

  • “前些日子网购了5个大芋头,说是香芋,从广西引进的荔浦芋头,经过改良,品质更胜。。当时买回来就赶紧蒸了一个吃了,没有丝毫的纤维,粉粉的超好吃。结果第二天就出发回了老家,剩下的四个就那么放着,屋内有暖气,等我一周后回来,芋头已经有两个烂了一部分。真的好心疼,那么好的东西。赶...
  • 26843
奶香芋头糕怎么做-奶香芋头糕的做法
  • 奶香芋头糕怎么做-奶香芋头糕的做法

  • “不发胖的糕点,还很饱肚子”食材明细主料芋头(100克)辅料牛奶(20克)奶粉(适量)配料阿斯巴甜(1克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香芋头糕的做法步骤1、蒸芋头,蒸熟,时间自己看【图片不是我拍的,网上拉的】2、芋头捣成泥,加牛奶搅成糊,将阿斯巴甜【没有用糖或蜂蜜也行。量自己定】...
  • 32505
蛋香黄金酥脆五香馒头丁怎么做-蛋香黄金酥脆五香馒头丁的做法
  • 蛋香黄金酥脆五香馒头丁怎么做-蛋香黄金酥脆五香馒头丁的做法

  • “馒头夏天最爱坏,还剩两个不想放冰箱,切块炒了吧,只有我老家那边这样吃呀,这样吃很想家呀!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋香黄金酥脆五香馒头丁的做法步骤1、馒头切丁,放入少许盐,五香粉2、鸡蛋打散,把鸡蛋液倒入馒头丁里...
  • 31111
芋头糕的做法 芋头糕-家常做法 芋头糕怎么做
  • 芋头糕的做法 芋头糕-家常做法 芋头糕怎么做

  • “只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕,超好吃的哦!”食材明细主料芋头(500克(一个))腊肠(200克)虾米(100克)辅料油(5ml)盐(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋头糕的做法步骤1、备用品:芋头去皮切丁腊肠切丁虾米2、热锅放油把芋头丁爆炒一下,加入腊肠和虾米再炒...
  • 29080
酥香芋头虾米丸子怎么做-酥香芋头虾米丸子的做法
  • 酥香芋头虾米丸子怎么做-酥香芋头虾米丸子的做法

  • “还不到一个月就过年了,年味浓浓,飘香四溢,少不了油炸的丸子,寓意团团圆圆,圆圆满满,幸福圆圆。有的油炸丸子真的非常好吃,一端上桌,就被抢光——酥香的芋头虾米丸子。酥香的芋头虾米丸子,鲜鲜美味,酥脆好吃。食材少,做法简单,寓意好,重要的在家炸的丸子,采用的是放心油,老少抢着吃。秘...
  • 32765
做好了的芋头酥香甜酥软-台湾芋头酥怎么做
  • 做好了的芋头酥香甜酥软-台湾芋头酥怎么做

  • 糕点是我们经常会使用的一种食物类型,当我们感觉到饥饿又不是在正餐时间的时候,就会吃一些糕点之类的食物,可以有效的满足我们的对于能量的需求,同时对味觉上来说也是一种享受,台湾芋头酥是一种用芋头为主材料制作而成的食物,这款点心从外观上看是非常美丽诱人的,同时味道也非常...
  • 26178
酥香芋头丸子怎么做-酥香芋头丸子的做法
  • 酥香芋头丸子怎么做-酥香芋头丸子的做法

  • “正是吃芋头的季节,我们家最受欢迎的就是这道炸芋头丸子了,外酥里嫩真的很好吃!”食材明细主料芋头(800g)面粉(300g)香葱(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥香芋头丸子的做法步骤1、芋头洗净,高压锅压烂。2、芋头剥皮,小葱切小段,面粉秤好备用。3...
  • 4840
鲜奶香芋馒头怎么做-鲜奶香芋馒头的做法
  • 鲜奶香芋馒头怎么做-鲜奶香芋馒头的做法

  • 食材明细主料芋头((去皮)200克)酵母(5克)砂糖(60g)水(260g)中筋面粉(500g)奶粉(30g)辅料色拉油(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶香芋馒头的做法步骤1、碗里放入奶粉,砂糖,酵母2、放入水,拌匀3、面包机里放入面粉,色拉油,倒入拌匀的牛奶,选择生面团模式,开始揉面团4、200克芋头去皮5、芋...
  • 5043
家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法
  • 家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法

  • “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
  • 26377
蛋黄芋头怎么做-蛋黄芋头的做法
  • 蛋黄芋头怎么做-蛋黄芋头的做法

  • “【蛋黄芋头】芋头控一定要试一下特别爱吃芋头,各式的芋头菜不用说了,就是最简单的蒸,也特别喜欢。芋头烧肉类的菜个个都是经典,不必多说了。让芋头以另一种形象出现在餐桌上,也挺招人喜欢的。”食材明细主料芋头(适量)熟咸蛋黄(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料生抽(适量)烹调油(适量)咸...
  • 13315
脆皮香酥芋头怎么做-脆皮香酥芋头的做法
  • 脆皮香酥芋头怎么做-脆皮香酥芋头的做法

  • “本来是想做翻沙芋头的,结果水放多了做成了脆皮的,额……味道也不错呢,想吃的伙伴们可以试试,非常简单!用的材料也少,经济实惠!”食材明细主料芋头(300g)白砂糖(约100g)葱(2根)辅料水(50g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮香酥芋头的做法步骤1、将芋头去皮洗净切成约1.5cm厚*8cm长...
  • 3858
蛋黄焗芋头怎么做-蛋黄焗芋头的做法
  • 蛋黄焗芋头怎么做-蛋黄焗芋头的做法

  • 食材明细主料小芋头(十二个)咸鸭蛋黄(三个)辅料油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄焗芋头的做法步骤1、准备好竽头和蛋黄。2、把小芋头切成粗条。3、把芋头放入蒸锅中蒸熟。4、蒸好后放入容器中,撒上淀粉拌匀。5、锅中入油烧热,入小竽头炸到稍变黄色,捞出沥油...
  • 15017
葱香芋头汤的做法 葱香芋头汤——家常小菜 葱香芋头汤怎么做
  • 葱香芋头汤的做法 葱香芋头汤——家常小菜 葱香芋头汤怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香芋头汤的做法步骤1、材料准备好2、将芋头去皮洗干净,切成片;香葱洗干净,切成碎葱。放入一旁备用3、炒锅里放入适量的油,油温全熟,将切好的芋头片放入炒锅里,翻炒2到3分钟。4、煮锅里放入适...
  • 12295
香芋奶茶酥饼怎么做-香芋奶茶酥饼的做法
  • 香芋奶茶酥饼怎么做-香芋奶茶酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(160克)香芋奶茶(3包)辅料玉米油(50毫升)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)小苏打(4分之1勺)调料绵白糖(35克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋奶茶酥饼的做法步骤1、食材:低筋面粉、香芋奶茶、玉米油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉、小苏打。2、将玉米油下入大盆中,打...
  • 15297
香酥蛋黄酥怎么做-香酥蛋黄酥的做法
  • 香酥蛋黄酥怎么做-香酥蛋黄酥的做法

  • “酥香掉渣的蛋黄酥”食材明细主料面粉(150g)猪油(53g)糖(35g)水(60g)辅料低粉(120g)猪油(60g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄处理下我这次用的真空包装的,我的蛋黄都会上锅蒸一下2、蒸10分钟3、水油皮将所有材料放入面包机揉面档让他自己出膜4、柏翠的...
  • 26030
芋头酥的做法 甜蜜烘焙之~芋头酥 芋头酥怎么做
  • 芋头酥的做法 甜蜜烘焙之~芋头酥 芋头酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料猪油(适量)芋泥(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋头酥的做法步骤1、水油皮:面粉250克;水125克;猪油40克;白糖50克。油酥:低粉200克;猪油100克。芋头馅:芋头3个;面粉80克。2、做法:芋头洗净,去皮切成片,蒸熟。很多人对芋头皮过敏,去皮的...
  • 22993
专题