当前位置:味味甜 >

关于炸风尾的餐饮百科

“DIY”炸风尾虾如何做简单又好吃
  • “DIY”炸风尾虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲜虾:面粉面包屑辅料鸡蛋:具体步骤1.鲜虾去皮留最后一节皮,然后从肚子下切开,虾肠洗净摆平后放少许盐和鸡精放十分钟2.300克水加一个鸡蛋少许盐和鸡精,加面粉搅拌均匀,3.将打好的面粉和面包屑放在一起4.将虾放...
  • 15186
炸虾尾如何做简单又好吃
  • 炸虾尾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料虾尾:250辅料油:如:1勺具体步骤1.虾肉去包饺子啦,剩下这些舍不得丢的虾尾,刚好要油炸,顺便给它们炸起!2.放适量油于炒锅,待油热,放入虾尾,将虾尾炸至金黄。3.完成!十分酥脆!可以装饰餐具边边。...
  • 16744
风味炸鲜奶怎么做-风味炸鲜奶的做法
  • 风味炸鲜奶怎么做-风味炸鲜奶的做法

  • 食材明细主料牛奶(200ml)辅料玉米淀粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(1个)调料糖(55g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)风味炸鲜奶的做法步骤1、准备好食材。2、把牛奶倒入一个锅里,放入两勺半的玉米淀粉,加入55g的糖,充分搅拌均匀。3、要不停的搅拌,不然会粘锅,煮至粘稠后放入一个容器里,容器...
  • 6860
煎炸金风鱼的做法 家常菜肴@@煎炸金风鱼 煎炸金风鱼怎么做
  • 煎炸金风鱼的做法 家常菜肴@@煎炸金风鱼 煎炸金风鱼怎么做

  • 食材明细主料金风鱼(适量)辅料面粉(适量)配料干辣椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)指天椒(适量)酱油(适量)油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎炸金风鱼的做法步骤1、原料:金风鱼面粉干辣椒粉调料:葱蒜姜指天椒(切好炸过)及适量酱油及油。2、将面粉及干辣椒粉拌均,备用。3、鱼处理后,...
  • 29239
炸风琴带鱼怎么做-炸风琴带鱼的做法
  • 炸风琴带鱼怎么做-炸风琴带鱼的做法

  • “香酥好美味。”食材明细主料带鱼段(适量)辅料姜(少许)葱(少许)洋葱(少许)调料茶油(适量)料酒(少许)花椒粉(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)酥炸粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸风琴带鱼的做法步骤1、冰鲜带鱼段处理好,清洗一下。2、切风琴式花刀。3、准备:姜,葱,洋葱。4、把姜葱洋葱,盐,...
  • 5770
汕尾炸鸡叉骨加盟条件是什么
  • 汕尾炸鸡叉骨加盟条件是什么

  • 说起炸鸡叉骨这个比较传统的美食大家应该都知道吧,全国各地的大街小巷里基本上都能看到有炸鸡叉骨店,炸鸡叉骨吃起来很香,特别好吃。那么汕尾炸鸡叉骨加盟条件是什么呢?想知道的朋友就快来看看下文吧。汕尾炸鸡叉骨加盟条件是什么小编就以快乐炸鸡叉骨为例为大家介绍一下:1.加...
  • 17275
风味炸丸子怎么做-风味炸丸子的做法
  • 风味炸丸子怎么做-风味炸丸子的做法

  • “披萨饼味道的可爱炸丸子。胡椒和洋葱的质地松脆。内部的奶酪融化时非常美味。因为可爱,所以推荐用于聚会和招待时制作,可以为你的餐桌增加一分精致感。(材料是2人份的哦)”食材明细主料土豆(3个(总计300克))培根(30克)青椒(1个)洋葱(1/4个)面粉(2汤匙)鸡蛋(1个)干酪((融化)40克)辅料香菜(适量)...
  • 32440
油炸凤尾鱼怎么做-油炸凤尾鱼的做法
  • 油炸凤尾鱼怎么做-油炸凤尾鱼的做法

  • 食材明细主料凤尾鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸凤尾鱼的做法步骤1、凤尾鱼洗净,用盐稍稍腌制一会儿。2、起油锅,入凤尾鱼,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完后,出锅。...
  • 25268
酥炸凤尾虾仁的做法 “花样美食”酥炸凤尾虾仁 酥炸凤尾虾仁怎么做
  • 酥炸凤尾虾仁的做法 “花样美食”酥炸凤尾虾仁 酥炸凤尾虾仁怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(500g)蛋清(20g)淀粉(适量)盐(2g)椒盐(适量)辅料植物油(500g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸凤尾虾仁的做法步骤1、虾去头,壳,尾部留一节。背部切一刀去除虾线。2、蛋清加盐调匀,放入虾仁泡一下,再在淀粉里滚一圈,使虾肉裹上淀粉。3、依次做完备用。4、锅放油烧热,...
  • 6840
酥炸凤尾虾怎么做-酥炸凤尾虾的做法
  • 酥炸凤尾虾怎么做-酥炸凤尾虾的做法

  • “做起来貌似麻烦,吃起来省事儿。尤其适合小孩子吃,外形漂亮,酥脆营养,又不用剥壳。”食材明细主料虾(16个)辅料淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包屑(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸凤尾虾的做法步骤1、处理虾:洗净去头。从背部剪开,去虾线,剥壳。我这样省事儿。如果要造型美观...
  • 7597
炒风尾怎么做-炒风尾的做法
  • 炒风尾怎么做-炒风尾的做法

  • “在我们四川,莴笋尖有个漂亮的名字~凤尾”食材明细主料莴笋尖(三四根)辅料干辣椒(适量)蒜片(适量)姜粒(适量)青花椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒风尾的做法步骤1、先把买回来的笋尖放清水里泡五六分钟,(去除在叶窝的沙子)洗净滴水,然后切成片2、备干辣椒段,蒜片,姜颗3、锅烧...
  • 4524
雪梨芦笋风尾虾如何做简单又好吃
  • 雪梨芦笋风尾虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜虾(河虾海虾都可):适量芦笋:适量雪梨(各种肉质细嫩的梨都可):适量辅料蛋清:适量盐:适量白胡椒粉:适量干淀粉:适量具体步骤1.将鲜虾剥壳去头留尾,用刀剖开虾背挑去虾线后洗净抹干;2.加蛋清、盐、白胡椒粉、干淀粉拌匀...
  • 24967
风味蛇尾黄瓜如何做简单又好吃
  • 风味蛇尾黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟蛇尾黄瓜是一道风味独特的传统佐酒开胃菜,受到很多人的喜爱。制作出的成品不仅外观新奇有趣,而且口感酥脆爽口,清凉舒心,很是下酒。同时,黄瓜本身也是一种很健康的食材,还有美容养颜的功效,因而这道菜也可以作为...
  • 10866
汕尾炸鸡叉骨加盟优势
  • 汕尾炸鸡叉骨加盟优势

  • 随着人们生活水平的提高,快餐行业也是发展迅速,说到快餐,就不得不提一下炸鸡叉骨了,说起炸鸡叉骨相信很多人都不陌生,而且很多人都喜欢吃。用特制的酱料腌制的鸡叉骨被面衣裹着炸制而成,特殊的口感外酥里嫩,鲜香可口。看着越来越多的炸鸡叉骨的摊位摆出来,可见炸鸡叉骨的受欢迎程...
  • 8461
炸羊尾的做法 京味小吃:炸羊尾 炸羊尾怎么做
  • 炸羊尾的做法 京味小吃:炸羊尾 炸羊尾怎么做

  • “此菜始创于清朝末年,原本是用羊尾作馅炸成的,因其油腻且有难吃的膻味,不大受人欢迎,后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅,其形状和颜色都保持原来的样子,则深受欢迎,因此还叫炸羊尾。”食材明细主料玉米淀粉(75克)辅料鸡蛋(6枚(蛋清))红豆沙(适量)配料白砂糖(100克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高...
  • 5862
清真小吃炸羊尾的做法 传统清真小吃——炸羊尾 清真小吃炸羊尾怎么做
  • 清真小吃炸羊尾的做法 传统清真小吃——炸羊尾 清真小吃炸羊尾怎么做

  • “炸羊尾是一道著名的清真小吃,早在清朝末年就已经风靡整个京城了,用豆沙馅代替传统用的羊尾,没有了膻气,更适合多数人的口味。”食材明细主料鸡蛋(适量)红豆沙(适量)辅料玉米淀粉(适量)面粉(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清真小吃炸羊尾的做法步骤1、原料:鸡蛋(只...
  • 22261
短饮之最——B52轰炸机鸡尾酒
  • 短饮之最——B52轰炸机鸡尾酒

  • B52轰炸机作为一款短饮酒而得到大众的喜爱,奶油咖啡橙皮混合的香浓口感,和独特的点火饮用方式让人无法拒绝。遇见遇见音乐餐吧的特色鸡尾酒,B52轰炸机鸡尾酒位列前茅,遗憾的是如此难得的一款鸡尾酒其历史却无从考究。从调酒师那边得知,调酒师曾与师傅讨论鸡尾酒的创作,结论是鸡...
  • 13338
陈记炸酱面30年来的风风雨雨
  • 陈记炸酱面30年来的风风雨雨

  • 随着市场的发展,各类炸酱面馆越来越多,竞争也更加的激烈,而许多的投资者看到了早餐市场的发展前景,纷纷选择加盟早餐行业,陈记炸酱面属于具有代表性的炸酱面品牌,商机选择早餐市场的原因和人们日益关注健康环保和营养等话题息息相关,人们从以往的温饱要求,已经逐渐的转变为高品质...
  • 23734
鸡尾酒的做法 经典B-52鸡尾酒,把你轰炸得七荤八素! 鸡尾酒怎么做
  • 鸡尾酒的做法 经典B-52鸡尾酒,把你轰炸得七荤八素! 鸡尾酒怎么做

  • “鸡尾酒中的轰炸机——B52保证让你体验冰火两重天的感觉瞬间精神百倍”食材明细主料咖啡酒(适量)百利甜(适量)君度(适量)辅料151朗姆酒(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡尾酒的做法步骤1、依次在杯内加入咖啡酒、百利甜和君度,每份占三分之一。2、最上层加入151朗姆酒...
  • 14060
香炸凤尾虾怎么做-香炸凤尾虾的做法
  • 香炸凤尾虾怎么做-香炸凤尾虾的做法

  • “外壳香酥,虾肉鲜美的凤尾虾,不用剥虾壳,吃的不要太过瘾呀!”食材明细主料虾(适量)食用油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(适量)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸凤尾虾的做法步骤1、主料。2、虾去掉头、壳,挑去虾线,从虾腹部剪开。3、虾里放入盐...
  • 18800
意面风味炸春卷怎么做-意面风味炸春卷的做法
  • 意面风味炸春卷怎么做-意面风味炸春卷的做法

  • “很多人都喜欢意大利肉酱面的味道,特别是在小孩子中很有人气。今天和大家分享一款由丘比的意式面酱制作的炸春卷。炸好的春卷外皮酥香脆,内部却是意式牛肉面酱的风味,很是诱惑我们的味蕾哦!”食材明细主料春卷皮(10张)丘比意式牛肉面酱(1袋)土豆(1个)芦笋(3根)龙口粉丝(一小把)辅料...
  • 22191
避风塘炸虾仁怎么做-避风塘炸虾仁的做法
  • 避风塘炸虾仁怎么做-避风塘炸虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(500克,)辅料蒜末(适量)姜末(适量)辣椒(适量)面包糠(1袋)香菜(适量)配料酱油(1大勺)盐(适量)胡椒(适量)白糖(1小勺)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)避风塘炸虾仁的做法步骤1、虾从背后切开,挑出虾肠,放些面粉。2、将锅内热猪油烧至8成热,倒下虾仁,炸一点锅沥出备用。3、锅里放...
  • 4752
拉丁风味炸角的做法 拉丁风味炸角Ampanada 拉丁风味炸角怎么做
  • 拉丁风味炸角的做法 拉丁风味炸角Ampanada 拉丁风味炸角怎么做

  • “地道的拉丁味道在这款美食当中深深可以体会,这salsadegallo跟这炸角真是天合之作。”食材明细主料玉米粉(500克)牛腩(600克)番茄(5个)红椒(1个)洋葱(1个)香菜(适量)辅料盐(适量)ADOBO(适量)孜然粉(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)拉丁风味炸角的做法步骤1、水煮牛肉三个小时,捞出来...
  • 25266
香炸龙头鱼鱼尾怎么做-香炸龙头鱼鱼尾的做法
  • 香炸龙头鱼鱼尾怎么做-香炸龙头鱼鱼尾的做法

  • “龙头鱼别名:第鱼、水潺(闽南语)、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼。”食材明细主料海龙鱼(8条)辅料生姜粉(适量)白胡椒粉(适量)料酒(1勺)盐(2g)淀粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸龙头鱼鱼尾的做法步骤1、龙头鱼8条。2、去掉内脏,剪去鱼鳍,清洗干净。3、从...
  • 10572
椰林风光鸡尾酒的做法 椰林风光(鸡尾酒) 椰林风光鸡尾酒怎么做
  • 椰林风光鸡尾酒的做法 椰林风光(鸡尾酒) 椰林风光鸡尾酒怎么做

  • 食材明细主料菠萝(半个)辅料朗姆酒(10g)椰奶(30g)冰块(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰林风光鸡尾酒的做法步骤1、菠萝朗姆酒备用2、椰奶备用3、菠萝切块入料理机中4、加入椰奶,朗姆酒,冰块,蜂蜜或炼乳5、搅拌机搅拌均匀过滤后入冰箱冷藏1小时即可...
  • 6103
专题