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关于柠檬戚风的家常做法的餐饮百科

柠檬戚风的做法 低糖少油又好吃的柠檬戚风 柠檬戚风怎么做
  • 柠檬戚风的做法 低糖少油又好吃的柠檬戚风 柠檬戚风怎么做

  • “#小小美食日记#夏天来了天气炎热胃口也不好,柠檬味道的戚风蛋糕来一个!轻盈的戚风蛋糕夹杂着柠檬的香味,有淡淡的酸甜味道,味道超好吃,而且低糖少油热量也降低了,真的超适合夏天吃的,做了就知道真的好吃到不行!我用的是屋诺17厘米阳极中空模具,非常适合做戚风,”食材明细主料鸡蛋...
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柠檬戚风怎么做-柠檬戚风的做法
  • 柠檬戚风怎么做-柠檬戚风的做法

  • “朋友送了一箱柠檬,泡水喝消耗得太慢,放坏了实在可惜,对不起朋友的一片心。所以最近老琢磨着用柠檬来做点面包蛋糕饼干,所以做了这款柠檬戚风,特别喜欢柠檬清新的味道,加入了柠檬皮,味道更加浓郁,值得推荐。”食材明细主料低粉(118克)鸡蛋(6个)白砂糖(蛋白)(40克)蜂蜜(蛋黄)(20克)柠檬皮屑(1...
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柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做-柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法
  • 柠檬蜂蜜戚风蛋糕怎么做-柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法

  • “喜欢柠檬的味道,清新而自然。柠檬是甜点里不可缺少的角色。”食材明细主料蛋黄(5个)蜂蜜(30克)玉米油(50克)低粉(120克)柠檬汁(30克)水(28克)辅料蛋白(6个)柠檬汁(几滴)糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬皮切成碎末。2、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加...
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柠香戚风怎么做-柠香戚风的做法
  • 柠香戚风怎么做-柠香戚风的做法

  • “戚风蛋糕口感绵软细腻,不管男女老幼都很喜欢,只要翻拌手法正确,蛋白打发到位,成品就不会回缩或者塌腰。奶油热量高,我很少做裱花蛋糕,一个干干净净的戚风裸蛋糕就能很好的满足我的味觉了。这个戚风蛋糕方子里添加了半个柠檬汁,那味道真叫香。”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(3...
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柠檬皮戚风蛋糕的做法 柠檬皮戚风蛋糕——超详细制作过程 柠檬皮戚风蛋糕怎么做
戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做
  • 戚风的做法 家庭戚风 戚风怎么做

  • 食材明细主料金磨坊(110g)鸡蛋(4个)白糖(100g)辅料色拉油(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋,蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁,加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋黄搅散开6、搅散开的蛋黄7、搅拌均匀8、加入色拉油拌...
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家常柠檬红烧肉怎么做-家常柠檬红烧肉的做法
  • 家常柠檬红烧肉怎么做-家常柠檬红烧肉的做法

  • “红烧肉国民经典的家常宴客菜,香薷软糯,其做法也是多种多样,一般传统的做法都是需要用糖色给其猪肉上色,但是制作过程中难免会把油脂溅到身上,尤其是家里女人做菜特别怕的,今天,天天家做的红烧肉也炒了糖色但是这样做就不用担心油脂飞溅出来,而且炖肉时加了柠檬炖好的红烧肉不油...
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蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做-蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法
  • 蜂蜜柠檬戚风蛋糕怎么做-蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法

  • “6寸中空模具”食材明细主料蛋黄(3个)蜂蜜(25克)橄榄油(18克)低筋面粉(55克)柠檬汁(20克)水(10克)柠檬皮(1小匙)辅料蛋白(3个)细砂糖(25克)柠檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、材料备齐,蛋黄蛋白分开,柠檬榨汁备用。2、蛋黄打散后加入蜂蜜拌匀。3、加...
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无油柠檬戚风的做法 经典传说—无油柠檬戚风 无油柠檬戚风怎么做
  • 无油柠檬戚风的做法 经典传说—无油柠檬戚风 无油柠檬戚风怎么做

  • “戚风看似简单,但足以令人气疯的蛋糕,集万千宠爱的它可以有很多创新,当浓郁的蛋香味遇上清新的柠檬汁,松软可口,清淡而不腻。觉得单调也可以淋上各种酱汁哦”食材明细主料低粉(75克)蛋黄(4个)蛋白(4个)辅料细砂糖(60克)柠檬汁(25ml)水(35ml)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油柠檬戚风...
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柠檬戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 柠檬戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:3个沙拉油:50公克水:50公克细砂糖:60公克柠檬屑:1/2个低筋面粉:100公克泡打粉:1/2小匙蛋白:3个柠檬汁:10公克辅料具体步骤1.柠檬洗净,将绿皮部份磨成粉屑备用。2.将材料1拌匀至砂糖溶解、光滑无颗粒状。3.材料...
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柠檬蜂蜜戚风怎么做-柠檬蜂蜜戚风的做法
  • 柠檬蜂蜜戚风怎么做-柠檬蜂蜜戚风的做法

  • “我爸爸44岁生日,我做一个蛋糕作为礼物送给爸爸,自己做的蛋糕比买都要健康,而且味道也很不错。我爸爸好开心哦,我也好开心。这个蛋糕里面加入了柠檬汁,有一点酸酸的味道,我比较喜欢,但可能不太符合大众口味,如果不喜欢酸味的话就不要柠檬啦!但柠檬汁也换成水。”食材明细蛋黄糊低...
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柠檬戚风蛋糕怎么做-柠檬戚风蛋糕的做法
  • 柠檬戚风蛋糕怎么做-柠檬戚风蛋糕的做法

  • “要说戚风蛋糕,这是很多烘焙爱好者都得跨的一道坎,今天我将分享给大家的这个戚风蛋糕的法,不需要疯七次,一次准能成功,小白也能轻松掌握。关键是今天我要分享出来的蛋糕口感非常的轻盈爽口,柠檬的香气混着红茶香,定能满足吃货挑剔的味蕾,完爆蛋糕坊的各式点心!话不多说,就来看看怎...
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青柠戚风蛋糕怎么做-青柠戚风蛋糕的做法
  • 青柠戚风蛋糕怎么做-青柠戚风蛋糕的做法

  • “做法不难、我喜欢的口味的蛋糕。一个人在外面打拼,重要的日子也要自己过好^^”食材明细主料蛋黄(2个(约38g))砂糖(30g)沙拉油(20g)牛奶(25g)低筋面粉(40g)蛋白(2个(约70g))柠檬(1颗)辅料糖粉(45g)热水(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青柠戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄打散、与8g砂糖搅...
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香软柠檬戚风蛋糕怎么做-香软柠檬戚风蛋糕的做法
  • 香软柠檬戚风蛋糕怎么做-香软柠檬戚风蛋糕的做法

  • “喜欢戚风的柔软,喜欢她甜而不腻,加了柠檬屑,更是有一种淡淡的清香味,得到家人的一致好评”食材明细主料柠檬屑(15克)色拉油(50克)细砂糖入(25克蛋黄55克蛋白)辅料鸡蛋(4个)温水(50克)低筋面粉(75克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香软柠檬戚风蛋糕的做法步骤1、将柠檬表面的皮刨出来...
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柠香戚风蛋糕怎么做-柠香戚风蛋糕的做法
  • 柠香戚风蛋糕怎么做-柠香戚风蛋糕的做法

  • “这款柠香蛋糕是我做得最多的,因为加入了柠檬屑,烤好的蛋糕很浓一股柠檬香味,特别适合夏天的味道哈。但对于做戚风蛋糕,我一直觉得最难的烤前的最后一步,把蛋液与蛋白混合。我的问题是要么拌得不够细腻,要么拌得太久,看着挺好,但实际气泡也消得差不多了。这一次也是觉得气泡感觉...
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柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 柠檬戚风蛋糕的做法 萨瓦林柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “模具:乐葵4寸萨瓦林我同时烤了两个4寸萨瓦林,以上的材料全部乘2就可以啦。原配方中蛋黄是1个,我制作的时候改成了两个,感觉没有太大的影响。这样能避免剩下一个蛋黄不好处理。”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(几滴)幼砂糖(5克(蛋黄用))蛋黄(2个)玉米油(17克)牛奶(23克)鲜柠檬(半个)低粉(40克)...
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风干柠檬片的做法 风干柠檬片#蒸烤箱版 风干柠檬片怎么做
  • 风干柠檬片的做法 风干柠檬片#蒸烤箱版 风干柠檬片怎么做

  • “自己也能动手做风干柠檬片了,快来看一看吧!”食材明细主料柠檬(4个)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)风干柠檬片的做法步骤1、柠檬切薄片。2、去核,铺在烤架上,放入微蒸烤一体机。3、干果功能,90℃,5小时。4、工作完成啦,颜色还不错哦~小窍门柠檬片尽量切均匀一点,果干的颜色...
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家常柠檬抹茶戚风蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 家常柠檬抹茶戚风蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白醋:几滴细砂糖:35蛋白:3个抹茶粉:8泡打粉:1/4小匙低粉:60色拉油:50ML糖:15柠檬水:50ML蛋黄:3个辅料具体步骤1.蛋黄糊制做:低粉泡打粉绿茶粉混匀过筛备用;2.柠檬水糖搅拌至糖溶解,一勺勺加入色拉油;3.边加边用手动打蛋...
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柠檬膏的做法 风靡朋友圈的柠檬膏 柠檬膏怎么做
  • 柠檬膏的做法 风靡朋友圈的柠檬膏 柠檬膏怎么做

  • “最近朋友圈被柠檬膏,红糖姜枣膏,什么养生膏刷屏了,据说是好处多多,基本的就是润肺,止咳化痰,还有痛经啊,冬天手脚发冷众多养生功能所以我有要来研究研究了”食材明细主料川贝(10g)辅料柠檬(看自己)陈皮(我是药店买的)黄冰糖(8斤)甜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬膏的做法步骤1、...
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柠檬戚风蛋糕的做法 适合夏天吃的蛋糕----柠檬戚风蛋糕 柠檬戚风蛋糕怎么做
酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做
  • 酸奶柠檬戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬中空戚风蛋糕 酸奶柠檬戚风蛋糕怎么做

  • “配方来自圆猪猪,挺好用的一个方子。我在原方子的基础上添加了一点的柠檬屑,淡淡的柠檬味道和酸奶的配方十分的搭哦,加上云朵般的戚风蛋糕,早春的气息就真心是在烤箱中迸发出来啦~~”食材明细主料蛋白4颗:(160克)细砂糖:(15克)蛋黄4颗:(80克)浓稠酸奶:(70克)色拉油:(40克)低粉:(80克)柠檬屑:(1/4...
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无泡打粉!!! 柠檬枫糖戚风蛋糕怎么做-柠檬枫糖戚风蛋糕的做法 超详细:柠檬枫糖戚风蛋糕
柠香戚风蛋糕的做法 柠香戚风蛋糕---清爽好心情 柠香戚风蛋糕怎么做
  • 柠香戚风蛋糕的做法 柠香戚风蛋糕---清爽好心情 柠香戚风蛋糕怎么做

  • “细腻的戚风蛋糕,夹杂着柠檬皮屑的特殊味道,一口下去,满嘴淡淡的柠檬香味。切开后,柠檬皮屑清晰可见,吃到嘴里,那一股清香,回味无穷。当清晨的早餐,或午后的下午茶,柠香戚风蛋糕,都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(80克)柠檬皮屑(10克)柠檬汁(1个)牛奶(50克)辅料细砂糖(50克)色...
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柠檬戚风如何做简单又好吃
  • 柠檬戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:75柠檬:1个辅料白糖(蛋黄用):15白糖(蛋白用):45玉米油:30水:少量具体步骤1.在做蛋糕前,我们先宣个誓:决不让打蛋盆有水有油有蛋黄,决不在蛋白里放糖以外的东西。2.柠檬洗一下,用削皮器或刀小心地削...
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戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 酸奶柠檬戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(90克)低筋粉(90克)辅料玉米油(35克)柠檬汁(15毫升)配料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分离(放蛋白的容器里保证无油无水)2、将低粉过筛3、蛋黄里加上10克糖,酸奶和玉米油4、将它们搅拌均匀5、再加入过筛后的低...
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