当前位置:味味甜 >

关于龙马精神-荸荠鳝鱼汤的餐饮百科

荸荠鳝鱼汤的做法 龙马精神-荸荠鳝鱼汤 荸荠鳝鱼汤怎么做
  • 荸荠鳝鱼汤的做法 龙马精神-荸荠鳝鱼汤 荸荠鳝鱼汤怎么做

  • “荸荠鳝鱼汤”食材明细主料鳝鱼(适量)荸荠(适量)水(适量)辅料青菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酒(适量)蒜(适量)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荸荠鳝鱼汤的做法步骤1、荸荠切片备用。2、鳝鱼剖好、洗净、切段。蒜切片。3、入油锅加入盐、蒜翻炒。4、加入水、葱、酒、青菜、荸荠...
  • 30773
梨子荸荠甜汤怎么做-梨子荸荠甜汤的做法
  • 梨子荸荠甜汤怎么做-梨子荸荠甜汤的做法

  • “干燥的季节煮上一碗甜汤来滋润一下。”食材明细主料雪梨(1个)荸荠(6个)红枣(4颗)辅料冰糖(1块)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梨子荸荠甜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、梨去皮切小块。3、荸荠去皮切小块(可以不去皮)4、全部放入锅里。5、一次性加好水大火煮。6、煮开后转小...
  • 25687
梨藕荸荠汤怎么做-梨藕荸荠汤的做法
  • 梨藕荸荠汤怎么做-梨藕荸荠汤的做法

  • “节后湿冷的感觉真是不舒服啊,这时候应该多吃一些津养阴滋润多汁的食品,中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠(马蹄)、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效,适合一家人饮用。”食材明细主料莲藕(300g...
  • 9190
红薯荸荠苹果汤怎么做-红薯荸荠苹果汤的做法
  • 红薯荸荠苹果汤怎么做-红薯荸荠苹果汤的做法

  • 食材明细主料苹果(适量)荸荠(适量)红薯(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯荸荠苹果汤的做法步骤1、红薯、红枣、荸荠、苹果。2、荸荠切小块。3、红枣、红薯、荸荠先放入电饭煲中,加水烧煮。4、煮开后放入苹果一起煮20分钟。5、口感清甜,非常好喝。...
  • 20589
家常龙马精神  之  火龙吐珠如何做简单又好吃
  • 家常龙马精神 之 火龙吐珠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料火龙果:1个西米露:适量辅料配料:圣女果:2小个椰奶:2支500ml冰糖:少许具体步骤1.首先把西米露放在水中泡十来分钟,让他吸取充分的水分。2.锅中烧开水放西米煲到透明,第一次煲不透过冷河,再煲,煲到没有一点白就可...
  • 28992
银耳荸荠甜汤怎么做-银耳荸荠甜汤的做法
  • 银耳荸荠甜汤怎么做-银耳荸荠甜汤的做法

  • “荸荠和银耳都是好东西,对肠胃有好处,用她们做汤,清甜可口。”食材明细主料鲜银耳(一朵)鲜荸荠(10粒)红枣(10粒)冰糖(5粒)枸杞(一小把)辅料水(一锅)原味(口味)未知(难度)银耳荸荠甜汤的做法步骤1、鲜银耳,泡开,洗净,撕成小块。2、荸荠洗净,去皮,吃不了的可以装在保鲜袋里,放在冰箱里冷冻保存。3、...
  • 26937
马蹄荸荠可以生吃吗
  • 马蹄荸荠可以生吃吗

  • 可以。荸荠是水果,可以直接削皮食用其鲜果。荸荠还可以煮着吃,煮15分钟就煮好了,不去皮煮的荸荠时间要煮的久一点,煮出来的荸荠不会变成深黑色,去掉皮的荸荠煮熟后会由白色变成深黑色,筷子可以插穿荸荠就说明荸荠已经熟透了。...
  • 14431
马蹄果和荸荠区别是什么
  • 马蹄果和荸荠区别是什么

  • 没有区别。马蹄果和荸荠是同一种食材。马蹄果别名马蹄、凫茈、菩荠、钱葱等,外皮呈紫黑色,肉质洁白,入口清甜,主要分布在中国、日本等国,在中国主要分布在江苏、广东、海南等地。荸荠的吃法多样,可以直接吃、煮着吃、煮汤吃、入馅吃、炒着吃、蒸着吃、制作荸荠糕等。...
  • 10678
银耳荸荠百合汤的做法 银耳荸荠百合汤(电炖锅版) 银耳荸荠百合汤怎么做
  • 银耳荸荠百合汤的做法 银耳荸荠百合汤(电炖锅版) 银耳荸荠百合汤怎么做

  • “秋天干燥容易上火,喉咙痛,鼻子干,怎么办呢》为了家人和自己的健康,决定做些除秋燥的汤水。巧的是,正好入了电炖锅,这回可立大功了,做起食物来还真是又轻松,又健康呢。”食材明细主料银耳(1朵)荸荠(3个)辅料鲜百合(10几片)大红枣(1个)配料冰糖(2小块)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳...
  • 7997
马蹄荸荠煮几分钟熟
  • 马蹄荸荠煮几分钟熟

  • 10-20分钟。马蹄荸荠的烹煮时间取决于火候的大小,平常火候煮10~20分钟就可以熟了。如果是用高压锅的话,大概5分钟就可以了。马蹄荸荠做甜品的话,则需要煮的再烂一点。因为马蹄荸荠是水生植物,生活在淤泥里,所以一定要清洗干净再蒸。...
  • 25852
荸荠跟马蹄有什么区别
  • 荸荠跟马蹄有什么区别

  • 没有区别。荸荠和马蹄属于一种水果,只是称呼不同,荸荠的外形和形状和马蹄十分相似,所以被称作马蹄,荸荠是水果也是一种蔬菜,荸荠表面时紫黑色,里面的果肉是白色的,味道甜美多汁,口感清脆,荸荠不但可以生吃也可以煮熟之后食用,也可以做成淀粉。...
  • 16256
荸荠莲子银耳汤怎么做-荸荠莲子银耳汤的做法
  • 荸荠莲子银耳汤怎么做-荸荠莲子银耳汤的做法

  • “倒腾冰柜,翻出来一份新鲜银耳,正好跟荸荠一起煮了吧。”食材明细主料银耳(适量)莲子(1把)荸荠(几个)辅料纯净水(食量)调料冰糖(几块)红糖蒸枣(几个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荸荠莲子银耳汤的做法步骤1、新鲜动银耳。2、化冻。3、去根。4、莲子洗净浸泡。5、泡好的莲子。6、...
  • 8411
银耳荸荠汤怎么做-银耳荸荠汤的做法
  • 银耳荸荠汤怎么做-银耳荸荠汤的做法

  • “最近天气多变,一不小心就感冒了,还有点上火,喉咙很难受……老是吃药也不好,这个季节荸荠特多,味甜多汁,清脆可口,它既可作为水果,又可算作蔬菜,还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。哈哈……吃了几个很美味,后来上网查它营养价值的时候才发现:“荸荠是水生蔬菜,极...
  • 29251
桂花荸荠小汤圆怎么做-桂花荸荠小汤圆的做法
  • 桂花荸荠小汤圆怎么做-桂花荸荠小汤圆的做法

  • “桂香浓郁,荸荠清脆,小汤圆甜而不腻。简单快捷😍”食材明细主料荸荠(5个)彩色小汤圆(适量)辅料冰糖(适量)干桂花(适量(糖桂花))甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花荸荠小汤圆的做法步骤1、荸荠适量。2、荸荠去皮切小块。3、彩色小汤圆适量。4、锅内适量水,荸荠放入煮开。5、加入几...
  • 14743
荸荠肉丸汤怎么做-荸荠肉丸汤的做法
  • 荸荠肉丸汤怎么做-荸荠肉丸汤的做法

  • “荸荠又叫马蹄,有很好的食用和药用价值,生食清香爽口、肉质鲜嫩,口感可与水果媲美。把荸荠和鲜肉一起做成的肉丸煮汤,具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津,又可以补充营养。”食材明细主料鲜肉(450克)荸荠(300克)上海青(1小把)胡萝卜(1个)辅料生抽(1大勺)蚝油(1...
  • 10305
荸荠鱼饼怎么做-荸荠鱼饼的做法
  • 荸荠鱼饼怎么做-荸荠鱼饼的做法

  • “荸荠具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效,荸荠入药,历史悠久.在鱼肉中加入荸荠碎做成的鱼饼,吃起来有弹性又带脆的,一个不错的家庭菜。”食材明细主料碎鱼肉(适量)荸荠(适量)香菜(适量)辅料油(适量)生粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)原味...
  • 5937
雪梨荸荠莲藕汤的做法 清肺润燥~~雪梨荸荠莲藕汤 雪梨荸荠莲藕汤怎么做
  • 雪梨荸荠莲藕汤的做法 清肺润燥~~雪梨荸荠莲藕汤 雪梨荸荠莲藕汤怎么做

  • “生莲藕性寒,熟莲藕味甘,润肺定气;荸荠又名地栗,有地下栗子之称,有清热化痰之功效,是防癌防病之食材;梨可改善呼吸和肺功能。这个汤品是冬天必备给老人和小孩的,多喝这汤可帮全家人维持呼吸道畅通,健康整个冬天。最近孩子和老公都在咳嗽,也不知道是因为连续的雾霾还是感冒,咳嗽一直...
  • 13247
荸荠肉丸菠菜汤怎么做-荸荠肉丸菠菜汤的做法
  • 荸荠肉丸菠菜汤怎么做-荸荠肉丸菠菜汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(1把(约300克))荸荠(100克)猪肉馅(300克)辅料鸡粉(适量)盐(适量)葱花(少许)拌馅葱末(适量)十三香(少许)蚝油(适量)生抽(适量)水淀粉(2勺)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荸荠肉丸菠菜汤的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水后再过凉水。3、荸荠去皮洗净。4、剁碎。5、加入...
  • 32556
荸荠银耳汤怎么做-荸荠银耳汤的做法
  • 荸荠银耳汤怎么做-荸荠银耳汤的做法

  • “荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中药。荸荠还有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物,有清热泻火...
  • 5592
荸荠如何去皮-荸荠是马蹄吗
  • 荸荠如何去皮-荸荠是马蹄吗

  • 到夏天有商人边削边卖一种褐色的皮椭圆形的东西,里面是白色的,他们也会把皮削掉泡菜水里,看着白白嫩的。这种东西就是荸荠,同时经常都会有人问荸荠是马蹄吗?一、荸荠是马蹄吗是的,荸荠是马蹄。每个地方对它的叫法不同,荸荠,又叫做马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,接下来就是关于荸荠的一...
  • 26170
荸荠红枣甜汤怎么做-荸荠红枣甜汤的做法
  • 荸荠红枣甜汤怎么做-荸荠红枣甜汤的做法

  • 食材明细主料荸荠(15个)红枣(18个)辅料冰糖(100g)枸杞(5g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荸荠红枣甜汤的做法步骤1、将荸荠洗净削皮。2、红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。3、加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。4、煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。5、荸荠...
  • 17008
龙马精神羊肉汤如何做简单又好吃
  • 龙马精神羊肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带皮羊腿:1只(1.5kg)海龙:3只海马:3只辅料黑枣:6枚靓陈皮:1片党参:30北芪:30老姜:2片桂圆肉:10白胡椒粒:5枸杞:10盐:5具体步骤1.羊腿洗刷干净,剁成大块,再用沸水烫去血水洗净。2.将所有材料分别用清水冲洗干净待用。3.锅...
  • 6368
吃荸荠应该注意什么-荸荠和马蹄的区别
  • 吃荸荠应该注意什么-荸荠和马蹄的区别

  • 荸荠是我们日常生活中常见到的一种食物,它既可以作为水果也可以当作蔬菜,因此荸荠是一种两用,那么大家知道荸荠和马蹄的区别是什么吗?平常我们吃荸荠应该注意什么?一、荸荠和马蹄的区别其实荸荠和马蹄没有区别的,两者是一种东西,只是有的地方叫荸荠,有的地方叫马蹄而已,荸荠之所...
  • 24273
荸荠银耳红枣汤的做法 【山西】荸荠(马蹄)银耳红枣汤 荸荠银耳红枣汤怎么做
  • 荸荠银耳红枣汤的做法 【山西】荸荠(马蹄)银耳红枣汤 荸荠银耳红枣汤怎么做

  • “吃荸荠的季节到了!今天做了银耳马蹄红枣汤,南荸荠和北红枣,小火慢炖出来的汤,非常美味!荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。荸荠不...
  • 17561
荸荠红薯红豆汤怎么做-荸荠红薯红豆汤的做法
  • 荸荠红薯红豆汤怎么做-荸荠红薯红豆汤的做法

  • “荸荠又称马蹄性甘味寒,入肺、胃三经,有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。今天用荸荠、加入红薯、红豆、银耳、冰糖,小火慢煲了2小时、清甜滋润、非常喜欢。”食材明细主料荸荠(4个)辅...
  • 14786
专题