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关于格雷派饼的家常做法的餐饮百科

格雷派饼怎么做-格雷派饼的做法
  • 格雷派饼怎么做-格雷派饼的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(80克)糖粉(30克)盐(少许)蛋黄(一个)低粉(120克)泡打粉(1/8匙)炼乳(10克)全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)格雷派饼的做法步骤1、黄油室温软化(用手指轻按会有一个小坑即可),用电动打蛋器打发;2、加入盐和糖粉搅打均匀;3、加入蛋黄搅打均匀;4、加入低粉、泡...
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新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法
  • 新派家常回锅肉怎么做-新派家常回锅肉的做法

  • “色泽鲜亮,香而不腻。”食材明细主料猪五花肉(300克)辅料胡萝卜(1根)水发木耳(50克)红辣椒(5克)蒜苗(3根)老干妈(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)酱油(6克)白糖(5克)盐(2克)鸡精(适量)香油(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新派家常回锅肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片...
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^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^
  • ^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^

  • “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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家常油饼怎么做-家常油饼的做法
  • 家常油饼怎么做-家常油饼的做法

  • “偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水,和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子,擀成饼状。4、电饼铛刷一层油,大火...
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家常简易香蕉派怎么做-家常简易香蕉派的做法
  • 家常简易香蕉派怎么做-家常简易香蕉派的做法

  • “香蕉的营养成分:糖、蛋白质、.果胶和钾、钙、磷、铁等矿物质、及维生素A、B、C、E、F、胡萝卜素等,几乎不含胆固醇。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心管疾...
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家常饼的做法 健康主食----家常饼 家常饼怎么做
  • 家常饼的做法 健康主食----家常饼 家常饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料色拉油(少许)精盐(少许)温水(少许)葱花(少许)五香粉(少许)白糖(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时待用。2、将醒发好的面团,放在案板上,擀成圆片。3...
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草莓格雷特怎么做-草莓格雷特的做法
  • 草莓格雷特怎么做-草莓格雷特的做法

  • “草莓季不可错过的一款高颜值甜品。”食材明细主料中粉(100克)黄油(50克)白砂糖(10克)蛋黄(1个)食盐(1克)牛奶(适量)辅料草莓(200克)白砂糖(15克)柠檬汁(适量)玉米淀粉(5克)鸡蛋液(适量(抹表面))酸奶(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓格雷特的做法步骤1、准备好馅心部分材料。2、草莓去...
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家常网格派皮如何做简单又好吃
  • 家常网格派皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料派皮:适量辅料无:无具体步骤.将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮或刀将其切成均匀的长条。接下来开始编织派皮。第一步,先摆好竖条。每隔一条将派皮从上面翻下来,并在顶端摆上第一根横...
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巧克力柠檬优格派怎么做-巧克力柠檬优格派的做法
  • 巧克力柠檬优格派怎么做-巧克力柠檬优格派的做法

  • 食材明细馅料低筋面粉(25g)牛奶(100ml)奶酪(100g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)柠檬汁(5ml)皮面粉(100g)黄油(40g)细砂糖(10g)纯净水(33ml)配料巧克力酱(适量(巧克力粉加水自制))甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力柠檬优格派的做法步骤1、准备好所有原料。2、隔热水融化黄油。3、面粉(皮)加入细砂糖...
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家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法
  • 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法

  • “简单的一道家常炒饼,快手饭菜。”食材明细主料大饼(适量)辅料洋白菜(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒饼的做法步骤1、主要原料。2、大饼切丝备用。3、黄瓜洗净切片,洋白菜洗净切丝备用。4、鸡蛋打散炒熟,黄瓜和...
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英法风格苹果派的做法 英法风格@苹果派 英法风格苹果派怎么做
  • 英法风格苹果派的做法 英法风格@苹果派 英法风格苹果派怎么做

  • 食材明细主料黄油(100g)苹果(2个)泡打粉(3g)糖(150g)鸡蛋(2个)玉桂粉(3g)低筋面粉(200g)鲜奶(30g)辅料盐(1g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)英法风格苹果派的做法步骤1、黄油放入室温中化软2、加入糖和盐在一起打发3、依次加入两个鸡蛋,搅拌均匀4、把一个苹果去皮切成小丁5、再加入牛奶、...
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家常糖饼怎么做-家常糖饼的做法
  • 家常糖饼怎么做-家常糖饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)食用油(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖饼的做法步骤1、用温水把面粉活成面团,醒二十分,再揉至面团没有空隙无小孔儿,把面团揪成大小相等的面剂子。2、取适量白糖,用擀面杖把白糖擀一下,使白糖里面的小疙瘩碾碎。3、把面团擀成...
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家常单饼怎么做-家常单饼的做法
  • 家常单饼怎么做-家常单饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料盐(2g)食用油(5g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常单饼的做法步骤1、面粉中加2克盐。2、一半面粉用开水烫,另一半加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、搓成长条。5、分成大约60克一个的小剂子。6、搓圆。7、按扁。8、刷油。9、两个摞在一起擀薄。10...
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格状蔬菜咸派怎么做-格状蔬菜咸派的做法
  • 格状蔬菜咸派怎么做-格状蔬菜咸派的做法

  • “派在绝大部分的时候,都是以甜品的形式出现,也离不开蛋、奶,热量自然也很高,换个口味做成纯蔬菜咸派,又有别于法式咸派,派皮采用快速折叠的方法,制作起来非常简单快捷;”食材明细派皮材料高粉(70克)低粉(70克)无油黄油(110克)盐(一小捏)冷水(70克)辅料茄子(220克)土豆(160克)蒜香橄榄油(2大勺)百...
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苹果派格怎么做-苹果派格的做法
  • 苹果派格怎么做-苹果派格的做法

  • “浓浓肉桂香,咖啡好伴侣。酥皮面团的具体操作过程请详见我的日志”食材明细主料酥皮面团(200g)鸡蛋(1颗)苹果(400g)柠檬(1/2个)葡萄干(50g)杏仁碎(30g)辅料黄油(适量)红糖(适量)肉桂粉(适量)朗姆酒(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)苹果派格的做法步骤1、1/2柠檬削皮后用刀去除白色部分...
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新派筋饼怎么做-新派筋饼的做法
  • 新派筋饼怎么做-新派筋饼的做法

  • “我们当地有一种饼,叫筋饼。特别受欢迎,还有一种饼是鸡蛋灌饼,也特别受欢迎。我在面食中,最喜欢的就是做各种各样的饼,还不时的创新制作,今天这款饼是我将筋饼和鸡蛋饼合璧了,创新了一种新派筋饼,喜欢的看看:”食材明细主料面粉(300克)温水(160克)辅料盐(1小勺)鸡蛋(1个)葱花(5克)油(2勺)咸鲜...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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家常饼怎么做-家常饼的做法
  • 家常饼怎么做-家常饼的做法

  • “前两天包饺子剩了一块面,恰好可以用来做家常饼自己做的干净外边的饼总觉得用的油有股味道不喜欢吃,就喜欢吃自己做的一般烙饼一边做菜两不耽误你也试试。”食材明细主料面粉(300g)辅料油(少量)盐(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常饼的做法步骤1、将面团擀片。2、将...
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编织网格派皮的方法怎么做-编织网格派皮的方法的做法
  • 编织网格派皮的方法怎么做-编织网格派皮的方法的做法

  • “网格派皮的样子美观讨喜,不过不少朋友都觉得编起来一定很麻烦。其实只是看起来复杂,掌握了方法就非常简单了,编起来也很快。”食材明细主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)编织网格派皮的方法的做法步骤1、将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮...
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家常薄饼怎么做-家常薄饼的做法
  • 家常薄饼怎么做-家常薄饼的做法

  • “薄薄、柔软、筋道的薄饼,夹上喜欢的蔬菜或鸡蛋或肉饼,再来碗粥,那滋味、那惬意,一定是一天美好的开始吧。”食材明细主料面粉(250克)辅料盐(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常薄饼的做法步骤1、原料:盐、面粉。2、将盐与面粉混合,慢慢加入温水,将面粉和...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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洛林派的做法 法国家常洛林派 Quiches Lorraine 洛林派怎么做
  • 洛林派的做法 法国家常洛林派 Quiches Lorraine 洛林派怎么做

  • “洛林派是法国家常菜中最常见的菜,是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼,为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根,火腿等肉加上蔬菜等食材,最后放一层奶酪碎,送入烤炉前混入蛋液中,一同加热。”食材明细主料面粉(150g)黄油(75g)糖粉(20g)牛奶(40ml150ml)盐(少许)菠菜(100g)蘑菇(100g)洋...
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家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做
  • 家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做

  • “肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。年夜饭吃过没多久,不免还是肚满...
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网格双果派怎么做-网格双果派的做法
  • 网格双果派怎么做-网格双果派的做法

  • “本来是想着做成单纯的苹果派,结果在准备馅料儿的时候,削完了两个苹果,一个扭头,看见还有梨,那就顺便也加点儿进去,而且这个里特别的甜,所以就诞生了这个双果派啦~”食材明细主料低筋面粉(80g)苹果(1个)梨(1个)辅料黄油(15g)食盐(4g)白砂糖(20g)全蛋液(5g)面包屑(5g)柠檬汁(5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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甜柿格雷派饼怎么做-甜柿格雷派饼的做法
  • 甜柿格雷派饼怎么做-甜柿格雷派饼的做法

  • “格雷派饼是一种扁平和小型的法国派饼,上面有一层果酱、果仁、奶油、干酪或肉类等。有的人喜欢在格雷派饼上面放一点冰淇淋吃。格雷派饼的种类非常多,比如有苹果格雷派饼、菠萝格雷派饼、土豆格雷派饼、胡萝卜格雷派饼、樱桃格雷派饼、桃子格雷派饼和脆梨格雷派饼等。在法...
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