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关于锡箔的餐饮百科

锡箔煎三文鱼怎么做-锡箔煎三文鱼的做法
  • 锡箔煎三文鱼怎么做-锡箔煎三文鱼的做法

  • “我其实不喜欢吃鱼,大概是因为刺多,做起来也麻烦的原因,所以第一次男朋友说他买了三文鱼,问我要不要一起吃的时候,我一口就回绝了,不过他再三推荐,我只好答应尝尝,结果一尝就爱上了。虽然后来也吃过几次三文鱼寿司和刺身,但不知道是不喜欢吃生鱼还是不喜欢味道,只有这种全熟锡箔纸...
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锡箔花甲加盟店的投资费用是多少?
  • 锡箔花甲加盟店的投资费用是多少?

  • 现在的人胃口都特别的挑剔,对于一些没有特色的菜,口感也很差,因此,大家都没有什么胃口,但是锡箔花甲就不同了,它是属于传统的行业,非常的吸引人的眼球,成为了在餐饮行业中销量最高的品牌,主要经营的产品有锡箔花甲、可乐等,备受许多得消费者的青睐。它、门槛低,轻轻松松就可以开一家...
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锡纸鲽鱼头的做法 【锡纸鲽鱼头】 锡纸鲽鱼头怎么做
  • 锡纸鲽鱼头的做法 【锡纸鲽鱼头】 锡纸鲽鱼头怎么做

  • “鲽鱼头非常好吃,也有很多做法,但是美食天下里关于鲽鱼头的做法太少了,本人特别爱吃鲽鱼头,很多饭店点不到这个菜,能点到的也很贵,索性自己做来吃,今天的做法是锡烤箱烤的,跟我一起来学吧😄。”食材明细主料鲽鱼头(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(10瓣左右)干辣椒(8颗)料酒(1勺)蚝油(1勺)海鲜酱...
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箔烧菌菇丝瓜如何做简单又好吃
  • 箔烧菌菇丝瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香菇:18白玉菇:60罐装口蘑:45胡萝卜:5丝瓜:90铝箔纸:1张辅料水:50ml白胡椒粉:少许素鸡粉(由大豆蛋白、酵母分解物、盐等制作无味精:1茶匙糖:1/4茶匙具体步骤1.1、香菇去硬蒂表面切花刀,丝瓜用波纹刀切条,口蘑用开水冲...
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日式铝箔纸鲑鱼烧怎么做-日式铝箔纸鲑鱼烧的做法
  • 日式铝箔纸鲑鱼烧怎么做-日式铝箔纸鲑鱼烧的做法

  • “三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇防治心血管疾病三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质是一种非常强力的抗氧化剂其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部及神经系统所必不可少的物质说到吃三文鱼很多人第一反应是刺身其实,除了刺身外在家也能做出简单好吃的三文...
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无锡锡纸花甲粉加盟有哪些
  • 无锡锡纸花甲粉加盟有哪些

  • 自从早几年锡纸花甲粉横空出世以来,这一富有创造性的美食就红遍餐饮界,并始终保持在一个较高的热度。以锡纸作为盛具,将米粉、海鲜、蔬菜置于其中,将所有食材的鲜味锁在小小的锡纸中,不仅包裹住好味道,更包裹住好营养。锡纸花甲粉的火热市场也吸引了众多创业投资者的目光。今天...
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无锡排骨的做法 【苏菜】:无锡排骨 无锡排骨怎么做
  • 无锡排骨的做法 【苏菜】:无锡排骨 无锡排骨怎么做

  • “色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥。”食材明细主料子排(500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(50毫升)红曲粉(2克)绍酒(60毫升)白糖(25克)丁香(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无锡排骨的做法步骤1、将排骨洗净,斩成寸段,用盐拌匀。2、放入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制6...
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蛋挞微波炉加热需要去掉锡箔纸吗
  • 蛋挞微波炉加热需要去掉锡箔纸吗

  • 需要。使用微波炉加热食物时不能放入带有金属材质的物体,否则会导致通电因其爆炸等情况,而锡箔纸属于金属中的一种,所以加热时需要去掉。若是使用烤箱加热蛋挞的话则不需要将其去掉。微波炉加热蛋挞的时间不宜过长,控制在2-3分钟左右即可。...
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锡纸烤肉能吃吗-锡纸有毒么
  • 锡纸烤肉能吃吗-锡纸有毒么

  • ​今天为各位小可爱们细致解读一下锡纸有毒么?其实锡纸是有毒的,因为锡纸是有特殊涂层制成的,虽然有锡但不是纯锡,还有其他图层,不能明火烤,喜欢吃锡纸烤肉的小伙伴可要注意了少吃一点,适度,那么今天为大家深度讲一下锡纸有毒吗?锡纸有毒么用油炸、烧烤、烟熏等方式加工食品时,容...
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无锡排骨的做法 【苏菜】无锡排骨 无锡排骨怎么做
  • 无锡排骨的做法 【苏菜】无锡排骨 无锡排骨怎么做

  • “无锡排骨,俗称无锡肉骨头。无锡名菜,传成百年。据说是光绪年间就有了,制作所采用的排骨是猪肉肋排或草排,配以八角、桂皮等香料以及姜葱烧制。无锡排骨的特点是油而不腻,酥软香甜,咸甜调和,肉美汁鲜,具有吴中菜肴风味。”食材明细主料排骨(500克)辅料大葱(1根)生粉(适量)生抽(适量)盐(适...
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铝箔纸可以放微波炉吗
  • 铝箔纸可以放微波炉吗

  • 可以。铝箔纸是可以放在微波炉里面进行使用的。但需要注意,铝箔纸最好选择微波炉专用的,在使用微波炉的时候需要注意尽量不要使用一些含有金属物质的器皿,比如说不锈钢,铁,搪瓷这样的器皿在使用过程当中很容易产生火花,造成微波炉受损。...
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锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做
  • 锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做

  • “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
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铝箔鱼的做法 铝箔鱼(西红柿小洋葱)4人量 铝箔鱼怎么做
  • 铝箔鱼的做法 铝箔鱼(西红柿小洋葱)4人量 铝箔鱼怎么做

  • “正式的法餐~”食材明细主料白鱼肉(4片)辅料芫荽粉(1茶匙)黑橄榄(4粒(去壳))刺山柑花蕾(1汤匙)小洋葱(2-3个)瓣蒜(1瓣)西红柿(4个)柠檬皮(柠檬皮)欧芹(1汤匙)橄榄油(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)清淡(口味)调味(工艺)一小时(耗时)高级(难度)铝箔鱼的做法步骤1、剪4张硫化纸,每张长32cm铺开硫化纸鱼肉洗干净,用吸...
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烤蛋挞可以不用锡箔纸吗
  • 烤蛋挞可以不用锡箔纸吗

  • 可以。就是不使用锡纸进行烤蛋挞的话,需要先将蛋挞放入烤箱里内简单烤制定型后再加入蛋挞液,否则直接在生的蛋挞中加入蛋挞液的话,会导致出来的蛋挞比较塌,甚至是凹陷,而进行定型过的蛋挞皮倒入蛋挞液后,烤出来的蛋挞与锡箔纸烤制的差不多。...
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无锡排骨的做法 【江苏】无锡排骨 无锡排骨怎么做
  • 无锡排骨的做法 【江苏】无锡排骨 无锡排骨怎么做

  • “无锡醤排骨,简称“无锡排骨”,外人常称“无锡肉骨头”,与惠山泥人、清水油面筋同为无锡三大名产,也是无锡本帮菜的传统名菜。其色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥,更已有百余年历史,享誉海内外。”食材明细主料蜂蜜(1茶匙)小茴香(十几颗)姜(4~5片)排骨(700克左右)红曲米粉(6~7克)生抽(2茶...
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金箔果干+科学面的做法 金箔果干+科学面(创意新吃法) 金箔果干+科学面怎么做
  • 金箔果干+科学面的做法 金箔果干+科学面(创意新吃法) 金箔果干+科学面怎么做

  • “原本单吃果干只有软中带点Q劲的口感没想到,加上科学面后,多了脆脆的感觉一口咬下那种嘎吱嘎吱的声音,嘴里的满足感一吃就竖起大拇指”食材明细主料科学面(1包(小包装))辅料芒果干(1包)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金箔果干+科学面的做法步骤1、一包科学面、一包芒果干2...
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超实惠的金箔饺如何做简单又好吃
  • 超实惠的金箔饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料大葱:少量火腿:少量玉米粒:适量豌豆粒:适量黄瓜,胡萝卜:适量青红灯笼椒:少量隔夜米饭:适量辅料油,盐:少量鸡蛋,番茄酱,美式番茄酱,蛋黄酱,:适量具体步骤1.打好蛋液,勾好芡水,将黄瓜,火腿切丁2.下油至7分热后下葱卷,然后转...
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铝箔纸鸡翅根怎么做-铝箔纸鸡翅根的做法
  • 铝箔纸鸡翅根怎么做-铝箔纸鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(285克)辅料姜末(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)铝箔纸鸡翅根的做法步骤1、材料:鸡翅根(已清洗)、姜末、干辣椒(已剪碎)、葱花、孜然粉、辣椒粉2、将姜末搁入已清洗的鸡翅根中。3、接...
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金箔巧克力芝士塔如何做简单又好吃
  • 金箔巧克力芝士塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.室温软化的黄油里加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发至糖粒融化,黄油发白呈羽毛状,再加入全蛋液打发均匀。2.将低筋面粉、可可粉、小苏打粉混合均匀后过筛,加入黄油糊里拌匀,揉成团,放冰箱冷冻半小...
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锡箔纸金针菇怎么做-锡箔纸金针菇的做法
  • 锡箔纸金针菇怎么做-锡箔纸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)辅料辣椒(适量)蒜蓉(适量)味达美(适量)香葱(适量)香菜(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡箔纸金针菇的做法步骤1、将金针菇撕细,洗干净,控水备用。2、蒜,切成蒜蓉;辣椒切碎,备用3、锅内起油,稍多一点,放入蒜蓉,辣椒,炒香后加入味达美适量。4、将金针菇放在平整...
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家庭版锡纸花甲-锡纸花甲
  • 家庭版锡纸花甲-锡纸花甲

  • 食材明细主料花甲(适量)豆芽(适量)海带丝(适量)云丝(适量)辅料小葱(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)洋葱碎(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版锡纸花甲的做法步骤1、花甲洗净,云丝泡软。2、葱末,蒜末,姜丝,小米椒,洋葱碎,海带丝,豆芽。(可惜家里没有金针菇,还有香菜,最近太难买了,遗...
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铝箔纸蔬菜料理如何做简单又好吃
  • 铝箔纸蔬菜料理如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料洋葱:小半只胡萝卜:半条黑木耳:适量玉米粒:适量牛肉:少量辅料高汤料:适量盐:适量荞麦面汁或者酱油:适量具体步骤1.把材料洗干净之后,将洋葱、胡萝卜、黑木耳切丝待用。牛肉的腌制方法详见"咖喱牛肉饭"的做法。2....
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无锡锡纸花甲怎么加盟?
  • 无锡锡纸花甲怎么加盟?

  • 餐饮提问:无锡锡纸花甲怎么加盟?阿米丢927回答:锡纸花甲是非常出名的美食,味道好还非常有营养,要是问保定锡纸花甲加盟怎么样?我觉得消费者喜欢的东西都是能发财的道路,锡纸花甲价格合理又美味深得人心,开一家花甲加盟店完全能有非常好的发展空间的,这种加盟店又是很好经营的。...
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烤五花肉要用锡箔纸吗
  • 烤五花肉要用锡箔纸吗

  • 需要。使用锡纸是为了锁住五花肉的水分,还能够有效地避免食物中的油水飞溅。五花肉含有肥肉,烤制的过程中容易产生油渍,所以可以用锡纸包裹一下,但是也可以直接上烤盘烤的,因为烤五花肉的时候肉会被切得很薄,很容易熟,所以可以不包裹锡纸。...
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无锡排骨的做法 秘制无锡排骨 无锡排骨怎么做
  • 无锡排骨的做法 秘制无锡排骨 无锡排骨怎么做

  • 食材明细主料肋排(500g)辅料香叶(3片)八角(2瓣)桂皮(1块)红辣椒(3个)配料冰糖(5)米酒(半碗)酱豆腐汁(适量)番茄酱(适量)盐(少许)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无锡排骨的做法步骤1、肋排用清水洗净控干水分备用2、锅内倒稍微宽些的油3,待油温八成热时,将肋排放入油锅中炸制。3...
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