![美味的蒸里脊肉如何做简单又好吃]( "美味的蒸里脊肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道蒸里脊肉是一道有着自己独特味道和自己独特制作方法的美食，很多不会做饭的小伙伴们都会制作这道蒸里脊肉，最主要的原因就是因为这道美食的制作方法十分简单，没有什么难度，所以一般的人都会制作这道蒸里脊...
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![茄式里脊肉如何做简单又好吃]( "茄式里脊肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料里脊肉：2辅料盐：2胡椒粉：2淀粉：5番茄酱：2生抽：2料酒：5白砂糖：2具体步骤1.里脊肉切成一厘米厚片、再用刀背拍松2.切成长条状、3.撒上淀粉、胡椒粉、盐、少量水拌匀、4.番茄酱、生抽、料酒、砂糖调成酱汁、5.在...
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![软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做")
- “此款菜肴为大连老菜，老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊（适量（瘦肉））辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）软炸里脊的做法步骤1、首先，将里脊（肉）片成约一寸厚的大片；再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀（注意用刀力度，不要切断里脊肉）；然后再切成一寸左右的快状（形如菊...
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![里脊肉是哪里肉]( "里脊肉是哪里肉")
- 脊椎骨内侧的肉。里脊肉分为猪肉里脊肉，羊肉里脊肉以及牛肉里脊肉。其中猪肉里脊肉的料理方式十分的多，可以用作糖醋里脊肉，烧烤里脊肉或者是炸里脊肉。糖醋里脊肉主要是将里脊肉裹上面粉炸至金黄出锅备用，再将糖放入锅中融化，再加入里脊肉翻炒，放醋，酱油等调味出锅。...
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![鸭蛋蒸里脊肉怎么做-鸭蛋蒸里脊肉的做法]( "鸭蛋蒸里脊肉怎么做-鸭蛋蒸里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（140克）鸭蛋（1只）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（2勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、鸭蛋。2、将里脊肉放在案板上切成条。3、放入盘中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量的盐。7、...
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![炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做]( "炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做")
- 食材明细主料青椒（一个）油豆腐（五个）里脊肉（一块）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒里脊肉的做法步骤1、材料：青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将里脊肉放在案板上切成片，待用。6、将油豆腐放在...
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![炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做]( "炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做")
- “我是无肉不欢党，肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片，放入酱油、料酒、蚝油，腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热，放入腌好的肉片炸熟。3、...
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![炸里脊肉怎么做-炸里脊肉的做法]( "炸里脊肉怎么做-炸里脊肉的做法")
- 食材明细主料猪里脊肉（1块）鸡蛋（1个）辅料面粉（2勺）淀粉（1勺）食盐（1勺）料酒（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸里脊肉的做法步骤1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。2、将里脊肉切成条状。3、将切好的里脊肉加入一勺食盐，淀粉，胡椒粉，料酒，腌制半小时。4、将一...
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![里脊肉炒蒜苔的做法 里脊肉炒蒜薹 里脊肉炒蒜苔怎么做]( "里脊肉炒蒜苔的做法 里脊肉炒蒜薹 里脊肉炒蒜苔怎么做")
- “这道菜，用甜面酱来调味，有一种甜丝丝的酱香口感，除此之外在炒制的过程中，不需要再添加盐和酱油了，很常见的一种调料，其实在很多菜中，都可以尝试让甜面酱登场一试。”食材明细主料猪里脊肉（100克）蒜苗（300克）辅料干红辣椒（3颗）配料料酒（1茶匙（5ml））老抽（1/2茶匙（3ml））淀粉（1茶匙（5克））清水（2汤匙（30...
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![里脊肉饼怎么做-里脊肉饼的做法]( "里脊肉饼怎么做-里脊肉饼的做法")
- 食材明细主料里脊肉（若干克）圆形饼（一个）辅料黄瓜片（两片）配料甜面酱（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）里脊肉饼的做法步骤1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上2、取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出3、用食用铁夹将圆形饼从一...
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![做锅包肉用大里脊还是小里脊]( "做锅包肉用大里脊还是小里脊")
- 都可以。锅包肉是将腌制好的肉片放入生粉或是淀粉中走一遍后下油锅炸至金黄酥脆后，搭配番茄汁或是糖醋汁烧出汤汁后加入肉片翻炒即可做成酸甜开胃的番茄锅包肉或是糖醋锅包肉；也可以在锅爆肉中加入菠萝做成菠萝咕咾肉等等。...
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![里脊肉丝做糖醋里脊需要蒸多久]( "里脊肉丝做糖醋里脊需要蒸多久")
- 2分钟。糖醋里脊是非常常见的一道家常菜，主要食材猪里脊肉本身就是猪身上最嫩的一块地方。所以这道菜主要体现出立即里脊肉的嫩。做之前里脊要先用水淀粉腌制三十分钟，然后上锅蒸2分钟让里脊肉微微定型。再进行油炸的步骤。...
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![冷吃里脊肉的做法 【四川】冷吃里脊肉 冷吃里脊肉怎么做]( "冷吃里脊肉的做法 【四川】冷吃里脊肉 冷吃里脊肉怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）熟白芝麻（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冷吃里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝，加入1大勺蚝油、1大勺生抽、2大勺料酒、姜丝、1大勺植物油用手抓匀腌...
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![里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做]( "里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做")
- “里脊肉饼--是我们这一道街头小吃。街头巷尾早晚都会有卖的，是孩子最爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片，咬一口满嘴留香，越吃越上瘾。不过现在外边的的卫生实在让人不放心，只要肯花点时间，在家一样可以做出好吃的街头小吃---里脊肉饼。”食材明细主料面粉（400克...
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![糖醋里脊用的里脊肉是什么肉]( "糖醋里脊用的里脊肉是什么肉")
- 猪肉。糖醋做法酸甜适口，除了糖醋里脊，还可以做成糖醋虾、糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋丸子等。做糖醋里脊需注意：1、用剩下的糖醋汁可以放入密封容器置于冰箱冷藏层保存。2、烹调时候一定要注意火候和掌握时间，否则容易导致菜品发苦。...
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![小米蒸里脊肉怎么做-小米蒸里脊肉的做法]( "小米蒸里脊肉怎么做-小米蒸里脊肉的做法")
- “小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法，区别在于，一是粉蒸肉一般选用五花肉，我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉，用的是炒制后的小米。两处改进，令这道美味更加适合家人，营养也更加丰富，口感也是非常好。”食材明细主料里脊肉（400g）辅料小米（适量）土豆（适量）调料盐（适量）蚝油（适...
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![糖醋里脊里面的里脊是什么肉]( "糖醋里脊里面的里脊是什么肉")
- 猪的里脊肉。猪里脊肉位于猪脊骨与大排骨相连的一条瘦肉，是猪肉中口感最嫩的一部分，适合的烹调方法有：炸、熘、炒、爆等，糖醋里脊口味酸甜可口，挑选猪里脊肉的时候，要看肉的色泽是否红润，肉质是否透明，质地是否紧密；要按，按压后能够很快复原，就表明是新鲜质优的猪里脊肉。...
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![梅干菜蒸里脊肉怎么做-梅干菜蒸里脊肉的做法]( "梅干菜蒸里脊肉怎么做-梅干菜蒸里脊肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（235克）梅干菜（230克）辅料料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）调和油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜蒸里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、梅干菜（已提前浸泡1个小时）2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3、放在案板上切开，待用。4、...
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![里脊肉蒸腐竹怎么做-里脊肉蒸腐竹的做法]( "里脊肉蒸腐竹怎么做-里脊肉蒸腐竹的做法")
- 食材明细主料里脊肉（145克）腐竹（60克）辅料调和油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清水（2勺）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）里脊肉蒸腐竹的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、腐竹（已泡发）。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。3、将里脊肉放在案板上切成条。4、将切好的腐...
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![粉蒸肉可以用里脊肉吗]( "粉蒸肉可以用里脊肉吗")
- 可以。制作粉蒸肉是可以用里脊肉的，但是用里脊肉蒸制的粉蒸肉口感上没有用五花肉蒸制的佳，五花肉蒸制的粉蒸肉吃起来肥而不腻、松软鲜嫩，而里脊肉就比较干柴。在蒸制粉蒸肉的时候肉片要用蒸肉粉和调味料腌制10-15分钟，腌制好的肉片再放入蒸锅里蒸15-20分钟就可以了。...
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![软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做]( "软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3、切成粗长条，生姜...
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![粉蒸牛里脊蒸多久]( "粉蒸牛里脊蒸多久")
- 40分钟左右。打碎的牛里脊清洗干净去血水，凉一会然后放入蒸锅中，蒸锅加水煮开。水要一开始就加足，蒸的时间挺长的，别烧干锅。全程大火蒸40分钟就可以出锅吃了，刚出锅的牛里脊搭配着酱料一起更加美味。加点马蹄打碎会让口感更加好。...
- 21100
![糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做]( "糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做")
- “糖醋里脊是什么地方的菜？很多朋友都有这样的疑问，但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍，所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同，所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊，我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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![可爱的粉蒸里脊怎么做-可爱的粉蒸里脊的做法]( "可爱的粉蒸里脊怎么做-可爱的粉蒸里脊的做法")
- “第一次尝试做，一出炉就吃了一半，还好蒸了两份。😂和其他粉蒸肉不一样的是，没有选用五花肉，而选的里脊。谁叫我不喜欢有肥的，所以吃起来一点也不腻，加上蒸得时间长和米粉的融合，也不会分丝，口感刚刚好，软糯适中。(๑•.•๑)（好啦，进主题啦，感觉我可以废话一天😂）”食材明细主料猪里...
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![番茄里脊肉的做法 *团圆饭*番茄里脊肉 番茄里脊肉怎么做]( "番茄里脊肉的做法 *团圆饭*番茄里脊肉 番茄里脊肉怎么做")
- “一道特别的菜。蛮好吃。”食材明细主料里脊肉（适量）辅料生粉（适量）番茄酱（适量）油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄里脊肉的做法步骤1、里脊肉。2、切片。3、切条。4、加盐，加鸡蛋清。搅拌均匀。5、然后再加生粉。搅拌均匀。6、搅拌均匀。7、加...
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味味甜
