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关于笋干炖母鸡怎么做的餐饮百科

笋干炖母鸡怎么做-笋干炖母鸡的做法
  • 笋干炖母鸡怎么做-笋干炖母鸡的做法

  • “每个家庭都有每个家庭的饮食习惯吧。在我们家,每当有了走地母鸡,爸爸都习惯炖汤吃。也不用放太多的调料,就砂锅慢炖。吃时加些盐就可以。爸爸总说走地鸡红烧是个浪费。呵呵~~~也是,现在能吃上走地鸡也真不容易了!还是上次的一只母鸡,吃了一半,另一半,今天做个笋干炖母鸡。也是...
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海蛎炖母鸡怎么做-海蛎炖母鸡的做法
  • 海蛎炖母鸡怎么做-海蛎炖母鸡的做法

  • 食材明细主料母鸡(1只)海蛎(150克)辅料茶油(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海蛎炖母鸡的做法步骤1、准备鸡一只2、海蛎干洗净3、鸡剁块备用4、锅里放点油等油热后在放鸡下去炒下成起来备用5、锅里放水,等水开后在把烧好的鸡跟洗好的海蛎干放下去一起煮6、大概...
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炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做
  • 炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做

  • “天冷了,空气也变得特别干燥。所以,偶尔炖点汤喝喝,不但营养,更有利于我们的身体健康。今天给大家炖一道红枣桂圆枸杞鸡汤。此款汤具有补血益气之功效。红枣可以补血益气,桂圆安心宁神、补血养气、益智补脑,枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。所以三者结合,用来炖鸡汤,是非...
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鸡腿干蘑炖窝笋怎么做-鸡腿干蘑炖窝笋的做法
  • 鸡腿干蘑炖窝笋怎么做-鸡腿干蘑炖窝笋的做法

  • “吃过作为烤鱼配菜的窝笋,完全不是凉拌或炝炒的清脆,意外的入口即化。与鸡腿、干蘑的荣辱与共,怎不叫人期待?”食材明细主料鸡腿(两个)干蘑(一小把)窝笋(一大根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(一点点)白胡椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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莴笋炖母鸡怎么做-莴笋炖母鸡的做法
  • 莴笋炖母鸡怎么做-莴笋炖母鸡的做法

  • “炎热的夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,夏季吃肉,首选凉性的肉,其次,选择用具有化痰作用的食材与肉搭配,最后要挑选油少的肉,才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最适合吃的主食,莫过于面了,尤其是那些清淡的汤面。据说雨会浇灭人身体里的火,所以该吃些暖身暖心的...
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炖母鸡怎么做-炖母鸡的做法
  • 炖母鸡怎么做-炖母鸡的做法

  • “笨鸡配滑蘑最好,不要放鸡精和味精”食材明细主料笨鸡(一只)辅料松茸(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炖母鸡的做法步骤1、鸡用火整体燎一遍,去毛,增香去除鸡尖,去除内脏切块。2、鸡胗去黄膜。3、鸡油摘出炒香。4、冷水入锅焯水。5、捞出。6、下入花生油、鸡油煸炒。7、...
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炖老母鸡怎么炖
  • 炖老母鸡怎么炖

  • 老母鸡是记得一种,如果拿老母鸡来煮着吃的话可能不太好吃,所以很多的时候老母鸡都是适合拿来煲汤或者是炖汤的。但是由于老母鸡炖汤有很多的方法,有的时候人们会因为方法太多而变得不会去炖老母鸡汤了。因此小编在下文中就来给大家介绍一下炖老母鸡怎么炖吧。一、炖老母鸡怎...
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笋干香菇炖小鸡怎么做-笋干香菇炖小鸡的做法
  • 笋干香菇炖小鸡怎么做-笋干香菇炖小鸡的做法

  • “我老公特别爱吃鸡,尤其是来到深圳后更是有过之而无不及。于是,我努力地去学习各种以鸡为食材的制作方法。据说,鸡肉有益气养血,补肾益精之功效。竹笋具有开胃健脾,增强人体免疫力的功效。而香菇更是被誉为“植物皇后”之美誉,具有高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和维生素,能益...
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春笋母鸡汤怎么做-春笋母鸡汤的做法
  • 春笋母鸡汤怎么做-春笋母鸡汤的做法

  • “室外大雪纷飞,好冷的说。正好哥哥给我拿的几只母鸡,用春笋炖汤来吃吧,温暖又滋润。”食材明细主料母鸡(1只)春笋(3根)辅料纯净水(若干)调料食盐(5g)酒菠萝(1块)葱花(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋母鸡汤的做法步骤1、母鸡处理干净。2、冷水下锅焯水。3、反转着烫好。4、...
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春笋炖母鸡汤如何做简单又好吃
  • 春笋炖母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟春笋炖母鸡汤,这可是一道,荤和素的搭配,真的是搭配的浑然天成,特别有范儿。而且还特别的好喝,他不仅是高档的,而且还是特别有营养的,它的口感特别的好,他里面还有春笋,所以味道很清新,很自然,不会觉得太腻,虽然是鸡汤...
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笋干炖鸡块怎么做-笋干炖鸡块的做法
  • 笋干炖鸡块怎么做-笋干炖鸡块的做法

  • “麻椒咸鲜,胡萝卜土豆糯,笋干筋软入味儿,超级下饭的一道莱。”食材明细主料笋干(适量)胡萝卜(大半个)土豆(一个)大鸡腿(2个)辅料螺丝椒(一个)香葱(选量)玉米油(适量)葱蒜(适量)花椒(适量)八角(2个)香叶(3片)干红辣椒(2个)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(一点点)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)笋...
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干蒸老母鸡怎么做-干蒸老母鸡的做法
  • 干蒸老母鸡怎么做-干蒸老母鸡的做法

  • “小时候最爱妈妈做的干蒸老母鸡,那金黄色的鸡汤油出锅,整个房间都飘满了香味,今天我也做给家人吃,这就是永远无法忘怀的妈妈的味道”食材明细主料老母鸡(一只)辅料料酒(2勺)凉白开(1碗)葱(适量)姜(5片)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干蒸老母鸡的做法步骤1、老母鸡洗净,切成小...
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香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法
  • 香菇炖老母鸡怎么做-香菇炖老母鸡的做法

  • “老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡(一只)干香菇(一把)干豆腐皮儿(一张)辅料葱(适量)花椒(5颗)洋葱(半个)调料盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡切块儿用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法
  • 炖老母鸡怎么做-炖老母鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)辅料大葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒(几粒)八角(半个)辣椒(半个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只,去市场买的,应该是下蛋淘汰鸡。这样的鸡够老,炖了才香。鸡斩块,凉水下锅煮沸,再捞出洗干净。2、大葱一节,姜一大片,炒锅烧...
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干煸小母鸡怎么做-干煸小母鸡的做法
  • 干煸小母鸡怎么做-干煸小母鸡的做法

  • 食材明细主料小母鸡(一只)辅料土豆(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸小母鸡的做法步骤1、小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味,土豆切成滚刀状,准备葱末、姜片、蒜片2、土豆放入水中煮熟捞出待用3、锅中放油,爆香葱末...
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牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做-牛肝菌冬笋炖母鸡的做法
  • 牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做-牛肝菌冬笋炖母鸡的做法

  • “过年怎么可以没有鸡?!无鸡不成席哦!今天用牛肝菌,冬笋炖母鸡,热气腾腾的一大砂锅,真真的让人流口水!”食材明细主料母鸡(1只)冬笋(200克)牛肝菌(100克)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌冬笋炖母鸡的做法步骤1、准备好一只母鸡2、准备好冬笋,牛...
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安吉笋干炖草鸡怎么做-安吉笋干炖草鸡的做法
  • 安吉笋干炖草鸡怎么做-安吉笋干炖草鸡的做法

  • “春节时,朋友送了一袋安吉笋干,用安吉笋干炖草鸡,别提有多好吃了!安吉笋干--纯野生笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷、镁、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、方便秘、...
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牛肝菌冬笋炖母鸡如何做简单又好吃
  • 牛肝菌冬笋炖母鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟牛感菌冬笋炖母鸡这可是一道超级牛逼的汤呢!首先得看名字就知道它非常的有营养。里边含有牛杆菌呀冬笋呀,这些都是大家不常见的食物,非常的有营养,非常的高档。而且加上母鸡之后,他把那个营养全都集中在汤中,特...
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清炖老母鸡怎么做-清炖老母鸡的做法
  • 清炖老母鸡怎么做-清炖老母鸡的做法

  • “不知道是不是最近天气太热了,现在每天都是晕乎乎的,感觉元气大伤,那天去市场买了一只鸡,炖了,全家人都吃点,补补吧~~”食材明细主料老母鸡(一只)辅料葱(适量)姜(适量)大枣(适量)枸杞(适量)配料料酒(一勺)大料(一个)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老母鸡的做法步骤1、买来的老...
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母鸡怎么炖
  • 母鸡怎么炖

  • 日常生活中,普通居民家里鸡鸭鱼肉等荤菜吃的非常多,这其中,关于鸡的经典菜肴层出不穷,比如说白切鸡,叫花鸡,宫保鸡丁,小鸡炖蘑菇等等。不仅如此,鸡的吃法也有很多种,老母鸡炖汤就是一道有名的家常菜。今天,小编就和大家聊一下母鸡怎么炖吧!母鸡怎么炖1.炖老母鸡汤食材:老母鸡一只、竹...
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笋干炖鸡怎么做-笋干炖鸡的做法
  • 笋干炖鸡怎么做-笋干炖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)笋干(适量)辅料香叶(两片)花椒粒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)冰糖(一块)盐(适量)醋(适量)干辣椒(两个)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干炖鸡的做法步骤1、鸡块焯水,备用。2、笋干,提前一晚,冷水泡发后,洗净,控水,备用。3、准备小料,蒜瓣,姜片,...
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母鸡炖蘑菇怎么做-母鸡炖蘑菇的做法
  • 母鸡炖蘑菇怎么做-母鸡炖蘑菇的做法

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,可惜我不是东北人,不会做正宗的,但是又特别喜欢吃。这可怎么办?哈哈,照葫芦画瓢还是可以的。我买来一只母鸡,肚子里还带着蛋呢。剁成块,再焯焯水去血污和腥味;蘑菇用的新鲜的茶树菇。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的...
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炖老母鸡的做法 农家自种丝线根炖老母鸡 炖老母鸡怎么做
  • 炖老母鸡的做法 农家自种丝线根炖老母鸡 炖老母鸡怎么做

  • “农前自种丝线根炖老母鸡,此汤清鲜淳香不油腻.可健脾开胃除燥消食等功效,是家里常备靓汤材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明细主料丝线根(适量)辅料老母鸡(适量)姜(适量)配料盐和味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、先把丝线根洗干净浸泡30分...
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鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做
  • 鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做

  • “香喷喷的黄油鸡汤加上鲜嫩的鲍鱼,你想知道是什么味道吗?试过一次就爱上!”食材明细主料鲍鱼(6个)母鸡(1只)辅料盐(适量)葱(3棵)姜(5片)黄酒(1勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖母鸡的做法步骤1、母鸡洗净切成小块,放入盐、葱、姜片、料酒隔水蒸一小时左右待鸡肉熟透后放入鲍...
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母鸡肉怎么处理才干净-母鸡汤用什么锅炖最好
  • 母鸡肉怎么处理才干净-母鸡汤用什么锅炖最好

  • 鸡肉是我们平时常常吃到的一种肉类食物了,鸡肉不仅含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质而且鸡肉吃多了也不会长太多的肉,所以这是一种很受欢迎的肉类。平时用鸡肉炖成的鸡汤也有很多人爱喝,尤其是母鸡炖的汤更加的有营养,那么母鸡汤用什么锅炖最好呢?我们买回来的母鸡怎么处...
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