- 食材明细主料鸡(1只)芥菜(2颗)辅料香葱(3颗)蒜(5瓣)配料蚝油(1匙)生抽(3匙)喼汁(少许)香油(少许)盐(适量)糖(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层芥菜鸡丝的做法步骤1、准备光鸡1只。2、芥菜2大颗。3、3颗小香葱和蒜瓣。4、准备蠔油、生抽、香油、喼汁。5、准备糖、...
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- “天地之间,风有风的心情,云有云的心语,万物之中,蝶有蝶的舞蹈,蜂有蜂的歌谣,甚至红丝绒蛋糕的配方来源,源于戏剧性的心情,我们无从追溯红丝绒蛋糕的起源,但是都被它的颜色所吸引,一杯咖啡,一块红丝绒蛋糕,摆放在餐桌中间的时候,引来的不是无数的刀叉,而是一排手机在咔吃作响,都是那一抹...
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- “人的一天工作精力旺盛与否,早餐的质量很重要。早餐一定要吃饱吃好,而且尽量摄取的蛋白质多一些,因为上午的工作强度相对较大。今天,做一款最适合早餐的美食,它是用什锦蔬菜、鸡肉和鸡蛋制作的煎蛋卷,由于煎的层次较多,因此叫做“鸡肉蔬菜千层蛋卷”。”食材明细主料鸡蛋(150克)...
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- “一个偷懒的千层”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(270克)低粉(90克)白砂糖(30克)黄油(15克)红丝绒精华(适量)辅料淡奶油(300克)白砂糖(20克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红丝绒草莓千层的做法步骤1、将牛奶提前称量出来备用,黄油提前融化备用。2、将鸡蛋,白砂糖放入容器中搅拌均匀。3、...
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- “土豆丝的叠加能达到一种千层酥脆的效果。用它来做一道小饼,特别的美味。香酥可口。”食材明细主料土豆(一个)午餐肉(少许)辅料面粉(二匙)盐(少许)五香粉(半匙)菜籽油(一勺)鸡精(少许)白芝麻(少许)椒盐(少许)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆丝千层饼的做法步骤1、一个土豆去皮,用擦丝...
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- “芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。”食材明细主料白菜(适量)鸡肉丝(适量)辅料葱碎(适量)配料香油(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)芥末油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥末鸡丝白菜的做法步骤1、锅中加水烧开,下入洗...
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- 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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- “千层肚也叫牛百叶,毛肚,其实就是牛的瓣胃,成都人喜欢拿来烫火锅或者是凉拌。紫苏一般是日式料理里面作为吃生鱼片的辅料,可以吃出烤鸡的味道。今天我用椒麻味将两种食材调和,做出了一道口感层次分明,香味独特的紫苏椒麻千层肚丝。过程图比较多一点,其实是一道很简单清爽的夏日...
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- “朋友家送了几颗自己做的酸菜,打算晚上弄个酸菜饺子吃,我尝试着用它的馅煎一个酸菜千层。”食材明细主料手抓饼皮(1张)酸菜(500g)瘦猪肉(300g)辅料葱花(适量)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)十三香(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜千层饼的做法步骤1、家里冰箱存有手抓饼皮...
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- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材:鸡半只,大...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250油:13辅料五香粉:适量花椒粉:适量小茴香:适量盐:适量具体步骤面粉中分次加入清水,拌至无干粉后倒入食用油再次拌匀用手搓揉至光滑的面团,盖上湿布松驰30分钟香料、葱花、白芝麻备用香料碗中加入食盐,...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料火腿(适量)香葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋千层卷的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、火腿、香葱切碎后备用。3、鸡蛋打散,将火腿、香葱倒入鸡蛋中,放少许盐搅拌。4、将锅里刷一层油,待油温热后,倒入少许蛋液,不停转动锅子,让蛋液...
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- 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味。...
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- “喜欢吃豆制品,也很喜欢吃千层豆皮。用红油辣子一拌,配以醋、白糖、蒜,那味道,就是多来两碗饭的节奏。”食材明细主料豆皮(2张)辅料盐(2克)白糖(2克)生抽(3克)蒜(2瓣)醋(3克)花椒粉(0.5克)红油辣子(5茶勺)鸡精(1克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌千层豆皮丝的做法步骤1、千叶豆皮用凉开...
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- 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
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- 食材明细主料面粉(适量)夹心肉(适量)嫩南瓜(适量)葱(适量)蒜泥(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千层南瓜丝肉饼的做法步骤1、嫩南瓜擦成丝,加盐搓软挤去水分(挤出来的水留着和面)。2、面粉加南瓜水和成偏软的面团,盖湿布饧发一个小时。3、夹心...
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- “用鸡蛋油酥做出来的千层饼,口感不是油酥饼的脆,也不是油炸面皮的脆,它是一种吃了让人忘不了的那种不一样的香脆的的感觉。那是一种味觉上新的挑战。”食材明细主料面粉面粉(50克)辅料鸡蛋(一个)油(10)面粉(10克)调料辣椒粉(适量)五香粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋千层...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- 食材明细主料马蹄粉(300g)椰汁(400g)冰糖(250g)水(500ml)辅料椰蓉(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝椰汁千层糕的做法步骤1、基本材料2、一包马蹄粉有500g,我分开2碗各150g~3、准备300ml水、冰糖250g、马蹄粉150g4、300ml水、250g冰糖倒锅里煮成200ml糖浆5、煮成200ml糖浆...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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- 原味火鸡面最正宗,火鸡面是拉面的一种,是大众喜欢的一种速食。中国叫快速面,韩国人习惯叫火鸡面。火鸡面以辣为名,吃着甜辣的感觉,第一口微辣略甜,之后会越来越辣,各种口味的火鸡面也有很多。原味火鸡面,奶油味火鸡面,芝士火鸡面,炸酱火鸡面,爆辣火鸡面等。火鸡面是大众的口味了,原味...
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- “自己家养的鸡,鸡蛋特别多~下午有点饿了,做个鸡蛋饼当下午茶前面打鸡蛋的过程图又忘记拍了,每次做东西都是快做完才想起来要发菜谱😂晕死……”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(100ml)面粉(适量)辅料白糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千层鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料...
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