![剁椒白肉炒莴笋怎么做-剁椒白肉炒莴笋的做法]( "剁椒白肉炒莴笋怎么做-剁椒白肉炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）白肉（1块）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒白肉炒莴笋的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、白肉。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下捞出。5、放在案板上切成片，待用。6、将白肉放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热，下入切...
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![辣椒莴笋炒腊肉的做法 御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉 辣椒莴笋炒腊肉怎么做]( "辣椒莴笋炒腊肉的做法 御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉 辣椒莴笋炒腊肉怎么做")
- “御寒美食--辣椒莴笋炒腊肉，来自家乡自制的腊肉，加入营养丰富的莴笋，再加上辣椒，肯定能抵挡寒冬啦。”食材明细主料湖南腊肉（200克）莴笋（200克）辣椒（100克）大蒜（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒莴笋炒腊肉的做法步骤1、腊肉冲洗干净，切片。2、莴...
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![青椒炒莴笋怎么做-青椒炒莴笋的做法]( "青椒炒莴笋怎么做-青椒炒莴笋的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）莴笋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋切丝。2、加一勺盐。3、抓匀腌制半小时。4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。5、锅内热油、下蒜和干辣椒炒出香味。6、下莴笋翻炒两分...
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![剁椒炒莴笋怎么做-剁椒炒莴笋的做法]( "剁椒炒莴笋怎么做-剁椒炒莴笋的做法")
- 食材明细主料莴笋（1段）贡菜剁椒酱（1勺）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。2、炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。3、稍微煸炒一下。4、下入莴笋片。5、加入蒜片、食盐，一点点酱油，快速翻炒均匀出锅。6、...
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![剁椒腊肉炒冬笋怎么做-剁椒腊肉炒冬笋的做法]( "剁椒腊肉炒冬笋怎么做-剁椒腊肉炒冬笋的做法")
- 食材明细主料冬笋（200g）腊肉（45g）剁红椒（1勺）辅料蒜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜苗叶（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剁椒腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋质脆，切片易碎，可整个放入水中煮3至5分钟。2、煮后再切片，非常容易。通过煮和浸泡可去除冬笋中的草酸。3、冬笋200g，腊肉45g，剁...
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![瘦肉红椒莴笋炒饭怎么做-瘦肉红椒莴笋炒饭的做法]( "瘦肉红椒莴笋炒饭怎么做-瘦肉红椒莴笋炒饭的做法")
- 食材明细主料剩饭（1碗）莴笋（1根）红椒（1个）瘦肉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）色拉油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉红椒莴笋炒饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、瘦肉。3、莴笋（已去皮）。4、红椒。5、将瘦肉放在案板上切碎。6、放入盘中，加点料酒、盐、色拉油拌匀，待用。7、将莴笋...
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![圆椒莴笋炒肉怎么做-圆椒莴笋炒肉的做法]( "圆椒莴笋炒肉怎么做-圆椒莴笋炒肉的做法")
- “速炒的肉嫩，莴笋新鲜，爽口甘甜，和肉汁中和，有肉的鲜，素的甜。营养又丰富。”食材明细主料莴笋（半根）猪肉（150g）圆椒（1颗）辅料蒜头（少量）调料酱油（2匙）生粉（1匙）料酒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆椒莴笋炒肉的做法步骤1、选比较好部位的猪肉，尖椒带点辣，考虑到小孩吃，没放。2、猪...
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![野天椒莴笋片炒肉怎么做-野天椒莴笋片炒肉的做法]( "野天椒莴笋片炒肉怎么做-野天椒莴笋片炒肉的做法")
- 食材明细主料肉（适量）莴笋（适量）野天椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）野天椒莴笋片炒肉的做法步骤1、肉丝，辣椒丝，莴笋片，2、烧油，放进辣椒，3、炒香，4、放进肉丝，5、放点盐炒变色待用。6、另起锅另放油放进莴笋片，7、放盐，8、炒断生，9、倒进炒...
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![剁椒炒肉末小白菜怎么做-剁椒炒肉末小白菜的做法]( "剁椒炒肉末小白菜怎么做-剁椒炒肉末小白菜的做法")
- “这是一款非常简单的菜，味道重下饭。”食材明细主料小白菜（一捆）肉末（适量）泡椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒肉末小白菜的做法步骤1、准备小白菜一小捆。2、准备剁椒。3、洗净，切碎。4、准备肉馅，姜切丝。5、起油锅放入姜。6、放入肉沫炒...
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![莴笋泡椒炒牛肉怎么做-莴笋泡椒炒牛肉的做法]( "莴笋泡椒炒牛肉怎么做-莴笋泡椒炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）红椒（一个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）料洒（适量）生抽（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片。2、莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。3、泡椒剁成末备用。4、姜蒜切末，葱切花备用...
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![白玉菇炒莴笋 的做法 【宁波】白玉菇炒莴笋 白玉菇炒莴笋 怎么做]( "白玉菇炒莴笋 的做法 【宁波】白玉菇炒莴笋 白玉菇炒莴笋 怎么做")
- “现在的宁波菜也有所改变了，不单单是咸鲜的味道了，有时候也会放点辣椒哦。。。”食材明细主料白玉菇（145克）莴笋（1根）辅料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菇炒莴笋的做法步骤1、食材：白玉菇（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成...
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![红椒莴笋炒牛肉怎么做-红椒莴笋炒牛肉的做法]( "红椒莴笋炒牛肉怎么做-红椒莴笋炒牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止...
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![白肉炒莴笋怎么做-白肉炒莴笋的做法]( "白肉炒莴笋怎么做-白肉炒莴笋的做法")
- 食材明细主料熟猪肉（100克）莴笋（280克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白肉炒莴笋的做法步骤1、食材：熟猪肉（已切片）、莴笋（已去皮清洗切片）2、烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。3、接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、加适量的味精。6...
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![什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗]( "什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗")
- 剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一种是带有酸味的，一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超级下饭） 正宗湖南辣椒炒肉怎么做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法，作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉（150g）尖椒（适量）蒜（25g）辅料老抽（少量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![剁椒莴笋叶怎么做-剁椒莴笋叶的做法]( "剁椒莴笋叶怎么做-剁椒莴笋叶的做法")
- 食材明细主料莴笋叶（一把）辅料剁椒（一勺）配料盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒莴笋叶的做法步骤1、食材：莴笋叶、剁椒2、将莴笋叶洗净，捞出。3、放在案板上切成段，4、烧锅倒油烧热，搁入剁椒炝锅，5、接着，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。6、然后，加点盐、鸡精。7、调...
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![剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎...
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![剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法]( "剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法")
- “我们挑选茭白时，要选用以体形均匀，色泽洁白，质地脆嫩，新鲜柔嫩，无黑点的最佳，吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒，这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚，变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些，我特爱将茭白切成丝，肉丝也没肉片那么腻，再加入一勺剁椒，真的是很惹...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![莴笋红椒山药炒肉的做法 莴笋红椒炒山药肉片 莴笋红椒山药炒肉怎么做]( "莴笋红椒山药炒肉的做法 莴笋红椒炒山药肉片 莴笋红椒山药炒肉怎么做")
- “山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。还有利于减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。但莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。”...
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![剁椒莴笋炒土豆怎么做-剁椒莴笋炒土豆的做法]( "剁椒莴笋炒土豆怎么做-剁椒莴笋炒土豆的做法")
- 食材明细主料莴笋（1根）土豆（2个）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒莴笋炒土豆的做法步骤1、食材：莴笋（已去皮）。2、土豆。3、剁椒。4、将已去皮的莴笋清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将土豆洗净，去皮。7、放在案板上切成滚刀块。8、随...
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![正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材明细主料红辣椒（2000g）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）半小时（...
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![莴笋炒白菜的做法 【宁波】莴笋炒白菜 莴笋炒白菜怎么做]( "莴笋炒白菜的做法 【宁波】莴笋炒白菜 莴笋炒白菜怎么做")
- “白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”食材明细主料白菜（220克）莴笋（1根）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![剁椒炒白菜怎么做-剁椒炒白菜的做法]( "剁椒炒白菜怎么做-剁椒炒白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜（适量）自制剁椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒白菜的做法步骤1、大白菜洗净手撕成大块，白菜帮子、叶子分开放2、起锅放入蒜瓣炝锅3、改大火，放入白菜帮炒至稍软4、放入白菜叶翻炒几下5、放入盐（剁椒有咸...
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![泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法]( "泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法")
- “这道快手菜是跟妈妈学的。应该说，我的厨艺来源于家人，从小喜欢看家人做饭，无论是爷爷奶奶，还是爸爸妈妈，他们做菜，我就喜欢看，跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的，做家里的活是绝对的一把好手，尤其是家常小菜，更是不在话下了！妈妈也好吃，喜欢吃，也研究吃，所以你要是问哪哪新开家好吃的...
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味味甜
