![酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[简单五部曲] 酥脆炸花生米怎么做]( "酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[简单五部曲] 酥脆炸花生米怎么做")
- “简单五部曲~香脆又可口的小零食〜是送饭，送粥，佐酒的一流选择！”食材明细主料花生（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、用清水洗两至三遍，不需要泡或者搓洗。3、凉锅凉油放进花生米。不需要将水份弄干。4、大约到这种...
- 20649
![怎样才能把花生米炸的酥脆]( "怎样才能把花生米炸的酥脆")
- 持续小火，炒到八分熟。将花生米擦洗干净，不得粘有水分，然后与花生油一起放入锅中，不用等待油熟，一直保持小火翻炒，炒至颜色逐渐变深。铲的过程中有清脆的声音，炸至七至八分熟，关火即可食用。炒制过程中花生油不能放太多，淹没过花生米一半即可。...
- 23545
![五香花生米怎么炸又酥又脆]( "五香花生米怎么炸又酥又脆")
- 放入适量油，炸至七至八成熟即可。炸五香花生米时油不要放太多，大约可以淹没花生米一半即可，否则做出来的太过油腻，并且不够酥脆。炸的过程中全称要保持小火，并不断翻炒，使之受热均匀。翻炒的速度一定要快，否则很容易炒糊，影响最终口感。...
- 16065
![五香花生米怎么炒才能酥脆]( "五香花生米怎么炒才能酥脆")
- 花生米裹面粉。炒五香花生米需要鸡蛋、面粉、五香粉、盐等配料。先将花生米洗干净并晾干，下锅之前裹上由鸡蛋、面粉、五香粉、盐和匀的面粉。需要注意的是要再刷选一遍花生米再冷锅热油下锅，锅中的油煮成五成热就可以放花生米下去炸。炸的过程中要不断的翻动，使其炸得均匀。...
- 27257
![蛋酥花生米怎么炸又酥又脆]( "蛋酥花生米怎么炸又酥又脆")
- 将花生米裹上鸡蛋液、淀粉，放入油锅炸制即可。制作蛋酥花生米需要选用新花生米，这样做出来的蛋酥花生米口感才会更好。裹好蛋液的花生米需要添加适量的淀粉搅拌，直至每粒花生都裹上淀粉，这样可以避免粘连。没有淀粉也可以用面粉代替。炸蛋酥花生米的火候不宜过大，以免炸糊。...
- 25047
![甜花生米怎么炸又酥又脆]( "甜花生米怎么炸又酥又脆")
- 将花生米裹上鸡蛋液、面粉、白糖，放入油锅炸熟即可。甜花生米是用花生米、面粉、鸡蛋、白糖炸制而成的美食。制作甜花生米的花生米需要清洗干净，控干水分再烹饪，这样会更加卫生。炸制甜花生米需要冷油下锅，小火慢炸，这样炸出来的花生米不宜糊锅，口感会更酥脆。...
- 12050
![怎么炸花生米更酥脆]( "怎么炸花生米更酥脆")
- 首先要把花生米放在冷水里泡1分钟，不仅可以洗去灰尘，而且可以让花生水分饱满一些。随后捞出来擦干表面的水分，准备冷油冷锅下锅，小伙持续翻炒，要保证花生米不焦，最后看花生的颜色变成金黄色，花生皮也微微开裂，就可以捞出来了，这样的花生米更酥脆。...
- 5623
![酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做]( "酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎么做")
- “油炸花生米，其实不光男人们爱吃，女人和小朋友也喜欢吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，岂不是油上加油？现代人饮食，油水已经很大了，所以在食物制作上就要多注意些，以清淡、少油、少盐为第一需求。但是如果太寡淡，估计这饭菜也没人爱吃。所以我们就需要一些小窍门，使食物色...
- 15610
![花生米怎么炸又酥又脆]( "花生米怎么炸又酥又脆")
- 首先将花生米放进清水中洗干净，锅中放入油，油温不要过于热，防止倒入花生米的时候容易糊掉，花生米放入油中炸至红色即可捞出，趁热撒上食盐或者白糖即可完成。花生米是一款具有丰富营养价值的食物，它的用途很广，可以榨花生油。...
- 20659
![香酥花生米怎么炸又酥又脆]( "香酥花生米怎么炸又酥又脆")
- 冷油下锅，小火慢炒。炸花生米前用清水浸泡一会，控干水分，这一步骤可以使在炸花生米时不容易将其炸糊。冷油时便将花生米下锅，小火慢炒，能够使得花生米又酥又脆。出锅之后可以加少量白酒搅拌一下，这样做能够使炸出来的花生米口感更加酥脆。...
- 15982
![芝麻花生米怎么炸又酥又脆]( "芝麻花生米怎么炸又酥又脆")
- 将花生米裹上用鸡蛋、面粉、淀粉调制的面糊，再包裹上一层芝麻，下锅炸制成熟即可。制作芝麻花生米的过程中也可酌情添加白糖，吃起来风味会更好。炸芝麻花生米的油温不宜过高，油温烧至七成熟即可。炸芝麻花生米的时间不宜过久，以免将食材炸糊，影响食材的口感。...
- 13195
![怎么炸甜花生米更酥脆]( "怎么炸甜花生米更酥脆")
- 1、要选择颗粒饱满的花生粒，将花生米洗干净晒干，防止粘锅。2、锅中加油一定要小火，用铲子不断的搅拌。3、油温高的时候要把锅拿开，远离火搅拌，过一会后再放回火中搅拌。4、烧油过程中油温不能过高，变至金黄即可捞出。5、要放凉后再加佐料。...
- 18096
![三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米]( "三步搞定 酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米")
- “身边的亲友都说我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其实一碗酥脆的花生米很简单只需要做好以下几个步骤就可以啦”食材明细主料花生米（200克）辅料菜籽油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆花生米的做法步骤1、炒锅内擦干一定不能又水冷油花生米一起放入锅内油刚好...
- 6322
![酥炸花生米的做法 酥炸花生米的窍门 酥炸花生米怎么做]( "酥炸花生米的做法 酥炸花生米的窍门 酥炸花生米怎么做")
- “简单酥炸花生米，可谓全民下酒菜。简单，要做到又香又酥却也不容易。小窍门：凉锅凉油下锅开火；全程保持小火；炒到8成熟时出锅，用余温烘到全熟。观察成熟度：听、看、尝、手感。”食材明细主料花生米（适量）辅料花生油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸花生米的做...
- 20096
![糖酥花生米怎么炸又酥又脆]( "糖酥花生米怎么炸又酥又脆")
- 把花生米用冷水冲洗，洗掉表面的灰尘，且让花生米表皮湿润，记住不需要浸泡太久，放在菜篮控水。将花生和凉油一起倒入锅中，油刚刚没到花生的高度即可，之后用大火加热，不停的翻炒花生米，七、八分钟以后就可以出锅了，可以倒入少许的白酒，待花生温热撒上白糖搅拌。...
- 32446
![炸花生米的做法 炸花生米（酥脆版） 炸花生米怎么做]( "炸花生米的做法 炸花生米（酥脆版） 炸花生米怎么做")
- “我这个炸花生米跟一般的方法不一样呢，弄出来的花生米真的很酥脆。”食材明细主料花生米（适量）水（半锅）辅料盐（少许）辣椒面（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸花生米的做法步骤1、水烧开。2、放入花生米，煮一两分钟左右捞起备用。3、锅中放入少许油烧热。4、放入...
- 7913
![如何油炸花生米酥脆]( "如何油炸花生米酥脆")
- 大火将花生米炒2-3分钟左右后转中小火继续慢炸，直至花生米颜色变成白中带着微微的黄色时，表明已经炸好了，可以关火后用其剩下的余温使其更加酥脆。炸好的花生米待其放凉后再食用这样口感会更好，而且香脆可口又美味，若是直接热的状态下食用口感会软软的。...
- 30577
![酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法]( "酥脆五香花生怎么做-酥脆五香花生的做法")
- “这道油炸花生米每年过年老妈都会做，炸好以后放在密封的罐子里，吃的时候倒点出来下酒，特别香！小姿今天突然想家了，就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料花生米（200g）鸡蛋（1...
- 21400
![酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法]( "酥脆花生米怎么做-酥脆花生米的做法")
- “做宫保鸡丁和酸辣粉必备食材，也是传统下酒菜，酥脆咸香。”食材明细主料花生米（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）酥脆花生米的做法步骤1、花生米洗净，晾干水分2、冷锅倒入少许食用油3、放入花生米，小火慢炒4、炒至花生米颜色发红，关火后再翻炒几下5、控油出...
- 5084
![空气炸锅怎么炸花生米更酥脆]( "空气炸锅怎么炸花生米更酥脆")
- 炸花生米不要预热炸锅，这样做出来的更酥脆。放入锅中将花生米刷上油。设置温度180度，时间为10分钟，取出时晃动一下使之受热均匀，撒上适量的盐即可。炸之前，一定要用水冲洗之后再将表面水分擦干净。否则炸出来的花生米有软软的感觉。...
- 32136
![怎么炸花生米更酥脆又好吃]( "怎么炸花生米更酥脆又好吃")
- 将花生米浸泡后，冷油下锅，小火慢炸即可。花生米放入淡盐水中浸泡十分钟再炸，这样既能增加花生的味道，而且不易炸糊。浸泡后的花生米需要彻底控干水分再炸，以免引起食用油飞溅。炸花生米需要冷水下锅炸，炸制的过程中需要不停的搅动花生米，这样花生米受热均匀，口感也会更酥脆。...
- 30605
![怎样油炸花生米又酥又脆]( "怎样油炸花生米又酥又脆")
- 洗净后炒干再油炸。从超市买回来的花生米外皮会带有些许杂质，用清水冲洗或者浸泡一段时间。油炸之前先在锅里翻炒一下，把水份炒干，这样在油炸的时候，不会出现外皮被炸糊变黑，而内部还没炸熟的情况。在油炸花生米时加入一点白酒，可以延长储存时间。...
- 25845
![怎样炸花生米又酥又脆]( "怎样炸花生米又酥又脆")
- 先把花生米焯水2分钟，锅里的油烧至5层热在放入花生米炸制金黄色。这样炸出来的花生米不会糊，还十分的酥脆，炸好的花生米要用保鲜盒装好在放在冰箱里保存，用保鲜盒装好，避免花生和另外的食物串味影响口感。花生米若不酥了，则可以用油在复炸一遍。...
- 16806
![酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法]( "酥脆五香花生米怎么做-酥脆五香花生米的做法")
- “花生米煮的、烤的、炸的均已吃腻。这道酥脆五香花生米是我家的传统做法（妈妈以前经常做)，那个年代花生也曾是年夜家宴的常见菜肴，花生米经过调制特有味道的面糊，下锅炸制恰到好处时捞出晾凉，口感特别酥脆，口味微甜、微咸、脆香可口、是下酒的好菜，亦可做为餐桌零食之用。”食...
- 13772
![脆炸花生米怎么做-脆炸花生米的做法]( "脆炸花生米怎么做-脆炸花生米的做法")
- “这是用的九三葵花籽油炸制的，我感觉炸出来的花生米挺香的，感谢九三集团~”食材明细主料花生米（500克）辅料九三葵花籽油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炸花生米的做法步骤1、花生米准备好！2、锅里倒入九三葵花籽油！3、油热八成，把筷子放进油里周围有气泡！4、然后...
- 17181
味味甜![酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[简单五部曲] 酥脆炸花生米怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/26fe/25fcebff10b7dddee4731f8bd1818d732045e875084256-s.jpg "酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[简单五部曲] 酥脆炸花生米怎么做")
