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关于清炒豆苗茭白怎么做的餐饮百科

清炒豆苗茭白怎么做-清炒豆苗茭白的做法
  • 清炒豆苗茭白怎么做-清炒豆苗茭白的做法

  • 食材明细主料豆苗(220克)茭白(2株)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆苗茭白的做法步骤1、食材:豆苗(已清洗)。2、茭白。3、将茭白剥壳清洗一下,放在切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水翻炒至茭白断生。6、然后,合入豆苗翻炒翻...
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清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做
  • 清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做

  • “微辣,咸鲜,带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。3、豌豆苗放入,倒入小米...
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茭白炒油豆条怎么做-茭白炒油豆条的做法
  • 茭白炒油豆条怎么做-茭白炒油豆条的做法

  • “茭白和豆条都是我的最爱,芹菜和香菇的加入让滋味层次更丰富.茭白尽量挑选体白一点的,比较脆嫩.其实比较不容易翻车,材料也好准备,简简单单又是一道下饭菜.”食材明细主料茭白(6颗)豆条(300g)瘦肉(100g)辅料香菇(4颗)芹菜(1颗)调料盐(1勺)生抽(1勺)老抽(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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清炒豆苗怎么做-清炒豆苗的做法
  • 清炒豆苗怎么做-清炒豆苗的做法

  • “简单、快捷、有营养~”食材明细主料豆苗(1盒)辅料葱蒜(适量)调料鲍鱼汁(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、起锅热油爆香葱蒜末,放入豆苗翻炒一会,加适量耗油和一丢丢清水,翻炒均匀。3、炒至豆苗断生即可。4、清香爽口、有食欲✌~小窍门...
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茭白丝炒毛豆怎么做-茭白丝炒毛豆的做法
  • 茭白丝炒毛豆怎么做-茭白丝炒毛豆的做法

  • “明天就要进入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厌。”食材明细主料茭白(三根)毛豆(几粒)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白丝炒毛豆的做法步骤1、茭白切丝放开水中焯一下。2、起油锅放毛豆煸炒至熟。3、再加入茭白一起翻炒一分钟,加...
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清炒茭白怎么做-清炒茭白的做法
  • 清炒茭白怎么做-清炒茭白的做法

  • “#懒人快手餐#茭白,是我国特有的水生蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”;肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,营养价值也较高;此外还含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功效。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,即便像我这样简单地清炒一下,味道也是非常地鲜美~~~”食材明...
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清炒茭白木耳怎么做-清炒茭白木耳的做法
  • 清炒茭白木耳怎么做-清炒茭白木耳的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)木耳(适量)葱(适量)彩椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒茭白木耳的做法步骤1、所需食材准备用就绪2、木耳提前浸泡焯水备用3、茭白彩椒改刀备用4、小葱切碎5、炒锅入油烧热倒入葱爆香6、放入茭白翻炒7、放入木耳加蚝...
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扁豆茭白炒面怎么做-扁豆茭白炒面的做法
  • 扁豆茭白炒面怎么做-扁豆茭白炒面的做法

  • 食材明细主料扁豆(50克)茭白(1根)面条(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆茭白炒面的做法步骤1、食材:扁豆、茭白。2、面条(已焯水过凉)。3、将扁豆摘洗干净捞出。4、放在案板上切丝,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、烧锅...
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茭白炒蚕豆怎么做-茭白炒蚕豆的做法
  • 茭白炒蚕豆怎么做-茭白炒蚕豆的做法

  • “简单介绍一下茭白的营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维...
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茭白开洋炒毛豆怎么做-茭白开洋炒毛豆的做法
  • 茭白开洋炒毛豆怎么做-茭白开洋炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(310克)茭白(2株)开洋(40克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白开洋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆2、茭白3、开洋(已泡)4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、随后,将毛豆下入清水锅中焯开断生至...
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荷兰豆炒茭白怎么做-荷兰豆炒茭白的做法
  • 荷兰豆炒茭白怎么做-荷兰豆炒茭白的做法

  • “微辣,咸鲜,超级下饭😋。”食材明细主料菱白(2根)胡萝卜(半根)荷兰豆(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(一点点)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒茭白的做法步骤1、菱白剥去外皮,切去老硬部分。2、切成菱形片。3、荷兰豆切菱形片...
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茭白炒毛豆怎么做-茭白炒毛豆的做法
  • 茭白炒毛豆怎么做-茭白炒毛豆的做法

  • “做法:1、茭白去壳去老皮,洗净,切片(也可以切丁),用开水焯半分钟后捞出,沥干水分;毛豆剥皮,洗净,在滚水中煮熟(一般4-5分钟,煮后不要浸凉水)后捞出;红黄菜椒洗净,切块。2、起锅热油,爆香姜丝,放入所有材料一起翻炒,加适量水、盐、蘑菇精,待水滚后勾簿欠,即可出锅。”食材明细主料茭白(适量)辅料毛...
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扁豆炒茭白怎么做-扁豆炒茭白的做法
  • 扁豆炒茭白怎么做-扁豆炒茭白的做法

  • 食材明细主料扁豆(120块)茭白(165克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒茭白的做法步骤1、材料:扁豆、茭白2、将扁豆摘洗干净,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
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清蒸茭白怎么做-清蒸茭白的做法
  • 清蒸茭白怎么做-清蒸茭白的做法

  • “鲜嫩水中参,生津止渴解烦忧食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢茭白又名高笋,是我国特有的水生蔬菜。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。茭白...
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茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
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茭白毛豆炒肉丝怎么做-茭白毛豆炒肉丝的做法
  • 茭白毛豆炒肉丝怎么做-茭白毛豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(300克)毛豆(200克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)蛋清(适量)料酒(适量)味精(适量)辣椒(2只)姜(3片)蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白毛豆炒肉丝的做法步骤1、原料图2、茭白去壳,切1寸长细丝,洗净备用。3、毛豆去壳待用。4、猪肉切细丝,放料洒、盐、蛋清腌制15分钟...
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清炒黑豆苗怎么做-清炒黑豆苗的做法
  • 清炒黑豆苗怎么做-清炒黑豆苗的做法

  • “黑豆苗非常有营养,清炒黑豆苗是一道美味的养生菜。可以清热降火,减肥,美容养颜,降血脂,宜养肾,能护肝。富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生并且含量高于绿豆芽。”食材明细主料黑豆苗(200克)杏鲍菇(半个)胡萝卜(半个)葱(1段)姜(1小块)蒜(几瓣)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工...
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带豆炒茭白怎么做-带豆炒茭白的做法
  • 带豆炒茭白怎么做-带豆炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(230克)带豆(85克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)带豆炒茭白的做法步骤1、材料:茭白2、带豆(已摘洗干净)、剁椒3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、随后,将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生,捞出...
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清炒豌豆苗怎么做-清炒豌豆苗的做法
  • 清炒豌豆苗怎么做-清炒豌豆苗的做法

  • 食材明细主料豌豆苗(一盒)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、准备:豌豆苗一盒,蒜末没入镜。2、泡洗一下。3、热锅放油,下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、断生后调点盐继续炒一下下。6、快手小炒就完成了。7、成...
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梅豆炒茭白怎么做-梅豆炒茭白的做法
  • 梅豆炒茭白怎么做-梅豆炒茭白的做法

  • “常菜【梅豆炒茭白】味道不错。。。”食材明细主料茭白(200克)梅豆(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、梅豆(已摘洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和摘...
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茭白炒豆干怎么做-茭白炒豆干的做法
  • 茭白炒豆干怎么做-茭白炒豆干的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)豆干(2块)青辣椒(1个)红辣椒(1个)五花肉(80g)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒豆干的做法步骤1、茭白、豆干、青红辣椒全切成条状,五花肉切片。2、起锅热油,先炒五花肉。3、五花肉炒香后放入茭白。4、茭白放盐炒软,再放...
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芦笋茭白炒豆干怎么做-芦笋茭白炒豆干的做法
  • 芦笋茭白炒豆干怎么做-芦笋茭白炒豆干的做法

  • “这是一个快手菜,非常简单,因为个人的搭配不同,也是可以千变万化的。是一道非常好吃的营养小菜,因速而见巧者,不可不知。在清朝袁枚的《随园食单》里看到过类似的记载:“凡人请客,相约于三日之前,自有工夫平章百味。若斗然客至,急需便餐;作客在外,行船落店,此何能取东海之水,救南池之...
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豆腐干炒茭白怎么做-豆腐干炒茭白的做法
  • 豆腐干炒茭白怎么做-豆腐干炒茭白的做法

  • “豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干(3块)茭白(3个)红尖椒(1个)葱(1根)蒜(4瓣)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干炒茭...
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茭白肉丝炒毛豆怎么做-茭白肉丝炒毛豆的做法
  • 茭白肉丝炒毛豆怎么做-茭白肉丝炒毛豆的做法

  • “这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!”食材明细主料肉丝(适量)毛豆(适量)茭白(适量)辅料红辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)糖(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白肉...
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毛豆籽炒茭白怎么做-毛豆籽炒茭白的做法
  • 毛豆籽炒茭白怎么做-毛豆籽炒茭白的做法

  • “从小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清热解毒、润燥和益气的功效,营养价值也非常高,它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维也特别的丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,最适合秋天吃。它和茭白一起炒了,特别鲜美,没肉的蔬菜...
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