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关于牛肉锅的的餐饮百科

如何做简单又好吃-清淡的牛肉锅的做法
  • 如何做简单又好吃-清淡的牛肉锅的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:11分钟这道清淡的牛肉锅的做法也是一道非常简单的家常菜的做法,主要是以牛肉为主料的食材,来做出来的美食酱香浓郁营养丰富,还可以起到调理气血的功效,而且里面的牛肉经过炖煮以后变得更加的软烂醇香,每一口吃进嘴里...
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简单的牛肉锅的做法如何做简单又好吃
  • 简单的牛肉锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛肉锅的做法,这是一道很平常的菜,每一次有时候一个人在家,也不想做什么佳肴的时候,这样的一份美食就很适合作为晚餐,简单又好吃。现在就可以跟着小编做起来吧,真的十分下饭,好吃不用强推,这样的美味你值得拥有。...
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牛肉锅的做法如何做简单又好吃
  • 牛肉锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我为大家介绍牛肉锅的做法,这道家常菜其实很简单,而且味道很诱人,让人很有食欲,能让你吃好几碗饭。牛肉锅这道菜的制作方法很实用大众,对于大家学习来说也很简单。里面也全是宝,牛肉的营养价值就很高,柿子和土豆...
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牛肉干锅怎么做-牛肉干锅的做法
  • 牛肉干锅怎么做-牛肉干锅的做法

  • 食材明细肉类牛肉(半斤)牛肉丸(11颗)菜菜花(半斤)小芹菜(适量)辣椒(3~5个)洋葱(半个)辅料大蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉干锅的做法步骤1、准备材料。2、起锅热油。3、将牛肉丸放入锅内。4、炒至金黄捞出控油。5、光大送鲍头菇洋葱放入爆炒。6、再将菜花放入锅内爆炒...
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牛肉锅怎么做-牛肉锅的做法
  • 牛肉锅怎么做-牛肉锅的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料豆腐(1块)胡萝卜(1根)土豆(1个)金针菇(适量)白菜(3片)香菜(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉锅的做法步骤1、主料2、配料13、配料24、牛肉洗净后切大块5、土豆,胡萝卜切块6、豆腐切块后焯...
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牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法
  • 牛肉砂锅怎么做-牛肉砂锅的做法

  • “很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小茴香(适量)豆瓣酱(两调羹)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)平菇(200克)西兰...
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牛肉回锅肉怎么做-牛肉回锅肉的做法
  • 牛肉回锅肉怎么做-牛肉回锅肉的做法

  • “牛背脊上有一块带肥油的肉肉,买回家来炒牛肉回锅肉才安逸哦~”食材明细主料牛肥肉(约500g)辅料蒜苗(4颗)白芹菜(1颗)尖椒(2颗)小米椒(3颗)生姜(1大块)老姜(1小块)调料花椒(十余粒)郫县豆瓣(1勺)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)熟菜籽油(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉回锅肉的...
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电饭锅酱牛肉的做法 酱牛肉(电饭锅版) 电饭锅酱牛肉怎么做
  • 电饭锅酱牛肉的做法 酱牛肉(电饭锅版) 电饭锅酱牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(8斤)辅料葱段姜片(适量)冰糖(10克)黄豆酱(1勺)卤肉调料包(1个)食盐(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)电饭锅酱牛肉的做法步骤1、准备新鲜牛肉。2、准备葱段姜片、黄豆酱、冰糖和卤肉调料包。3、将牛肉装入电饭锅内胆,加清水没过食材,加入葱段姜片,...
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干锅牛肉的做法 牛肉也能做成香辣的干锅牛肉 干锅牛肉怎么做
  • 干锅牛肉的做法 牛肉也能做成香辣的干锅牛肉 干锅牛肉怎么做

  • “牛肉干锅会不会比较新颖??此菜谱送给不嫌事多,有时间来操作的人士。反正作者不会再碰这道菜,实在太耗时耗力。干锅顾名思义就是不用水制作的菜品,肉用油炸熟,蔬菜也用油炸熟,最后放调味品混合在一起。还是比较喜欢烹饪干锅虾,肉多、入味、操作方便、不耗时…此菜谱步骤很多,请做...
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牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做
  • 牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做

  • “鲁菜讲究调味纯正,口感偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁,配胡萝卜的清香,可谓完美的搭配。咬一口,酥、脆,想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱白(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)香油...
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牛肉锅贴的做法 好吃的牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做
  • 牛肉锅贴的做法 好吃的牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做

  • “天气凉了,想起吃锅贴就,呵呵”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)辅料猪肥膘肉(适量)配料老抽(适量)淀粉(适量)香油(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)味精(适量)白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉锅贴的做法步骤1、将牛肉去筋膜并剁成泥,取猪肥膘肉剁...
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回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做
  • 回锅牛肉的做法 家常小炒------【回锅牛肉】 回锅牛肉怎么做

  • “何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!”食材明细主料卤牛肉(1块)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)配料生姜片(适量)...
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牛肉锅贴怎么做-牛肉锅贴的做法
  • 牛肉锅贴怎么做-牛肉锅贴的做法

  • “酥脆鲜香,谁人不爱,牛肉锅贴~”食材明细主料牛肉馅(200g)中筋面粉(250g)辅料大葱(一颗)姜(一块)土豆淀粉(一匙)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)十三香(少许)鸡精(少许)调料油(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉锅贴的做法步骤1、250克面粉从中间一分为二,一半用50克开水烫面...
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牛肉煎锅怎么做-牛肉煎锅的做法
  • 牛肉煎锅怎么做-牛肉煎锅的做法

  • “丹东宽甸特色煎锅。”食材明细主料牛肉(400g)辅料洋葱(半个)茼蒿(150g)土豆(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉煎锅的做法步骤1、将平底锅中放入油,放入切好的土豆片,兼至金黄。2、放入事先腌好的牛肉。继续煎,待牛肉变色放入孜盐,干辣椒,多少根据自己个人口味。3、加入洋葱...
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牛肉火锅怎么做-牛肉火锅的做法
  • 牛肉火锅怎么做-牛肉火锅的做法

  • “原汁原味的牛肉火锅,一家老小皆宜不含任何色素”食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)鸡精(适量)醋(适量)麻油(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉火锅的做法步骤1、牛肉焯水后切片2、葱切段,姜蒜切丁,备好花椒八角,干辣椒3、牛肉片入...
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锅烧牛肉怎么做-锅烧牛肉的做法
  • 锅烧牛肉怎么做-锅烧牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(一块200克)辅料鸡蛋(两枚90克)淀粉(20克)面粉(30克)泡打粉(1克)配料盐(2克)花生油(200克(大约耗20克))花椒(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2、放在案板上晾凉。3、把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。4、兑入少许盐...
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牛肉锅盔怎么做-牛肉锅盔的做法
  • 牛肉锅盔怎么做-牛肉锅盔的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)牛肉馅(125克)辅料酵母(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)香油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉锅盔的做法步骤1、面粉加入酵母水和成面团,醒发半小时。2、牛肉馅加入盐香油十三香老抽蚝油拌匀。3、小碗里放2勺面粉,1勺椒盐粉。4...
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菠菜牛肉锅的做法 菠菜牛肉锅(卡尔多) 菠菜牛肉锅怎么做
  • 菠菜牛肉锅的做法 菠菜牛肉锅(卡尔多) 菠菜牛肉锅怎么做

  • 食材明细主料牛肉(450克)洋葱(1个)罗马番茄(6个)土豆(4个,每个切成4块)番茄肉(450毫升(罐装))菠菜(200克)辅料红酒(120毫升)植物油(适量)大蒜(3瓣,剁碎)鲜牛至(2汤匙)牛肉汤(400毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜牛肉锅的做法步骤1、取一个炒锅,放入适量的植物油,中偏大火上预热。把牛肉放进...
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锅塌牛肉的做法 [快手菜]——锅塌牛肉 锅塌牛肉怎么做
  • 锅塌牛肉的做法 [快手菜]——锅塌牛肉 锅塌牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅塌牛肉的做法步骤1、我准备的是我们山西有名的平遥牛肉一袋,鸡蛋5个,小葱2根。2、牛肉切碎并顺着纹理压碎成短丝。3、加入鸡蛋、葱花、盐、料酒搅拌均匀。4、锅...
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干锅牛肉怎么做-干锅牛肉的做法
  • 干锅牛肉怎么做-干锅牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)洋葱(适量)芹菜段(适量)调料蒜粒(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅牛肉的做法步骤1、食材:牛肉切薄片,洋葱切丝,芹菜切段。2、牛肉片中放入盐。3、放入花椒粉。4、放入一勺料酒。5、抓匀后放入半...
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回锅牛肉怎么做-回锅牛肉的做法
  • 回锅牛肉怎么做-回锅牛肉的做法

  • 食材明细主料卤牛肉(适量)辅料辣椒(适量)胡萝卜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅牛肉的做法步骤1、卤牛肉切片。2、辣椒、胡萝卜,姜切片。3、干锅中倒油烧热,将牛肉和姜片放入锅中翻炒2分钟后盛起备用,底油留在锅中再放入胡萝卜炒至半熟,放入...
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高压锅卤牛肉的做法 高压锅卤牛肉。 高压锅卤牛肉怎么做
  • 高压锅卤牛肉的做法 高压锅卤牛肉。 高压锅卤牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1500g)辅料生姜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)草果(适量)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高压锅卤牛肉的做法步骤1、牛肉在清水中浸泡半个小时,沥干水,放入高压锅中。2、将调料与辅料放入锅中。3、开水倒入锅中。4、大火...
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牛肉锅魁怎么做-牛肉锅魁的做法
  • 牛肉锅魁怎么做-牛肉锅魁的做法

  • “上大学时学校门口有家卖锅魁的,有椒盐的、猪肉的、牛肉的,每天都有许多人在那儿排队买。锅魁五块钱一个,对于学生时代的我来说相当不便宜,可我还是忍不住隔段时间就要去吃一次。现在许久不吃,真的很想念,于是就想自己做来试试。”食材明细主料面粉(250g)雪花牛肉(适量)葱白(一根)酵...
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牛肉酥锅怎么做-牛肉酥锅的做法
  • 牛肉酥锅怎么做-牛肉酥锅的做法

  • “营养丰富美味的酥肉锅,一次吃两大碗。”食材明细主料牛肉酥肉(200g)土豆(400g)胡萝卜(1个)辅料菠菜(适量)香叶(1个)大料(1个)原味(口味)未知(难度)牛肉酥锅的做法步骤1、起锅热油,放香叶大料炒香,放土豆胡萝卜炒出香味。2、放入牛酥肉和豆腐干。3、加清水炖煮。4、菠菜焯烫后放入,加盐出锅...
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砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法
  • 砂锅牛肉怎么做-砂锅牛肉的做法

  • “牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤1、牛肉切成块过开水捞出,放入油锅里炒变色。2、加入姜...
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