- “角瓜+木耳+鸡蛋+胡萝卜+粉丝这几样素菜放在一起调馅然后做成馅饼也很美味,好吃不腻”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料木耳(适量)鸡蛋(4个)粉丝球(1个)胡萝卜(1个)角瓜(1个)蚝油(适量)油(适量)五香粉(适量)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)家庭版素馅饼的做法步骤1、把所需的馅料都弄...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:100腐竹:100芹菜:100黑木耳:100银耳:100辅料香油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.胡萝卜备用2.芹菜备用3.黑木耳银耳腐竹备用4.食材焯水5.入油锅翻炒添加食盐6.滴入香油7.成品烹饪技巧滴入香油,味道更佳...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料素面:400香菇:30肉条:30酒、味精、盐:些许鸡蛋:几个干虾仁:些许辅料具体步骤1.切条香菇并油炒熟放一旁2.准备醉虾3.煮开放入素面不盖锅煮熟盛出4.煎好鸡蛋放在面上倒入清开水...
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- 食材明细主料面饼(1张)木耳(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家庭版鸡蛋饼的做法步骤1、烫面,揉好后直接擀成圆形,下锅烙一下。2、木耳切碎,一个鸡蛋,加入适量盐搅拌。3、国内少许油,鸡蛋液倒入锅中。4、把饼子直接盖到鸡蛋上。5、鸡蛋液煎熟,两...
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- “可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany),布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes)啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料花生:200辅料油:适量鸡精:适量胡萝卜:1根盐:适量香油:适量芹菜:1根具体步骤1.花生备用2.花生用盐水泡一泡,4-5个小时3.泡好的花生4.锅里加水烧开5.把花生放进水里煮熟6.捞出花生放到凉水里泡一泡7.芹菜洗好备...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料盐(5g)温水(350g)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版筋饼的做法步骤1、五百克面粉中放入5克盐。2、加入350克温水。3、和成面团。4、分成相等的两份面团,醒半个小时。5、一两面粉一两食用油放在碗中。6、调成西油酥。7、醒好的面擀成...
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- “此素馅饼营养好吃,馅又好看,制做方便。200G面粉可做8个素馅饼。饼皮薄香特好吃。”食材明细主料面粉(200G)粉丝(1小团)胡萝卜(1根)鸡蛋(2只)豇豆(150G)香菜(少量)辅料胡椒粉(少量)香油(少量)植物油(少量)盐(少量)葱(少量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)好吃的素馅饼的做法步骤1、先把面粉用...
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- “每一层都层层酥脆,卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来,也可以卷土豆丝”食材明细主料面粉(适量)精盐(适量)辅料水(适量)清淡(口味)数小时(耗时)普通(难度)家庭版油饼的做法步骤1、和面,一半80度的热水,一半凉水2、搅成大面絮,然后揉成光滑的面团3、温暖的地方醒发40分钟4、醒发好的面...
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- “皮薄馅大,好吃美味的素馅饼,一口气能吃三?”食材明细主料面粉(500克)猪油(4克)盐(2克)辅料开水(适量)西葫芦(一个)胡萝卜(一个)鸡蛋(四个)盐(适量)十三香(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素馅饼的做法步骤1、成品图!2、西葫芦胡萝卜洗干净擦丝,加入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:两小碗酵母粉:适量韭菜:一小把鸡蛋:2个胡萝卜:1根黑木耳:少许香菇:少许虾米:少许粉条:适量辅料葱:适量姜:适量十三香:适量油:适量具体步骤1.酵母粉用温水化开,将面粉揉成团放置醒发2.鸡蛋炒好备用,虾米温水泡一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:500西葫芦:中等大小1个鸡蛋:2个辅料泡打粉:2/3包葱:适量姜:适量蒜:适量香油:适量具体步骤1.将泡打粉放入白面中,加适量凉水和匀,放置片刻醒面。在此期间可准备包子馅。2.西葫芦擦丝,放置盆中,叉好之后在盆中...
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- “我是一个特别爱折腾各种早餐饼的人,鸡蛋与面粉的混合,总是那么奇妙,能带来各种让人满足的味道。这曾经是路边摊上卖得很火的一种早餐饼,可以卷着各种各样的食物一起吃,我们这里卖3元钱一张,如果卷油条,加酸菜什么的,另外算钱。以前我也有买过,味道挺好的。有时候买的人多,还得等...
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- “这个饼特别薄,层层软糯,层层酥脆,层层油香,香而不腻,香而好吃,真的是很不错的面食,还可以卷上自己喜欢的各种炒菜,葱,大酱,那更是一种吃货的境界,喜欢吃面食的朋友可以试试。”食材明细主料面粉(3碗)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)千层油饼家庭版的做法步骤1、和面时一...
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- 食材明细主料面粉(100g)玉米面(50g)黄豆面(50g)辅料水(适量)火腿(2个)生菜(适量)肉酱(适量)鸡蛋(2个)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版煎饼的做法步骤1、三种面放在碗里。2、鸡蛋两个。3、生菜洗干净。4、把鸡蛋打入碗中和成面糊。5、这个是和成的面糊,比酸奶稠一点就行。6、电饼铛...
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- 食材明细主料白面(适量)热水(适量)辅料盐(10g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版春饼的做法步骤1、用开水和面,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鲜袋装好,醒30分钟。2、醒好面后,放到面板上揉开来,用刀切成两半。3、把面团揉成光滑的一团,把面团挫成一个长条。4...
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- “为了节省时间,没有准备灌饼的面,而是选择摊煎饼的那种,鸡蛋是贴上去的。最近不能吃刺激性食物,所以葱姜蒜辣椒等调味的都没有放,这个根据个人口味,在炒菜时适量加入。”食材明细主料面粉(适量)玉米面(少量)白菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)花生油(适量)酱香(口味)其他(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:200鸡蛋:3个豆腐:2块辅料油:适量黑芝麻:适量盐:适量小蒜苗:适量具体步骤1.准备面粉2.下适量的温水搅拌均匀3.豆腐切成小块4.鸡蛋下少量的盐,搅拌均匀(可以加一点点温水,这样煎出来的鸡蛋又松又软)5.煎成鸡...
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- “早就买了做煎饼果子的竹蜻蜓,看着早点摊卖煎饼果子的,没几分钟就能做好一个,就很想自己动手做一次,等亲自操作了才知道这活儿没那么容易🤣,忙活了半天最后终于还是做成了,除了皮稍微厚一点,其他的还不错ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)鸡蛋(1个)辅料葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茴香:适量猪肉馅:适量面粉:适量辅料姜:一小块葱:一颗花椒水:一小勺具体步骤1.一份面粉两份水,面团拎起来不断就行,这样的面劲道2.把所有馅料,调料放一起搅拌均匀,肉馅是在锅里面放点油稍微加工了一下3.面团在手...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:适量天贝:适量茶树菇:适量猴头菇:适量辅料花椒:适量大料:适量桂皮:适量小茴香:适量香叶:适量葱姜:适量酱油:适量老抽:适量料酒:适量油:适量盐:适量胡椒粉:适量糖:适量淀粉:适量油菜心:适量豆腐:适量具体步骤1.选黑皮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪夹心肉:300面粉:500辅料葱花:一碗味精:两勺盐:2勺老抽:一勺料酒:一勺姜末:适量蒜末:适量酵母:10具体步骤1.这是成型的面团。纠成剂子。面的话是要面粉加点酵母,然后加水和成面团。我加的水稍微多了点。做馒头花卷...
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- “近年来大街小巷流传一种烤饼,其馅料丰富,口感酥脆深受消费者的喜爱,这不周末在家凭借脑海里的印象和口感试着做做,别说还真有那个感觉”食材明细主料面粉(600g)鸡胸肉(1个)鱿鱼(1条)辅料酵母粉(3--5g)酱油(适量)辣酱(适量)盐(适量)香油(适量)色拉油(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)老抽(适量)料酒(适...
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- “越来越担心外面的食品卫生和安全,喜欢吃手抓饼,在家自己做,放心多了,比外面的还好吃,这之后我就对外面的手抓饼没兴趣了!哈哈”食材明细主料手抓饼皮(1张)黄瓜(适量)肉松(适量)鸡蛋(1个)辅料千岛沙拉酱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版手抓饼的做法步骤1、冰冻的安井牌葱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白菜:五片叶子胡萝卜:一根火腿肠:两根面粉:500辅料酵母粉:5白糖:少许葱:半根姜:半个盐:少许鸡精:少许具体步骤1.用30到40度的温水把酵母粉和白糖化开,放入面粉,一直揉到表面光滑,用保鲜膜覆盖醒面2个小时以上2.葱姜切...
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