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关于自创杭椒鸡片的餐饮百科

自创杭椒鸡片如何做简单又好吃
  • 自创杭椒鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟杭椒啊是一种非常美味的佐料,今天我们就用杭椒来做一个自创杭椒鸡片吧。杭椒有温中散寒的功效,多吃杭椒还可以治疗食欲不振,所以到了夏天,天气闷热大家不想吃东西的时候,不妨做一个杭椒鸡片来吃吃,不仅好吃,效果...
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美味的自创杭椒鸡片如何做简单又好吃
  • 美味的自创杭椒鸡片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自创杭椒鸡片,是一道非常好吃,非常下酒菜,下饭菜很美味,我的老公就很喜欢吃鸡肉然后我就经常做各种各样的鸡肉菜给他吃,他尤其喜欢吃我自创杭椒鸡片,所以推荐给大家,味道非常的好吃,很香,然后我们也可以学了给自己...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐适量,老抽少许,蚝油少许,料酒1勺,蛋清1个,嫩肉粉半小勺(肉...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)香米饭(适量)鸡蛋(适量)配...
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杭椒鸡蛋肉丁怎么做-杭椒鸡蛋肉丁的做法
  • 杭椒鸡蛋肉丁怎么做-杭椒鸡蛋肉丁的做法

  • 食材明细主料杭椒(200g)五花肉(50g)鸡蛋(4个)辅料葱(少许)味达美酱油(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡蛋肉丁的做法步骤1、将葱洗好切碎,杭椒切碎,五花肉切丁2、炒锅内加油烧热,倒入肉丁翻炒2分钟。后加入葱花翻炒,倒适量味达美。再把切好的杭椒倒入继续翻...
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自制椒盐薯片-椒盐薯片
  • 自制椒盐薯片-椒盐薯片

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料玉米油(250g)椒盐粉(5g)清水(500g)凉白开(500g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮,洗净切薄片(尽量切薄一点)。2、把土豆片,放入水中,泡去淀粉。3、泡好后,再次冲洗干净。4、锅中加清水,大火烧煮。5、水开后,倒入土豆片。6、土...
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杭椒鸡丁小炒怎么做-杭椒鸡丁小炒的做法
  • 杭椒鸡丁小炒怎么做-杭椒鸡丁小炒的做法

  • “家里有鸡腿一大个,本打算做个拿手的咖喱鸡,但某人说他不想吃咖喱。肿么办类?只好临时改变策略。搜了一下冰箱,找到一些杭椒,拿它来炒鸡肉,辣辣的应该也很下饭。事实证明,这个菜比咖喱鸡更好吃。”食材明细主料鸡腿(1个)杭椒(5个)辅料蒜(适量)配料酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐...
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杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做
  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

  • “杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉林早椒杂交而成,相对粗胖一些,长度更长,辣度适中,肉嫩汁多...
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杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做-杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法
  • 杭椒鸡蛋烧嫩豆腐怎么做-杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)鸡蛋(二个)辅料杭椒(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡蛋烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐打成小块。2、辅料准备。3、把打好的蛋液倒入豆腐中,让豆腐裹满蛋液。4、锅中热油倒入蛋液豆腐。5、二面煎至虎皮色。6、...
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杭椒辣嫩鸡怎么做-杭椒辣嫩鸡的做法
  • 杭椒辣嫩鸡怎么做-杭椒辣嫩鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)杭椒(适量)红辣椒(适量)芝麻(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)香油(适量)干淀粉(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)姜末(适量)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杭椒辣嫩鸡的做法步骤1、材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料...
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杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做
  • 杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做

  • 食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒的做法步骤1、新鲜的杭椒2、去蒂洗净3、滚刀切细长块4、准备三个鸡蛋5、打入碗中6、加少许盐打匀蛋液7、鸡蛋下锅炒好备用8、锅中加油,先下葱花,出香味倒入杭椒9、翻炒一下,加...
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杭椒炒鸡胗怎么做-杭椒炒鸡胗的做法
  • 杭椒炒鸡胗怎么做-杭椒炒鸡胗的做法

  • “今天就来跟大家分享一道美味鸡胗的做法---杭椒炒鸡胗,如果你没胃口时,可以用美食来安慰自己,用辣来刺激自己,用香来调节自己,它就是这样一道绝对开胃又下饭的菜肴。杭椒炒鸡胗做法非常的简单快捷,口味香浓,香辣爽口,美味下饭、口感丰富、营养全面,兼有下酒又下饭的特点,味道非常...
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杭椒炒鸡肝怎么做-杭椒炒鸡肝的做法
  • 杭椒炒鸡肝怎么做-杭椒炒鸡肝的做法

  • “鸡肝是最好的护眼食品,今天的鸡肝做法很简单,忙碌的上班族也可以经常做这道省时省力有营养丰富的菜,也是很下饭菜下酒菜的好菜菜。特别推荐喜欢吃辣椒的可以试试,香辣可口,是很下饭菜的一道简单省事的家常菜。天热胃淡,吃这保你胃口大开,食欲大增,多吃饭。鸡肝中维生素A的含量...
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鸡心炒杭椒怎么做-鸡心炒杭椒的做法
  • 鸡心炒杭椒怎么做-鸡心炒杭椒的做法

  • 食材明细主料鸡心(250g)杭椒(10根)葱花(少许)蒜(3瓣)辅料盐(适量)生抽(一匙)料酒(一匙)十三香(2g)花椒(约10粒左右)姜片(1片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡心炒杭椒的做法步骤1、切开一面,在正面切麦穗花刀(先横切,再竖切,不切断)。2、洗去污血水。3、花椒,姜片加水烧开,将鸡心放入焯水,变白就...
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杭椒炒鸡蛋怎么做-杭椒炒鸡蛋的做法
  • 杭椒炒鸡蛋怎么做-杭椒炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(3个)调料食用油(适量)盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒鸡蛋的做法步骤1、锅中油预热,打入蛋液。2、放入杭椒煸炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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杭椒鸡块怎么做-杭椒鸡块的做法
  • 杭椒鸡块怎么做-杭椒鸡块的做法

  • “这道菜是在没有禽流感之前做的,现在都不敢尝试了,第一次很成功,杭椒是个好食材~!”食材明细主料鸡腿(两只)杭椒(半斤)红尖椒(6个)辅料葱(3段)蒜(5瓣)姜(两片)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(少许)黑胡椒(适量)水淀粉(适量)干淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杭椒鸡块的做法步骤1、鸡腿肉剔...
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杭椒南瓜蒸鸡丁怎么做-杭椒南瓜蒸鸡丁的做法
  • 杭椒南瓜蒸鸡丁怎么做-杭椒南瓜蒸鸡丁的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)辅料老南瓜(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)杭椒(适量)小米辣(适量)食用油(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒南瓜蒸鸡丁的做法步骤1、材料。2、南瓜去皮切片,摆入盘底。3、姜,蒜,小米辣切末。杭椒切段,鸡肉洗干净控控水份。4、锅中放入适量...
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杭椒爆鸡翅的做法 超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅 杭椒爆鸡翅怎么做
  • 杭椒爆鸡翅的做法 超级美味的简单美食------------杭椒爆鸡翅 杭椒爆鸡翅怎么做

  • “这是以前小时候妈妈挺喜欢做给我们吃的一道菜菜,味道非常棒,但长大后好象吃得少了,以前妈妈做这道菜菜用的是青椒,今天换成了杭椒,味道一样好。制作简单,超级美味,赶快来试试吧。”食材明细主料鸡翅(10个)杭椒(适量)辅料姜片(适量)花椒(适量)蒜片(适量)干辣椒(2个)配料生抽(适量)盐(适量)胡椒...
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自创水煮肉片怎么做-自创水煮肉片的做法
  • 自创水煮肉片怎么做-自创水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(250克)豆芽(五百克)辅料生抽(勺)秘制酱料(1袋)麻辣(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自创水煮肉片的做法步骤1、将豆芽青菜铺好2、放肉及调料3、煮二十分钟出锅...
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杭椒鸡胗怎么做-杭椒鸡胗的做法
  • 杭椒鸡胗怎么做-杭椒鸡胗的做法

  • “我以前很瘦未来也很瘦所以我现在先胖个一段时间不然人生不圆满。”食材明细主料鸡胗(10个)杭椒(适量)辅料洋葱(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)植物油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杭椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净,去除表面残余的筋膜。2、冷水...
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杭椒鸡柳怎么做-杭椒鸡柳的做法
  • 杭椒鸡柳怎么做-杭椒鸡柳的做法

  • “用微辣的杭椒,为我家小朋友炒制一盘肉质细嫩的鸡柳,相当鲜美下饭。”食材明细主料鸡脯肉(220克)辅料杭椒(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡柳的做法步骤1、鸡蛋脯肉切成粗条,加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。(我在冰...
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杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛柳的做法...
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杭椒炒鸡蛋干的做法 【杭椒炒鸡蛋干】 杭椒炒鸡蛋干怎么做
  • 杭椒炒鸡蛋干的做法 【杭椒炒鸡蛋干】 杭椒炒鸡蛋干怎么做

  • “第一次知道鸡蛋干是在Mandy姐姐(futurefangqi)的博文《超级下饭的家常小菜——杭椒牛肉鸡蛋干》,看了半天没搞清楚这鸡蛋干到底是啥东东,还以为是用鸡蛋做的东西。在Mandy姐姐的推荐下,我也在她提到的杭州特产店买到了鸡蛋干还顺带了些杭椒。材料备齐后,我就抄袭了姐姐的做...
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酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做
  • 酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做

  • “很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净,带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。4、烧热油将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝...
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杭椒苦瓜炒鸡蛋怎么做-杭椒苦瓜炒鸡蛋的做法
  • 杭椒苦瓜炒鸡蛋怎么做-杭椒苦瓜炒鸡蛋的做法

  • “夏季养生,多食苦味对身体好。没想到,瓜果蔬菜大量上市的季节,苦瓜还不便宜。因为相对贵,就买了2个,妈妈家一个,我留了一个。”食材明细主料苦瓜(1个)乌鸡蛋(3个)辅料杭椒(几个)食用油(半匙)调料食盐(1.5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜洗净。2、切...
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