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关于排大的餐饮百科

令人心动的创世纪冰粉-排大长队也值得一吃的火锅
  • 令人心动的创世纪冰粉-排大长队也值得一吃的火锅

  • 如果选择在上海吃一家火锅的话,那我一定首先会推荐哥老官家的火锅!永远都排着队!所以来吃一定要提前抽号!我吃的是96广场的这家哥老官,因为离我最近,早早就去排队,排队的地方在门口阳台,环境很好,人很多,可以等号的时候适当休息了。哥老官家的风格比较复古童年,湿巾纸是大富翁的...
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葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做
  • 葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做

  • 食材明细主料大排(500克)辅料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)盐(1匙)姜(适量)葱(6根)糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(适量)蛋清(1个)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱煎大排的做法步骤1、大排500克,4到5块2、大排正反两面都行刀背横竖敲一边3、加盐,黑胡椒,生粉,蛋清腌制两个小时以上入味4、小...
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大邱蒸排骨的做法 大邱蒸排骨(韩式焖排骨) 大邱蒸排骨怎么做
  • 大邱蒸排骨的做法 大邱蒸排骨(韩式焖排骨) 大邱蒸排骨怎么做

  • “先说一下这道菜的来源,我是《两天一夜》忠实的粉丝,每个礼拜都追着21去游历韩国,节目里面经常介绍韩国著名的美食,所以我对韩食是很偏爱的,特别是我家乡在吉林,有很多朝鲜族的朋友,所以我们的生活里很多韩食也是经常出现的,像狗肉、冷面、烤肉、拌饭等等,韩国泡菜更是我们日常不...
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大排包怎么做-大排包的做法
  • 大排包怎么做-大排包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(260克)牛奶(50克)温水(50克)酵母(4克)辅料糖(50克)黄油(35克)盐(3克)鸡蛋(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)大排包的做法步骤1、除去黄油,其他全放入面包机中(先放液体在放固体)2、用揉面档20分钟(根据自己面包机的功能)3、加入软化好的黄油,在开启揉面4、时间到...
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大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法
  • 大排烧大头菜怎么做-大排烧大头菜的做法

  • “宁波特有的蔬菜就是大头菜又上市了买来,搭上大排烧来吃吃,好吃哦。。。”食材明细主料大排(295克)大头菜(375克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大排烧大头菜的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开并焯水)、大头菜(已清洗切开、叶子切段)2、烧锅...
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大鸡排的做法 正宗豪大大鸡排的做法 鸡排的做法 鸡排的制作方法 鸡排怎么做 台好豪大大鸡排豪大大鸡排 大鸡排怎么做
大鸡排怎么做-大鸡排的做法
  • 大鸡排怎么做-大鸡排的做法

  • “最向往的生活,熬到自然困,困到自然睡,睡到自然醒。”食材明细主料鸡大胸(1块)辅料葱花(适量。)鸡蛋(1个)调料食盐(1匙)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1匙)奥尔良腌料(1勺)淀粉(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大鸡排的做法步骤1、准备鸡胸肉一块儿。2、从中间片开不要切断。3、用...
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烤大排的做法 【飞禽走兽】——烤大排 烤大排怎么做
  • 烤大排的做法 【飞禽走兽】——烤大排 烤大排怎么做

  • “利用酷克壹佰腌料,味道基本不需要自己调试,省事很多!除了酷客腌料,我还加入了花生、黑芝麻,使味道更加香起来!蔬菜被腌料腌过之后,烤出来,变得无比美味!比烤肉排还要好吃呢!(近是我滴赶脚)”食材明细主料猪排(适量)辅料大蒜(适量)黑芝麻(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)生菜(适量)花生(适量)土豆(适量...
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烧大排怎么做-烧大排的做法
  • 烧大排怎么做-烧大排的做法

  • “早上去市场买后腿肉准备做肉酱,看见新鲜的里脊,寻思着自己小时候就特别喜欢这个,尤其酱汁拌饭特香,于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键,一般在腌制之前用肉锤或者用刀背将肉组织敲松,筋弄断,这样处理过再烧制,那口感就是多汁鲜嫩的,一点都不会柴,所...
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烤大排的做法 超级简单的烤大排(烤箱版) 烤大排怎么做
  • 烤大排的做法 超级简单的烤大排(烤箱版) 烤大排怎么做

  • “烤箱买来,做蛋糕、饼干啥的都是浮云,烤肉吃才是王道!”食材明细主料猪大排(6块)香酥炸粉调料(半包)面包粉(60g)辅料料酒(若干)蜂蜜(自选)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)烤大排的做法步骤1、先将猪大排洗净,用适量料酒腌制一夜(如果当天要吃的话,可以腌制三个四个小时)。因为之后用到的...
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葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做
  • 葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做

  • “这道菜绝对是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩还是有窍门的,有人说不就家常菜吗?随便做做就好了。我只能说煮熟的东西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有态度的,只有你用心对待了,它才会给你美味。”食材明细主料大排(适量)香葱(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)盐(适量...
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葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料葱(2棵)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器,加黄酒,酱油腌一下备用。4、葱切段,薑切片。5...
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大排饭的做法 台式便当大排饭 大排饭怎么做
  • 大排饭的做法 台式便当大排饭 大排饭怎么做

  • 食材明细主料大排(适量)淀粉(适量)食用油(适量)辅料台式腌料(适量)鸡蛋(适量)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大排饭的做法步骤1、首先将洗净的大排切开几个小口,防止油炸过程中卷起;2、接着使用肉锤将大排敲松至薄片,这样大排在腌制中会更加入味,肉片咬起来口感也会更好;3、接...
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酱大排怎么做-酱大排的做法
  • 酱大排怎么做-酱大排的做法

  • “这款酱排吃起来肉质细嫩,很招人喜欢,只要吃到过的都很爱吃,做起来也不麻烦,所以也经常做,我这人比较简单,做菜不嫌麻烦,上传菜品怕麻烦,闲费事,今儿个来了兴趣,上传跟大家分享不过由于晚上光线的缘故,拍出来照片没成品漂亮,将就一下吧”食材明细主料大排(适量)辅料生粉(适量)八角(适量)十...
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尖椒烧大排 的做法 【宁波】尖椒烧大排 尖椒烧大排 怎么做
  • 尖椒烧大排 的做法 【宁波】尖椒烧大排 尖椒烧大排 怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料大排(415克)尖椒(300克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。3...
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葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(500克)小香葱(1把)辅料姜(若干片)蒜(两瓣)大茴(两粒)冰糖(5小块)热水(约800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻,放一勺盐可解冻快点,看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴,姜蒜切片...
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大排面怎么做-大排面的做法
  • 大排面怎么做-大排面的做法

  • “生活不在别处,当下就是全部,热爱生活的每一天,早安!#日常生活碎片#早餐打卡~大排面。”食材明细主料挂面(适量适量)大排肉(500克)生粉(适量)料酒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)大排面的做法步骤1...
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煎大排的做法 特嫩的大排 煎大排怎么做
  • 煎大排的做法 特嫩的大排 煎大排怎么做

  • “因为儿子的牙齿不是很好,烂了好几颗牙。吃肉的时候总是要塞牙。而他吃牛排时就不会发生这种状况。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起来特别的嫩。他饭都能多吃点!”食材明细主料大排(350g(6片))辅料调和油(适量)配料一品鲜生抽(2勺)东古红烧酱油(1勺)李锦记蚝油(1勺)十三香(适...
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大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法
  • 大白菜烧大排怎么做-大白菜烧大排的做法

  • 食材明细主料大白菜(2瓣)大排(2块)辅料干辣椒(适量)大料(适量)姜片(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大白菜烧大排的做法步骤1、食材:大白菜。2、大排(已清洗)。3、干辣椒、大料、姜片、冰糖。4、将大白菜清洗一下捞出。5、放在案板上切开,待...
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香酥大排的做法 香酥大排(糟卤版) 香酥大排怎么做
  • 香酥大排的做法 香酥大排(糟卤版) 香酥大排怎么做

  • “自从买了烤箱,烤肉食就是我没事研究的方向。爱吃糟的食材,把糟卤和烤制结合,嘿嘿,创新什么的才是最爱!而且方法超级简单,新手必备啊。”食材明细主料猪大排(若干块)葱(适量(葱姜共15克))面包粉(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)糟卤(适量)糟香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)香酥大排的做法步骤1、...
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大大鸡排怎么加盟
  • 大大鸡排怎么加盟

  • 各式各样的新式食品出现,给人们提供了许多食物选择的机会。鸡排,是大众尤其年轻人一代最喜欢吃的食物,是街头小吃中的“佼佼者”。选取最鲜嫩的鸡肉,经过油炸、慢火烘烤等多种形式的烹饪,味道变得十分美味。小编作为一个行走的美食家,这么多年来可是没少吃过各式各样的鸡排。在...
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炸大排怎么做-炸大排的做法
  • 炸大排怎么做-炸大排的做法

  • 食材明细主料大排(10块)辅料面包糠(适量)调料葱(1根)姜(5片)蒜(1颗)生抽(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(少许)裹粉料炸粉(适量)鸡蛋(1颗)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成蒜泥,把所有调料放入大排里面,抓揉均匀,腌制1小时以上。3...
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雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做
  • 雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋(475克)大排(430克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雷笋烧大排的做法步骤1、食材:雷笋、大排(已清洗切开)、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用...
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大排汤怎么做-大排汤的做法
  • 大排汤怎么做-大排汤的做法

  • 食材明细主料大排(700克)辅料黑木耳(适量)配料葱(适量)八角(3瓣)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大排汤的做法步骤1、将大排洗净2、葱姜切片3、将大排焯水去除血沫4、汤锅添水,下大排、葱姜、八角5、大火烧开后,添加适量清洗赶紧的木耳,小火炖煮1小时即可享用。可以在炖煮时...
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