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关于翻糖杯的餐饮百科

可爱雪人翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 可爱雪人翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟雪人翻糖杯蛋糕是一道卖相十分可爱的小零嘴小点心,深受小朋友还有小女孩的喜爱,其中并且含有丰富的营养物质供人体所需,是很棒的小糕点呢,午后的时候搭配上牛奶或者咖啡,去除人们一天的疲倦,给人们带来活力以及...
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童趣十足的雪人翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 童趣十足的雪人翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟近来非常流行的翻糖蛋糕,但是这么高大上的甜点我们自己在家也可以做哦。雪人翻糖杯蛋糕十分可爱,童趣十足,和小朋友或者闺蜜一起做这个当下午茶都太棒了。翻糖皮也可以满足自由创作的小要求,简单易制作,亲身体...
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兔女郎翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 兔女郎翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯蛋糕兔女郎翻糖杯...
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自制兔女郎翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制兔女郎翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟自制兔女郎翻糖杯蛋糕,光听这个名字就觉得很可爱,肯定特别招小孩子喜欢,兔女郎坐在杯子里,外观设计真的不错,感觉特别性感,让人见了就爱上了,制作方法简单,时间也快,这可爱性感的兔女郎,有没有得到你的芳心呢,快来吧...
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美味兔女郎翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味兔女郎翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟兔女郎翻糖杯蛋糕是一道美味可口的甜点,深受广大美食爱好者欢迎。兔女郎迷人可爱的造型,翻糖蛋糕特有的香软甜蜜的口感让人充分体会到美食的魅力。而且制作工艺简单易学,食材简单不复杂,喜爱甜点的朋友可以试...
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美味雪人翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味雪人翻糖杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟可爱迷人的外观吸引了众多美食爱好者尝试,一道泛着甜蜜气息的雪人翻糖杯蛋糕让人心情愉悦。松软香甜的口感让人食欲大振,雪人独特的造型着实实现了艺术和美食的完美结合。搭配一杯香浓的咖啡更是风味十足。...
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世界杯翻糖杯子蛋糕如何做简单又好吃
  • 世界杯翻糖杯子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杯子蛋糕:5个辅料鸡蛋:2个具体步骤1.1.制作红,黄,蓝,绿四色甘佩斯,这是拿来做国旗的。然后准备6个蛋糕胚,5块奥利奥,当然直接覆盖在蛋糕上也行。2.2.把一小块甘佩斯搓成圆球,然后用黑色食用色素笔在球上画五边形,涂...
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萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做-萌猫翻糖杯子蛋糕的做法
  • 萌猫翻糖杯子蛋糕怎么做-萌猫翻糖杯子蛋糕的做法

  • “做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏,不想浪费,做了几个杯子蛋糕,萌萌的造型很讨喜。”食材明细主料翻糖膏(适量)杯子蛋糕(3个)色素(5个)白油(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌猫翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个2、手...
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雪人翻糖杯子蛋糕怎么做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法
  • 雪人翻糖杯子蛋糕怎么做-雪人翻糖杯子蛋糕的做法

  • 食材明细主料翻糖膏(适量)杯子蛋糕(2个)色素(5个)白油(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪人翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、需要的翻糖膏和色素,色素我用的基础四色加上黑色素,一共五个2、手上抹少许白油取翻糖膏适量,用手揉至柔软光滑有弹性,将翻糖膏调出需要的颜色...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 翻糖巧克力纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 翻糖巧克力纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “纸杯蛋糕花样繁多,便携又可爱,但如果作为小朋友间生日小礼物,这款翻糖巧克力纸杯蛋糕肯定深受小朋友们喜欢。”食材明细主料低筋面粉(140g)黄油(55g)细砂糖(150g)蛋(1只)可可粉(5g)酸奶(120g)辅料盐(少许)苏打粉(1g)香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做-翻糖花朵纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)无盐黄油(40g)低筋面粉(30g)红曲粉(10g)绵白糖(90g)辅料翻糖:干佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(适量)白油各式色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、块状黄油隔水融化,不停的搅拌,融化成液体状备用;2、蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋...
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翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做
  • 翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做

  • “发糖,也叫翻糖,但比翻糖嫩,含水量在20%左右。适合制作桃片糕等冷制点心,制作过程不是很复杂,但特别难做,需要有较强的油锅类制作经验,因为发糖制作较难,古在此单独介绍,以后本人有需要用到发糖的地方就不作单独的介绍。其实说白了,发糖就是将白糖加水煮化再配以手上的制作,最后再...
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翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕制作步骤 翻糖杯子蛋糕怎么做

  • “我是主厨分享翻糖杯子蛋糕的制作步骤,让你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明细主料翻糖皮(适量)辅料重油蛋糕(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻糖杯子蛋糕的做法步骤1、用牙签在贴有黄色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙签在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.将棕色...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近“小黄人大眼萌”上映,这个主题很好,那就动手啦~”食材明细主料棉花糖(180克)辅料糖粉(90克)黄油(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的...
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翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做-翻糖小熊纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖小熊纸杯蛋糕怎么做-翻糖小熊纸杯蛋糕的做法

  • “十二月是个礼物季,好多朋友都在准备着新年礼物,想要给身边或远方的朋友带去祝福。我也开始着手准备一些手工制作的饼干、糖果送给朋友,与市场价格无关,体现的是一份诚挚的心意。说是送给朋友,但我的“糖衣炮弹”无一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是这萌萌的翻糖小...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 仿真蓝色妖姬翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “简单的玫瑰花纸杯蛋糕,但是又非常真实。”食材明细主料纸杯蛋糕(一个)干佩斯(50g)白油(适量)翻糖膏(2g)清水(4g)辅料蓝莓果味粉(适量)食用色素(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。2、先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化...
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翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “看过破产姐妹,爱上cupcake”食材明细主料白色翻糖膏(100克)黄色干佩斯(5克)蓝色干佩斯(5克)粉色干佩斯(5克)绿色干佩斯(5克)辅料巧克力纸杯蛋糕胚(1个)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有工具和食材2、将白色翻糖膏揉均匀表面光滑,擀成薄片,准备...
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翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做-翻糖卡通纸杯蛋糕的做法
  • 翻糖卡通纸杯蛋糕怎么做-翻糖卡通纸杯蛋糕的做法

  • “翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上,我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。”食材明细主料低筋面粉(500g)黄油(50g)糖粉(35g)泡打粉(1/8小勺)鸡蛋(1个)辅料巧克力(适量)翻糖膏(适量)色素(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翻糖卡通纸杯蛋糕的做法步骤1、提前准...
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圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕——萌化所有人的圣诞礼物! 圣诞萌宠翻糖纸杯蛋糕怎么做
疯狂动物城翻糖蛋糕的做法 疯狂动物城翻糖杯蛋糕 疯狂动物城翻糖蛋糕怎么做
  • 疯狂动物城翻糖蛋糕的做法 疯狂动物城翻糖杯蛋糕 疯狂动物城翻糖蛋糕怎么做

  • “一对儿萌萌哒明星CP。。。材料和做法都很简单,最近这部《疯狂动物城》电影很火啊,应个景儿吧。。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(10克)低筋粉(80克)翻糖皮(100克)辅料香草精(几滴)食用色素(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)疯狂动物城翻糖蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋...
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Cupcake——红与蓝的碰撞 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法 Diu's
  • Cupcake——红与蓝的碰撞 翻糖纸杯蛋糕怎么做-翻糖纸杯蛋糕的做法 Diu's

  • 食材明细主料黄油麦芬蛋糕(若干个)辅料翻糖膏(适量)配料色素(若干)蕾丝翻糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、没有拍下麦芬制作过程,请参考前两篇香蕉麦芬和蔓越莓麦芬,中间果仁随意搭配,或者直接原味也可以,为了省事,我就做了原味的。前一天晚上做...
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翻糖杯子蛋糕怎么做-翻糖杯子蛋糕的做法
  • 翻糖杯子蛋糕怎么做-翻糖杯子蛋糕的做法

  • “前段时间被翻糖蛋糕所吸引,在网上搜罗了很多东西扔进了购物车,想着有时间再筛选一下,那天当家的自作主张把里面的东西都付账给拍了下来,其中就包括翻糖膏、模具、色素、银珠、彩绘笔以及基础工具。已经收到有一段日子了,拿在手上的时候,很兴奋,很有新鲜感,一个下午,啥都没干,把所...
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花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做-花朵翻糖纸杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,没有过多的材料,简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法,蛋糕部分参照我的上一篇菜谱(海绵纸杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起来口感细腻柔软!因为个人不喜太甜,做翻糖也尽量减少糖份的用量,所以纸杯蛋糕表皮铺用的是紫薯泥,并且简单易...
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猴赛雷翻糖杯蛋糕怎么做-猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法
  • 猴赛雷翻糖杯蛋糕怎么做-猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法

  • “萌萌哒小猴纸,吃着甜甜滴香蕉,心情棒棒哒~”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(50克)低筋粉(70克)色拉油(15克)辅料翻糖皮(适量)食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猴赛雷翻糖杯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打在坐在热水中的打蛋盆中,加入细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨胀,滴落痕迹...
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翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此时翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎么做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 天涯共此时翻糖杯子蛋糕 翻糖杯子蛋糕怎么做

  • “丹桂飘香中秋至,花好月圆情更浓。中国百姓对中秋的憧憬不亚于春节,一轮明月、一桌团圆饭、一家人欢声笑语,便是最幸福的时刻。也有众多不能归家的游子,以各种形式寄托思乡之情,“海上生明月,天涯共此时”,逢中秋来临之际,谨以此系列翻糖蛋糕,祝大家人长久,共婵娟!”食材明细主料新...
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