![清蒸小鱼怎么做-清蒸小鱼的做法]( "清蒸小鱼怎么做-清蒸小鱼的做法")
- “吃多红烧鱼怕上火，另外也想换换口味，所以就试了试清蒸鱼，加入了很多调料，味道独特，鲜美，鱼肉也非常鲜嫩，很不错哟。”食材明细主料小鱼（一条）辅料香菜（适量）绿葱（适量）蒜瓣（适量）姜（一只）青椒（两只）香菇（一个）辣椒粉（适量）配料六月鲜酱油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）盐（适量）花生油（适量）麻油（适...
- 15058
![清蒸小嘴鱼怎么做-清蒸小嘴鱼的做法]( "清蒸小嘴鱼怎么做-清蒸小嘴鱼的做法")
- “小区的门口总有自己小船打捞上来的新鲜鱼卖，小嘴鱼肉质鲜嫩，很适合清蒸，20元买了8条鱼，真真是划算的很，一条鱼2块多钱，果断了买了放冰箱里够吃好几天的了，有鱼好下饭，真是不假呀”食材明细主料小嘴鱼（一条）辅料葱姜丝（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒（适量）咸鲜（口味...
- 7249
![清蒸小鲳鱼怎么做-清蒸小鲳鱼的做法]( "清蒸小鲳鱼怎么做-清蒸小鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（3条）辅料盐（适量）料酒（适量）小米红椒（2个）小葱（3根）姜片（6片）蒜泥（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲳鱼的做法步骤1、除掉内脏，鱼腮，洗净用厨房纸擦干待用2、打花刀，两面抺上适量盐3、把姜片塞进鱼肚，装盘4、加入适量料酒，小米椒，小葱2根打个结，姜片几...
- 19181
![家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法]( "家常蒸腊鱼怎么做-家常蒸腊鱼的做法")
- “每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许）酱油（适量）猪油（一大汤匙）植物油（一大汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...
- 22449
![家常清蒸鲈鱼蒸多久]( "家常清蒸鲈鱼蒸多久")
- 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
- 32420
![清蒸小鲳鱼的做法 小宝宝吃清蒸小鲳鱼 清蒸小鲳鱼怎么做]( "清蒸小鲳鱼的做法 小宝宝吃清蒸小鲳鱼 清蒸小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料味极鲜（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。2、在鱼身上切花刀。3、葱姜盖在鱼身上。4、调味：放味极鲜、料酒、香油少许。5、大火蒸8分钟。...
- 30135
![清蒸小白鲳鱼怎么做-清蒸小白鲳鱼的做法]( "清蒸小白鲳鱼怎么做-清蒸小白鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（5条）辅料姜（适量）葱（2稞）豆豉（20粒）调料盐（少许）白沙糖（少许）酱油（少许）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小白鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼清洗干净。2、姜切丝、豆豉切碎、白砂糖、盐、酱油均匀铺在鱼上面。3、葱切丝铺上，再淋上适量的油。4、水开后上锅蒸6分钟...
- 23750
![清蒸小鲍鱼怎么做-清蒸小鲍鱼的做法]( "清蒸小鲍鱼怎么做-清蒸小鲍鱼的做法")
- 食材明细主料小鲍鱼（8个）辅料葱姜蒜末（1匙）花生油（少许）调料生抽（1匙）蚝油（1匙）白糖（少许）水（3匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼剥壳去除内脏，内脏在鲍鱼壳大头侧。用小刷子把爆鱼裙边清洗干净。2、切十字花刀。3、装盘放入葱姜末。4、水开后大火蒸5分...
- 24990
![清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做]( "清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放入桂鱼，大火蒸10分钟。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
- 4174
![清蒸小红鱼怎么做-清蒸小红鱼的做法]( "清蒸小红鱼怎么做-清蒸小红鱼的做法")
- 食材明细主料小红鱼（10条）辅料葱段（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸小红鱼的做法步骤1、食材：小红鱼2、葱段、姜丝3、将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出。4、放入盘中。5、接着，加适量的料酒、盐，鸡精。6、搁入姜丝。7、然后，放入蒸锅...
- 23908
![清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的小秘籍 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的小秘籍 清蒸鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。清蒸的美味是众所周知的，我的小秘籍就在上锅蒸的时候将鱼用筷子架起来。”食材明细主料鲜鲈鱼（一条（500克左右））辅料青...
- 7831
![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
- 22912
![清蒸小黄鱼怎么做-清蒸小黄鱼的做法]( "清蒸小黄鱼怎么做-清蒸小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（9只）辅料盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）姜丝（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、放上调料3、水开了放进去蒸4、成品5、成品...
- 7165
![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
- 13854
![清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做]( "清蒸巴沙鱼片的做法 家常菜一一清蒸巴沙鱼片 清蒸巴沙鱼片怎么做")
- “学得网上朋友的，味道很鲜嫩。我觉得蒜茸多些更好吃。”食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料洋葱（1个）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（少量）土豆淀粉（适量）大蒜子（适量）小红椒（3个）香葱（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸巴沙鱼片的做法步骤1、巴沙鱼切片。2、放盐，少量胡椒粉，适量...
- 4451
![清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法，鱼肉滑嫩鲜美，上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法，鱼肉滑嫩鲜美，上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼的营养价值①、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。②、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养...
- 8821
![清蒸小黄花鱼怎么做-清蒸小黄花鱼的做法]( "清蒸小黄花鱼怎么做-清蒸小黄花鱼的做法")
- 食材明细主料小黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）榨菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼洗净，在鱼身上切斜刀。2、在鱼身上抹上适量盐和酱油。3、再撒上姜丝和葱段腌半个小时以上。4、锅里烧开水，放入...
- 16364
![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
- 10400
![家常清蒸鳜鱼的做法图解]( "家常清蒸鳜鱼的做法图解")
- 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼：一条辅料白糖：适量黄酒：适量葱花：适量耗油：适量盐：适...
- 30243
![清蒸小河鱼怎么做-清蒸小河鱼的做法]( "清蒸小河鱼怎么做-清蒸小河鱼的做法")
- “家里人在河里钓了新鲜的小草鱼，正好拿来清蒸，野生的，又是新鲜现做，味道就是鲜美！”食材明细主料小草鱼（三条）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（一大勺）蒸鱼豉油（适量）红椒（一个）葱（一根）盐（适量）鸡精（适量）料酒（一大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小河鱼的做法步骤1、准备好所有材料，小草鱼宰...
- 15219
![家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法]( "家常蒸鱼头怎么做-家常蒸鱼头的做法")
- 食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘中。4、随后，搁入姜片。5、接着，加适量的料酒。6、加适...
- 30273
![家常清蒸三文鱼蒸几分钟]( "家常清蒸三文鱼蒸几分钟")
- 5-8分钟。三文鱼切薄片大火蒸5-8分钟左右，根据三文鱼薄片的厚度决定蒸的时间，三文鱼蒸时间长，肉质变柴，水分减少，口感不佳。三文鱼可以制成刺身，蘸芥末或者海鲜酱油，味道更好。三文鱼中水分、脂肪丰富，肉质肥美，最常见的吃法是生吃，生吃比煮熟味道更鲜。...
- 31417
![清蒸小鱼干怎么做-清蒸小鱼干的做法]( "清蒸小鱼干怎么做-清蒸小鱼干的做法")
- “犯懒不想做菜的时候、洗一把小鱼干、剁一点姜末、电饭锅煮饭时一起和米饭蒸熟、爱吃辣的可以拌辣椒酱，喜欢原味的拌点酱油。简单快捷，总比到外面吃快餐强。”食材明细主料小鱼干（10条）姜（一块）辅料油（适量）酱油（少许）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鱼干的做法步骤1、生...
- 26089
![清蒸武昌鱼家常做法图解]( "清蒸武昌鱼家常做法图解")
- 清蒸武昌鱼是湖北的名称堪称鄂菜的代表，鱼肉口感细嫩清鲜透滑，鲜香四溢。清蒸武昌鱼做法并不难，把鱼处理好后用调料腌制入味即可上锅蒸需要注意的是武昌鱼肚里的黑膜一定要去干净，不然会有腥味。还有调料可以根据自己口味来调试，蒸的时候要把握好时间。主料武昌鱼：1条辅料花椒：...
- 18339
![清蒸小杂鱼怎么做-清蒸小杂鱼的做法]( "清蒸小杂鱼怎么做-清蒸小杂鱼的做法")
- 食材明细主料咸鱼（适量）辅料葱花（适量）小米辣（适量）调料蒸鱼豉油（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小杂鱼的做法步骤1、小咸鱼泡水。2、沥干水份。3、加姜片加蒸鱼豉油。4、上锅蒸熟。5、小米辣葱切碎。6、蒸好的鱼，倒入小米辣和葱花。7、油烧热。8、淋在鱼上即...
- 10481
味味甜
