当前位置:味味甜 >

关于孜然炸香菇的做法的餐饮百科

孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法
  • 孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法

  • “鲜香孜然,解馋烧烤味。”食材明细主料香菇(500g)辅料淀粉(200g)调料盐(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加入清理好的香菇。3、放一勺盐,一勺味精。4、花椒少许。5...
  • 14702
炸蘑菇的做法 炸蘑菇(孜然味) 炸蘑菇怎么做
  • 炸蘑菇的做法 炸蘑菇(孜然味) 炸蘑菇怎么做

  • “老公喜欢吃蘑菇,我就给做个特色的味道。很好吃的哦!”食材明细主料蘑菇(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸蘑菇的做法步骤1、准备新鲜的蘑菇,洗干净,撕成丝。2、准备面粉,鸡蛋,盐,鸡精,孜然,淀粉3、把面粉,孜然,盐,鸡精,淀...
  • 31222
香酥孜然平菇怎么做-香酥孜然平菇的做法
  • 香酥孜然平菇怎么做-香酥孜然平菇的做法

  • “平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。”食材明细...
  • 11807
孜然炸鸡怎么做-孜然炸鸡的做法
  • 孜然炸鸡怎么做-孜然炸鸡的做法

  • “解馋吃货必备。”食材明细主料鸡肉(750g)辅料炸鸡粉(1袋)调料食用油(500ml)香辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然炸鸡的做法步骤1、准备好鸡腿,鸡翅,鸡胸块清洗干净。2、备好一包炸鸡料。3、撒上炸鸡粉。4、搅拌均匀,腌制30分钟左右。5、热锅热油。6、放入炸鸡块。7、调小火,陆...
  • 12295
香炸孜然鸡翅怎么做-香炸孜然鸡翅的做法
  • 香炸孜然鸡翅怎么做-香炸孜然鸡翅的做法

  • “香酥有好吃,闲来做一下给孩子吃”食材明细主料鸡根(9个)辅料料酒(适量)面粉(适量)鸡精(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)生抽(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸孜然鸡翅的做法步骤1、鸡根洗净,用料酒和生抽适量,拌匀腌制5分钟2、鸡蛋1个,面粉适量3、用适量的水拌浆糊,搅拌中加入鸡蛋加入...
  • 11110
孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法
  • 孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(10朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油。5、炒香配料。6、下...
  • 11912
孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎么做
  • 孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇(平菇) 孜然蘑菇怎么做

  • “平菇含丰富的营养物质,每百克干品平菇含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B0.12毫克,维生素B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸,供人体所需,且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇(500g)辅料葱...
  • 12517
孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做
  • 孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做

  • “香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了孜然,味道出奇的好。在这之前,我从不敢想孜然还可以和香...
  • 10856
孜然炸翅怎么做-孜然炸翅的做法
  • 孜然炸翅怎么做-孜然炸翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(12个)辅料面粉(适量)调料清水(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然炸翅的做法步骤1、鸡中翅洗净改花刀。2、鸡翅加入蚝油,生抽,料酒,抓匀腌制入味。3、准备适量的干面粉。4、将鸡翅均匀沾上一层面粉。5、再将鸡翅沾一下...
  • 21487
孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法
  • 孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法

  • “色泽诱香,麻辣酥软。”食材明细主料杏鲍菇(2根)红椒(1/2个)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)大葱(1根)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然菇丁的做法步骤1、杏鲍菇清洗表面,切大丁;2、放淀粉拌均匀。3、红椒切丁,大葱白...
  • 30221
香辣孜然杏鲍菇怎么做-香辣孜然杏鲍菇的做法
  • 香辣孜然杏鲍菇怎么做-香辣孜然杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(1根)尖椒(1根)圆葱(半个)辅料孜然粉(1大匙)辣椒粉(1大匙)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净2、切段再切粗条3、尖椒洗净4、切粗丝5、半个圆葱6、切粗丝7、锅里注油烧热,下杏鲍菇8、煸炒至杏鲍菇变软,继续炒出杏鲍菇的...
  • 14084
炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法
  • 炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法

  • “今天的蘑菇是平菇,也是我们说的鲜蘑平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效;用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”食材明细主料鲜蘑(适量)辅料盐(适量)孜然(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)油(适...
  • 24264
孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法
  • 孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(或者鸡菇,适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)调料辣椒面(适量)孜然(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然蘑菇的做法步骤1、韭菜洗净切段。平菇洗净处理好,下锅焯水后捞出,用手挤干水分备用。2、干辣...
  • 10761
孜然炸肉怎么做-孜然炸肉的做法
  • 孜然炸肉怎么做-孜然炸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(2个)葱(半颗)姜(少许)辅料酱油(3勺)料酒(3勺)盐(一匙)孜然粉(两匙)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然炸肉的做法步骤1、将猪肉切片,姜葱切丝、加入三勺酱油、三勺料酒、少许盐,适量孜然粉、一颗鸡蛋的鸡蛋清,腌制入味一小时2、剩余一颗鸡蛋和上步骤鸡蛋黄(节...
  • 18567
香炸孜然鱿鱼圈怎么做-香炸孜然鱿鱼圈的做法
  • 香炸孜然鱿鱼圈怎么做-香炸孜然鱿鱼圈的做法

  • “我很孩子都爱吃鱿鱼,正好老公去超市买了好多鱿鱼圈回来,平常都嫌晚饭吃的晚,今天小宝也不唠叨了,乖乖的等着鱿鱼圈出锅.....”食材明细主料鱿鱼圈(适量)辅料面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)料酒(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸孜然鱿鱼圈的...
  • 26112
孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法
  • 孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法

  • 食材明细主料姬菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然姬菇的做法步骤1、姬菇洗净撕小块。2、放入碗中加入适量盐和油腌制片刻。3、挤干水分后放入不粘锅中。4、大火翻炒。5、炒干姬菇水分后撒入适量葱花撒上孜然即可。6、成品装盘。...
  • 13381
孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法
  • 孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法

  • “第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜头(3粒)孜然粉(适量)酱油(少量)辅料辣椒(2只)盐(适量)辣椒粉(适量...
  • 24115
香炸孜然小黄鱼怎么做-香炸孜然小黄鱼的做法
  • 香炸孜然小黄鱼怎么做-香炸孜然小黄鱼的做法

  • “小黄鱼营养丰富,最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的,做法特别简单,却又是特别好吃,今天把做法分享给大家,喜欢吃小黄鱼的可以试试。”食材明细主料小黄鱼(500克)辅料白酒(2瓶盖)盐(适量)孜然(少许)红薯淀粉(适量)植物油(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸孜然小黄鱼...
  • 30656
葱香孜然金针菇怎么做-葱香孜然金针菇的做法
  • 葱香孜然金针菇怎么做-葱香孜然金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(一束)辅料孜然粉(适量)盐(少许)油(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱香孜然金针菇的做法步骤1、金针菇去根部洗净沥干水份。2、从根部切成薄片,放入烤盘中。3、刷上一层油,撒上少许盐。4、放入烤箱中250度烤5分钟。5、取出撒上孜然粉。6、撒上葱...
  • 5201
孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法
  • 孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法

  • “香菇又名冬菇、香蕈,是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生,分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫,香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功...
  • 5902
孜然味炸香肠土豆怎么做-孜然味炸香肠土豆的做法
  • 孜然味炸香肠土豆怎么做-孜然味炸香肠土豆的做法

  • “非要受欢迎今天这道菜,女儿说土豆皮是硬脆好吃,因为薄薄粘层淀粉过油炸的原因吧,孜然味蒜香味辣味很香浓。”食材明细主料土豆(5个)香肠(3个)孜然粉(适量)辅料蒜(5瓣)红色小米椒(3个)葱(适量)淀粉(适量)白芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)花椒粒(4粒)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然味...
  • 9817
孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法
  • 孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(1把)辅料葱花(适量)食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)小米椒圈(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2、捞出后过凉水沥干水分。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油炒香葱花等香料。5、...
  • 5272
孜然香辣金针菇怎么做-孜然香辣金针菇的做法
  • 孜然香辣金针菇怎么做-孜然香辣金针菇的做法

  • “夏至天气热,没胃口,吃点辣的开开胃!”食材明细主料金针菇(适量)红辣椒(一个)青辣椒(一个)辅料油(适量)孜然(适量)辣椒面(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然香辣金针菇的做法步骤1、成品。2、金针菇处理干净,手撕一根根。3、热水焯软,捞出,...
  • 8280
孜然香菇炒油条怎么做-孜然香菇炒油条的做法
  • 孜然香菇炒油条怎么做-孜然香菇炒油条的做法

  • “剩油条这么炒味道好”食材明细主料油条(1个)辅料香菇(1个)孜然(适量)蚝油(适量)油菜(2个)葱(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香菇炒油条的做法步骤1、备好食材2、油条切块,香菇摘洗净切片,油菜洗净3、锅中油热下香菇、葱花油菜帮翻炒4、放入油菜叶、油条翻炒5、放入孜然、...
  • 25440
香煎孜然金针菇怎么做-香煎孜然金针菇的做法
  • 香煎孜然金针菇怎么做-香煎孜然金针菇的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)香油(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然金针菇的做法步骤1、将蒜蓉,生抽,辣椒油,香油混合均匀。2、豆腐皮(豆腐皮有厚的和薄的两种,根据自己的喜好选择)洗净,切成大概12cm长,2cm宽的条。3、...
  • 7753
专题