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关于水撕面怎么做好吃的餐饮百科

水撕面的做法 水撕面简单做 水撕面怎么做
  • 水撕面的做法 水撕面简单做 水撕面怎么做

  • “水撕面这个适合我这种不会擀面,还吃不惯机器面的人,嘿嘿,主要这个做法也很快”食材明细主料面粉(100克)辅料盐(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水撕面的做法步骤1、我饭量是3两面,大家可以根据自己情况来定,水是面的一半量2、菜准备自己喜欢吃的,香菇和彩椒全是手撕...
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手撕面包如何做简单又好吃
  • 手撕面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料黄油:20盐:2酵母:3牛奶:120高筋面粉:210细砂糖:35辅料蔓越莓:适量蛋液:适量杏仁:适量具体步骤1.面包桶内先放入液休材料2.再放入干性材料3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团4.发酵至两倍大取出5.面团排气分成...
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手撕鸡拌面怎么做-手撕鸡拌面的做法
  • 手撕鸡拌面怎么做-手撕鸡拌面的做法

  • 食材明细主料面条(一人份)手撕鸡(适量)葱花(适量)花生(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料醋(2毫升)白糖(2克)生抽(5毫升)盐(2克)玉米油(8毫升)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕鸡拌面的做法步骤1、葱花,大蒜切碎备用。2、花生入锅,不放油,煸炒几分钟,这样花生煸炒一下。特别脆。3、将...
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手撕老面包的做法 老味道——快手版手撕老面包 手撕老面包怎么做
  • 手撕老面包的做法 老味道——快手版手撕老面包 手撕老面包怎么做

  • “喜欢老面包,可是做起来时间耗费很长,前些日子在浓咖啡淡心情的博客里看到一款老面包,耗时短,又好吃,容易上手。所以大家都可以试一下,味道好极了。”食材明细面团材料高粉(200克)细砂糖(25克)盐(2克)牛奶(65克)蛋液(75克)干酵母(4克)黄油(12克)涂料融化黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
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手撕老面包怎么做-手撕老面包的做法
  • 手撕老面包怎么做-手撕老面包的做法

  • “做了很多次老面包了,每次都很受欢迎,用手撕着吃感觉非常好,一丝丝一条条,回味无穷。这次做的时候总算想起拍过程,一起分享吧!”食材明细老面高筋粉(200g)糖(15g)酵母(4g)水(160g)主面团高粉(200g)糖(65g)鸡蛋(60g)奶粉(15g)水(80g)盐(4g)黄油(50g)表面黄油(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)手撕...
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手撕口水鸡的做法 春の味【手撕口水鸡】 手撕口水鸡怎么做
  • 手撕口水鸡的做法 春の味【手撕口水鸡】 手撕口水鸡怎么做

  • “台式风味,简单材料的【口水鸡】,口味与众不同,凉拌の美味,冰镇过后更加滴可口。”食材明细主料鸡腿(1个)辅料青瓜(适量)青葱(10克)花生碎(25克)配料芝麻酱(10毫升)酱油(10毫升)白醋(10毫升)白糖(10克)麻油(10毫升)清水(30毫升)蒜,姜末(各15克)辣椒油(10毫升)熟白芝麻(20克)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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酱炒香菜手撕水面筋如何做简单又好吃
  • 酱炒香菜手撕水面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水面筋:适量香菜:适量自制牛肉酱:适量盐:适量白糖:适量辅料具体步骤1.水面筋用水冲一下,顺着纹路,手撕成一片一片;2.香菜切成段茎归茎叶子归叶子;3.锅中放适量油;4.放入面筋大火翻炒;5.将水分炒干;6.放少许白糖;7.放自...
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手撕大面包怎么做-手撕大面包的做法
  • 手撕大面包怎么做-手撕大面包的做法

  • “这个手撕面包的确是太好吃了,撕开后片片像薄云那样的轻盈,用CAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱烤出的成品,由于精确的温度使得面包色泽均匀,口感相当的棒”食材明细中种高筋面粉(224克)酵母(2克)牛奶(155克)辅料白糖(30克)黄油(30克)盐(3克)全蛋液(36克)酵母(1克)白芝麻(适量)蛋液(适量)主面团面...
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手撕口水鸡怎么做-手撕口水鸡的做法
  • 手撕口水鸡怎么做-手撕口水鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(1只)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕口水鸡的做法步骤1、整鸡。2、汤锅,冷水,没过鸡。。因为鸡汤我要留着冲参茶,煮馄饨,下面条,所以扔了一个王守义炖鸡料包一起煮,你可以忽略,整鸡是几乎不入味的,有没有料包都可以。。盐和料酒是要加...
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好吃的发面手撕面包如何做简单又好吃
  • 好吃的发面手撕面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时现在上班的时候总是来不及吃早饭,我这里告诉大家一款适合上班族的早点,那就是好吃的发面手撕面包,在家做好以后可以第二天上班的时候带着当做早点或者午饭,都是一个很好的选择。发面的面包吃起来松软,尤其还是...
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手撕面包 怎么做-手撕面包 的做法
  • 手撕面包 怎么做-手撕面包 的做法

  • 食材明细主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)水(126g)鸡蛋(1颗)炼乳(15g)白糖(30g)黄油(面包团25g+裹入用50g)红豆(50g)辅料盐(4g)奶粉(9g)酵母(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕面包的做法步骤1、将除黄油,红豆以外所有材料都放进面包机,先放液体再放粉类2、面包机和面模式,15分钟,第一次和面结...
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手撕面包怎么做-手撕面包的做法
  • 手撕面包怎么做-手撕面包的做法

  • “娃说了几次想吃面包🍞,那就学着做吧,拿出当年为了娃可以吃上营养美味的包子馒头,从零基础到现在可以担任中式面点师培训的老师,拿起那份学习劲头从零开始研究西式面点吧!”食材明细主料高筋面粉(175克)辅料白糖(20克)酵母(2克)牛奶(95克)鸡蛋(一个)黄油(15克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高...
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手撕羊肉面怎么做-手撕羊肉面的做法
  • 手撕羊肉面怎么做-手撕羊肉面的做法

  • 食材明细主料新鲜羊肉(适量)面粉(适量)辅料蒜苗(适量)香菜(适量)葱花(适量)姜丝(适量)配料食用盐(适量)调味料(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手撕羊肉面的做法步骤1、选用新鲜羊肉2、取面粉倒入面盆内,扒开后渐次倒入加盐的冷水,拌和揉匀直到面团光滑细腻(面要和的比切面团硬些)然后...
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手撕面筋怎么做-手撕面筋的做法
  • 手撕面筋怎么做-手撕面筋的做法

  • “口感微辣,不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。”食材明细主料面筋(1个)红辣椒(1个)杭椒(2个)五花肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)手撕面筋的做法步骤1、2、用手将一整个面筋剥成这样的条状。3、五...
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手撕肉松面包怎么做-手撕肉松面包的做法
  • 手撕肉松面包怎么做-手撕肉松面包的做法

  • 食材明细中种高粉(175g)酵母(2.5g)水(105g)主面团高粉(75g)全蛋液(25g)水(30g)糖(30g)盐(3g)奶粉(12g)黄油(25g)辅料肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕肉松面包的做法步骤1、中种:先把酵母用水化开,加入高粉中,揉成团即可,现在天热,我是常温发酵至3倍大,2、发酵成这样的内部蜂窝状即...
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手撕腊肉面包的做法 一片片撕着吃:手撕腊肉面包 手撕腊肉面包怎么做
  • 手撕腊肉面包的做法 一片片撕着吃:手撕腊肉面包 手撕腊肉面包怎么做

  • “来自蒜蓉手撕面包的启示。把蒜蓉换成腊肉,就是腊肉手撕面包。想要加些葱,腊肉搭配葱香可以增一分清新。打开冰箱,只有一根蔫儿不拉几的葱,聊胜于无吧?腊肉的浓香盖过一切,这样也挺好。”食材明细主料高筋粉(175克)牛奶(90克)鸡蛋(25克)花生油(15克)细砂糖(15克)干酵母(2克)盐(2克)辅料葱(1根...
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肉松手撕面包的做法 肉松手撕面包 肉松手撕面包怎么做
  • 肉松手撕面包的做法 肉松手撕面包 肉松手撕面包怎么做

  • “好久没做这道肉松手撕面包了,”食材明细主料高筋面粉(300g)肉松(100g)鸡蛋(1个)酵母(4g)沙拉酱(适量)辅料黄油(30g)芝士(50g)白糖(40g)水(150g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)肉松手撕面包的做法步骤1、高筋面粉加入盐2、然后加入白糖3、打入鸡蛋4、加入里酵母5、然后加入牛奶6、面包机...
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口水藤椒手撕鸡怎么做-口水藤椒手撕鸡的做法
  • 口水藤椒手撕鸡怎么做-口水藤椒手撕鸡的做法

  • “太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(•̀∀•́)”食材明细主料太阳谷藤椒手撕鸡(一包)辅料秋葵(6根)胡萝卜丝(适量)食用油(几滴)蒜瓣(4个)洋葱(1/4个)香葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)...
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手撕面包的做法 外脆内软的手撕面包 手撕面包怎么做
  • 手撕面包的做法 外脆内软的手撕面包 手撕面包怎么做

  • “寒冷的冬天最喜欢吃香香甜甜的面包了,尤其是手撕面包外脆内软,奶香浓郁,早上起来配一杯温热的牛奶,怎么能停住口呢!”食材明细主料中筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(3g)奶粉(6g)和面黄油(30g)水(140g)糖粉(20g)裹入黄油(200g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕面包的做法步骤1、原料...
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手撕面包的做法 奶香浓郁的练奶手撕面包 手撕面包怎么做
  • 手撕面包的做法 奶香浓郁的练奶手撕面包 手撕面包怎么做

  • “这款面包连我家那不喜欢吃面包的小子都可以吃很多的哦,浓浓的奶香味,而且外表刚毅,内心柔软哦。”食材明细主料高筋面粉(200G)牛奶(120克)练乳(20克(涂抹用))黄油(15克)辅料细砂糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(15克(涂抹用))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕面包的做法步骤1、原料大集合,酵...
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肉松手撕面包怎么做-肉松手撕面包的做法
  • 肉松手撕面包怎么做-肉松手撕面包的做法

  • “对于不少烘焙新手来说,面包整形是一个难点,制作出来的面包形状总是奇奇怪怪,怎么弄也弄不好,就算味道口感都不错了,但却因为面包的外型,而大打折扣。今天介绍一款面包整形非常适合烘焙新手,只要将面团擀开,擀成什么形状都可以,再切成一块块小的,堆在模具里,就能做出卖相不错的面包...
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蘸水手撕鸡脯肉怎么做-蘸水手撕鸡脯肉的做法
  • 蘸水手撕鸡脯肉怎么做-蘸水手撕鸡脯肉的做法

  • “简单美味的快手菜。”食材明细主料鸡脯肉(300g)辅料熟白芝麻(适量)调料蒜蓉(适量)辣椒面(适量)葱姜(少许)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)味精(少许)热油(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蘸水手撕鸡脯肉的做法步骤1、鸡脯肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫。2、放入葱、姜、白酒,小火煮...
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原味手撕面包怎么做-原味手撕面包的做法
  • 原味手撕面包怎么做-原味手撕面包的做法

  • “这款吐司面包口感绵软,可以手撕一片片,又没有那么多黄油,选材非常健康,喜欢烘培的朋友不妨试试。。刚出炉的面包非常好吃,因为在超市和面包房不一定能碰到刚出炉的面包,还是自己做比较好。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料全蛋液(58克)牛奶(141克)糖(20克)奶粉(7克)黄油(20克)酵母(3克)盐...
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蒜香手撕面包怎么做-蒜香手撕面包的做法
  • 蒜香手撕面包怎么做-蒜香手撕面包的做法

  • “平时总做原味吐司,今天想换个花样和口味。大蒜上市了,新鲜又便宜,买了500头,挂在阴凉通风处,整个夏天炖肉、炒菜、拌冷菜都不愁了。但,别以前只有咱中餐才用到大蒜,面包中也是可以用到的。这款蒜香手撕面包可以热吃,也可以凉吃。个人认为热吃比凉吃更入味,特别是经过高温烘烤后,...
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酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做
  • 酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做

  • “懒人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明细主料水面筋(适量)辅料香菜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒香菜水面筋的做法步骤1、水面筋用水冲一下,顺着纹路,切成一片一片;2、香菜切成段,茎归茎,叶子归叶子;3、锅中放适量油,放入面筋大火翻炒,将...
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