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关于香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做好吃的餐饮百科

香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做-香脆麻辣秘制大闸蟹的做法
  • 香脆麻辣秘制大闸蟹怎么做-香脆麻辣秘制大闸蟹的做法

  • “本道秘制菜肴,图没有放,因为厨艺是靠自己创造力,是我们村特有的菜,安图去做,不一定领略精髓!”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(4只(母))尖椒(4个)西芹(1根)大葱(1根)姜(1块)八角(1个)花椒(若干)大蒜(5瓣)豆豉(1勺)火锅底料(1块)生粉(若干)辅料蚝油(1勺)酱油(1勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鸡精(若干)豆油(若干)盐(适量)麻辣(口味)...
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清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹(附秘制酱汁配方) 清蒸大闸蟹怎么做
  • 清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹(附秘制酱汁配方) 清蒸大闸蟹怎么做

  • “大闸蟹的酱汁是我自制配方,女儿特别喜欢吃这个酱汁,酸酸甜甜开胃暖胃。”食材明细主料大闸蟹(5只)调料生姜(2片)蒜头(1颗)陈醋(1匙)生抽(1匙)香葱(2根)白砂糖(1匙)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清蒸大闸蟹的做法步骤1、姜蒜剁成泥,香葱切葱花2、取一小碟,一匙生抽3、一匙陈醋4、一小...
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大闸蟹怎么弄好吃-大闸蟹要蒸几分钟
  • 大闸蟹怎么弄好吃-大闸蟹要蒸几分钟

  • 螃蟹是一种深受大家喜爱的海鲜,它的吃法有很多种,最常见的还是蒸和炒着吃,在沿海一带的人都喜欢把大闸蟹蒸着吃,调一碗自制的酱料,蘸着吃,味道好极了。现在我们来了解下大闸蟹要蒸几分钟。一、大闸蟹要蒸几分钟你可以把大闸蟹整只蒸也可切成块再蒸,但不管是整只还是分块,都要把大...
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鲜香的辣炒大闸蟹如何做简单又好吃
  • 鲜香的辣炒大闸蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣炒大闸蟹的确是一道非常美味的炒菜,也可以说是一道家常炒菜吧,大闸蟹肯定每个人都吃过的吧,是不是非常好吃呢,而且大闸蟹含有较多的维生素,很适合孩子和老人吃的,对他们的身体健康非常有益,而且这个辣炒大闸蟹...
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清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做
  • 清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做

  • “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹,味道还不错。刚好家里有一捆粉丝,于是决定做粉丝螃蟹...
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秘制香辣蟹虾如何做简单又好吃
  • 秘制香辣蟹虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料基围虾:适量蟹:适量辅料盐:适量具体步骤剪掉虾枪和虾须,虾背剪开去掉虾线辣椒切段,大葱斜切成片,花椒和白扣备好小葱和姜蒜都切好油烧开,把虾炸至虾皮酥脆后捞出备用佐料炒香后加入蟹,在锅里放适量盐和酱油还...
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香辣大闸蟹如何做简单又好吃
  • 香辣大闸蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料大闸蟹:8个辅料鸡蛋:3个淀粉:适量花椒:适量八角:5个啤酒:2瓶香叶:6片桂皮:1块干红辣椒:10个蒜瓣:6个葱:2棵多晶冰糖:1块小茴香:适量草果:2个十三香:适量海天黄豆酱:2大勺蒜苗:2棵熟芝麻:1勺姜:1块鸡精:1勺具体步骤1.大闸蟹斩...
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麻辣香锅(香辣蟹版) 麻辣香锅香辣蟹版怎么做-麻辣香锅香辣蟹版的做法 大杂烩
  • 麻辣香锅(香辣蟹版) 麻辣香锅香辣蟹版怎么做-麻辣香锅香辣蟹版的做法 大杂烩

  • “寒冷的冬天,来上这样一个诱人的麻辣香锅,小火滋滋的舔着,锅里的菜散发着奇妙的混合香气,是不是特让人垂涎三尺啊?还等什么,快来尝尝吧!”食材明细主料螃蟹(适量)辅料鸡肉(适量)猪肉(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)土豆(适量)藕(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)配料生姜(适量)大蒜(适量)桂皮(适量)花椒(适量)八...
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香辣大闸蟹怎么做-香辣大闸蟹的做法
  • 香辣大闸蟹怎么做-香辣大闸蟹的做法

  • “以前觉得大闸蟹要清蒸好吃,无意间吃到一次香辣口味的,发现更好吃,很入味,更喷香。从此以后就爱上了这一口,每当到夏秋季大闸蟹的季节的时候,我总要去买几只大闸蟹自己来做。自己做的大闸蟹绝对新鲜,口味也比较符合自己的喜好,最重要的是,不会偷工减料。可以边看电影边吃,生活好不...
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香辣大闸蟹的做法 煌金香辣大闸蟹 香辣大闸蟹怎么做
  • 香辣大闸蟹的做法 煌金香辣大闸蟹 香辣大闸蟹怎么做

  • “大闸蟹,肉味鲜美,营养丰富,历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好,蟹品上佳。长江水系产量大,口感极其鲜美。大闸蟹,只可食活蟹,因死蟹蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。”食材明细主料阳澄湖大闸蟹(6只)花椒(适量)干辣椒(适量)香料(适量)啤酒(2瓶)盐(2勺)辅料花椒油(适量)辣椒油(适量)自制香辣料(适...
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麻辣大闸蟹怎么做-麻辣大闸蟹的做法
  • 麻辣大闸蟹怎么做-麻辣大闸蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(3只)洋葱(1个)辅料干辣椒(1把)花椒(2勺)姜粉(2勺)黄酒(2勺)醋(2勺)葱(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹洗干净。2、去掉螃蟹的腮、心、胃,切成小块备用。3、锅中油热后放入干辣椒和花椒炒出香味。4、倒入蟹肉煸炒至七成熟,看颜色变黄...
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荷香原味大闸蟹怎么做-荷香原味大闸蟹的做法
  • 荷香原味大闸蟹怎么做-荷香原味大闸蟹的做法

  • “秋天到了,螃蟹肥了,菊花倒是不知道有没有开花,这里没见过;今年的螃蟹不知道为什么特别多,特别肥,还很便宜,我这个吃货肯定要吃个够了;吃蟹其实什么调味都不用就已经很好吃了,这里用荷叶蒸大闸蟹,只是图个香气,闻着舒服......”食材明细主料大闸蟹(适量)干荷叶(适量)葱段(适量)姜丝(适量)...
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香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做
  • 香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做

  • “网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了,果断选了一家新开张店铺49元3斤,来了110多个死了三十几个,还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹(1000克)辅料干辣椒(100克)干花椒(1茶匙)冰糖(8个)郫县豆瓣酱(1汤匙)香叶(5个)小茴香(10克)五香粉(20克)盐(10克)老抽(3克)姜...
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秘制香辣蟹怎么做-秘制香辣蟹的做法
  • 秘制香辣蟹怎么做-秘制香辣蟹的做法

  • “一般香辣蟹都是用海蟹做的,其实用河蟹做味道一样很棒,因为河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不象海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都是壳。其实香辣蟹一般是生剥壳再过油爆,这样味道比较鲜,可是俺没那个本事生剥壳,俺怕这小东西夹手,所以是蒸熟了再剥的,不过做出来的味道也...
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秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做
  • 秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做

  • “朋友昨天给二叔送了一些新鲜的梭子蟹腿,趁着周末做了香辣梭子蟹腿来解解馋。下面将二叔秘制做法告诉你。”食材明细主料梭子蟹腿(适量)莲藕(1节)青椒(2个)辅料姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)柠檬(适量)番茄酱(适量)食用盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量...
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大闸蟹怎么做-大闸蟹的做法
  • 大闸蟹怎么做-大闸蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(5只)辅料生姜(2块)紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)大闸蟹的做法步骤1、生姜切片放入盘中2、紫苏洗净放入盘中3、大闸蟹放在紫苏上面4、提前烧锅开水,放入支架,再把装大闸蟹的盘子放入锅里,盖上锅盖,隔水蒸10分钟5、美味的大闸蟹好了,无需沾酱,清甜爽口...
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秘制麻辣蟹脚如何做简单又好吃
  • 秘制麻辣蟹脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟蟹脚是很多人都很喜欢吃的一种肉类,不仅因为其营养价值很高,还因为其味道好哦。刚刚出锅,就闻见了一阵海鲜气息,趁着热气赶紧端盘出锅。看着那白净的盘子里,有着红彤彤的麻辣蟹脚,心情真是愉悦的不得了啊,吃货们...
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辣炒黄河口大闸蟹怎么做-辣炒黄河口大闸蟹的做法
  • 辣炒黄河口大闸蟹怎么做-辣炒黄河口大闸蟹的做法

  • “螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。一般以清...
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秘制麻辣串怎么做-秘制麻辣串的做法
  • 秘制麻辣串怎么做-秘制麻辣串的做法

  • “美好的生活从美食开始,而阳光、花开......也都是不变的美好。”食材明细主料干豆腐串(30串)鸡蛋(8个)辅料花椒(适量)八角(3个)草果(1个)香叶(3片)干辣椒(6个)小茴香(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)十三香(适量)老抽(1勺)酱油(2勺)白胡椒(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制麻辣串的做...
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油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做
  • 油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做

  • “田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒入四分之一的油!烧至七成热倒入八角,香叶,茴香,树皮,槟榔,生...
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秘制香辣蟹如何做简单又好吃
  • 秘制香辣蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜梭子蟹:2只芹菜:100辅料大蒜:1头葱姜:适量淀粉:1大勺花椒:少许辣椒:适量生抽:1/2小勺盐:1/2小勺糖:1小勺白酒:1/2小勺豆瓣酱:1小勺具体步骤1.挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮,然后...
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大闸蟹怎么吃最好吃-大闸蟹的吃法是怎样
  • 大闸蟹怎么吃最好吃-大闸蟹的吃法是怎样

  • 大闸蟹广为人知,但是你知道它其他的名字吗?大闸蟹也叫中华绒螯蟹。除此之外,它又可以叫河蟹、毛蟹和清水蟹。它一般都被人们称为大闸蟹。它属于杂食性动物。它经常吃鱼虾、螺、蚌、和蚯蚓等昆虫以及幼虫等都作为他的饵料。为什么人们都喜欢吃它呢,因为它里面含有较多的维生...
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美味大闸蟹美食的制作-大闸蟹煮多久
  • 美味大闸蟹美食的制作-大闸蟹煮多久

  • 大闸蟹是我们生活里不可或缺的一个美味,那么大闸蟹究竟煮多久呢,大闸蟹煮多久以及大闸蟹美食的制作我想许多人是不太了解的,下面我来给大家介绍一些美味的大闸蟹美食的制作方法来让大家来吃到美味的大闸蟹以及来了解大闸蟹的烹饪。一、大闸蟹煮多久煮螃蟹的时间一般都在15-2...
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盐焗大闸蟹的做法 咸香盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹怎么做
  • 盐焗大闸蟹的做法 咸香盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹怎么做

  • “盐焗大闸蟹”食材明细主料大闸蟹大闸蟹(10只)辅料精盐(5包)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗大闸蟹的做法步骤1、有是吃大闸蟹的时候了,很多朋友吃大闸蟹都是清蒸的。我个人比较喜欢吃盐焗,这样弄比较入味。吃起来咸香咸香的。大闸蟹清洗干净2、把精盐5包打开,放在炒锅里...
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大闸蟹多菌香锅的做法 幸福美食:麻辣诱惑大闸蟹多菌香锅 大闸蟹多菌香锅怎么做
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