![芋儿烧鸡怎么做-芋儿烧鸡的做法]( "芋儿烧鸡怎么做-芋儿烧鸡的做法")
- “哇，芋头超级好吃，绵软沙糯。”食材明细主料芋头（适量）土鸡（适量）辅料火锅料（少许）姜葱（少许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋儿烧鸡的做法步骤1、土鸡剁成块，焯水备用。2、锅里放油，放入姜葱，小火炒香。3、放入火锅料，小火炒化。4、倒入鸡块。5、翻炒均匀。6、加入没过食材的水，小...
- 5021
![芋儿烧鸡的做法 鲜辣滑糯---芋儿烧鸡 芋儿烧鸡怎么做]( "芋儿烧鸡的做法 鲜辣滑糯---芋儿烧鸡 芋儿烧鸡怎么做")
- “芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎，吸收了浓浓的汤汁，加上自身的软糯，怎能停筷！”食材明细...
- 15184
![川菜芋儿鸡的做法 【四川】川菜芋儿鸡 川菜芋儿鸡怎么做]( "川菜芋儿鸡的做法 【四川】川菜芋儿鸡 川菜芋儿鸡怎么做")
- “我很爱吃芋头，尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的，但是它的口感非常细软，绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素，易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~芋头的吃法多种多样，可蒸，可煮，可烧，可炖，可炒~~~无论何种烹饪方式，芋头都必须彻底...
- 24638
![芋儿烧鸡爪怎么做-芋儿烧鸡爪的做法]( "芋儿烧鸡爪怎么做-芋儿烧鸡爪的做法")
- 食材明细主料芋儿（400g）鸡抓（适量）辅料老干妈辣酱（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋儿烧鸡爪的做法步骤1、芋儿去皮洗净。2、鸡抓焯水洗净备用。3、锅中倒入少许油加入老干妈辣酱炒匀，加入芋儿翻炒。4、加入清水没过芋儿，盖锅焖煮10分钟左右。5、加入鸡抓...
- 26470
![芋儿鸡的做法 绝城芋儿鸡 芋儿鸡怎么做]( "芋儿鸡的做法 绝城芋儿鸡 芋儿鸡怎么做")
- “这应该算是经典川菜了，不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心，所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡，芋头入口即化，鸡肉香糯，是绝对的新手零失败菜品喔。”食材明细主料鸡（半只）芋头（两斤）辅料香料（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料老抽（适量）豆瓣酱（适量）德庄火锅料...
- 23272
![美味芋儿鸡-芋儿鸡]( "美味芋儿鸡-芋儿鸡")
- “总之好吃。”食材明细主料老母鸡（1500克）芋儿（700克）辅料老姜（一块）八角（6个）桂皮（适量）大蒜（一个）香叶（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）三奈（适量）盐（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味芋儿鸡的做法步骤1、把鸡切块。2、冷水下锅把鸡抄一下水。3、把大料炒香。4、在倒入鸡一起...
- 25878
![芋儿蒸鸡怎么做-芋儿蒸鸡的做法]( "芋儿蒸鸡怎么做-芋儿蒸鸡的做法")
- “芋儿鸡，大概是川渝之经典菜式，好像属于红烧焖炖一类，味香色重。好吃是好吃，就是太麻烦，懒人如斯，独爱蒸之简便。芋儿就是芋头的儿子，口感软糯细滑，没有芋头那般干粉噎人。芋儿不作任何调味，直接切块铺在盘底。当鸡块被热力逼出鸡汁，底部的芋儿便会因浸透鸡汁而获得丰富的味道。蒸...
- 23831
![清淡的芋儿烧鸡如何做简单又好吃]( "清淡的芋儿烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟芋儿烧鸡是一道传统菜，芋头的营养价值高，但是食有小毒，不易吃太多。它的色泽明亮，芋头软糯，鸡肉鲜嫩，香气浓郁。制作简单，易学，取材方便，价格不贵。老少皆可食用。对于新手是个不错的体验。大家一起学起来吧！主料芋...
- 25915
![自制芋儿烧鸡如何做简单又好吃]( "自制芋儿烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料芋儿：500鸡肉：300辅料油：30干辣椒：几个盐：3鸡精：2姜：1块豆瓣酱：50八角：1个桂皮：1块小葱：1根具体步骤1.准备好食材2.将姜拍破，芋儿切成两半3.将鸡肉放进水里煮一下，捞出备用4.锅烧热放入鸡肉煸干水份铲起备用5.热锅...
- 27910
![芋儿鸡的做法 芋儿鸡(香芋乌鸡版) 芋儿鸡怎么做]( "芋儿鸡的做法 芋儿鸡(香芋乌鸡版) 芋儿鸡怎么做")
- “重庆江湖菜，乡宴餐馆都常见，味道适中，香味浓郁，口感软糯。香芋乌鸡版，香芋自带甜味，再加上乌鸡，使汤汁味道更浓郁，香芋的质感适合做甜点，所以更软糯。芋头改为土豆，也是一道不错的味道浓郁的红烧食品。”食材明细主料乌鸡边腿肉（适量）香芋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）豆...
- 13470
![芋儿烧鸡块的做法 【怡汝私房简单宴客菜】芋儿烧鸡块 芋儿烧鸡块怎么做]( "芋儿烧鸡块的做法 【怡汝私房简单宴客菜】芋儿烧鸡块 芋儿烧鸡块怎么做")
- “家里买了很多的芋头，每天都想变个花样吃芋头，今天怡汝的这款【芋儿烧鸡块】芋头吸收了鸡肉的香味，变的鲜香软糯，加上鸡肉浓香，吃起来还真是不错呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料三黄鸡（半只）芋头（300克）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）生抽（一勺）老抽（2滴）蚝油（半勺）糖（半勺）咸鲜...
- 16969
![芋儿鸡翅怎么做-芋儿鸡翅的做法]( "芋儿鸡翅怎么做-芋儿鸡翅的做法")
- “1、提前3-4小时，将鸡翅洗净，沥干水后剁成小块，加入生抽、胡椒粉，盐、料酒、葱、姜腌制入味；2、腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉，搅匀，油锅加热至八成热，把鸡肉入锅炸制。3、炸好的鸡翅捞出控油。4、锅里留一点点油，小火加热，把花椒、麻椒放进去炸香，把炸好的鸡肉放进去翻炒，放入一勺豆瓣...
- 26657
![芋头烧鸡的做法 川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做]( "芋头烧鸡的做法 川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡) 芋头烧鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料芋头（8个）配料八角（2颗）香叶（3片）姜（3片）料酒（1小汤勺）生抽（适量）花椒（适量）大蒜（5瓣）盐（适量）油（适量）老干妈豆鼓（适量）老干妈老子鸡丁（适量）小葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芋头烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁小块，放入锅里同清水烧开，烧开后煮上几分钟把鸡肉里的血水...
- 31708
![美味芋儿烧鸡如何做简单又好吃]( "美味芋儿烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡肉切块，芋儿也切块，其他新鲜蔬菜和肉肉处理好2.葱姜蒜，该拍的拍，该切片的切片，该撇段的撇段3.锅内倒油烧热，放入葱姜蒜，炒出香味后，下豆瓣酱翻炒4.下八角、山奈、干辣椒、花椒，继续炒5.倒入鸡块,...
- 14536
![芋儿鸡块怎么做-芋儿鸡块的做法]( "芋儿鸡块怎么做-芋儿鸡块的做法")
- “芋儿鸡块，鸡块酥烂，芋儿粉糯，鲜香入味，非常的下饭哦！”食材明细主料鸡腿（四个）芋子（适量）姜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（少许）料酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋儿鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成块，锅内加料酒，姜片，鸡块焯水备用。2、焯好的鸡块。3、热锅加入适量油，...
- 26126
![芋儿鸡的做法 懒人推荐菜——芋儿鸡 芋儿鸡怎么做]( "芋儿鸡的做法 懒人推荐菜——芋儿鸡 芋儿鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡翅膀（5个）剥皮芋儿（适量）红99火锅底料（120g）辅料姜片（适量）料酒（少许）胡椒（少许）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋儿鸡的做法步骤1、把新鲜的芋儿剥皮洗净待用，打开红99火锅底料包装；2、鸡翅剁小后分别加入姜片、料酒、胡椒和适量盐码味，大概需要10分钟；趁鸡翅在...
- 25542
![芋儿鸡怎么做-芋儿鸡的做法]( "芋儿鸡怎么做-芋儿鸡的做法")
- “稀溜耙芋儿鸡——芋头香糯软烂，鸡肉细嫩脱骨。作为川渝地区的特色美食，一大盆色泽油亮的芋儿鸡，吃起来鸡肉细嫩，麻辣鲜香辣，芋儿粑糯回甜，让人吃过后回味无穷！着迷于芋儿鸡的口感，软软糯糯的芋儿，筷子轻轻一夹就陷进去，鸡肉和芋儿一锅呲溜吃完，得到的除了饱腹感，还有妥帖的幸福感。...
- 11052
![红烧芋儿鸡怎么做-红烧芋儿鸡的做法]( "红烧芋儿鸡怎么做-红烧芋儿鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）小芋头（适量）辅料料酒（适量）豆瓣（适量）老抽（适量）生抽（适量）老姜（适量）白糖（少许）红烧料包（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧芋儿鸡的做法步骤1、小芋头洗干净，切成小块，姜切片，上次烧了兔子还剩了些烧料，要是大家用烧料，（可以买烧鸡公挺香的）自制豆瓣2、锅里加入...
- 6708
![独特的芋儿烧鸡如何做简单又好吃]( "独特的芋儿烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芋头：0鸡肉：0辅料香菜：0山奈：0水：0葱姜蒜：0干辣椒：0酱油：0味精：0白糖：0花椒：0豆瓣酱：0八角：0盐：0色拉油：0具体步骤1.鸡肉切块，芋儿也切块，其他新鲜蔬菜和肉肉处理好2.葱姜蒜，该拍的拍，该切片的切片，该撇段的撇段3.锅内倒...
- 30894
![家常菜芋儿烧鸡如何做简单又好吃]( "家常菜芋儿烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：500芋头：500辅料盐：适量姜：适量香料：适量葱：适量油：适量具体步骤1.所有材料洗净，鸡切块以料酒及花椒粒腌制，芋儿滚刀切成块，姜拍破备用。2.先将鸡肉焯水备用3.锅中放油烧至七成热，将鸡块放入锅中炒至水干亮...
- 27117
![美味的芋儿烧鸡如何做简单又好吃]( "美味的芋儿烧鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料芋儿：500三黄鸡：半只辅料豆瓣酱：适量胡椒粉：少许油：适量葱：适量姜：适量干辣椒：少许盐：适量料酒：适量蒜：适量花椒：适量具体步骤1.鸡块洗净放盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟2.水烧开放入腌制好的鸡块焯水3.焯好的鸡块沥干...
- 12905
![红烧芋儿怎么做-红烧芋儿的做法]( "红烧芋儿怎么做-红烧芋儿的做法")
- “芋头的营养价值很好，是一年四季都可以享用的美食。今天做一道红烧的，在初冬带来暖暖的感觉”食材明细主料芋头（一斤）青蒜苗（一把）葱（适量）香叶（一把）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（少许）菜籽油（一勺）酱油（二匙）豆瓣酱（一匙）五香粉（一匙）鸡精（少许）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧芋儿的做法步骤1...
- 21102
![芋儿烧鸭怎么做-芋儿烧鸭的做法]( "芋儿烧鸭怎么做-芋儿烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（500g）芋头（2个）八角（2颗）桂皮（1块）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（1勺）料酒（2勺）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋儿烧鸭的做法步骤1、鸭肉斩成中等块。2、加入适量姜丝，一勺料酒，腌制一会。3、芋头去皮切块。4、腌制好的鸭肉冷水入锅，灼去血块。5、捞起...
- 27088
![芋儿烧肉怎么做-芋儿烧肉的做法]( "芋儿烧肉怎么做-芋儿烧肉的做法")
- 食材明细主料芋儿（2斤）辅料三线肉（1斤）配料油（适量）盐（适量）胡椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣（适量）三奈（适量）八角（适量）白蔻（适量）桂皮（适量）香叶（适量）茴香（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋儿烧肉的做法步骤1、备好两斤芋儿。2、将芋儿剥皮...
- 17886
![芋儿烧排骨怎么做-芋儿烧排骨的做法]( "芋儿烧排骨怎么做-芋儿烧排骨的做法")
- ““芋儿烧排骨”实际是川菜“芋儿烧鸡”的同款菜。用猪排替代了土鸡肉。上次女儿吃了排骨烧莴笋后一直嚷着还要吃，今天就用芋儿烧一次排骨给她解馋。”食材明细主料排骨（4根）芋儿（500g）辅料姜（5片）大葱（1根）蒜（10瓣）郫县豆瓣（3勺）八角（2个）三奈（5颗）香叶（2片）泡姜（1块）泡椒（3个）花椒（10粒）料酒（2勺...
- 10003
味味甜
