当前位置:味味甜 >

关于春韭炒千张的最正宗做法的餐饮百科

春韭炒千张怎么做-春韭炒千张的做法
  • 春韭炒千张怎么做-春韭炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(2张)韭菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料酱油盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春韭炒千张的做法步骤1、韭菜切断,千张切片,然后焯一下水再过冷水备用。2、热油爆香蒜姜。3、倒入千张翻炒均匀,加些水煮开。4、加入韭菜炒熟,加调料拌匀即可。...
  • 27906
番茄炒千张怎么做-番茄炒千张的做法
  • 番茄炒千张怎么做-番茄炒千张的做法

  • 食材明细主料番茄(2个)厚千张(半张)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)番茄炒千张的做法步骤1、食材:番茄、厚千张。2、将厚千张放在案板上切开。3、将番茄清洗清洗捞出。4、放在案板上划个十字刀。5、放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。6、放在案板上切成块。7...
  • 17881
韭菜炒千张怎么做-韭菜炒千张的做法
  • 韭菜炒千张怎么做-韭菜炒千张的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料薄豆皮(半张)盐(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒千张的做法步骤1、豆皮洗净切细丝。2、韭菜切断备用。3、锅中放油加入豆皮翻炒。4、豆皮变软之后。5、加入韭菜大火翻炒。6、加入适量蚝油盐调味。7、翻炒几下出锅即可。8...
  • 22182
千张韭菜薹炒牛肉丝怎么做-千张韭菜薹炒牛肉丝的做法
  • 千张韭菜薹炒牛肉丝怎么做-千张韭菜薹炒牛肉丝的做法

  • “家里的老人都非常喜欢吃豆制品,因此它们会常常出行在我家的餐桌上,豆腐、香干、腐竹、千张。。。等轮换着做给他们吃。千张(也称为豆腐皮),是一种薄的豆腐干片。对于豆制品的营养,大家都很清楚,豆制品含有丰富蛋白质,被称为植物肉,它还含有人体必需的8种氨基酸;多吃豆制品对于老...
  • 19042
千张卷油条炒韭菜怎么做-千张卷油条炒韭菜的做法
  • 千张卷油条炒韭菜怎么做-千张卷油条炒韭菜的做法

  • 食材明细主料千张卷(适量)油条(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张卷油条炒韭菜的做法步骤1、原料2、韭菜切段,千张卷切成薄片3、油热后放姜,辣椒煸出香味4、倒入千张卷翻炒5、倒入韭菜,加调料调味6、韭菜变软后放油条7、翻炒几下即可出锅8...
  • 26601
素炒千张怎么做-素炒千张的做法
  • 素炒千张怎么做-素炒千张的做法

  • “千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐,用来拌冷菜比较多。冬天吃冷菜实在有些挑战胃,所以樨儿用清香的杭椒来搭配,做了热炒。”食材明细主料千张(200g)杭椒(100g)胡萝卜(50g)姜丝(适量)花生油(5g)蒜碎(适量)花椒(20粒)辅料蚝油(1小勺)生抽(1小勺)陈醋(1/2勺)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
  • 8975
韭菜芽炒千张怎么做-韭菜芽炒千张的做法
  • 韭菜芽炒千张怎么做-韭菜芽炒千张的做法

  • “千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在阿拉宁波叫千张,在其他地方有叫干豆腐,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品。。。”食材明细主料千张(150克)韭菜芽(190克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽炒千张的做法步骤1、食材:千张、韭...
  • 32850
这些最正宗!-长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择
  • 这些最正宗!-长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择

  • 冒菜是什么地方的特色美食呢?冒菜是来自于中国成都地区的一种美食,但是冒菜迅速在中国发扬光大,现在无论是在东北地区还是西南地区,太多的消费者都是对冒菜喜爱的,那么长春正宗冒菜加盟有哪些好的选择呢?大家可以去选择一个比较好的项目去进行合作,以下这些冒菜项目就很不错。...
  • 7995
韭菜炒千张丝怎么做-韭菜炒千张丝的做法
  • 韭菜炒千张丝怎么做-韭菜炒千张丝的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)千张(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒千张丝的做法步骤1、千张切丝。2、焯水。3、韭菜洗净切段沥干水分。4、锅中放入适量油烧热后放入千张好韭菜。5、大火快速翻炒至变色。6、加入适量盐翻炒片刻即可。7、装盘。...
  • 16793
小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做
  • 小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做

  • “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张(400g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
  • 15385
韭苔千张炒肉片怎么做-韭苔千张炒肉片的做法
  • 韭苔千张炒肉片怎么做-韭苔千张炒肉片的做法

  • “一道简单易做而且营养丰富的家常菜。总觉得韭苔要比韭菜好吃,有嚼头。韭苔、千张和猪肉搭配在一起炒制,味道非常香,一道很好吃的下饭菜。豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷...
  • 24162
千张炒韭菜怎么做-千张炒韭菜的做法
  • 千张炒韭菜怎么做-千张炒韭菜的做法

  • “材料:千张一包,韭菜100克,瘦肉50克,生抽,生粉,油适量。”食材明细主料千张(一包)韭菜(100克)瘦肉(50克)辅料生抽(适量)生粉(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)千张炒韭菜的做法步骤1、千张一包,韭菜100克,瘦肉50克,生抽,生粉,油适量2、韭菜切段,千张切丝,瘦肉切丝用生粉生抽油拌匀...
  • 26259
肉丝千张炒韭菜怎么做-肉丝千张炒韭菜的做法
  • 肉丝千张炒韭菜怎么做-肉丝千张炒韭菜的做法

  • “这是一道很普通的家常菜,但是味道非常棒,营养价值也很高的。千张我国北方称为豆腐皮的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌。可清炒,可煮食。韭菜可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。所以我极力推荐给大家这道健康的家常菜”食材明细主料里脊(适量)千...
  • 3888
韭菜炒千张结怎么做-韭菜炒千张结的做法
  • 韭菜炒千张结怎么做-韭菜炒千张结的做法

  • 食材明细主料韭菜(65克)千张结(105克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒千张结的做法步骤1、材料:韭菜、千张结2、将韭菜洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入千张结翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、加适量的生抽...
  • 30881
韭菜千张炒蛋怎么做-韭菜千张炒蛋的做法
  • 韭菜千张炒蛋怎么做-韭菜千张炒蛋的做法

  • “这是一道快手小炒,简单易操作,营养却很丰富,荤素搭配,可以满足人体对营养摄入的需求。”食材明细主料韭菜(300g)千张(1张)鸡蛋(4个)辅料盐(1.5勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜千张炒蛋的做法步骤1、韭菜300克,洗净,沥干水分切段。2、千张1张,切丝。3、...
  • 31261
韭菜花千张炒肉丝怎么做-韭菜花千张炒肉丝的做法
  • 韭菜花千张炒肉丝怎么做-韭菜花千张炒肉丝的做法

  • 食材明细主料韭菜花(1把)猪瘦肉(150克)千张丝(适量)红椒(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花千张炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、肉切丝,加生粉料酒酱油腌渍10分钟,韭花去切寸段,红椒切细丝.3、热锅冷油肉丝放入锅内煸...
  • 21631
韭黄千张怎么做-韭黄千张的做法
  • 韭黄千张怎么做-韭黄千张的做法

  • “千张,其实又叫豆腐皮,高蛋白,但是同时高热量,所以适合在健身减肥时候适量食用,作为蛋白质的来源。”食材明细主料千张(1块)韭黄(1把)辅料干辣椒(3只)生抽(10ml)盐(3g)油(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄千张的做法步骤1、准备材料,切小段。2、食用油加干辣椒,炒香。3、倒入千张,炒...
  • 28278
千张春卷怎么做-千张春卷的做法
  • 千张春卷怎么做-千张春卷的做法

  • 食材明细主料千张(适量)木耳(适量)鸡肉(适量)胡萝卜(适量)韭菜(适量)辅料料酒(适量)食盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张春卷的做法步骤1、原料:千张泡发好的木耳韭菜胡萝卜鸡肉2、鸡肉切丝,加入料酒、胡椒粉、淀粉稍稍腌制一会3...
  • 24656
菠菜炒千张的做法 #团圆饭#菠菜炒千张 菠菜炒千张怎么做
  • 菠菜炒千张的做法 #团圆饭#菠菜炒千张 菠菜炒千张怎么做

  • “微辣,菠菜咸鲜,千张筋软。”食材明细主料千张(一张)菠菜(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒千张的做法步骤1、千张切丝,开水绰软捞出。2、菠菜择洗净,开水中绰一下捞出。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣...
  • 21888
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
千张韭菜炒肉丝的做法 美味佳肴——千张韭菜炒肉丝 千张韭菜炒肉丝怎么做
  • 千张韭菜炒肉丝的做法 美味佳肴——千张韭菜炒肉丝 千张韭菜炒肉丝怎么做

  • “每天必来一道下饭菜,今天推荐的是千张韭菜炒肉丝,希望大家喜欢。”食材明细主料千张(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)配料生抽(适量)精盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张韭菜炒肉丝的做法步骤1、把韭菜处理干净,洗净,然后把韭...
  • 26659
韭菜洋葱炒千张怎么做-韭菜洋葱炒千张的做法
  • 韭菜洋葱炒千张怎么做-韭菜洋葱炒千张的做法

  • 食材明细主料千张(一张)韭菜(适量)洋葱(小半个)辅料盐(适量)姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜洋葱炒千张的做法步骤1、千张用开水烫一下(千张也叫豆腐皮)2、切成丝3、韭菜切成段4、洋葱切丝、姜切丝、葱干辣椒切段5、锅里放油烧热、下...
  • 17168
韭菜千张炒肉丝怎么做-韭菜千张炒肉丝的做法
  • 韭菜千张炒肉丝怎么做-韭菜千张炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肥瘦猪肉(适量)韭菜(适量)千张(适量)辅料生粉(适量)酱油(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜千张炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、猪肉肥瘦分开切丝,韭菜切段,千张也切粗丝.3、瘦肉丝放入生粉,酱油,少许盐搅拌码味.4、锅中水放盐,搁入...
  • 23065
肉炒韭菜千张怎么做-肉炒韭菜千张的做法
  • 肉炒韭菜千张怎么做-肉炒韭菜千张的做法

  • 食材明细主料肉(适量)韭菜(适量)千张(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)干椒(适量)水淀粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒韭菜千张的做法步骤1、韭菜摘干净,清洗干净!2、千张适量,切小段!3、韭菜切段!4、锅里适量油,葱姜干椒爆锅!5、肉炒熟,适量十...
  • 30295
韭菜黑木耳炒千张 怎么做-韭菜黑木耳炒千张 的做法
  • 韭菜黑木耳炒千张 怎么做-韭菜黑木耳炒千张 的做法

  • 食材明细主料千张(55克)黑木耳(5克)韭菜(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜黑木耳炒千张的做法步骤1、食材:千张、黑木耳(已泡发清洗)、韭菜(已清洗切段)2、将已泡发清洗好的黑木耳和千张放在案板上切成丝。3、将已切好的千张和黑木耳下入清水锅中焯开,捞...
  • 14843
专题