![家常白切饼 家常白切饼怎么做-家常白切饼的做法 简单4分钟]( "家常白切饼 家常白切饼怎么做-家常白切饼的做法 简单4分钟")
- 食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母粉（适量）泡打粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常白切饼的做法步骤1、酵母粉2分之1茶勺。2、泡打粉2分之1茶勺。3、150毫升40度温水把酵母粉和泡打粉化开和面粉揉和成一个光滑的面团。盖上盖子醒20分钟。4、20分钟以后把张开的面团...
- 23443
![私房白切鸡-白切鸡]( "私房白切鸡-白切鸡")
- “白切鸡是两广非常出名的家常菜，白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说："鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。"单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，说它有"太羹元酒之味"。如今，粤菜厨坛中，鸡的...
- 31761
![家常白切鸡的做法 家常白切鸡，营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做]( "家常白切鸡的做法 家常白切鸡，营养美味隔壁小孩都馋哭了 家常白切鸡怎么做")
- “作为一位信宜人，白切鸡是从小吃到大的，外出求学工作，无不念着家里自养的那只鸡的美味，那是在大城市无法得到的美味。”食材明细主料家养鸡（1只）虫草花（15g）红枣（5只）辅料正宗花生油（10g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常白切鸡的做法步骤1、把家养鸡杀好，弄干净内脏保持整只鸡...
- 8669
![家常葱油白切鸡如何做简单又好吃]( "家常葱油白切鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一提到白切鸡，有没有馋到流口水呢？通常在外面品尝到的开胃小菜，在家里能不能做呢？答案是肯定的，来看下今天我们介绍的这款家常葱油白切鸡吧，主材就是土鸡，特别营养滋补的食材；配以盐、酱油、姜等等作料，通过简单的...
- 4264
![白切鸡的做法 【白切鸡】 白切鸡怎么做]( "白切鸡的做法 【白切鸡】 白切鸡怎么做")
- “白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑，清淡鲜美，尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳，此外，清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时，大多是以姜、葱配制的调料佐餐，吃起来比较清淡，让人容易接受，因此容易让人觉得好像白切鸡只...
- 14220
![家常菜白切鸭如何做简单又好吃]( "家常菜白切鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料仔鸭：半只辅料盐：适量生抽：2汤匙生姜：20胡萝卜：少量具体步骤1.光鸭洗去表面的血渍，冲洗干净备用2.取砂锅加上适量清水，放上几片姜后放入鸭子，水要浸过鸭身，大火烧开，转小火煲30分钟即3.煮好的鸭子捞起4.待凉切...
- 24665
![家常菜白切猪肚如何做简单又好吃]( "家常菜白切猪肚如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肚：500辅料胡椒粉：适量酱油：适量大蒜：适量油：适量具体步骤1.新鲜猪肚清洗干净，一定要用盐洗净猪肚表层的粘稠物质2.水开后下入猪肚煮5分钟3.出锅用冷水多次清洗猪肚4.砂锅提前烧开水，下入洗净的猪肚中小火...
- 4149
![家常菜白切肉如何做简单又好吃]( "家常菜白切肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：350辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量醋：适量香油：适量白砂糖：适量细香葱：适量大蒜：适量具体步骤1.先把肉洗干净，然后锅里放水，把肉放锅里煮熟，放适量料酒去腥味2.把香葱洗干净，蒜头洗干净，然后分别切成葱花和...
- 6316
![家常菜葱油白切鸡如何做简单又好吃]( "家常菜葱油白切鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料土鸡：1/4只辅料小葱：适量生抽：适量姜：适量芝麻油：适量大蒜：适量具体步骤1.葱姜蒜准备好。2.一大锅水里放入葱段、姜片，煮开10分钟。放入土鸡，煮开后加盖继续煮20分钟，关火接着焖，半小时后捞出鸡。3.葱姜蒜切末。...
- 26866
![家常菜白切牛肉如何做简单又好吃]( "家常菜白切牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：2/3--1磅辅料姜：适量小茴香：适量八角：适量辣椒油：适量葱：适量香叶：适量花椒：适量糖：适量花生：1小碗桂皮：适量胡椒：适量生抽：适量麻油：适量具体步骤1.将牛肉解冻，切去多余的筋膜；2.锅放水，放香叶3-5片、小茴香1小撮...
- 19587
![农家白切鸡怎么做-农家白切鸡的做法]( "农家白切鸡怎么做-农家白切鸡的做法")
- 食材明细主料光鸡（一只）辅料红葱头（适量）沙姜粉（适量）配料麻油（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）农家白切鸡的做法步骤1、光鸡一只，鸡头爪斩下内外处理干净备用。2、红葱头去除外层老皮清洗干净。3、坐锅烧水，水开后将鸡放入蒸15分即可...
- 27809
![家常白切鸡如何做简单又好吃]( "家常白切鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：一只辅料食盐：适量蒜：适量姜：适量香菜：适量具体步骤1.先把生鸡全身涂抹食盐，放入锅中煮，时间视鸡的大小而定，大约是20到30分钟左右把筷子戳进鸡腿里，不冒红血就表示熟了2.把鸡从锅中捞出，放置盘中直到感觉不...
- 18743
![家常白切鸡怎么做-家常白切鸡的做法]( "家常白切鸡怎么做-家常白切鸡的做法")
- “鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗...
- 24386
![家常菜白切猪肝如何做简单又好吃]( "家常菜白切猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肝：250辅料黄酒：适量香料：适量具体步骤1.坐锅煮水至水开！2.下入猪肝焯水3.把血水倒掉，猪肝洗净，再次坐锅煮水焯猪肝！我一共焯了四次，因为猪肝很脏，里面有太多血水了，还可以把猪肝割几刀，便于血水排出！4.待猪肝...
- 28720
![家常白切牛腱如何做简单又好吃]( "家常白切牛腱如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟今天这道菜是一道冷菜，味道鲜美，做法简单易学，这就是白切牛腱，当然在煮这个的时候是需要一些时间，但这是无法抵挡住我们对美食的喜爱的，而且这道菜还具有很高的营养价值哦，大人小孩都适合吃哦，喜欢的小伙伴们可以...
- 13199
![家常白切猪肘如何做简单又好吃]( "家常白切猪肘如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟生活中只要不是素食主义者或者是想要维持身材的人，就会比较喜欢吃肉的。尤其是我，没有肉的话就会感觉这一顿吃得没滋没味的，如果餐桌上有猪肘的话，那就会十分的开心的。比如这一道白切猪肘出现在餐桌上，一定是...
- 24435
![家庭版白切鸡-白切鸡]( "家庭版白切鸡-白切鸡")
- “广东这边吃鸡的最多的方法就是白切，挺简单的，但是味道却不减，我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡（半只）辅料姜片（适量）蒜米（适量）酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版白切鸡的做法步骤1、鸡半只清洗干净备用。2、锅内放入...
- 25974
![家常白切猪杂如何做简单又好吃]( "家常白切猪杂如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟我觉得夏天的时候应该吃的都是一些凉快的食物了吧，这样的美食什么的我觉得不错过就最好的了，还是非常的好吃的东西了啊，美味的东西就是家常白切猪杂了，不仅很好吃啊，而且在夏天的时候吃起来的感觉会更加的好的...
- 18593
![家常版白切鸡-白切鸡]( "家常版白切鸡-白切鸡")
- “这道菜说简单也简单，说难也难，但是这道菜老少皆宜，每次家里来了客人不能吃太辣的时候，我就会做这个每次都是一扫而光今天也是，一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣，三个人做了五个菜，倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡（一只）辅料料酒（两勺）姜（5g）大蒜（4g）芝麻油（四分之一勺）花椒油（四分...
- 17824
![白切鸡的做法 白切鸡（辣） 白切鸡怎么做]( "白切鸡的做法 白切鸡（辣） 白切鸡怎么做")
- “朋友送的土鸡，很正，适合做白切，广式都是比较清淡，一般加蒜蓉，姜蓉，葱花，很少加辣椒，这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡（半只）辅料蒜（适量）辣椒（2个）姜（适量）酱油（2匙）香油（1匙）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白切鸡的做法步骤1、土鸡取一半。2、冷水下锅，加姜片，煮15分钟。3、刚好熟...
- 11612
![家常白切鸭如何做简单又好吃]( "家常白切鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：1000辅料芝麻：45辣椒(红尖)：50香菜：25姜：10生抽：30香油：15具体步骤1.红辣椒切细丝；2.姜切片备用；3.芝麻放干锅内炒香待用；4.香菜洗净切碎末；5.将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时；6.鸭冷后...
- 4809
![家常菜白切五花肉如何做简单又好吃]( "家常菜白切五花肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：350辅料大蒜：3盐：5生姜：3料酒：10ml辣椒：3生抽：30ml具体步骤1.把肉洗干净，放进锅里，加入适量的清水和生姜、大蒜、辣椒2.用大火烧至沸腾，片掉泡沫，然后加入料酒和盐3.再用中火炖至能用筷子插入，不出现血水...
- 25171
![家常菜沙姜白切鸭如何做简单又好吃]( "家常菜沙姜白切鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料沙姜：50鸭：500辅料盐：适量酒：适量具体步骤1.鸭一块洗净,用盐、酒腌好待用。2.沙姜洗净去皮。3.磨成姜蓉放盐调味后浇上熟油便成蘸料了。4.将鸭放滚水里中火浸约30分钟，捞起斩件便可。烹饪技巧山柰，别名沙姜、山...
- 13048
![家庭版白切鸡怎么做-家庭版白切鸡的做法]( "家庭版白切鸡怎么做-家庭版白切鸡的做法")
- “做法简单，鲜嫩无比。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料小葱（适量）调料盐（适量）姜（少许）黄桅子（1个）八角（2个）香叶（2片）葱（适量）蒜蓉（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版白切鸡的做法步骤1、将鸡肉收拾干净，两片生姜、八角、黄桅子、香叶、葱结备用...
- 10878
![家常菜白切鸡如何做简单又好吃]( "家常菜白切鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1只辅料姜：适量葱：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.姜切米，葱白切米，姜切片，鸡砍去鸡爪。2.准备一锅热水，放入整根葱、姜片，放4勺盐，拌匀。大火烧开，放入整鸡，使整只鸡完全侵泡入水中，盖上锅盖，微火煮30分钟，然后关...
- 29788
味味甜
