![清汆牛肉怎么做-清汆牛肉的做法]( "清汆牛肉怎么做-清汆牛肉的做法")
- “这道菜是跟《天天饮食》节目学的，汤鲜肉嫩，微辣。菜学会了，也长了知识，放些小苏打可以让肉更嫩。”食材明细主料牛里脊肉（200克）辅料香菜（2根）金针菇（100克）腌酸菜（100克）配料食用油（适量）盐（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）小苏打（1克）水淀粉（适量）糖（适量）微辣（口味）...
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![汆肉汤怎么做-汆肉汤的做法]( "汆肉汤怎么做-汆肉汤的做法")
- “我做的汆肉汤应该属于徽菜系，地地道道的家乡味道，从小就爱吃妈妈做的汆肉汤，现在自己做，不爱吃肉的孩子也能吃不少肉的，因为汤鲜肉嫩，下面就一起来看看操作方法吧。”食材明细主料猪肉（250g(梅条肉)）鸡蛋（1个）辅料香葱（2根）姜丝（少许）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（少许）淀粉（适量）油（少许）清...
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![冬瓜汆牛肉丸怎么做-冬瓜汆牛肉丸的做法]( "冬瓜汆牛肉丸怎么做-冬瓜汆牛肉丸的做法")
- “简单.味美,营养!一起尝尝看吧!”食材明细主料牛肉馅（适量）冬瓜（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）香菜末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜汆牛肉丸的做法步骤1、花椒粒开水浸泡备用。2、牛肉剁成泥。3、牛肉泥加葱姜末,盐,味精,五香粉。4、分几...
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![辣白菜汆牛肉的做法 这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉 辣白菜汆牛肉怎么做]( "辣白菜汆牛肉的做法 这样吃牛肉既快又嫩-------------辣白菜汆牛肉 辣白菜汆牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腩（300克）白菜叶（3片）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）麻油（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）淀粉（适量）白糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣白菜汆牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛肉切成薄片，用1勺料酒，四分之一勺麻油，三分之一勺盐，少量淀粉腌制20分钟。3、...
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![清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法]( "清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法")
- 食材明细主料羊肉（500g）鸡蛋（2颗）面粉（50g）辅料白菜（250g）姜末（5g）香菜（2颗）生抽（8ml）盐（8g）白糖（10g）料酒（5ml）十三香（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅，越细越好，然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制！十五分钟后加入面粉搅拌均匀2、锅内加水烧开...
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![水汆肉丸的做法 水汆肉丸(创意系列) 水汆肉丸怎么做]( "水汆肉丸的做法 水汆肉丸(创意系列) 水汆肉丸怎么做")
- “健康美味吃出来”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）山药（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）蒜香（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水汆肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用2、芹菜去...
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![清汆莲藕鸡肉丸怎么做-清汆莲藕鸡肉丸的做法]( "清汆莲藕鸡肉丸怎么做-清汆莲藕鸡肉丸的做法")
- “周末回来家带回来一只公鸡。全部做了一两次根本吃不完，为了不吃剩菜就把鸡腿、鸡胸单独拿出来了准备另外做菜。剩余的部分炖了山药。今天吃鸡胸肉。”食材明细主料鸡胸（1个）莲藕（一小块）辅料清水（100g）调料葱（小许）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（3g）食用油（半匙）香菜（小许）香油（小许）姜（适量）咸鲜（口味）...
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![牛肉汆儿烩面怎么做-牛肉汆儿烩面的做法]( "牛肉汆儿烩面怎么做-牛肉汆儿烩面的做法")
- 食材明细主料牛肉汆儿（适量）牛柳片儿（100克）辅料葱丝（30克）姜丝（5克）鲜酱油（5克）蚝油（10克）香油（3克）黄酒（3克）鸡粉（3克）胡椒粉（2克）花生油（5克）八角（1枚）葱段（10克）姜片（5克）清水（300克）彩椒丝（少许）蘑菇丝（适量）芽菜（适量）富强粉（150克）盐（2克）温水（100克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉汆儿烩面的做法步骤...
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![水汆肉丸怎么做-水汆肉丸的做法]( "水汆肉丸怎么做-水汆肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）辅料鸡蛋（一个）葱姜末（适量）淀粉（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水汆肉丸的做法步骤1、备好肉馅，加入盐，胡椒粉，淀粉搅拌2、加入葱姜末3、加入鸡蛋4、用勺子或虎口挤出丸子下锅，去掉浮沫5、烧开加入枸杞，出锅加入香菜就完成啦，是不是很诱人呢，...
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![清汆丸的做法 鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子 清汆丸怎么做]( "清汆丸的做法 鲜滑的鲜虾猪肉清汆丸子 清汆丸怎么做")
- “其实清汆丸子并不难，关键是肉馅搅打上劲，才能有滑嫩的口感。。。。”食材明细主料猪肉（250克）鲜虾（5只）辅料姜（4片）盐（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汆丸的做法步骤1、把鲜虾仁放到肉馅中剁碎。2、放入鲜姜末继续剁成蓉。3、加入盐。料酒朝一个方向搅打上劲（这个过程很...
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![清汆牡丹花肉丸怎么做-清汆牡丹花肉丸的做法]( "清汆牡丹花肉丸怎么做-清汆牡丹花肉丸的做法")
- “牡丹花的功效很多，特别适合女生食用。这两天气温高棵，以至于一中午就把我的花花晒蔫了。采了一大把花瓣，我继续“牛嚼牡丹”。”食材明细主料牡丹花（60g）猪肉糜（100g）辅料清水（若干）调料食盐（1g）鸡精（小许）食用油（小许）清水（40g）淀粉（小许）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汆牡丹花肉丸...
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![清汆秘制牛肉怎么做-清汆秘制牛肉的做法]( "清汆秘制牛肉怎么做-清汆秘制牛肉的做法")
- “去吃火锅，发现他们家的秘制牛肉味道特别好，就打包了一份回来。为了做出来很好看，就放了蔬菜和豆腐粉丝。单吃牛肉也超好吃的。”食材明细主料牛肉（一份约120g）辅料茼蒿（80g）豆腐（几块）粉丝（小许）清水（若干）调料食盐（1g）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汆秘制牛肉的做法步骤1、茼蒿...
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![金针菇汆肥牛怎么做-金针菇汆肥牛的做法]( "金针菇汆肥牛怎么做-金针菇汆肥牛的做法")
- 食材明细主料金针菇（适量）肥牛（适量）辅料葱（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金针菇汆肥牛的做法步骤1、金针菇洗干净去根。2、准备肥牛。3、锅内加水放入肥牛焯一下。4、用清水冲去浮沫。5、锅内烧油，放入...
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![汆丸子的做法 汆丸子（猪肉） 汆丸子怎么做]( "汆丸子的做法 汆丸子（猪肉） 汆丸子怎么做")
- “渐冷的秋天很适合喝点暖暖的汤！”食材明细主料猪肉馅（适量）香菜（适量）姜（适量）油（适量）辅料西红柿（适量）葱（适量）白胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）汆丸子的做法步骤1、准备好材料2、把葱姜切碎放入肉馅中，加入酱油，白胡椒粉3、加入油，搅拌均匀4、用手挤肉丸，这个就...
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![冬瓜汆牛肉丸子怎么做-冬瓜汆牛肉丸子的做法]( "冬瓜汆牛肉丸子怎么做-冬瓜汆牛肉丸子的做法")
- “秋天了，难免会有些秋燥，弄些汤汤水水的菜肴对健康有利。我家的男士都爱吃牛肉，今天就做牛肉，但是用了生汆的方法，而且搭配了这个季节的蔬菜冬瓜，让牛肉丸吃起来即美味又健康”食材明细主料牛肉馅（适量）猪肉馅（适量）冬瓜（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）姜（适量）特级酱油（适量）黄酒（适量）胡椒粉...
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![清白汆白丁怎么做-清白汆白丁的做法]( "清白汆白丁怎么做-清白汆白丁的做法")
- 食材明细主料扇贝丁（500克）韭菜（200克）辅料香菜（1棵）蚝油（2勺）盐（1勺）鸡精（1勺）香油（1勺）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清白汆白丁的做法步骤1、扇贝丁化好之后用热水焯烫一下！2、韭菜切段铺到汤碗底下！3、扇贝丁焯烫之后倒到韭菜上！4、起锅倒入水，蚝油盐，鸡精熬开！5、香菜切段！6、鲜汤熬...
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![汆白肉怎么做-汆白肉的做法]( "汆白肉怎么做-汆白肉的做法")
- “汆白肉是东北的一道家常菜，主要原料是用腌制的酸菜和五花肉炖制而成的。冬季里吃它，酸爽开胃，去油解腻。在大冷的冬季，来一碗热乎乎的炖菜，去寒又保暖。”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）粉条（适量）猪油（适量）花生油（适量）调料花椒（适量）八角（适量）葱花（适量）姜片（适量）盐（适量）酸咸（口味）炖（工...
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![清汆丸子怎么做-清汆丸子的做法]( "清汆丸子怎么做-清汆丸子的做法")
- “今天去超市被猪肉的价格惊到了，后腿肉11.9一斤！一周没去超市买肉，价格从20元直线下降，更是从春节每斤30多元降价20元左右，终于可以实现“猪肉自由”了，再也不用勒紧裤腰带吃猪肉了。立马割了2斤五花肉回家炖芸豆，又割1斤前腿肉，回家做清汆丸子吃。”食材明细主料前腿肉（1斤）鸡蛋（1...
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![水汆肉怎么做-水汆肉的做法]( "水汆肉怎么做-水汆肉的做法")
- 食材明细主料瘦猪肉（200克）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）油（适量）配料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水汆肉的做法步骤1、瘦猪肉切成片，用刀背背成花状。2、放入碗中备用。3、加料酒、盐、味精、胡椒粉掩10分钟。4、然后加鸡蛋、淀粉拌...
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![汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做]( "汆牛肉丸子的做法 【鲁菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎么做")
- “汆牛肉丸子是鲁菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉为主要材料,烹饪以清淡为主,原汁原味，口味清香。”食材明细主料牛肉（350克）猪肥膘（100克）辅料盐（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（适量）香油（3克）清淡（口味）氽（工艺）半小时（耗时）高级（难度）汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉剁成肉泥，剁的越...
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![生汆牛肉丸子怎么做-生汆牛肉丸子的做法]( "生汆牛肉丸子怎么做-生汆牛肉丸子的做法")
- 食材明细主料牛肉（一斤）豆腐（四两）手擀粉（一袋）木耳（适量）红辣椒（一个）香菜（适量）香芹（二两）辅料盐（10克）十三香（5克）白胡椒粉（少量）鸡精（适量）胡麻油（2汤匙）生粉（1汤匙）生抽（适量）老抽（少量）油炸辣椒（1汤匙）味精（适量）清淡（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生汆牛肉丸子的做法步骤1、牛肉加生姜，葱剁成末（越细越...
- 28853
![羊肉汆面怎么做-羊肉汆面的做法]( "羊肉汆面怎么做-羊肉汆面的做法")
- 食材明细主料羊肉片（100g）挂面（适量）辅料大葱（适量）白胡椒（2勺）调料生抽（20ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊肉汆面的做法步骤1、羊肉片准备大葱切段。2、两条准备羊肉片放容器中加入切碎的大葱，倒入，生抽，白胡椒拌匀腌制15分钟。3、锅中放入适量的水，下挂面条煮至九成熟。4、倒...
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![汆猪肉丸怎么做-汆猪肉丸的做法]( "汆猪肉丸怎么做-汆猪肉丸的做法")
- “个人不喜欢吃葱姜蒜，做菜的时候没有还不行，所以每次做肉丸汤的时候都会打的很细很细,吃不出来最好!”食材明细主料猪肉（300g）辅料鸡蛋（1只）黑胡椒粉（适量）老抽（1勺）酱油（3勺）香油（3勺）蚝油（2勺）料酒（1勺）玉米淀粉（2勺）姜粉（1勺）十三香（2勺）花椒油（0.5勺）盐（0.5勺）蒜切末（5粒）小葱切末（2根）咸香（口味）氽（工...
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![腌汆清江鱼块的做法 腌汆清江鱼块真美味 腌汆清江鱼块怎么做]( "腌汆清江鱼块的做法 腌汆清江鱼块真美味 腌汆清江鱼块怎么做")
- “腌汆是一道上海传统的特色菜肴，主要以咸肉，鱼块和笋片，香菇片一起烹饪而成，调料中用到了糟油，汤水鲜美中带有淡淡的糟香味，美味极了。这次我们选用了清江鱼块，希望大家喜欢。”食材明细主料咸肉鲜（1块）春笋（1个）清江鱼（1条）香菇（10个）辅料糟油（适量）小葱（适量）生姜片（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）...
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![清汆荠菜驴肉丸怎么做-清汆荠菜驴肉丸的做法]( "清汆荠菜驴肉丸怎么做-清汆荠菜驴肉丸的做法")
- “驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”食材明细主料驴肉（100g）荠菜（适量）辅料清水（若干）调料食盐（小许）生抽...
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味味甜
