当前位置:味味甜 >

关于红烧小螃蟹怎么做的餐饮百科

红烧小螃蟹怎么做-红烧小螃蟹的做法
  • 红烧小螃蟹怎么做-红烧小螃蟹的做法

  • “昨天馋柿子今天馋螃蟹,哈哈,生活最大的乐趣就是满足自己的嘴!”食材明细主料螃蟹(200g)辅料葱(10g)姜(10g)蒜(10g)水(10g)辣椒(10g)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧小螃蟹的做法步骤1、鲜活螃蟹200g2、剖开备用3、爆炒,加作料。4、大火烧开后小火炖中火收汁起锅撒葱花。小窍门中...
  • 29291
红烧螃蟹要酱油吗
  • 红烧螃蟹要酱油吗

  • 要。在生活当中做菜是需要酱油的,因为加入酱油后菜会比较鲜,颜色也会非常诱人。在制作红烧螃蟹的时候,可以加入少许酱油和料酒可以去除掉螃蟹的腥味。在制作螃蟹之前一定要将螃蟹处理干净,这样制作出来味道才会更加美味。在制作完成出锅时也可以加一些青菜点缀一下。...
  • 15964
花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做
  • 花样面食小螃蟹的做法 花样面食一一小螃蟹 花样面食小螃蟹怎么做

  • “花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)温水(230g)辅料红曲粉(5g)南瓜泥面团(10g)红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食小螃蟹的做法步骤1、面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。2、面团省发。3、内部气体充盈。先揉搓排气,揉成光滑面团。4、取...
  • 26677
小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法
  • 小炒螃蟹怎么做-小炒螃蟹的做法

  • “现在正是螃蟹肥美的时候,或蒸或炒,还可以做汤,鲜香适口,赶紧做起来吧!”食材明细主料螃蟹(2只)辅料葱丝(少许)调料盐(少许)红糖(少许)禾然有机米香料酒(适量)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)姜蒜(各少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒螃蟹的做法步骤1、准备的食材如上。2、螃蟹清洗干...
  • 23852
清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法
  • 清蒸小螃蟹怎么做-清蒸小螃蟹的做法

  • 食材明细主料小螃蟹(1袋)辅料姜末(适量)生抽(适量)香醋(适量)绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸小螃蟹的做法步骤1、食材:小螃蟹、姜末。2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的绵白糖。5、调匀成蘸汁。6、将小螃蟹清洗干净。7、然后,放入蒸锅中蒸至...
  • 18614
小螃蟹怎么吃-小螃蟹能全吃吗
  • 小螃蟹怎么吃-小螃蟹能全吃吗

  • 在当今社会,大闸蟹深受着人们的追捧与喜爱。朋友圈里秀一下自个儿中午吃的大闸蟹,总能引来朋友们羡慕的目光和柠檬精般的评论。与此同时,活跃在八零年童年的小螃蟹也重登舞台。有网友说:裹上蛋液,沾上面包糠,下油锅炸着吃,老香了。这又引发了争议:小螃蟹能全吃吗?一、小螃蟹能全...
  • 29645
小螃蟹苹果怎么做-小螃蟹苹果的做法
  • 小螃蟹苹果怎么做-小螃蟹苹果的做法

  • “据说每天吃一个苹果,医生都不用看了,偶尔给苹果换个造型,会不会更有食欲呢?🤗”食材明细主料苹果(一个)辅料苹果籽(两颗)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹苹果的做法步骤1、苹果底部朝上,切成三块,左边右边,中间各一块2、就是这样三块啦3、把最右边的那一块,切开4、切成像...
  • 21030
酱烧螃蟹怎么做-酱烧螃蟹的做法
  • 酱烧螃蟹怎么做-酱烧螃蟹的做法

  • “前天做的清蒸螃蟹,大点的已经吃光光了,小点的留下来做菜吃。儿子很喜欢酱烧的味道,这些小螃蟹皮薄很时候炒着吃,做好了尝了尝,的确不错,今天的面酱炸的火候很好,非常香,儿子反映也是很好吃的。”食材明细主料熟螃蟹(适量)辅料青红椒(少许)配料葱姜(少许)面酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
  • 27106
螃蟹小馒头怎么做-螃蟹小馒头的做法
  • 螃蟹小馒头怎么做-螃蟹小馒头的做法

  • “按照“风景这边独好”老师的菜谱制作。”食材明细主料面粉(250克)紫薯泥(适量)可可粉(适量)抹茶粉(适量)辅料红小豆(数粒)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)螃蟹小馒头的做法步骤1、面粉中放入紫薯泥,用筷子搅匀,加用温水化好的酵母粉,揉成光滑的面团并发酵至两倍大。将发好...
  • 25453
螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法
  • 螃蟹小白菜汤 怎么做-螃蟹小白菜汤 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(180克)小白菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹小白菜汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已收拾好的)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入已收拾好的螃蟹,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的小白菜翻炒一下。5、然...
  • 24949
包子小螃蟹怎么做-包子小螃蟹的做法
  • 包子小螃蟹怎么做-包子小螃蟹的做法

  • “又一哄小朋友的小螃蟹,是不是很简单又超级可爱?”食材明细主料包子(1个)胡萝卜(少许)黄瓜(1根)白萝卜(少许)辅料黑芝麻(2个)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包子小螃蟹的做法步骤1、胡萝卜先切薄片,然后用剪刀剪出小螃蟹的蟹脚和大钳子。2、将包子放在盘子中,螃蟹的蟹脚和大钳子...
  • 27927
香酥小螃蟹怎么做-香酥小螃蟹的做法
  • 香酥小螃蟹怎么做-香酥小螃蟹的做法

  • “生活在海边小城的我,最喜欢的季节就是秋天,因为这个季节的螃蟹肥啊!九月一号开海,九月二号的今天,一大早把姐姐送去学校就去市场遛了一圈。看见新鲜的小螃蟹买了点,10元一斤,估计能做一大盘。别看它个小,个个有仔带蟹黄的,非常鲜美。中午做一个香酥小螃蟹…”食材明细主料螃蟹(1...
  • 26637
小螃蟹馒头怎么做-小螃蟹馒头的做法
  • 小螃蟹馒头怎么做-小螃蟹馒头的做法

  • “可爱的小螃蟹一个个胖嘟嘟的萌萌哒,小朋友肯定非常喜欢,而且做法非常简单的,大家要不要来试试。”食材明细主料中筋面粉(适量)牛奶(适量)辅料红曲粉(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小螃蟹馒头的做法步骤1、中筋面粉加入酵母、牛奶和成柔软的面团。2、放在温暖处...
  • 15792
小螃蟹拼盘的做法 趣味早餐【小螃蟹拼盘】 小螃蟹拼盘怎么做
  • 小螃蟹拼盘的做法 趣味早餐【小螃蟹拼盘】 小螃蟹拼盘怎么做

  • “有时,摆盘并不难,用随身可得的食材,做一个趣味早餐吧”食材明细主料奶黄包(2个)蓝莓(4粒)辅料葱叶(2段)黑芝麻(两粒)冬瓜皮(适量)胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹拼盘的做法步骤1、准备所需食材2、把胡萝卜段切开3、如图,再切一刀4、切片5、借助模具切出螃蟹爪子...
  • 28332
小螃蟹趣味餐的做法 萌萌的小螃蟹趣味餐 小螃蟹趣味餐怎么做
  • 小螃蟹趣味餐的做法 萌萌的小螃蟹趣味餐 小螃蟹趣味餐怎么做

  • “春暖花开,美好的阳光、各种新鲜上市的五颜六色的蔬果,让做趣味餐的心又在蠢蠢欲动,今儿个就给大家带来一款用火腿肠做的可爱的小螃蟹趣味餐,看看它们搬运东西时候那憨态可掬的表情我也被逗得很开心呢,做个趣味餐乐呵一下调节紧张的生活也很好哟!”食材明细主料火腿肠(3个)酱香...
  • 6015
螃蟹小月饼怎么做-螃蟹小月饼的做法
  • 螃蟹小月饼怎么做-螃蟹小月饼的做法

  • 食材明细主料广式月饼粉(160g)辅料转化糖浆(110g)枧水(3g)玉米油(39g)豆沙馅(350g)肉松(110g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹小月饼的做法步骤1、把转化糖浆、枧水和花生油倒入盆里,然后用手动打蛋器搅拌均匀。2、把面粉过筛,然后倒入搅拌搓团。3、搓好面团后,放入保鲜袋常温静止...
  • 5235
红烧螃蟹的做法 “海鲜”红烧螃蟹 红烧螃蟹怎么做
  • 红烧螃蟹的做法 “海鲜”红烧螃蟹 红烧螃蟹怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(6只)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧螃蟹的做法步骤1、螃蟹刷干净,从中间切开2、葱姜蒜准备好3、准备少量面粉,螃蟹切面粘面粉封口4、锅中放油烧热,放入粘好面粉的螃蟹,中小火煎5、放...
  • 5391
麻辣小螃蟹怎么做-麻辣小螃蟹的做法
  • 麻辣小螃蟹怎么做-麻辣小螃蟹的做法

  • 食材明细主料冷冻小螃蟹(适量)藕(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(适量)干辣椒(适量)配料黄酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适量)花椒(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻辣小螃蟹的做法步骤1、材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒...
  • 31710
小螃蟹炒鸡蛋怎么做-小螃蟹炒鸡蛋的做法
  • 小螃蟹炒鸡蛋怎么做-小螃蟹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料小螃蟹(7个)鸡蛋(2只)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤1、食材:小螃蟹(已清洗)。2、鸡蛋、姜丝、香葱。3、将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开,待用。4、将鸡蛋打散。5、取锅倒油烧热,下入蛋...
  • 20554
飞饼小螃蟹怎么做-飞饼小螃蟹的做法
  • 飞饼小螃蟹怎么做-飞饼小螃蟹的做法

  • “飞饼小螃蟹(18+)准备食材:飞饼两片,烤肠8根,鸡蛋1个,鹌鹑蛋8个。今天突发奇想做了这个小螃蟹。宝妈们可以动手学起来,给宝贝们准备一道充满童趣的早餐。”食材明细主料飞饼(2片)烤肠(8根)辅料鸡蛋(1个)鹌鹑蛋(8个)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)飞饼小螃蟹的做法步骤1、准备食材:飞饼...
  • 27680
红烧螃蟹怎么做-红烧螃蟹的做法
  • 红烧螃蟹怎么做-红烧螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(4个)辅料老抽(适量)醋(适量)糖(适量)生姜(5片)八角(1个)香叶(2片)干辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)红烧螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净剪脚,去腮,切2半。2、油锅烧热,中小火,蟹黄朝下煎。(凝固蟹黄)3、放入蟹脚一起煎至蟹黄凝固。4、翻炒变色。5、放入所有调料。6、加水盖过螃蟹。7、...
  • 27244
小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做
  • 小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做

  • “蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团,和女儿一起做了这些小螃蟹。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)豆沙馅(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小螃蟹豆沙包的做法步骤1、面粉加入南瓜泥,加入一小勺酵母。2、用温水合成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发3、...
  • 7497
清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法
  • 清炒小螃蟹怎么做-清炒小螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒小螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片,葱切成段。5、热锅冷油,煸香葱姜。6、把螃...
  • 7547
红椒炒螃蟹怎么做-红椒炒螃蟹的做法
  • 红椒炒螃蟹怎么做-红椒炒螃蟹的做法

  • 食材明细主料海蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)红椒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒炒螃蟹的做法步骤1、蟹处理好。2、准备配料。3、除了蟹,其他配料下锅爆香。4、加入蟹。5、翻炒。6、完成。...
  • 6409
翻糖小螃蟹的做法 【番茄配方】翻糖小螃蟹——恋爱中的幸福的小螃蟹 翻糖小螃蟹怎么做
专题