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关于方形水果蛋糕的餐饮百科

可爱的方形水果蛋糕如何做简单又好吃
  • 可爱的方形水果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在我们吃生日蛋糕时,经常吃到的应该非可爱的方形水果蛋糕莫属了。一般我们都是去店里面定做的,那么如果我们自己亲手来制作一个水果蛋糕。是不是意义就变得不一样了,而且给自己作更开心,送个别人显得也会更有...
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美味方形水果蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味方形水果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟方形水果蛋糕是一款精致美味的饭后小甜点,受到各个年龄阶段的吃货朋友的欢迎。蛋糕是一种面食,味甜爽口,通常的烘焙方式是利用烤箱烤制。制作材料主要有面粉、糖粉、香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)等,流行于...
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时尚方形水果蛋糕如何做简单又好吃
  • 时尚方形水果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟现在的水果蛋糕是非常漂亮的,那么方形水果蛋糕绝对是水果蛋糕中的时尚一姐,他打破了传统水果蛋糕的束缚,在外观上更上一城楼,女生都喜欢吃漂亮的东西,方形水果蛋糕不仅外观漂亮,也是十分的美味,学会做给家人尝尝...
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心形水果生日蛋糕如何做简单又好吃
  • 心形水果生日蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个白糖:75面粉:80盐:1/4茶勺黄油(融化):50辅料巧克力粉:适量椰丝:适量各种水果:适量具体步骤1.将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。2.面粉过筛,和盐混合,混入刚...
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隐形苹果蛋糕怎么做-隐形苹果蛋糕的做法
  • 隐形苹果蛋糕怎么做-隐形苹果蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)苹果(2个)牛奶(100g)低筋面粉(70g)白糖(30g)黄油(20g)盐(1g)辅料蔓越莓干(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)隐形苹果蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水融化备用。2、鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。3、倒入黄油搅拌均匀。4、倒入牛奶搅拌均匀。5、筛入低粉和盐。6、搅拌至...
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水浴法方形戚风蛋糕的做法 方形戚风蛋糕(水浴法) 水浴法方形戚风蛋糕怎么做
  • 水浴法方形戚风蛋糕的做法 方形戚风蛋糕(水浴法) 水浴法方形戚风蛋糕怎么做

  • “水浴法也叫隔水烤,其做法是将调好的蛋糕糊倒入模具后,将模具放在烤盘上,烤盘中注入1-2cm深的温(热)水,这样在烤的时候,水温不会达到100度,可保证糕体不会被烤得很干、很焦,烤箱中湿润,烤出的蛋糕与蒸的效果相似,口感柔软细腻,表层不易开裂。我平时常做圆形戚风蛋糕,这几天突然心血来...
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方形蛋糕如何做简单又好吃
  • 方形蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:135g玉米油:50g辅料水:50g鸡蛋:4个白糖:80g具体步骤1.准备好所有材料2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离3.蛋黄和白糖在一起4.搅拌均匀5.分三次倒入玉米油6.搅拌均匀7.加50g水8.加入低筋面粉和泡打粉9.搅拌均...
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苹果隐形蛋糕怎么做-苹果隐形蛋糕的做法
  • 苹果隐形蛋糕怎么做-苹果隐形蛋糕的做法

  • “#街头小吃#做一款低脂低糖的隐形苹果蛋糕,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。它不需要过多的技巧,也不需要打发鸡蛋,只需要将几种食材混合在一起,入烤箱烘焙而成。层层叠放的苹果片隐藏在蛋糕里,切开后有着如千层蛋糕般的纹理,一口下...
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水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎么做

  • “自制DIY水果蛋糕,还没吃,等着某人一起吃,做好了放在那儿。”食材明细主料戚风蛋糕(一个)辅料草莓(数颗)芒果(一个)猕猴桃(一个)黑巧克力(一块)配料奶油(适量)菠萝果酱(适量)草莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、新鲜出炉的戚风蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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苹果隐形蛋糕的做法 一款风靡全球的苹果隐形蛋糕 苹果隐形蛋糕怎么做
  • 苹果隐形蛋糕的做法 一款风靡全球的苹果隐形蛋糕 苹果隐形蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)砂糖(50g)黄油(20g)牛奶(100ml)盐(少许)低筋面粉(70g)辅料香草精(一大勺)苹果(3个)香草(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苹果隐形蛋糕的做法步骤1、1.鸡蛋2个加白糖,搅匀2、搅匀3、加入融化后的黄油20g4、加盐少许5、加一大勺香草精6、加入面粉,最好用筛子过滤下,没用筛...
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别具一格的纯真——方形水果奶油蛋糕图解
  • 别具一格的纯真——方形水果奶油蛋糕图解

  • 水果奶油蛋糕中水果的清爽、奶油的香甜交相融合,再加上这别具一格的外观造型,实在是让人沉浸在这之中无法自拔啊,总会不自觉地多吃一些,虽然吃多了会发胖,但是依旧难以阻挡吃货蠢蠢欲动·的心,你还在等什么,加入我们吧~主料低筋面粉:195g牛奶:45g水果:适量辅料烘焙油:45g打发的奶油:3...
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心形水果奶油蛋糕怎么做-心形水果奶油蛋糕的做法
  • 心形水果奶油蛋糕怎么做-心形水果奶油蛋糕的做法

  • “自己做的蛋糕,奶油用的是动物性奶油,水果用的是当季新鲜水果,可以安心放心的食用,奶香浓郁,入口即化,又香又软,非常美味!”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)玉米油(30克)纯牛奶(60克)淡奶油(500克)草莓(适量)芒果(1个)糖珠(适量)辅料细砂糖(60克)糖粉(35克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心...
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自制杏仁水果正方形戚风生日蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制杏仁水果正方形戚风生日蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:10个牛奶:160玉米油:80低粉:180辅料奶油:350糖:35猕猴桃:适量菠萝:适量草莓:适量桑葚:适量杏仁片:适量火龙果:适量具体步骤1.按戚风的步骤做一个8寸的正方形的戚风蛋糕!倒扣冷却脱模!2.把蛋糕分三层,抹上打发的...
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方形纸杯蛋糕怎么做-方形纸杯蛋糕的做法
  • 方形纸杯蛋糕怎么做-方形纸杯蛋糕的做法

  • “方形纸杯蛋糕”食材明细主料鸡蛋(4个)丝绒蛋糕粉(60g(新良))白砂糖(50g)酸奶(50g)色拉油(40g)玉米粉(40g)柠檬汁(5滴)装饰草莓(适量)淡奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)方形纸杯蛋糕的做法步骤1、以上配方适用于学厨12连杯方形不沾蛋糕模具一份的用量。先在模具上放上方形小纸杯...
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方形戚风蛋糕块怎么做-方形戚风蛋糕块的做法
  • 方形戚风蛋糕块怎么做-方形戚风蛋糕块的做法

  • “前两周新入手一个黄金烤盘,拿回家后试试效果,用起来发现还真不错,不用垫锡纸,完全不沾盘,烤好的蛋糕放凉后,倒扣后轻松脱模,最关建的是烤盘上干干净净,有了这一烤盘,以后再做蛋糕卷就非常方便。”食材明细主料鸡蛋(4个)细沙糖(60g)玉米油(50g)清水(50g)低筋面粉(80g)辅料泡打粉(1g)盐(1g)白醋(...
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心形彩绘芒果蛋糕卷怎么做-心形彩绘芒果蛋糕卷的做法
  • 心形彩绘芒果蛋糕卷怎么做-心形彩绘芒果蛋糕卷的做法

  • “经常看到别人做漂亮的彩绘蛋糕,自己也很想尝试,买了彩绘硅胶垫以后一直没做,今天拿出来先做一个比较简单图案的。做出来效果感觉还不错。”食材明细主料低筋面粉(65克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)牛奶(65克)细砂糖(65克)辅料红曲粉(1克)淡奶油(250ml)细砂糖(20克)芒果(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小...
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心形戚风蛋糕的做法 圆形,心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做
  • 心形戚风蛋糕的做法 圆形,心形戚风蛋糕 心形戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是我做的最多的蛋糕,一直以来烤蛋糕都是一个一个的烤,还从没试过两个一起烤呢,因为担心蛋糕受热不均匀,成品会受影响……这次首次尝试,很成功,两个蛋糕的成色没有丝毫受影响,高度,蓬松度都是我想要的,开心!”食材明细主料低粉(60克)玉米淀粉(12克)鸡蛋(4个)牛奶(36克)玉米油(30克)...
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方形古早蛋糕怎么做-方形古早蛋糕的做法
  • 方形古早蛋糕怎么做-方形古早蛋糕的做法

  • “很久没做蛋糕了,今天有朋自远方来,不亦乐乎,同时开动二台烤箱,一连做了三个方形古早蛋糕,一个比一个漂亮,很有成就感。本配方为一个24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明细主料普通面粉(240克(蒸熟))玉米淀粉(30克)鸡蛋(10个(大个))牛奶(200克)玉米油(130克)白糖(130克)辅料柠檬汁(5滴)盐...
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方形小蛋糕怎么做-方形小蛋糕的做法
  • 方形小蛋糕怎么做-方形小蛋糕的做法

  • “粉嘟嘟,甜蜜蜜,没有方形模具一样可以做方形蛋糕哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖(65克)低粉(68克)牛奶(55克)油(50克)辅料淡奶油(150克)糖粉(15克)色素(少许)装饰糖果(适量)糖粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)方形小蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,分别放在两个无油无水的干净盆里,2...
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熟面粉方形蛋糕的做法 熟面粉方形蛋糕(水浴法) 熟面粉方形蛋糕怎么做
  • 熟面粉方形蛋糕的做法 熟面粉方形蛋糕(水浴法) 熟面粉方形蛋糕怎么做

  • “将普通面粉蒸、炒、烫后即可降低面粉的筋性,市面上出售的许多低筋面粉,价位高,筋度高,做出的蛋糕常常达不到预期的效果,我现在基本都是用蒸熟的面粉做蛋糕,蒸熟的面粉基本不起筋,做出的蛋糕组织更绵密细腻,口感更蓬松绵润。今天用一盒优酸乳制作的蛋糕,味道别具一格。本配方为一...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风(6寸一个)辅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒...
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零失败的美味神奇蛋糕 苹果隐形蛋糕怎么做-苹果隐形蛋糕的做法 苹果隐形蛋糕
  • 零失败的美味神奇蛋糕 苹果隐形蛋糕怎么做-苹果隐形蛋糕的做法 苹果隐形蛋糕

  • “这里请看完再做!!!这个方子非常容易做,是一盆搞定又美味的甜点。*图片写的奶油就是我们的黄油,看我写的文字就好。*原方操作容易,要加泡打粉,往下看一点,有写不加泡打粉的做法,请注意看喽。*上色合适了就盖锡纸。*热的时候是湿软的,并不是没熟,冷藏后比较容易切的整齐,口感也比较韧...
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方形水果奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 方形水果奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:5个辅料提子:适量圣女果:适量色拉油:50低筋面粉:60淡奶油:450牛奶:55砂糖:80芒果:适量黄桃肉:适量白醋:适量具体步骤1.把鸡蛋分开蛋白与蛋黄2.把牛奶色拉油倒在牛奶窝中加热3.冷却后筛入低筋面粉,以不规则的...
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心形水果裸蛋糕怎么做-心形水果裸蛋糕的做法
  • 心形水果裸蛋糕怎么做-心形水果裸蛋糕的做法

  • “情人节快到了,用一款心形红丝绒裸蛋糕应景最合适了!简单易操作颜值又高,快动手做给你心爱的她(他)吧!”食材明细食材A低筋面粉(60g)鸡蛋(3个)热水(45g)玉米油(20g)细砂糖(60g)食材B红曲粉(10g)可可粉(6g)表面装饰淡奶油(300g)糖粉(30g)水果丁(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形水果裸蛋...
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苹果隐形蛋糕的做法 苹果隐形蛋糕(平底锅版) 苹果隐形蛋糕怎么做
  • 苹果隐形蛋糕的做法 苹果隐形蛋糕(平底锅版) 苹果隐形蛋糕怎么做

  • “去年网红LadyM登陆上海,引发一波接一波的排队热潮,殊不知另一股潮流已经从法国火到国内,就是今天教大家的这款苹果隐形蛋糕(InvisibleAppleCake)。绝对属于蛋糕界的低油低糖的代表,所谓的隐形,指的是大量的水果,少量的面糊,吃起来口感湿润到像是面粉隐形了一般。咳咳,不过当然还...
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