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关于蔓越莓椰香戚风蛋糕的餐饮百科

椰香柳橙慕斯如何做简单又好吃
  • 椰香柳橙慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料奶油奶酪:200椰浆:250吉利丁片:5片柳橙:3个糖:120淡奶油:220八寸戚风蛋糕:1个辅料具体步骤1.两片吉利丁片泡软放在隔着热水的盆里多次添加淡奶油,加入60克糖隔水融化,奶油奶酪分成小块加入奶油糊搅拌顺滑,拿两个...
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蔓越莓椰香戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 蔓越莓椰香戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蔓越莓椰香戚风蛋糕是非常可口美味的一道甜品,让人无法忘怀,它甜而不腻,酥松柔软,因为里面有蔓越莓和椰香使的蛋糕非常的香甜诱人的同时也不失营养,而且戚风蛋糕本身就是中酥松的蛋糕,很多女生和小孩子都非常喜...
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双蛋6寸红茶戚风如何做简单又好吃-细说戚风
  • 双蛋6寸红茶戚风如何做简单又好吃-细说戚风

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料蛋黄:2个细砂糖:13红茶水:20红茶沫:2玉米油:20低筋粉:33蛋清:2个柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.蛋黄加入细砂糖打至溶化再加入红茶水拌搅30秒左右2.搅拌均匀后再加入油持续搅拌至细腻状态,蛋黄的乳化完成。(其中的化学...
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蔓越莓椰香戚风蛋糕怎么做-蔓越莓椰香戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓椰香戚风蛋糕怎么做-蔓越莓椰香戚风蛋糕的做法

  • “戚风蛋糕是烘焙的最基层蛋糕,但是可以随着戚风蛋糕的基础做出不同口味,今天就用简单食材做出一款戚风蛋糕,增加蔓越莓干、用浓椰浆代替牛奶。浓香软弹,非常好吃。”食材明细主料低筋粉(50克)浓椰浆(40ml)玉米油(35ml)鸡蛋(3个)白砂糖(50克)辅料蔓越莓干(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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美味蔓越莓椰香戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味蔓越莓椰香戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟这是一款非常有热带风味和特色的小蛋糕,它既有椰子的芳香,又有蔓越莓的酸甜,仿佛在夏季让你感受到来自海边的一股凉风。加入了低筋面粉和鸡蛋的蛋糕浓香软弹,非常好吃,并且做法和食材都十分简单,让你在家也能轻...
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酥得掉渣如何做简单又好吃-椰香奶油酥饼干
  • 酥得掉渣如何做简单又好吃-椰香奶油酥饼干

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:120糖粉:100蛋黄:2个低筋面粉:200椰蓉:40辅料具体步骤1.所需原料:(正常饼干大小50多块,我的烤箱小烤了三盘)黄油120克、糖粉100克(最好用糖粉,和黄油在一起比较好打发,将砂糖搅打粉碎后也可以,我比较懒直接用的绵...
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椰香薯蓉芋饼如何做简单又好吃
  • 椰香薯蓉芋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红薯:150香芋:150辅料椰浆:50糖:20低粉:40玉米淀粉:30具体步骤1.香芋去皮切薄片,红薯可以切的比香芋厚一点点,因为红薯比较容易熟,一起入电饭煲,水开后蒸大约8-10分钟熟透取出2.准备各种配料3.香芋压碎,因为香芋很粉,...
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椰香朗姆葡萄蛋糕如何做简单又好吃
  • 椰香朗姆葡萄蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100黄油:100蛋:50辅料红糖:60葡萄干:40朗姆酒:40动物性淡奶油:50椰蓉:40香草精:1/2小勺(2.5ML)泡打粉:1/2小勺(2.5ML)盐:1/4小勺(1.25ML)具体步骤1.葡萄干用朗姆酒浸泡半个小时以上。2.黄油软化以后,加入红...
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椰香戚风如何做简单又好吃
  • 椰香戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料椰蓉:15椰浆:3大勺低筋面粉:70蛋白:4个辅料色拉油:3ml细砂糖:10蛋黄:3个具体步骤1.模具做防粘处理,在模具的内面涂一层色拉油(色拉油3ml椰蓉15克),再洒满椰蓉,然后将多余的椰蓉倒出。2.(蛋黄3个,细砂糖10克,色拉油3大勺,...
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曼特宁戚风如何做简单又好吃
  • 曼特宁戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.曼特宁的豆豆磨碎煮咖啡,取汤液备用2.油咖啡拌匀乳化,加入糖,继续拌匀后筛入低粉,加入蛋黄,拌成蛋黄酱,备用3.蛋白糖打发成硬性发泡后,加入蛋黄酱内拌匀,预热烤箱175度,烤45分钟左右。4.出炉倒扣,冷...
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椰香戚风如何做简单又好吃-圣诞季
  • 椰香戚风如何做简单又好吃-圣诞季

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:适量辅料细砂糖:适量具体步骤1.蛋黄糖搅拌到粘稠颜色变淡,加入椰浆拌匀,边倒边搅拌植物油,拌匀后筛入低粉拌匀成蛋黄糊。(烤箱170度预热)2.蛋白分三次加入细砂糖,打发到有小弯钩的九分发状态。3.蛋白霜分三...
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椰香菠萝塔如何做简单又好吃
  • 椰香菠萝塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:50糖:60牛奶:125淡奶油:125椰子粉:100菠萝:200辅料具体步骤1.黄油室温软化,加糖粉打软分次少量加入全蛋液打匀筛入面粉和椰子粉,混合到仍有粉气的时候,按扁,放入保鲜袋进冰箱松弛(最少1小时,最好隔夜)取出后擀平...
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蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “做烘焙,蔓越莓干是最基础,也是最好吃的原料之一,酸酸甜甜的蔓越莓干包裹在蓬松柔软的蛋糕里,是一款不会出错的美味蛋糕。”食材明细主料蛋黄(3个)细砂糖(20克)水(50毫升)蔓越莓干(20克)玉米淀粉(5克)辅料低粉(80克)食用油(50毫升)蛋白(4个)细砂糖(45克)白醋(几滴)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
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蔓越莓戚风蛋糕的做法 烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 烤箱做蛋糕之蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “很柔软很好吃的蔓越莓戚风蛋糕。加了蔓越莓口味增加不少哦。”食材明细主料低筋面粉(85克)牛奶(40克)鸡蛋(4个)蔓越莓(适量)辅料白糖(30克)色拉油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、所用材料:低筋面粉85克,白砂糖60克,牛奶40克,色拉油40克,鸡蛋4个(蛋...
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蔓越莓戚风蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个(60g/个))水(40ml)色拉油(25ml)糖(40g)蔓越莓(1大勺)醋(几滴)香草精(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白盆无油无水入冰箱冷冻(这是制作蛋黄糊)2、蛋黄加10g糖(40g里的)3、分次加入水4、分次加入色拉油搅拌均匀颜色变...
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香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做-香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法
  • 香蕉蔓越莓戚风蛋糕怎么做-香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)香蕉(2根)蔓越莓(50克)低粉(60克)玉米油(50克)牛奶(50克)西兰花(适量)圣女果(适量)辅料盐(1克)蛋白白糖(30克)蛋黄白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、成品。香甜可口。2、成品,两个人的份量,早餐来一份。3、提前准备好所需要的食材...
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蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法

  • “这个蛋糕🍰的口味一级棒,绝对是味蕾的满足”食材明细主料鸡蛋(5个)糖霜(30克蛋黄里面用)白糖(60克蛋清里面用)白醋(几滴)玉米油(40克)牛奶(40克)面粉(85克)蔓越莓干(适量)辅料锡纸(2张)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材准备就绪,都称好克数备用2、一定...
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萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓
  • 萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓

  • “这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上色非常均匀,在蛋糕烤到30分钟的时候,膨胀的超出模具,40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。”食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(45克)糖(50克)低筋面粉(70克)辅...
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八寸戚风蔓越莓蛋糕的做法 八寸戚风蔓越莓蛋糕松软微甜 八寸戚风蔓越莓蛋糕怎么做
薄荷蔓越莓戚风蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚风蛋糕 薄荷蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 薄荷蔓越莓戚风蛋糕的做法 薄荷and蔓越莓戚风蛋糕 薄荷蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “夏天就应该是凉凉的~家里种了薄荷,突然有感,就做了薄荷味的cake你可能吃过蔓越莓cake,喝过薄荷茶,but薄荷味的戚风cake你可以试一下~~”食材明细主料白糖(50克)面粉(100克)鸡蛋(4个)黄油(20克)牛奶(200毫升)辅料蔓越莓(适量)薄荷(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薄荷蔓越莓戚风蛋糕的...
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蔓越莓戚风蛋糕卷怎么做-蔓越莓戚风蛋糕卷的做法
  • 蔓越莓戚风蛋糕卷怎么做-蔓越莓戚风蛋糕卷的做法

  • “很多初接触烘焙的朋友,对于戚风蛋糕都有过爱恨交织的情感,我也不例外,也是从那个阶段一步步走过来的,在失败中不断总结经验,慢慢的也变得得心应手了。我建议新手朋友先从戚风蛋糕的原理开始了解,懂得其中的原理,了解专业术语,明白每一步操作的重要性,提前了解可能会出现的问题,应...
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蔓越莓小旋风戚风蛋糕怎么做-蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓小旋风戚风蛋糕怎么做-蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法

  • “不一样的6寸小旋风戚风蛋糕,加入自己喜欢的蔓越莓,非常不错,快来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)盐(1g)玉米油(20g)牛奶(30g)白砂糖(40g)低筋面粉(50g)辅料蔓越莓干(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法步骤1、准备好以上食材。2、冷藏过的鸡蛋分离蛋黄和蛋...
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蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓戚风蛋糕【8寸】 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓戚风蛋糕【8寸】 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积,戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,吃起来口感细腻柔软入口即化,加入了蔓越莓口感更丰富美味~~~”食材明细主料低筋面粉(80克)糖粉(蛋白60克+蛋黄10克)盐(1.5克)辅料纯牛奶(60克)玉米油(50克)蔓越莓(50...
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葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法 十寸葡萄干蔓越莓戚风蛋糕 葡萄干蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法 十寸葡萄干蔓越莓戚风蛋糕 葡萄干蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(180g)鸡蛋(8个)玉米油(120g)牛奶(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)辅料香草精(几滴)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、部分食材集合。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋清,(分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里,切记)。4、...
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蔓越莓戚风蛋糕的做法 电饭煲版蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 电饭煲版蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “这是一款电饭煲版的戚风蛋糕,但是成品出乎意料的好!明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软,入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干,这个电饭煲版的蛋糕很润,但是一点不显得湿。大家快试试吧。...
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