![叉烧酱烧萝卜的做法 “鸿运当头”的吉祥菜—叉烧酱烧萝卜 叉烧酱烧萝卜怎么做]( "叉烧酱烧萝卜的做法 “鸿运当头”的吉祥菜—叉烧酱烧萝卜 叉烧酱烧萝卜怎么做")
- “色泽鲜艳、香味四溢的叉烧是我的拿手菜，它在我家的受欢迎程度是首屈一指的，所以叉烧酱也就成了我家必备的调料之一。打开冰箱看到上次做叉烧余下的半瓶酱，突发奇想用它烧了一盘红彤彤的萝卜，配上翠绿的西兰花，起了一个特别吉利的名字“鸿运当头”，也借此机会祝大家在即将到来...
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![鸿运当头照怎么做-鸿运当头照的做法]( "鸿运当头照怎么做-鸿运当头照的做法")
- 食材明细主料烤鸭饼（10张）干虾皮（100g）飞鱼籽（50g）香葱（400g）辅料玻璃海苔（10块）蚝油（少许）香菜末（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸿运当头照的做法步骤1、将小香葱顶刀切片。2、虾皮温油炸酥脆。放凉，拌入香菜末，少许海天蚝油。3、填入模具中，一层香葱，一层虾皮，每样三层。轻轻压实...
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![鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做]( "鸿运当头的做法 新年寓意美食—鸿运当头 鸿运当头怎么做")
- “每当过年前后的那段日子，每天总是会有很多亲戚、朋友来来往往，无论哪批“队伍”来了，都得做上一桌，举上两杯，除了互道祝福，更多的是聊趣事、话家常。蒸蛋羹是个很普通却也很受欢迎的菜，因为它基本适合所有人群。无论老人还是孩子，都能尽情享用。今年的聚会，做上一碗与众不同、既...
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![红烧狮子头的做法 【广东】鸿运当头《红烧狮子头》 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 【广东】鸿运当头《红烧狮子头》 红烧狮子头怎么做")
- “狮子头久闻大名，我却从未亲自动手做过，总是以为这么大一个肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频，看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜，他看到口水都留下来了，我常常在想这道红烧狮子头究竟哪里有那么大的诱惑力，能把爸爸馋的流...
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![清蒸叉烧萝卜丸怎么做-清蒸叉烧萝卜丸的做法]( "清蒸叉烧萝卜丸怎么做-清蒸叉烧萝卜丸的做法")
- “清蒸萝卜丸是客家菜，但是经过我改良了，放的不是肉馅，而是叉烧，吃在口里软软弹弹的，有了叉烧，不用淋酱都是那么好吃！”食材明细主料白萝卜（1根）叉烧（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）玉米生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤1、清蒸萝卜丸是客家菜，但...
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![鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做]( "鸿运当头饺子的做法 “鸿运当头”饺子 鸿运当头饺子怎么做")
- “饺子带着一圈“红晕”，寓意鸿运当头，端上新年的餐桌，讨个好彩头吧。”食材明细主料肉馅（一碗）胡萝卜（一根）杏鲍菇（一个）面粉（400g）清水（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花椒油（几滴）香油（几滴）料酒（适量）食用油（适量）十三香（少许）盐（少许）鸡精（少许）红曲米粉（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸿运当...
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![红烧狮子头的做法 鸿运当头（少油版红烧狮子头） 红烧狮子头怎么做]( "红烧狮子头的做法 鸿运当头（少油版红烧狮子头） 红烧狮子头怎么做")
- “这是典型的一道南方菜，因为寓意好，是过年过节餐桌上常上的美味菜肴，这道菜流传的比较久，有很多流传下来的菜都有一套自己的故事，比如我最早听到的宫保鸡丁的故事，这个故事来源于度娘，说的是“传说“狮子头”，用扬州话说即是大斩肉，北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的...
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![鸿运当头怎么做-鸿运当头的做法]( "鸿运当头怎么做-鸿运当头的做法")
- 食材明细主料卤猪头肉（适量）辅料红椒（适量）洋葱（适量）香菜（适量）调料芝麻油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸿运当头的做法步骤1、卤猪头肉。2、香菜、洋葱、红椒准备好。3、食材全部切好，放在一起。4、倒入芝麻油、生抽、盐拌匀即可。5、装盘。6、清香美味，下...
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![鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做]( "鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做")
- “过年做菜就是要好吃还要有寓意的菜，这款用虾做成的双味虾，虾身做成椒盐虾，虾头做成泰式辣椒味道，头都竖起来取义鸿运当头，我想是一道非常适合过年或者宴客吃的一道菜。”食材明细主料鲜虾（10只）辅料青椒（少半个）姜片（一片）蒜（一瓣）配料椒盐（少许）泰式辣椒酱（半勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗...
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![创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做]( "创意卤蛋鸿运当头的做法 创意卤蛋——鸿运当头 创意卤蛋鸿运当头怎么做")
- “卤蛋是百吃不厌的大众小吃。做法各异，颜色不同、口味不同、卤蛋一枚枚细腻滑润，咸淡适宜、味醇香浓。此款创意艺术卤蛋颜值颇高，图案清晰、美观漂亮、味道醇香、令人回味。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料水（适量）料包（1袋）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）红曲米（适量）五香（口味）煮（工艺）数...
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![花样面食鸿运当头的做法 花样面食：鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做]( "花样面食鸿运当头的做法 花样面食：鸿运当头 花样面食鸿运当头怎么做")
- “一个底座，几个小枣花，简单造型组成漂亮的花样面食。取个吉祥名字：鸿运当头。寓意2020年，吉祥如意，好运连连🤩。”食材明细主料白色面团（适量）红曲面团（适量）南瓜面团（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花样面食鸿运当头的做法步骤1、取适量白色面团排气揉圆。2、...
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![鸿运当头-剁椒蒸海鲈鱼]( "鸿运当头-剁椒蒸海鲈鱼")
- “今来一款剁椒蒸海鲈鱼，美名曰“”鸿运当头，寓意吉祥的菜品一定会为家宴款待增色添彩！新的一年为亲朋年年有余，平安健康！”食材明细主料海鲈鱼（一条）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）辅料蒸鱼豆豉（适量）油（适量）料酒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸿运当头的做法步骤1、海鲈鱼一条洗净...
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![酱烧萝卜丝 酱烧萝卜丝怎么做-酱烧萝卜丝的做法 #炖菜#]( "酱烧萝卜丝 酱烧萝卜丝怎么做-酱烧萝卜丝的做法 #炖菜#")
- 食材明细主料白萝卜（一根）辅料甜面酱（适量）盐（适量）葱（少许）姜（少许）大蒜（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝，葱姜蒜切片2、油热后倒入葱姜蒜爆香后，加入一茶勺甜面酱翻炒3、倒入萝卜丝翻炒片刻后，加小半碗水焖4、萝卜丝变软后加入盐，再稍翻炒就可起...
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![鸿运当头话饺子怎么做-鸿运当头话饺子的做法]( "鸿运当头话饺子怎么做-鸿运当头话饺子的做法")
- “新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意！”食材明细主料面粉（适量）南瓜粉（适量）菠菜粉适量（适量）红曲粉（适量）水（适量）辅料饺子馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸿运当头话饺子的做法步骤1、分别和成两种面，红色加入少许红曲粉和匀，反复...
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![鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做]( "鸿运当头剁椒鱼头的做法 【剁椒鱼头】鸿运当头 鸿运当头剁椒鱼头怎么做")
- “寓意好，下饭！功效：具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效禁忌人群：肠胃不好、内火较旺的人慎食剁椒适宜人群：一般人群都可以食用剁椒是一种来自民间的食品，与其说是食品不如说是调味料显得更加的贴切”食材明细主料鲢鱼头（750克）剁椒（200克）辅料盐（少许）料酒（少许）大油（少许）胡椒粉（少许）蒸...
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![团年饭吉祥菜如何做简单又好吃-鸿运当头]( "团年饭吉祥菜如何做简单又好吃-鸿运当头")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼头：适量辅料油：适量具体步骤1.大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗净，备用；腐竹切段，用清水泡软；香菇用清水泡软后，切片；2.大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗净，备用；腐竹切段，用清水泡软；香菇用清水泡软后，切...
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![鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做]( "鸿运当头的做法 【天津】鸿运当头 鸿运当头怎么做")
- “红红的剁椒浇在大大的黑鱼头上，摆上春节的餐桌，鸿运当头的吉祥令食客心情大好。在饱口福的同时，更收获着美好的期盼与祝愿。”食材明细主料黑鱼头（1个）盐（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸿运当头的做法步骤1、鱼头洗干净，加盐揉搓...
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![春一鸿运当头怎么做-春一鸿运当头的做法]( "春一鸿运当头怎么做-春一鸿运当头的做法")
- “年夜莱，春一鸿运当头，颜值高味道好，寓意财运马上来。祝美友们2020年鸿运当头，好运连连。”食材明细主料西红柿（4个）黄瓜（1段）辅料白糖（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春一鸿运当头的做法步骤1、西红柿3个大1小，黄瓜一段，白糖1勺。2、西红柿洗干净切片，卷成花。3、黄瓜卷成叶...
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![自制叉烧酱-叉烧酱]( "自制叉烧酱-叉烧酱")
- “叉烧酱是做叉烧的一项重要材料，我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱，那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运，然而，跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱！！！怎么办呢？还是上网找找配方吧！再次感谢互联网，感谢无私分享菜谱和经验的厨友们，经过比较各种叉烧酱的配方，阅读了...
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![鸿运当头如何做简单又好吃]( "鸿运当头如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲢鱼头：适量红剁椒：适量清汤：适量辅料盐：适量味精：适量糖：适量辣酱：适量红油：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。2.然后将鱼头放在碗里，然后抹上...
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![酱香鲤鱼的做法 鸿运当头酱香鲤 酱香鲤鱼怎么做]( "酱香鲤鱼的做法 鸿运当头酱香鲤 酱香鲤鱼怎么做")
- “疫情这一阵一直在家待着也没怎么出去，突然的好想吃鱼，就去超市买了条鲤鱼回来做。鲜香美味，色泽通透。最后一勺汤汁浇到鱼头上，正所谓“鸿运当头”。希望疫情快点过去。中国加油！武汉加油！你加油！我加油！我们一起加油！”食材明细主料鲤鱼（一条）郫县豆瓣酱（3匙（20g））辅料猪油（适量）鱼油（适...
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![吉祥萝卜卷怎么做-吉祥萝卜卷的做法]( "吉祥萝卜卷怎么做-吉祥萝卜卷的做法")
- “萝卜是老百姓餐桌上必不可少的食材，萝卜的做法非常多，可红烧，可炖汤，可凉拌，可以炸丸子，可以做萝卜糕，怎么吃都好吃，今天我来做一个萝卜卷肉馅萝卜卷，萝卜跟肉馅搭配搭配，两者结合味道更加鲜美营养均衡，老少皆宜。”食材明细主料猪肉（300克）萝卜（1条）香菇（2朵）蒜（3瓣）辅料盐（5克）鸡精（3克）胡椒...
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![鸿运当头+金玉满堂怎么做-鸿运当头+金玉满堂的做法]( "鸿运当头+金玉满堂怎么做-鸿运当头+金玉满堂的做法")
- “这名字取得够大气够档次，上桌一看，切，就是红枣蒸南瓜，年三十做这个菜最好了，好彩头，谁吃都得说好好好，不做任何调味，吃的就是南瓜的粉糯，红枣的香甜，非常搭非常好吃”食材明细主料南瓜（500克）辅料红枣（15粒）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸿运当头+金玉满堂的做法步骤1、问，红枣蒸...
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![日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做]( "日式照烧酱叉烧的做法 日式照烧酱叉烧--家常菜 日式照烧酱叉烧怎么做")
- “叉烧百吃不厌，也可以让我们扩展出以叉烧为题的小炒和点心，小炒如叉烧炒兰豆、叉烧炒介兰，叉烧炒苦瓜也很美味，还能用叉烧做包馅，叉烧包在粤菜中是鼎鼎有名的哦，其实，老外也很喜欢叉烧，它的好处是啖啖肉无骨而且还烧烤的香味，总之，叉烧---好嘢！”食材明细主料精猪肉（约750克）腌渍调料...
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![剁椒萝卜头的做法 鸿运当头--红运萝卜头 剁椒萝卜头怎么做]( "剁椒萝卜头的做法 鸿运当头--红运萝卜头 剁椒萝卜头怎么做")
- “鸿运，开启和谐富贵生活，万事顺畅，好运连连.这个名词，大多都用鱼头来做菜，今天我想弄点新花样，减少大鱼大肉的日子，吃素的对身体好噢！~~我这道的景象不用多说，一看就知道有多“鸿”在萝卜的当头上哈。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕...
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味味甜
