当前位置:味味甜 >

关于煎肉饼的餐饮百科

香煎肉饼的做法 主妇快手打造美味早餐:香煎肉饼 香煎肉饼怎么做
  • 香煎肉饼的做法 主妇快手打造美味早餐:香煎肉饼 香煎肉饼怎么做

  • 食材明细主料肉馅(2~3两)面粉(20克左右)辅料鸡蛋(1个)配料姜(适量)蒜(少许)油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎肉饼的做法步骤1、蒜和姜剁成碎末,加入肉馅中搅拌均匀,加入3克左右盐继续搅拌2、加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌,搅至无干粉时,一边搅一边加入少许水3、电饼铛...
  • 28437
诱人香煎肉饼如何做简单又好吃
  • 诱人香煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料吊瓜:300猪肉末:300辅料盐:适量胡椒:适量油:适量糖:适量葱花:适量芝麻:适量具体步骤1.吊瓜擦丝放盐拌匀放置20分钟。2.和肉糊拌匀,放点糖。3.放胡椒调味。4.面粉和成面团擀成面皮,包入馅料。5.再放上一张面皮,把...
  • 22888
南煎肉饼怎么做-南煎肉饼的做法
  • 南煎肉饼怎么做-南煎肉饼的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料胡萝卜片(适量)葱片(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南煎肉饼的做法步骤1、将茄盒肉馅加入适量干面粉。2、撒入适量淀粉。3、加入十三香。4、加入盐。5、倒入色拉油使肉馅表面封层,不搅拌。6、烧热油锅。7、将肉馅取成丸形放入锅内...
  • 20091
美味的香煎肉饼如何做简单又好吃
  • 美味的香煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量香干肉馅:适量辅料水:适量油:适量酵母:适量具体步骤1.倒少量水,倒入少许酵母。2.倒入适量面粉。3.用筷子搅拌成棉絮状。4.手揉成面团,不粘手即可。要是干了加点水,软了加面粉。5.揉到面团呈这个状态...
  • 6664
土豆鸡蛋煎肉饼怎么做-土豆鸡蛋煎肉饼的做法
  • 土豆鸡蛋煎肉饼怎么做-土豆鸡蛋煎肉饼的做法

  • “很美味的土豆鸡蛋煎肉饼,香、嫩、美味!我做了一个人的份量,家里人多可按比例增加材料。”食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(1个)猪肉(50g)辅料葱(适量)蒜末(适量)调料孜然粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)蚝油(1匙)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆鸡蛋煎肉饼的做法步骤1、准备好的食材(猪肉只...
  • 27190
自制煎肉饼汉堡如何做简单又好吃
  • 自制煎肉饼汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉(肥三瘦七):适量汉堡胚面包:1-2个黄瓜:一根生菜:几片辅料烤肉酱:适量沙拉酱:适量具体步骤1.将猪肉剁成肉糜,可以少添加一些比如熟胡萝卜丁,荷兰豆或者毛豆之类的菜。我没去买这些东东,就纯肉馅了。加入烤肉酱少...
  • 10013
自己做的煎肉饼如何做简单又好吃
  • 自己做的煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:80猪肉:100香菇:50辅料虾米:适量酱油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.香菇、虾米浸泡20分钟2.将浸泡后的香菇切碎与肉馅、盐油、酱油搅拌均匀3.和好面团4.将面团分成几份5.碾成四方形的饼皮6.放入馅料7....
  • 30895
生煎肉饼怎么做-生煎肉饼的做法
  • 生煎肉饼怎么做-生煎肉饼的做法

  • 食材明细主料猪前腿肉(750g)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(2个)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎肉饼的做法步骤1、猪前腿肉剁成肉糜。2、把香葱切成末放在肉糜上,再放适量料酒、盐,两个鸡蛋、胡椒粉和淀粉。3、把肉糜往顺时针...
  • 13354
煎肉饼(皮薄陷儿多)如何做简单又好吃
  • 煎肉饼(皮薄陷儿多)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250猪肉沫:250大白菜:200辅料发酵粉:6盐:适量黑胡椒粉:适量油:适量生抽:适量榨菜:一小包具体步骤1.将面粉加入适量水揉匀,期间均匀加入用水冲散的发酵粉。2.加入几滴油,继续揉面。3.揉好后用保鲜膜包好放置...
  • 15688
椒圈煎肉饼的做法 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】 椒圈煎肉饼怎么做
  • 椒圈煎肉饼的做法 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】 椒圈煎肉饼怎么做

  • “我特别喜欢彩椒的颜色,看着养眼,无论是当主菜还是配菜,都别有一番风味。”食材明细主料菜椒(2个)猪肉(160g)胡萝卜(60g)洋葱(适量)鸡蛋(1个)辅料生抽(少许)鸡粉(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒圈煎肉饼的做法步骤1、准备材料。瘦肉洗干净剁碎,胡萝卜洋葱切碎。2、加入...
  • 10518
电饭锅煎肉饼怎么做-电饭锅煎肉饼的做法
  • 电饭锅煎肉饼怎么做-电饭锅煎肉饼的做法

  • “最近喜欢鼓捣面食,揉好面团开始琢磨做什么呢,做别的还要做菜,直接做肉饼吧,有肉有面,菜就省了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)辅料洋葱(适量)配料生抽(适量)十三香(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅煎肉饼的做法步骤1、揉好面团,放一边醒着,备用。2...
  • 22384
脆藕煎肉饼怎么做-脆藕煎肉饼的做法
  • 脆藕煎肉饼怎么做-脆藕煎肉饼的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)莲藕(适量)辅料面包糠(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆藕煎肉饼的做法步骤1、准备莲藕,切成细丁,我是先擦丝,然后剁了一下2、准备肉末3、肉末加入花生油,盐,酱油,耗油,鸡精调好加入到莲藕中,拌匀,再加入少量面粉4、准备少许面包糠...
  • 12189
甜菜根煎肉饼如何做简单又好吃
  • 甜菜根煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟甜菜根煎肉饼是一道主要由甜菜根、猪肉末、麦片和鸡蛋等主料制作而成的带有些许土耳其风味的菜品,味道香甜不油腻。甜菜根具有极高且独一无二的营养价值,它含有的甜菜碱是其他蔬菜所没有的,具有健胃消食、清...
  • 8365
香煎肉饼怎么做-香煎肉饼的做法
  • 香煎肉饼怎么做-香煎肉饼的做法

  • “菜市场转了一圈,看到了荸荠,想到有日子没吃它了,我就买了一大堆。荸荠碎和肉馅混合,汆丸子、蒸肉饼,鲜美脆嫩,是冬天不能少的家常美味。”食材明细主料猪肉馅(500克)荸荠肉(500克)辅料大葱(1棵)姜(1块)玉米淀粉(25克)植物油(少许)调料盐(4克)酱油(30克)蚝油(20克)黑胡椒碎(5克)咸香(口味)煎(工艺)半小...
  • 11464
自制煎肉饼如何做简单又好吃
  • 自制煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料肉末:150中筋面粉:150辅料油:50鸡精:少许酵母:2盐:适量水:150白胡椒:少许生粉:20具体步骤1.准备好中筋面粉,花生油,肉末,酵母,水,胡椒粉,鸡精,盐。2.用40度左右的温水1??5??0??克将酵母调开,倒入面粉中拌匀即可,不需久拌...
  • 25942
美味的煎肉饼如何做简单又好吃
  • 美味的煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:200辅料白砂糖:7.5g酱油:7.5g盐巴:1.5g胡椒粉:5滴鸡精:1料酒:7.5g蚝油:5芝麻油:2滴油:2勺具体步骤1.肉剁泥2.加入调味料3.按一个方向打劲道4.肉酱搓成饼,入锅煎5.煎至七层熟备用,剩下油倒入葱末6.放入肉饼适...
  • 19719
煎肉饼的做法 大人小孩都爱的【煎肉饼】 煎肉饼怎么做
  • 煎肉饼的做法 大人小孩都爱的【煎肉饼】 煎肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉碎(188g)洋葱(72g)辅料色拉油(少许)黑胡椒粉(少许)面包糠(1大勺(50ml的))玉米淀粉(1小勺(5ml))酱油(1小勺(5ml))蛋液(10g)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎肉饼的做法步骤1、洋葱切粒锅中放少许油炒一下洋葱粒至透明,盛出放凉备用2、肉碎加酱油加洋葱粒同一方向搅拌3、...
  • 22908
德式煎肉饼的做法 德式煎肉饼---来自德国祖母们的传统配方 德式煎肉饼怎么做
  • 德式煎肉饼的做法 德式煎肉饼---来自德国祖母们的传统配方 德式煎肉饼怎么做

  • “肉馅在手怎么做?饺子,包子,馄饨和肉丸子你都吃腻了吗?那就尝尝德式煎肉饼吧,不需要任何酱汁的搭配,肉饼本身就口味浓郁鲜香,搭配米饭或者面包都一样好吃。煎肉饼是德国很常见的小吃,每家都有自己的配方,今天给大家介绍其中一种最受德国人欢迎的。”食材明细主料肉馅(500克)洋葱(一...
  • 27627
煎肉饼如何做简单又好吃
  • 煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉糜:100g辅料油:适量黑胡椒:适量盐:适量玉米淀粉:适量葱姜汁:适量鸡蛋:2个具体步骤1.肉糜放在碗里,加葱姜汁。2.加鸡蛋,搅匀。3.放盐继续搅拌。4.放点黑胡椒。5.放入玉米淀粉搅拌均匀。6.搅好的肉放置10分钟...
  • 30803
锅煎肉饼怎么做-锅煎肉饼的做法
  • 锅煎肉饼怎么做-锅煎肉饼的做法

  • “个人喜欢吃面食,做了个锅煎肉饼,献丑献丑。”食材明细主料面粉(500克)发酵粉(0.5克)肉(250克)粉条(100克)虾(100克)辅料豆渣(100克)配料盐(0.1克左右)鸡精(0.2克左右)油(200克)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)锅煎肉饼的做法步骤1、将肉剁碎,或者去超市买剁好的肉均可。将虾蒸熟,剥皮去壳。...
  • 27836
资质u煎肉饼如何做简单又好吃
  • 资质u煎肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500鸡蛋:6个肥瘦肉末:500辅料胡萝卜:半个洋葱:半个土豆:半个具体步骤1.面粉加鸡蛋,放水,揉啊揉,第一次做所以分量凭感觉放,面团揉得不沾手了即可。2.超市买的肉末,放洋葱丁、姜末子,盐少许,放一点麻油,香...
  • 20375
香煎肉饼的做法 电饭煲发面版--香煎肉饼 香煎肉饼怎么做
  • 香煎肉饼的做法 电饭煲发面版--香煎肉饼 香煎肉饼怎么做

  • “电饭煲的功能很强大,而且非常方便省事,但平时一般只用来做饭,今天就来个煎饼吧。个人认为发面的饼松软适口,比烫面的好吃,就是时间长了些,夏季非常适合,再来碗粥就是一顿美餐了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料姜末(适量)香葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适...
  • 11134
香葱煎肉饼的做法 香葱煎肉饼#面食# 香葱煎肉饼怎么做
  • 香葱煎肉饼的做法 香葱煎肉饼#面食# 香葱煎肉饼怎么做

  • “糯米和面粉的结合体,咸味带葱花肉丁,煎后很香,外酥里糯。”食材明细主料糯米粉(2勺)面粉(1勺)清水(1小碗)辅料葱(2根)肉丁(半碗)调料食盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱煎肉饼的做法步骤1、准备的食材。2、糯米粉和面粉的比例2:1,加入适量盐。3、加水和成柔软面团。4、倒...
  • 25000
煎肉饼怎么做-煎肉饼的做法
  • 煎肉饼怎么做-煎肉饼的做法

  • 食材明细主料肉馅(1块)洋葱(1颗)鸡蛋(1个)辅料面包糠(4勺)胡椒粉(3勺)蕃茄酱(3勺)原味(口味)未知(难度)煎肉饼的做法步骤1、将肉馅倒入盆中2、洋葱洗净切碎3、将洋葱放入肉馅中4、剪开包装口5、倒入面包糠少许6、打入一个鸡蛋7、调入适量胡椒粉8、胡椒粉适量全部拌匀9、将肉馅抓成团10、...
  • 12413
梅菜木耳煎肉饼怎么做-梅菜木耳煎肉饼的做法
  • 梅菜木耳煎肉饼怎么做-梅菜木耳煎肉饼的做法

  • “本来想简单蒸肉饼的,剁好后改变了主意,用煎的,更香口,女儿一下子吃了5个。”食材明细主料梅头肉(750g)惠州梅菜(4瓣)干木耳(10g)辅料味极鲜酱油(1.5大匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)糖(1.5茶匙)玉米油(适量)小葱(1小把)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜木耳煎肉饼的做法步骤1、木耳用温水泡...
  • 26249
专题