当前位置:味味甜 >

关于卤味小食怎么做好吃的餐饮百科

卤味小食的做法 卤味小食(冷菜) 卤味小食怎么做
  • 卤味小食的做法 卤味小食(冷菜) 卤味小食怎么做

  • 食材明细主料牛腱子肉(400g)海带结(300g)鸡蛋(6个)辅料卤料包(2包)卤水(半锅)调料生姜片(适量)大蒜(2瓣)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤味小食的做法步骤1、牛腱子肉洗净沥水,放入锅中,加水没过肉。2、待水烧开后,煮十多分钟捞出清洗。3、将牛腱子肉放入锅中,加入卤料包卤水,卤料是老卤...
  • 14057
夏季小食卤鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 夏季小食卤鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:适量辅料李锦记卤水汁:适量水:按1:4来调制李锦记生抽:适量李锦记秘制红烧汁:适量八角:适量桂皮:适量草果:适量香叶:适量糖:少量盐:适量具体步骤1.把卤汁的所有材料放锅里煮沸后,转小火保持沸腾再煮10分钟左右,...
  • 16840
卤味熟食加盟怎么样
  • 卤味熟食加盟怎么样

  • 加盟商都希望找到,制作简便,销售简便的品类进行加盟,不仅可以降风险,而且可以增加销售收益,让加盟商获利,同时增长经营经验,获得经营积累,是获得更大发展的可能。卤味熟食加盟怎么样,成功案例众多的熟食加盟,让您看到他广阔的市场前景,也让加盟商获得很高的盈利。卤味熟食制作时间长...
  • 19639
卤味小吃怎么做-卤味小吃的做法
  • 卤味小吃怎么做-卤味小吃的做法

  • “卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。做起来也比较简单,难道系数几乎没有,在这样的一个季节多做一点,方便又比较美味,当配菜或者小零食都是不错的,这个是上次为了春游做的,没想到带去后很受欢迎。”食材明细主料素鸡(1只)大白干(4块)鸡蛋(6只)油豆...
  • 4154
卤水浒卤味熟食加盟店好做?
  • 卤水浒卤味熟食加盟店好做?

  • 餐饮提问:卤水浒卤味熟食加盟店好做?黛黛996回答:在各种档次餐饮场所林立的今天,餐饮经营的根本出路就是形成自己的特色。把餐饮办出特色,才能在买方市场中有竞争力,才能生存和发展,没有自己的餐饮的品牌和特色,就必然在竞争中被淘汰出去,形成自己的餐饮特色并不是为特色而特色,而...
  • 8415
美味孜然卤小肠如何做简单又好吃
  • 美味孜然卤小肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孜然卤小肠是一款美食产品哟,吃起来有一股浓浓的卤菜味道,是人们都比较喜欢的食材,这款小肠制作前一定要清洗干净,这样入口才卫生,好吃,另外,加入了适量的调味料,也是不错的选择,赶快来尝试一下吧,牙齿不好的人不要...
  • 13007
休闲小食酱卤鸭翅如何做简单又好吃
  • 休闲小食酱卤鸭翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉性寒、味甘,可养胃生津、清热健脾但一次最好不要食用过多。酱卤鸭翅绝对是一道休闲小食品,尤其受年轻人的喜欢,无论是聚会野餐还是看球打游戏的时候,来上一杯啤酒加上香辣酱卤鸭翅简直是绝配。鸭翅可以一...
  • 12886
卤味熟食店怎么样
  • 卤味熟食店怎么样

  • 美食行业迅速发展的今天,很有特色美味的小吃也出现在公众的视野,比如卤味熟食,是消费者很认可的一种美食,卤味在中国也有很长久的发展历史,不管谁都很喜欢吃,而且他适合各年龄的人吃,不管一年四季,都可以食用,在现在的美食行业中,深受美食爱好者的喜欢,也引起了很多的投资者开店者的...
  • 12661
首选独卤门卤味小吃!-陕西熟食加盟哪家好
  • 首选独卤门卤味小吃!-陕西熟食加盟哪家好

  • 卤味是我国最古老的烹饪技术之一,卤制品独特的深厚口味,让人垂涎欲滴。数小时的录制过程,成就的不仅仅是口味,更是口感。软烂的肉质,是不可多得的肉质烹饪技艺塑造出的美味,厚重的卤味,是平日煎炒烹炸不可获得的醇享。加盟一家卤品熟食店,是众多加盟商和美食爱好者的创业梦想,闻着...
  • 30231
风味小吃卤鸭子如何做简单又好吃
  • 风味小吃卤鸭子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时卤鸭子是一款非常好吃的卤菜,是鸭子的一种比较常见的做法,这款卤鸭子口感不错,味道好,多吃有益于身体健康,并且因为卤汁产品,所以有一股浓浓的卤香味道,喜欢的人可以尝试吃一点,保证你吃了还想吃,非常不错,孩子们也...
  • 31997
加盟卤味熟食怎么样?
  • 加盟卤味熟食怎么样?

  • 民意食为天,是自古以来就被人们挂在嘴边的硬道理之一。熟食更是近代人们最喜爱的美食之一,在此之上又开发出了卤味熟食,不同于传统的熟食,卤味熟食,样色多样,口味提升大,没有传统熟食的油腻,却依然没有诱人,并且绿色健康,无任何添加物,食材新鲜是人们最喜爱的美食之一。那么问题就来...
  • 9568
卤味蛋的做法 爱吃的----卤味蛋 卤味蛋怎么做
  • 卤味蛋的做法 爱吃的----卤味蛋 卤味蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料卤料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味蛋的做法步骤1、蛋适量煮熟去壳待用。2、取汤锅倒进清水烧开,放进卤料、精盐、酱油烧开。卤料可用沙布袋装好放进锅里,为了省事没有用袋装了,煮好后用漏网勺过滤卤渣更容...
  • 32267
卤味小吃加盟排行榜
  • 卤味小吃加盟排行榜

  • 卤味,一直是中华民族烹饪中最吸引人的饮食系列,无数的菜系也都有被卤菜所影响的影子,而在卤味小吃方面一直也是饮食行业的最竞争激烈的方面,那么究竟都有哪些卤味小吃品牌才是最吸引消费者的呢,下面就给大家举一下几家业界比较出名的卤味小吃加盟品牌例子并且加以简单分析介绍...
  • 23120
卤一味熟食店怎么样
  • 卤一味熟食店怎么样

  • 熟食,一般是指经过事先加工理后的食材通过秘制配方配好的卤汁或是红油凉拌或是熏烤或是油炸等制作而成的菜肴。可分为卤菜、凉拌菜、油炸三大类;熟菜在全国各地都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,味道美味价格实惠因此为大众所接受。那么,卤一味熟食店怎么样呢?下面一起来看看。...
  • 19476
卤味小零食怎么做-卤味小零食的做法
  • 卤味小零食怎么做-卤味小零食的做法

  • “冬日宅家追剧必备小零嘴,卤味这样做色泽红亮又入味。”食材明细主料鸡脖子(2斤)辅料西兰花(1个)藕(1个)鱼丸子(1袋)调料冰糖(40g)老抽(15g)生抽(40g)干辣椒(15g)花椒(10g)卤肉料包(1包)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤味小零食的做法步骤1、鸡脖...
  • 28169
熟食卤味加盟哪家好
  • 熟食卤味加盟哪家好

  • 熟食卤味是很多人都喜欢吃的美食,熟食卤味是已经烹饪好的食物,消费者买完就可以直接吃,很方便,熟食卤味的加盟店已经在全国的各地各大城市成立。熟食卤味的味道好,吃上一口口齿留香,想拥有一家属于自己的美食店吗,熟食卤味店欢迎您的加盟。那么熟食卤味加盟哪家好?看看文章就知...
  • 32068
美味香卤小鸡腿如何做简单又好吃
  • 美味香卤小鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:31分钟香卤小鸡腿烧烤酱为菜肴增添不少颜色。其中鸡肉提供蛋白质和能量,让人十分想吃,鸡肉十分有利于身体,香卤小鸡腿是一种常见但好吃的食物,其中搭配孜然粉让大家的味蕾有不一样的体验,让这道菜肴在口味上有不同的...
  • 14726
卤任何食物都好吃-5大卤味配方
  • 卤任何食物都好吃-5大卤味配方

  • 卤味分为红卤味、白卤味、黄卤味三种,其中红卤味是川卤,红卤味在我国最流行,其味道辛、麻、香、辣,深得许多人喜爱。卤味想做的好,关键在于卤汁的配方要好,许多人不知道卤汁中有哪些配方,所以做出来的卤味没有滋味。那么,下面就给大家推荐5大卤味配方,卤任何食物都好吃!5大卤味配方...
  • 26122
卤味熟食加盟哪家好
  • 卤味熟食加盟哪家好

  • 熟食是餐饮行业中很常见的产品,也是消费者经常吃的美食,而且很多的城市里基本上都能看到有熟食店,熟食店的生意还是可以的,很多想要加盟餐饮行业的人,都想要开一家熟食店,首先肯定是得选个好品牌,那么卤味熟食加盟哪家好?想知道的朋友就快来看看吧。卤味熟食加盟哪家好1.京八珍...
  • 15551
卤味小吃加盟哪家好?
  • 卤味小吃加盟哪家好?

  • 餐饮提问:卤味小吃加盟哪家好?akey26回答:加盟卤味店铺越来越流行了,像这个卤味加盟哪家好,我认为绝味卤味加盟就非常好,因为这个卤味的质量非常的好,它是属于正宗的卤味,没有任何掺假现象。卤味的成本不会是很高的,主要就是你要选择好进货渠道,一般在那些批发市场卖的还是挺便宜的...
  • 22741
美食之卤味鸡腿如何做简单又好吃
  • 美食之卤味鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟想必卤味鸡腿对每个人来说都不陌生吧。好像每个人都很喜欢吃鸡腿,尤其是小孩子。一手能抓住一只鸡腿,贪婪地啃起来,这也是一种快乐呀!卤味鸡腿正是在原味鸡腿的基础上,充分地浸入了卤味独特的味道。无论是鸡腿...
  • 17399
加盟熟食卤味怎么样
  • 加盟熟食卤味怎么样

  • 熟食是不少消费者都很爱吃的传统美食,在中国的不少地区都开设了不同品牌的熟食店。不置可否的是熟食现在深受人们喜爱和追捧。如今很多人都想要加盟熟食店,这是一个明智的选择,开一家熟食店能吸引不少顾客,那么加盟熟食卤味怎么样?快来看一下吧。一、加盟熟食卤味怎么样现在...
  • 31865
加盟熟食卤味哪家好
  • 加盟熟食卤味哪家好

  • 说到熟食卤味,可以说是街上随处可见的美食了,经济又实惠的东西没人不爱。熟食卤味的投资成本是非常低的,利润还很可观,这也是为什么这么投资加盟商朋友喜欢投资加盟这个行业的重要原因,对于很多年轻的创业者来说,不知道怎么选择适合自己的熟食卤味加盟品牌,加盟熟食卤味哪家好?接...
  • 5364
香卤鹌鹑蛋的做法 自制美味小零食——香卤鹌鹑蛋 香卤鹌鹑蛋怎么做
  • 香卤鹌鹑蛋的做法 自制美味小零食——香卤鹌鹑蛋 香卤鹌鹑蛋怎么做

  • “买了2斤多的鹌鹑蛋,全部卤着吃,放了一天一夜吃起来非常入味了,我买了现成的卤味包去卤了,亲们也可以自己调配味道哦~”食材明细主料鹌鹑蛋(2斤)辅料王守义卤料包(一包(4小袋))老抽(100ml左右)花椒(20g)盐(4汤匙左右)水(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)香卤鹌鹑蛋的做法步骤1、将鹌鹑...
  • 29161
美味的小炒卤肉如何做简单又好吃
  • 美味的小炒卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟小炒卤肉是一道美味的菜肴,是一道美味的家常菜,老少皆宜,大家都很喜欢,一家人团聚的时候就会喜欢做点小炒卤肉来给家人吃,做法简单,又很好吃,有很健康,对于爱吃肉的朋友来说,还是比较好的一道菜肴了,我们大家聚在一...
  • 23225
专题